ปัจจุบันมีเครื่องทำขนมปังตามบ้านให้เลือกมากมาย นี่ไม่ใช่ของฟุ่มเฟือยอีกต่อไป แต่เป็นวิธีการปรับปรุงคุณภาพชีวิต สามารถมีได้ทั้งขนาดเล็กและใหญ่มาก (เช่น เตาอบ). แม่บ้านหลายคนเลือกเครื่องทำขนมปังเพื่อสร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมดที่มีคุณภาพสูงสุดโดยใช้แรงงานและเวลาน้อยที่สุด
การเลือกเครื่องทำขนมปังอาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากฟังก์ชั่นที่หลากหลายของเครื่องใช้ไฟฟ้า อย่างไรก็ตามนี่เป็นข้อได้เปรียบหลักของผู้ผลิตขนมปังสมัยใหม่เช่นกัน: ทำให้สามารถทดลองสร้างผลงานชิ้นเอกของจริงที่ไม่ได้วางจำหน่ายบนชั้นวางของร้านค้ามาตรฐาน
เครื่องทำขนมปังทำงานอย่างไร
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องทำขนมปังแบบใดสำหรับบ้านของคุณพวกเขาทั้งหมดทำงานตามหลักการง่ายๆเพียงข้อเดียวคือเลือกสูตรพูดขนมปังข้าวไรย์ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสมกดปุ่มสองสามปุ่มแล้วรอให้เตรียมขนมปังโฮมเมด ในขณะเดียวกันเครื่องทำขนมปัง:
- จะนวดแป้ง;
- หยุดนวดแป้ง "ขึ้น" "พอดี";
- การนวดครั้งที่สองเกิดขึ้นก๊าซส่วนเกินที่สะสมอยู่ในแป้งจะถูกกำจัดออก
- หยุดนวดแป้ง "พอดี" ครั้งที่สอง;
- ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบความร้อนพิเศษแป้งจะถูกอบ
เครื่องทำขนมปังไม่ต้องการการแทรกแซงของมนุษย์กระบวนการอบแป้งเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด
ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีเลือกเครื่องทำเครปไฟฟ้า: คะแนนที่ดีที่สุดในปี 2019
เกณฑ์ในการเลือกเครื่องทำขนมปัง
ก่อนที่จะเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้านพนักงานต้อนรับควรตัดสินใจไม่เพียง แต่ขนาดของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชุดฟังก์ชันที่จำเป็นด้วย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกตำแหน่งที่เหมาะสม
ประเด็นสำคัญในการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้าน:
- ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเคลือบโถ: เทฟลอนถือว่าใช้งานได้น้อยและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การเคลือบนี้อาจเสียหายได้แม้จะใช้ไม้พายไม้ ผลิตภัณฑ์เริ่มไหม้อย่างรุนแรง แทนที่จะใช้เทฟลอนคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้มากกว่าด้วยเซรามิกและแม้กระทั่งการเคลือบแบบไม่ติดเพชร
- มีข้อกำหนดน้อยกว่าสำหรับพายของเครื่องทำขนมปัง แบบจำลองมีให้เลือกหลายแบบเพื่อให้แน่ใจว่าการนวดแป้งมีความละเอียดมากขึ้น ควรเลือกไม้พายที่ไม่ใช่พลาสติกเนื่องจากหลังจากนั้นไม่นานสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะถูกปล่อยลงในการอบ
- แบบจำลองของเครื่องทำขนมปังที่มีหน้าต่างกว้างจะช่วยให้คุณสังเกตและควบคุมกระบวนการอบได้
ดูสิ่งนี้ด้วย - เครื่องทำขนมปังที่บ้านใดได้รับคะแนนสูงสุดในปี 2019
วิธีการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้านของคุณ?
เครื่องทำขนมปังมีอุณหภูมิความร้อนแตกต่างกันจำนวนโปรแกรมการอบเวลาในการอบขนมปังชุดที่สมบูรณ์ฟังก์ชั่นต่างๆพารามิเตอร์และคุณสมบัติที่แตกต่างกันและหน้าจอดิจิตอล เราจะพิจารณาทั้งหมดนี้ด้านล่าง:
ฟังก์ชันมาตรฐาน
เครื่องทำขนมปังทั้งหมดมีฟังก์ชั่นพื้นฐานดังต่อไปนี้:
- ระดับความกรอบของเปลือกโลก (แสงปานกลางมืด);
- นวดแป้งที่มีความสม่ำเสมอแตกต่างกันและยังสามารถใช้ยีสต์หรือไม่ใส่ยีสต์ก็ได้
- อบขนมปังด้วยเปลือกกลางนุ่มและกรอบ
- เครื่องทำขนมปังมีฟังก์ชั่นการอบแบบเร่ง (เครื่องที่ถูกที่สุดอาจไม่มีฟังก์ชันนี้) ในโหมดนี้คุณสามารถอบขนมปังได้ในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง
ฟังก์ชันเพิ่มเติม
ทั้งหมดขึ้นอยู่กับต้นทุนของเครื่องทำขนมปัง ยิ่งราคาสูงเท่าไรเครื่องทำขนมปังก็ยิ่งมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากขึ้น ลองพิจารณาฟังก์ชั่นเพิ่มเติม:
- มัฟฟินอบ;
- ฟังก์ชั่นการทำแยม แยมที่ทำในเครื่องทำขนมปังจะมีวิตามินมากกว่าเนื่องจากผลไม้ถูกแปรรูปด้วยวิธีที่อ่อนโยนกว่า แน่นอนว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำขนมปังมันจะไม่สามารถปิดชั้นใต้ดินทั้งหมดของแยมได้ แต่ด้วยขวดหลายใบก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย
- ทำพิซซ่า
- ขนมปังอบ: ดำข้าวไรย์และสารเติมแต่ง
- ทำเค้กอีสเตอร์
- การอบขนม;
- ขนมอบปราศจากกลูเตน คุณสามารถอบขนมปังจากข้าวและแป้งบัควีท
- ตัวเลือกการเพิ่มลูกเกด หลังจากการนวดครั้งแรกเครื่องทำขนมปังจะหยุดและส่งเสียงสัญญาณเพื่อให้คุณใส่สารเติมแต่งที่จำเป็นลงในแป้งได้
- โหมดการปรุงแป้งยีสต์
- โหมดการบำรุงรักษาอุณหภูมิ อุ่นขนมปังจนกว่าคุณจะนำออกจากเครื่อง
ดูสิ่งนี้ด้วย - 6 ผู้ผลิตขนมปังที่ดีที่สุดถึง 5,000 รูเบิลตามความคิดเห็นของลูกค้า
สิ่งที่ต้องค้นหา: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับบ้านของคุณโดยใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:
- ความเร็วในการทำขนมปังโดยตรงขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องใช้ในบ้าน ในการเลือกเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดอย่างถูกต้องไม่เพียงพอที่จะคำนึงถึงพารามิเตอร์เดียวเนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารจะถูกระบุแยกกันสำหรับแต่ละสูตร
- ควรคำนวณล่วงหน้าถึงความต้องการขนมปังในแต่ละวันของครอบครัว: ในบางรุ่นจะมีการตั้งโปรแกรมฟังก์ชันการเลือกน้ำหนักไว้
- เครื่องทำขนมปังขั้นพื้นฐานที่สุดมีฟังก์ชั่นการอบขนมปังมากถึงห้าฟังก์ชัน ความปรารถนาที่จะเลือกเตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่นนั้นเป็นธรรมเฉพาะในกรณีที่ใช้โปรแกรมเหล่านี้มิฉะนั้นจะเป็นการเสียเงิน
- ฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าใช้งานได้จริง ช่วยให้คุณกำหนดเวลาที่ต้องการซึ่งขนมปังควรจะพร้อม ก่อนหน้านี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงในชามและเครื่องจ่ายตามสูตรและเตาจะเริ่มนวดตามเวลาที่กำหนด ดังนั้นที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารเช้า - เครื่องอัจฉริยะนี้จะนำเสนอเจ้าของด้วยขนมปังหรือมัฟฟินที่อบสดใหม่
- พ่อแม่รุ่นเยาว์ต้องการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้านที่มีฟังก์ชั่นป้องกัน: ไม่เพียง แต่ป้องกันไฟกระชากเท่านั้น แต่ยังมาจากการรบกวนของเด็กในกระบวนการทำขนมปังด้วย
ดูสิ่งนี้ด้วย - ข้อแนะนำในการเลือกเครื่องชงกาแฟที่ดีสำหรับบ้านของคุณ
คำแนะนำ:
เครื่องทำขนมปังมีระบบป้องกันไฟกระชาก แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เชื่อมต่อเพิ่มเติมผ่านอุปกรณ์ป้องกันไฟกระชาก ซึ่งรับประกันได้ว่าจะยืดอายุการใช้งานของเครื่องทำขนมปัง
ดูสิ่งนี้ด้วย:
