Параходът ще бъде оценен от хората, които се придържат към правилната диета и следователно често приготвят ястия на пара. Няма да има проблеми с закупуването на двоен котел, тъй като на пазара има широка гама от тези продукти от различни производители. Проблеми могат да възникнат при използване на уреда. В тази статия ще се опитаме да отговорим на въпроса как да използваме параход.
Устройство и принцип на действие
Принципът на действие на парахода е прост: в долната част на корпуса, който е основната част на апарата, има нагревателен елемент и резервоар за вода, върху които е монтирана кошница, предназначена за готвене. По време на работата на парахода течността в контейнера кипи, а парата се издига и през специални отвори в кошницата достига до продуктите, в резултат на което те се нагряват равномерно.
Този уред е лесен за използване, освен това е много полезен за здравето: храната на пара запазва почти всички витамини и хранителни вещества, тъй като процесът на готвене не включва използването на масло или мазнини. На корпуса на парахода има воден индикатор, който дава подходящ сигнал, ако нивото на течността е недостатъчно и трябва да се добави.
Някои уреди имат специален картер, който събира целия кондензат, което предотвратява навлизането на течност в генератора. Трябва да знаете, че броят на палетите трябва да бъде право пропорционален на броя на купите, в които се приготвя храната. Това е необходимо, за да не се смесват миризми, защото няколко вида храни могат да се готвят едновременно в двоен котел.
Контейнерите за готвене са направени предимно от пластмаса, тъй като този материал е устойчив на удари, но може да оцвети от някои храни, които са естествени багрила. Но понякога се използват материали, които са устойчиви на петна. Пароварите могат да бъдат оборудвани с:
- Скара за готвене на яйца.
- Тави за кондензат.
- Контейнери за течни и насипни продукти.
- Книга с рецепти.
- Инструкции за работа.
Ефективността на парахода зависи от неговата мощност. Ако този показател е 2 kW или повече, готвенето ще отнеме малко време, но консумацията на електроенергия ще се увеличи.
Агрегатите, оборудвани с 2-3 купи, обикновено работят с мощност 900–1000 W, което е напълно достатъчно за цялостна обработка на храната с минимален разход на електроенергия.
Вижте също - Тиган WOK - за какво е и за какво служи?
Монтаж на пара
Всеки параход има свои собствени инструкции за употреба, след изучаване на които можете да избегнете наранявания и да научите как да използвате устройството правилно. Необходимо е да се обърне голямо внимание на инсталирането на устройството, защото зависи от това как ще работи параходът:
- Монтажът трябва да се извършва само на равна и твърда повърхност.
- Параходът не трябва да стои близо до печката, върху нея или близо до мивката, защото топлината и влагата могат да повлияят отрицателно на нейната работа.
- Кабелът трябва да бъде разположен така, че да не се захване.
- Не започвайте да използвате устройството без течност в него.
- Няма нужда да поставяте парахода на ръба на повърхността.
- Параходът не трябва да стои близо до стена или кухненски шкаф, тъй като това може да доведе до неизправност на уреда и дори да повреди кухненските мебели.
Препоръки за пароход
За да подготвите правилно парахода за работа, трябва да следвате следните съвети, които ще направят процеса на готвене лесен и лесен:
- За готвене трябва да използвате само пречистена вода, която трябва да се излее в специално отделение. Водата от чешмата може да повреди уреда с течение на времето.
- За да бъде нивото на течността оптимално, е необходимо да се ръководите от маркировката на картера: водата не трябва да е по-висока или по-ниска от нея. Някои нови модели имат функция, която уведомява за необходимостта от добавяне на вода, но при по-старите модели това не е възможно, така че трябва да добавяте вода сами след 40–45 минути.
- Трябва да се монтира тава за капене на кондензат.
- След като сглобите долната част на парахода, можете да поставите храна в купата и да започнете да готвите.
- След приготвяне на храната, устройството ще издава характерен звуков сигнал.
- За да не се нараните, не докосвайте парахода преди края на работата му. Капачката трябва да се сваля много внимателно - горещата пара може да изгори кожата.
- Когато готвите месо и зеленчуци едновременно, месото трябва да бъде поставено в долното отделение, а зеленчуците в горното отделение.
- Храната на по-ниското ниво винаги се готви по-бързо, така че винаги трябва да внимавате за времето.
- Времето, необходимо за приготвяне на храна, може да варира, така че това трябва да се следи.
- След всяка употреба тавите на парахода и контейнерите за течност трябва да се измиват и избърсват на сухо.
- Не използвайте абразивни препарати за почистване.
- Гресът трябва да се почиства с четка.
Полезни съвети за готвене на пара
Не е тайна, че принципът на приготвяне на различни ястия може да се различава значително. За правилната подготовка на продуктите е необходимо да се вземат предвид техните характеристики:
- За да бъде месото сочно, трябва да се готви във фолио - сокът няма да изтече навън и да остане вътре в съда.
- Ако готвите риба във фолио, тогава деликатният аромат и вкус ще останат, подправките ще добавят богатство към вкуса.
- Омлетът, приготвен в двоен котел, е нежен и ефирен. Трябва да се готви в купа с ориз.
- Кашите са много вкусни и запазват всичките си полезни свойства.
- В тази единица можете да готвите и зеленчуци, които запазват всичките си полезни свойства. Можете също така да приготвите зеленчуци за салата или като гарнитура.
- Ястията от извара са много вкусни и здравословни.
- Можете да изпечете торта, но първо трябва да я увиете във фолио, така че излишната влага да не попадне върху нея.
- Храната, приготвена в двоен котел, не изисква разбъркване или обръщане.
- Храната в това устройство не гори.
- Параходът може да поддържа топлина в продължение на 20 минути.
Какво да не готвя в двоен котел
Параходът е, разбира се, много необходим артикул в кухнята, но не всички храни могат да се готвят в този уред. Ако готвите основно с пара, тогава трябва да знаете, че:
- Не можете да готвите тестени изделия в тази единица - те ще се залепят заедно.
- Няма да можете да варите гъби - те ще станат жилави и ще загубят вкуса си.
- Фасулът няма да се готви напълно.
- Не е нужно да солите храната по време на готвене, по-добре е да направите това в чиния. Ако все пак решите да осолите ястието, тогава трябва да използвате повече сол, защото част от него, заедно с кондензата, ще отидат в тигана.
В тази статия се опитахме да разкажем не само как да използваме двоен котел, но и тайните на готвенето и правилата за инсталирането му. От всичко по-горе е лесно да се разбере, че това устройство е много полезно и необходимо. Ето защо, ако все още се съмнявате да купите или не - захвърлете всички съмнения и купете!
Вижте също - 6 най-добри параходи под 5000 рубли според отзивите на клиентите
