Le multicuiseur a longtemps pris sa place dans les cuisines modernes et est aimé par de nombreuses femmes au foyer et cuisiniers. Cuisiner avec un tel appareil est très simple et facile. Mais pour les familles avec de jeunes enfants, les jeunes mères et les personnes qui adhèrent à un mode de vie sain, le régime alimentaire doit être non seulement varié, mais également utile. Le multicuiseur avec la fonction de yaourtière vous permet de cuisiner régulièrement de délicieux produits à base de lait aigre fait maison facilement, rapidement et sans effort. Une telle cuisson ne nuira pas à la santé du bébé et aidera à maintenir le corps de l'adulte en excellente forme.
En quoi la yaourtière multicuiseur est-elle différente des modèles conventionnels?
En fait, une telle mijoteuse n'est qu'un modèle amélioré d'un appareil familier et depuis longtemps familier à nous tous. La fonctionnalité «mise à niveau» comprend tous les programmes et modes de fonctionnement nécessaires qui vous permettent de cuisiner des entrées, des céréales, des ragoûts de légumes et de viande sans intervention humaine.
En plus des modes habituels - fonction de fermentation du lait. Ce mode a une heure programmée et une température préréglée à laquelle le yaourt est préparé. Et aussi, avec un multicuiseur-yaourtière, des récipients spéciaux en verre ou en plastique sont vendus pour préparer et conserver cette délicatesse de lait fermenté savoureuse et saine. Les femmes au foyer expérimentées conseillent de privilégier les bocaux en verre et de faire attention à leur forme - afin que les restes de yaourt soient lavés sans effort supplémentaire.
Le yogourt est un produit très sain qui aide à garder le corps en bonne forme. La consommation régulière de yaourt aide à restaurer une microflore intestinale saine, ce qui a l'effet le plus bénéfique sur votre santé, votre immunité et même votre humeur! Le yogourt fait maison est beaucoup plus sain que ce que vous pouvez acheter au magasin. Les produits laitiers fermentés industriels peuvent contenir des arômes, des colorants et d'autres additifs chimiques qui ne vous apporteront pas de santé, encore moins les enfants. Par conséquent, si vous envisagez d'acheter ou de donner une yaourtière multicuiseur pour votre ménage ou vos proches, la réponse est sans équivoque! Bien sûr, ça vaut le coup!
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Avantages d'un multicuiseur avec fonction yaourtière
Si nous comparons un multicuiseur simple et un modèle complété par la fonction «yogourt», alors il n'y a pas de différences particulières entre eux. L'appareil est le même, la fonctionnalité est la même, avec une seule fonction supplémentaire, l'équipement est le même.
Mais si nous comparons une yaourtière simple et un multicuiseur avec le mode «yaourt», alors le deuxième appareil l'emporte clairement. Puisque le propriétaire a la possibilité de préparer un grand nombre de plats, et pas seulement un yaourt. Un appareil plus fonctionnel permet de gagner de la place dans la cuisine, et les larges possibilités d'un multicuiseur sont un gain de temps supplémentaire qui peut être consacré à la famille ou à la détente.
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Critères de choix d'une yaourtière multicuiseur
En général, les critères de choix d'un multicuiseur-yaourtier ne diffèrent pas beaucoup de ces paramètres par lesquels il est conseillé de choisir un modèle adapté de multicuiseur conventionnel. Certaines femmes au foyer qui ont acheté un modèle avec la fonction «multi-cuisson» ou «mode auteur» ont choisi empiriquement les paramètres de température et de temps nécessaires et préparent du yaourt maison, même si la fonctionnalité de l'appareil ne prévoit pas une telle fonction. Mais les fabricants bienveillants d'appareils électroménagers essaient de rendre leurs produits aussi confortables et utiles que possible, de sorte que les acheteurs modernes ont longtemps eu l'occasion de ne pas perdre de temps à expérimenter et à ne pas traduire des produits, mais simplement à choisir le bon appareil pour soulager les problèmes quotidiens.
Alors, choisissons ensemble un multicuiseur de qualité avec la possibilité de faire du yaourt maison.
Volume et matériau du bol... Tout d'abord, décidons du volume du bol et du matériau à partir duquel il est fabriqué. Pour un célibataire ou un couple amoureux, un appareil de 3 litres suffira, et il est totalement inutile de remplir le bol vers le haut. Pour une famille moyenne de 3-4 personnes (deux adultes et enfants), mieux vaut choisir un modèle avec un bol de 4-5 litres, rien de moins. Eh bien, et en conséquence, si vous avez une famille plus nombreuse, faites attention aux modèles à partir de 6 litres. Quant au revêtement, les modèles économiques utilisent du Téflon ou un revêtement antiadhésif. Mais ces matériaux présentent un certain nombre d'inconvénients, par conséquent, si possible, il est préférable de privilégier des modèles plus chers avec des bols en céramique, en aluminium ou même en titane.
Puissance Est un autre des facteurs déterminants. Plus la puissance est élevée, plus les modes de cuisson seront courts. Mais d'un autre côté, les modèles puissants affecteront également votre facture énergétique, surtout si vous cuisinez tout le temps dans un multicuiseur-yaourtière. Le rapport le plus optimal entre le volume et la puissance du multicuiseur est de 800 à 1000 W pour 3 à 5 litres de l'appareil. Si vous avez acheté un appareil plus gros, il est préférable de ne pas prendre un modèle avec une puissance inférieure à 1200 W.
Nombre et types de programmes... Il est tout aussi important d'acheter ce multicuiseur qui aura exactement ces «fonctionnalités» qui sont vraiment utiles pour vous et votre famille. En moyenne, la fonctionnalité de 10 à 12 programmes est considérée comme suffisante: dans les appareils avec un grand nombre de possibilités, certains modes semblent se dupliquer et sont absolument inutiles. Quel est l'intérêt de payer trop cher pour quelque chose que vous n'utilisez pas, non?
Commodité et sécurité... En cours de travail, le multicuiseur doit être confortable et sûr - c'est une condition préalable au plaisir d'utiliser un tel appareil. Faites attention aux pieds ou coussinets caoutchoutés sur le fond, à la présence de poignées résistantes à la chaleur et à une valve scellée, si vous ne voulez pas brûler constamment avec de la vapeur.
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Équipement... L'ensemble avec le multicuiseur-yaourtière comprend non seulement des pots pour le lait aigre. Spatules en silicone, cuillères, tasses à mesurer, couvercle de bol, grille métallique ou friteuse, livre de recettes sont un ajout important et utile à un bon appareil.
Fabricants... Lors du choix d'un multicuiseur, tenez compte des offres d'entreprises bien connues. La crédibilité et l'expérience du fabricant garantissent l'achat d'un appareil de haute qualité et durable. Afin de ne pas acheter de faux, examinez attentivement l'appareil, voire sentez-le. Multicuiseur tel que l'original Redmond , Moulinex, Panasonic, Philips, Tefal aura des joints nets et lisses, des pièces bien ajustées, aucun espace, aucune déformation ou une odeur de produit chimique ou de plastique désagréable.
Choisir une bonne yaourtière multi-cuiseurs est un jeu d'enfant. Des yaourts frais et nutritifs préparés à la maison à partir de «produits fiables» contribueront à rendre votre alimentation plus variée et plus saine, et vous raviront, vous et votre famille, avec un goût et une qualité agréables.
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