ใครก็ตามที่คิดว่าเครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องเตรียมอาหารที่ใช้จ่ายมากเกินไปและแม่บ้านไม่เคยลองเตรียมอาหารสามคอร์สเต็มรูปแบบสำหรับครอบครัวสี่หรือห้าคน เราสามารถพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับการเตรียมเมนูเทศกาล นั่นคือเหตุผลที่บทความของเราในวันนี้เกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับบ้านของคุณ ร้านเครื่องใช้ในบ้านในปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายที่ทำให้การตัดสินใจเป็นเรื่องยาก เครื่องเตรียมอาหารชนิดใดดีที่สุดและคุณควรใส่ใจกับอะไร ลองคิดออก
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก
ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเครื่องเตรียมอาหารที่เลือกไม่ถูกต้องไม่เพียง แต่จะไม่กลายเป็นตัวช่วยของคุณ แต่ยังรบกวนคุณด้วยการใช้พื้นที่เพิ่ม ดังนั้นคุณต้องเตรียมตัวสำหรับการเดินทางไปที่ร้าน
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการอุปกรณ์ดังกล่าวเพื่ออะไร หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะใช้มีดและเขียงทุกวันการซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นขั้นต่ำก็เพียงพอแล้ว และตราบใดที่คุณสามารถทำอาหารได้ดีและมีความสุขกับการทำคุณก็ต้องมีโมเดล "เต็มเป่า" ที่ทำงานได้ดี
ตอนนี้ควรตรวจสอบห้องครัวอย่างละเอียดเพื่อหาอุปกรณ์ที่มีอยู่ หากคุณมีเครื่องผสมอิสระเครื่องปั่นคั้นน้ำผลไม้เครื่องบดกาแฟเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเครื่องทำขนมปังและอุปกรณ์ในครัวอื่น ๆ อยู่แล้วก็เป็นไปได้ว่าการเลือกเครื่องมัลติฟังก์ชั่นราคาแพงนั้นไม่มีประโยชน์
เมื่อเลือกเครื่องเตรียมอาหารคุณไม่ควรให้ความสำคัญกับค่าใช้จ่ายมากนักในด้านฟังก์ชันการทำงาน ไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินเพิ่มสำหรับไฟล์แนบที่คุณมักจะไม่ได้ใช้ ตัวอย่างเช่นหากคุณเป็นมังสวิรัติคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับการทำไส้กรอกโฮมเมด
หากคุณมีห้องครัวขนาดเล็กคุณควรใส่ใจกับขนาดของผู้ช่วยไฟฟ้าในอนาคตด้วย กฎง่ายๆใช้ได้ที่นี่: ยิ่งอุปกรณ์มีความหลากหลายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้พื้นที่มากขึ้นเท่านั้น
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- 5 สุดยอดโปรเซสเซอร์อาหาร Philips ประจำปี 2019
- 5 โปรเซสเซอร์อาหาร Moulinex ที่ดีที่สุดประจำปี 2019
- 7 สุดยอดโปรเซสเซอร์อาหาร Kitfort ประจำปี 2019
ฟังก์ชั่นการทำงานหรือสิ่งที่ผู้เก็บเกี่ยวสามารถทำได้
เนื่องจากเครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องใช้อเนกประสงค์เรามาดูกันดีกว่าว่าเครื่องนี้ทำอะไรได้บ้าง เครื่องเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสามารถแทนที่หน่วยต่อไปนี้:
- เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
- เครื่องปั่น;
- เครื่องปั่น;
- เครื่องผสม;
- คั้นน้ำผลไม้;
- เครื่องบดกาแฟ;
- ตู้แช่;
- อื่น ๆ
แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยที่นี่ แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดมากที่จะมีห้องครัวเพียงยูนิตเดียวที่สามารถแทนที่แบบอื่นได้ อย่างไรก็ตามหากเครื่องเตรียมอาหารเผาไหม้เครื่องยนต์คุณจะสูญเสียผู้ช่วยทั้งหมดในคราวเดียว
ดูสิ่งนี้ด้วย - เครื่องปั่นที่ดีที่สุด 7 อันดับแรกของปี 2019
ประเภทของอุปกรณ์ประกอบเครื่องเตรียมอาหาร
- มีดวงกลมที่มีช่องพิเศษ - พวกมันจะช่วยหั่นผักและผลไม้เป็นก้อน
- เครื่องหั่น - สับกะหล่ำปลีแครอทและผักอื่น ๆ อย่างรวดเร็วเป็นเส้นบาง ๆ
- กดผลไม้อ่อนและผลเบอร์รี่ - ทำมันฝรั่งบดที่มีความหนาแน่นได้อย่างรวดเร็ว
- มีดใบพัด - บดเนื้อหรือปลาทันทีเตรียมกบาล
- ปัด (หนึ่งหรือสอง) - ช่วยตีครีมเตรียมซอส
- หัวฉีดเบ็ด (หนึ่งหรือสองอัน) - เปลี่ยนแป้งที่มีความสม่ำเสมออย่างรวดเร็ว
- โรงสี - จะเตรียมน้ำตาลผงกาแฟบดพริกไทยแป้งจากธัญพืชต่างๆ
- เครื่องปั่น - ทำลายน้ำแข็งอย่างดีและรวดเร็วแส้ค็อกเทล
- คั้นน้ำผลไม้ - จัดการกับผักหรือผลไม้เนื้อแข็ง
- กดส้ม - จะสกัดน้ำผลไม้จากส้มหรือเกรปฟรุต
- เครื่องตัด - จะหั่นอาหารให้เป็นชิ้นสวยงาม
- เครื่องปั่น - บดอาหารเกือบทุกชนิดให้อยู่ในสภาพน้ำซุปข้น
- มีดขูดวงกลม - ขูดชีสหรือผักอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
- เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
- อื่น ๆ
ผู้ผลิตบางรายให้แม่บ้านเลือกฟรี คุณสามารถซื้อรุ่น "เริ่มต้น" พร้อมชุดฟังก์ชันขั้นต่ำจากนั้นซื้อไฟล์แนบเพิ่มเติมได้ตามต้องการ จริงอยู่ไฟล์แนบแต่ละไฟล์ไม่ถูก แต่คุณจะได้รับสิ่งที่คุณต้องการจริงๆเท่านั้น
ดูสิ่งนี้ด้วย - 5 เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดพร้อมเครื่องบดตามรีวิวของลูกค้า
การเลือกกำลังและความเร็ว
อำนาจ
เมื่อซื้อเครื่องเตรียมอาหารที่ดีอย่าลืมใส่ใจกับพารามิเตอร์นี้ ยิ่งผู้ช่วยไฟฟ้าของคุณทำงานได้มากเท่าไหร่ก็ควรมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
ส่วนใหญ่เครื่องใช้ในครัวเรือนทั่วไปมีกำลัง 250 ถึง 650 วัตต์ หน่วยนี้เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กโดยที่คุณไม่ได้ใช้บ่อยเกินไป
หากคุณปรุงอาหารบ่อยครั้งและในปริมาณมากคุณควรใส่ใจกับรุ่นที่มีความจุอย่างน้อยหนึ่งกิโลวัตต์ เครื่องเกี่ยวนวดมืออาชีพสามารถมีกำลังได้ถึง 2 กิโลวัตต์ แต่ที่บ้านก็ยังไม่จำเป็น คุณแทบจะไม่สามารถ "โหลด" ได้เต็มรูปแบบ แต่การจ่ายเงินมากเกินไปจะมีความสำคัญ
หมุนเวียน
สิ่งต่อไปที่ต้องมองหาเมื่อเลือกเครื่องเตรียมอาหารคือจำนวนรอบการปฏิวัติ รุ่นราคาถูกมักจะมีความเร็วในการหมุน 2-3 แต่ "ซับซ้อน" ที่สุดสามารถอวดได้ถึงยี่สิบโหมด
จะดีที่สุดถ้าเครื่องเตรียมอาหารของคุณมีความเร็วในการหมุน 9-10,000 รอบต่อนาที ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าความเร็วนี้เหมาะสำหรับการบดแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ยากที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรซื้อชุดค่าผสมที่ "ผลิต" น้อยกว่า 5-6 พันรอบการปฏิวัติจะมีความรู้สึกเพียงเล็กน้อยจากอุปกรณ์ดังกล่าว
วัสดุชาม
สำหรับการผลิตเครื่องแปรรูปอาหารมักใช้วัสดุสามประเภทเช่นเดียวกับการผสมผสาน:
- พลาสติก;
- โลหะ;
- กระจก.
รุ่นที่แพงที่สุดมักจะมีตัวเรือนโลหะทั้งหมดในขณะที่รุ่นที่ถูกกว่าจะมีกล่องพลาสติก การรวมกันของหมวดหมู่ราคากลางทำให้ตาของคุณพอใจกับการแก้ปัญหา: ตัวเครื่องเป็นพลาสติกชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวและโหลดทั้งหมดเป็นโลหะ ที่สำคัญที่สุดในอุปกรณ์ของเครื่องเตรียมอาหารวัสดุที่ใช้ทำองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง - ชามนั้นน่าสนใจ
พลาสติก
วัสดุที่ถูกที่สุดและไม่ได้คุณภาพสูงเป็นพิเศษ ชามพลาสติกไม่สามารถรองรับทั้งอุณหภูมิต่ำและสูงได้เป็นอย่างดี เมื่อเวลาผ่านไปชามเหล่านี้เริ่มมืดลงและเปราะบางมากขึ้น ภาชนะพลาสติกอาจเสียรูปทรงมากหรือถึงขั้นแตกได้ ไม่สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์เสริมนี้เป็นอุปกรณ์ใหม่ได้เสมอไป นี่เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่รุ่นนี้เปิดตัวเมื่อหลายปีก่อนและเลิกผลิตไป
กระจก
ตัวเลือกชามนี้เป็นที่ต้องการมากแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่า เนื่องจากแก้วมีความเป็นกลางทางเคมีจึงไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารเลย สำหรับเครื่องแปรรูปอาหารชามพิเศษทำจากกระจกนิรภัยที่ทนทานมาก ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำลายแม้ว่าคุณจะทำหล่นลงบนพื้นก็ตาม นอกจากนี้ยังสามารถวางไว้ในไมโครเวฟหรือช่องแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยและสำหรับการซักให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารขัดสีซึ่งจะไม่ทำให้ชามแก้วเสียหายเลย
โลหะ
ภาชนะใส่อาหารเหล่านี้มีราคาแพงเป็นพิเศษ ความจริงก็คือชามโลหะนั้นคงอยู่ตลอดไป แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแตกมันไม่แตก อย่างไรก็ตามมันมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือไม่สามารถใส่ไมโครเวฟได้ และการทำความสะอาดชามโดยใช้สารกัดกร่อนก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน
ขนาด
แน่นอนว่าขนาดของแต่ละรุ่นนั้นแตกต่างกันไปโดยสิ้นเชิง หลักการก็คือยิ่งไฟล์แนบมีการรวมกันและกระบวนการทำงานได้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีน้ำหนักมากขึ้นและใช้พื้นที่มากขึ้น บางรุ่นมีช่องพิเศษสำหรับเก็บเอกสารแนบและมีด ผู้อื่นจะต้องโพสต์ด้วยตนเอง
แน่นอนว่าควรให้เครื่องเตรียมอาหารมองเห็นได้ตลอดเวลาบนพื้นผิวของโต๊ะทำงาน มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะขี้เกียจเกินไปที่จะนำมันออกจากกล่องทุกครั้งแล้วใส่กลับคืน น่าเสียดายที่ไม่ใช่ห้องครัวทั้งหมดที่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะวางรวมบนชั้นวางทุกครั้งอย่าให้มีน้ำหนักมากเกินไป
รีวิวโมเดลยอดนิยมจากผู้ผลิตที่ดีที่สุด
Kenwood
เนื่องจากตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องเตรียมอาหารที่เหมาะสมเรามาพูดคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับยี่ห้อและรุ่นเฉพาะในตลาด
เป็นรถเกี่ยวข้าวของแบรนด์นี้ที่ถือว่าเชื่อถือได้ใช้งานได้และทนทานที่สุด เกือบทุกรุ่นจากผู้ผลิตรายนี้ทำจากสแตนเลสอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม Kenwood AT444 เป็นเครื่องเตรียมอาหารชนิดเดียวที่สามารถปอกเปลือกมันฝรั่งได้ หลายชิ้นส่วนของรุ่นของแบรนด์นี้ใช้แทนกันได้และสามารถซื้อไฟล์แนบแยกต่างหากได้
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานร่วมกับเครื่องบดเนื้อคือรุ่น Kenwood KVC5030T หน่วยนี้มีความเร็วในการทำงาน 6 ระดับและกำลัง 1.1 กิโลวัตต์ ชุดประกอบด้วยเอกสารแนบห้าชุดและเครื่องบดเนื้อ
ข้อดี:
- ขนาดกะทัดรัด
- ฟังก์ชันที่เพียงพอ
- ชามโลหะ
- ง่ายต่อการจัดการ
- กล่องโลหะที่ทนทานและเชื่อถือได้
- เสียงรบกวนต่ำ
ข้อเสียมีเพียงค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูงและน้ำหนักค่อนข้างใหญ่ประมาณ 9 กก. แม้ว่าอย่างหลังจะเพิ่มความเสถียรให้กับการรวมเท่านั้น
ดูสิ่งนี้ด้วย - 8 สุดยอดโปรเซสเซอร์อาหาร Kenwood
Bosch MUM 56S40
หากคุณต้องการซื้อหน่วยที่มีจำนวนฟังก์ชันสูงสุดเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับอุปกรณ์จาก Bosch ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการใช้ฟังก์ชั่นการนวดแป้งประเภทต่างๆขอแนะนำให้ซื้อ Bosch MUM 56S40 ข้อดีของรุ่นนี้คือเอกสารแนบเพิ่มเติมสามแบบที่ช่วยให้คุณนวดแป้งประเภทต่างๆได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีเครื่องบดเนื้อและเครื่องกดส้ม Bosch MUM 56S40 สามารถใช้เป็นเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้ธรรมดาได้ ด้วยกำลังไฟ 900 วัตต์การรวมจึงมีความเร็วในการทำงาน 7 ระดับ
ข้อเสียเพียงประการเดียวคือการมีชิ้นส่วนพลาสติกจำนวนมากซึ่งค่อนข้างลดความน่าเชื่อถือของเครื่อง
ดูสิ่งนี้ด้วย - 5 อันดับแรกของโปรเซสเซอร์อาหาร Bosch ประจำปี 2019
Braun FX 3030
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกราคาไม่แพงพร้อมฟังก์ชันการทำงานสูงสุดเทคโนโลยี Braun เหมาะสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่น FX 3030 และอื่น ๆ ก็มีฟังก์ชั่นคั้นน้ำผลไม้ การรวมกันดังกล่าวทำงานได้อย่างเงียบ ๆ และไม่แพงเกินไป นอกจากนี้ยังมีกำลังไฟเพียงพอและมีโถขนาดใหญ่
แน่นอนว่าบนชั้นวางของร้านเครื่องใช้ในครัวเรือนคุณจะพบยูนิตอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งราคาและคุณภาพ ตัวเลือกนี้แสดงโดยแบรนด์ต่างๆมากมาย แต่เนื่องจากตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับบ้านของคุณจึงไม่ยากที่จะตัดสินใจ สิ่งสำคัญคือการกำหนดอย่างชัดเจนว่างานใดที่คุณต้องการแก้ไขด้วยความช่วยเหลือของหน่วยครัวและจำนวนเงินที่คุณยินดีจัดสรรสำหรับสิ่งนี้ เลือกทางเลือกที่เหมาะสมและการปรุงอาหารแสนอร่อยและหลากหลายจะกลายเป็นเรื่องง่ายและสนุกสำหรับคุณ!
ดูสิ่งนี้ด้วย:
