Hallo! Etter mange års bruk ødelegger min elektriske komfyr utseendet til et renovert kjøkken. Jeg vil forandre meg. Det er mange gode anmeldelser om innebygde induksjonspaneler: vakre, økonomiske. Hvilken effekt av en slik ovn er optimal, bruker den mindre strøm, hvor mye? Hva skal du se etter når du kjøper?
Igor Markov
Det perfekte valget! Så du kan ringe en induksjonskoker. Denne typen kokeplater er helt trygge: ved å forbli kald, varmer den bare kokekaret på kokeplaten. Hvis det ikke er gryter eller panner på komfyren, slår den seg ganske enkelt ikke på. Det er umulig å brenne seg på et slikt panel: oppvarmingen stopper automatisk når kjelen fjernes. Selve kokeplaten avkjøles på bare 10-15 sekunder.
Ingenting brenner på den keramiske overflaten. For å opprettholde renslighet er det nok å tørke den av med en myk klut med et spesialmiddel.
Se også - 10 beste glasskeramiske kokeplater
Strømforbruk kan beregnes
La oss sammenligne forbruket for kokende vann på brennere med samme effekt for konvensjonelle og induksjons elektriske ovner: vannkokere på 2,5 liter, effekt 2 kW, koketid 30 minutter. og 6 minutter, henholdsvis 1 kW og 0,2 kW ble brukt. Besparelser - 0,8 kW. "Score" 5: 1 til fordel for induksjon.
Moderne komfyrer av denne typen har en effekt på 3,5-10 kW. For en leilighet, spesielt i gamle hus, er den minste optimale - den trenger ingen spesielle ledninger eller tillatelse fra strømforsyningsorganisasjonen. Huseiere kan installere kraftigere apparater.
Antall brennere kan bestemmes ut fra familiens behov og størrelsen på kjøkkenet. Det er mer praktisk å ha 4 brennere, du kan 2. Dyre modeller skiller seg fra budsjettmodellene også i funksjonssettet, antall og metode for oppvarmingsregulering: en rotasjonsbryter, berøringskontroll eller en fjernkontroll.
Ganske rimelig til en pris (fra 13.000 rubler), 4-brenner Hansa BHI64383030 ovnen har 9 trinn med varmejustering, berøringskontroll, overopphetingsbeskyttelse, det øker kraften til brennerne 1,5 ganger (Booster) og andre funksjoner. Koble til et stikkontakt. Egentlig bestemmer funksjonalitet, ikke kraft, brukbarheten. Men jo mer kompleks funksjonaliteten er, desto høyere er prisen. Det er sant at det er bredere rom for kreativitet.
Hva vil kreve oppmerksomhet når du velger
Hjemme: tilstedeværelsen av magnetiserbare retter med flat bunn. Ujevnheter øker energiforbruket og kan få koketoppen til å kvitre på grunn av ujevn oppvarming. Emaljerte, støpejern, stålbeholdere er egnet, hvis bunn holdes av en permanent magnet (det er bunnen som varmes opp, veggene varmes opp av den kokende væsken). Hvis det ikke er noen, kan du kjøpe stålplater som overfører varme fra brennerne som en midlertidig erstatning for spesielle retter. Mål forsiktig installasjonsstedet.
I butikken: velg typen koketopp: avhengig eller uavhengig. De første fungerer bare med ovnen og kan ikke installeres separat, siden kontrollknappene er plassert på frontpanelet til ovnen. De andre er installert hvor som helst. Tilstedeværelsen av kantingen av den keramiske platen - kantene på overflaten - er det mest sårbare stedet: ved støt kan det dannes flis.
Viktig! Bruk av aluminium eller kobber kan føre til permanente flekker på den keramiske overflaten. Og likevel ødelegges keramikk av sukker. Spilt sukker eller sirup må fjernes umiddelbart.
Se også - Er en induksjonskoker skadelig for menneskers helse?
