การเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เชื่อถือได้สำหรับบ้านของคุณ

เนื้อหา:

มันทำงานอย่างไร
ข้อดีข้อเสียของเตาอบแบบเหนี่ยวนำ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: คืออะไร
การเลือกพื้นผิวการเหนี่ยวนำ: สิ่งที่ต้องค้นหา
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า TOP-3

บทความนี้มุ่งเน้นไปที่คำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในปี 2019 หัวข้อนี้มีความเกี่ยวข้องมาก แม้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะปรากฏในตลาดในประเทศเมื่อกว่า 20 ปีก่อน แต่แทบจะไม่พบในครัวสมัยใหม่ และเปล่าประโยชน์ อัตราความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ด้อยไปกว่าเตาแก๊สเลย และประสิทธิภาพและความสะดวกในการใช้งานนั้นสูงกว่าไฟฟ้ามาก แต่คุณควรเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบใดสำหรับบ้านสำนักงานหรือกระท่อมฤดูร้อน? พวกเขาคืออะไรและแตกต่างจากกันอย่างไร? ลองพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

มันทำงานอย่างไร

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร

ก่อนที่จะพูดถึงว่าควรเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าตัวใดดีกว่าเรามาทำความเข้าใจหลักการทำงานของมันกันก่อน ขดลวดเหนี่ยวนำทองแดงอยู่ใต้แผงด้านบนของหม้อหุง นั่นคือเหตุผลที่เรียกว่าเตาอบแบบเหนี่ยวนำ ขดลวดแม่เหล็กนำกระแสไฟฟ้าซึ่งจะสร้างสนามแม่เหล็กที่ทะลุผ่านฝาปิดด้านบน ภายใต้อิทธิพลของสนามนี้การสั่นของแม่เหล็กไฟฟ้าจะถูกสร้างขึ้นที่ด้านล่างของจานพิเศษทำให้เกิดความร้อน

อย่างไรก็ตามเตายังคงเย็นอยู่จึงแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะถูกไฟไหม้ สิ่งนี้จะร้อนขึ้นเฉพาะส่วนของพื้นผิวการเหนี่ยวนำที่กระทะตั้งอยู่นั่นคือเตาอบจะปรับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้เพื่อความปลอดภัยจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดเตาหากไม่มีหม้อหรือกระทะอยู่ซึ่งดีมากสำหรับแม่บ้านที่ประหยัด แต่ขี้ลืม

ดูสิ่งนี้ด้วย:

ข้อดีข้อเสียของเตาอบแบบเหนี่ยวนำ

ในความคิดของเราเทคนิคนี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่าเชิงลบ ตัวอย่างเช่นในหมู่พวกเขา ได้แก่ : (ดูเพิ่มเติม: การจัดอันดับพื้นผิวการเหนี่ยวนำที่ดีที่สุด 2019 )

การใช้พลังงานที่ประหยัด เตาอบจะให้ความร้อนเฉพาะส่วนที่อยู่ในจานและรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ดังนั้นกระบวนการทำอาหารจะเสร็จเร็วขึ้นมาก ในเวลาเดียวกันเกือบทุกรุ่นมีการป้องกันไฟกระชากและเซ็นเซอร์แรงดันไฟฟ้าเกิน
ความปลอดภัย. ไม่มีเปิดไฟหรือจานร้อน หากมีกระทะว่างบนเตาหรือไม่มีเลยเตาอบจะไม่เปิดขึ้น
บำรุงรักษาง่าย แม้ว่าเนื้อหาของกระทะจะ "หลุดออก" โดยบังเอิญคุณจะไม่เห็นควันใด ๆ ไม่มีการเผาไหม้ไม่มีควัน ท้ายที่สุดเตายังคงอุ่นและไม่ไหม้อะไรเลย หลังการใช้งานเพียงเช็ดเตาด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
ไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศโดยเฉพาะ เนื่องจากเตาจะให้ความร้อนเฉพาะหม้อไม่ใช่อากาศจึงไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง
สะดวกในการใช้. โมเดลปี 2019 เกือบทั้งหมดใช้งานง่ายและตรงไปตรงมาแม้แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาไม่แพงก็มีโหมดปรับได้หรือแม้แต่โหมดอัตโนมัติซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการได้มาก
ขนาดกะทัดรัด เตาแบบหนึ่งและสองหัวแบบอิสระมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดจึงสามารถพกพาไปต่างจังหวัดได้อย่างง่ายดายหรือจัดวางได้อย่างสะดวกแม้ในห้องครัวขนาดเล็กมาก

ในคุณสมบัติเชิงลบมีเพียงสามประการเท่านั้นที่สามารถแยกแยะได้:

ราคาค่อนข้างสูง
จำเป็นต้องซื้ออาหารจานพิเศษ
ความเข้าใจผิดที่ว่าสนามแม่เหล็กที่ปล่อยออกมาจากเตาส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

คำสั่งสุดท้ายไม่มีมูลความจริง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเนื่องจากสนามที่สร้างขึ้นมีความถี่ต่ำจึงไม่มีผลกระทบต่อความเป็นอยู่ของมนุษย์อย่างแน่นอน และผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะไม่สะสมอะไรในตัวเอง

ดูสิ่งนี้ด้วย - การเลือกเครื่องล้างจานแบบตั้งโต๊ะขนาดกะทัดรัด

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: คืออะไร

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าว่ามีอะไรบ้าง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามี 3 ประเภท:

ด้านบนของโต๊ะ;
ในตัว;
รวมกัน

เมื่อเลือกเตาประกอบอาหารคุณควรให้ความสำคัญกับความต้องการและขนาดของห้องครัวเป็นอันดับแรก ชอบอันไหน

เตาตั้งโต๊ะเป็นตัวเลือกที่กะทัดรัดที่สุด ส่วนใหญ่มักมีเตาเพียงหนึ่งหรือสองเตา แต่ถ้าคุณอยู่คนเดียวและไม่ค่อยทำอาหารที่บ้านตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างชัดเจน เตาดังกล่าวจะเพียงพอสำหรับคู่หนุ่มสาวที่ไม่มีลูก

เตาอบบิวท์อินขนาดเต็มเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครอบครัว 4 คนขึ้นไปหรือครัวมืออาชีพ แน่นอนว่าตัวเลือกนี้มีราคาสูงกว่าเล็กน้อย แต่ประสิทธิภาพของเตาประกอบอาหารนั้นสูงกว่าอย่างหาที่เปรียบไม่ได้

สำหรับอพาร์ทเมนต์ที่ทันสมัยมีการปรับเปลี่ยนอีกหนึ่งรายการ - พื้นผิวรวม... หากไฟในบ้านของคุณมักจะถูกปิดคุณควรเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าประเภทนี้ ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยสี่เตา: 2 ในนั้นเป็นแบบเหนี่ยวนำและ 2 ตัวเป็นก๊าซธรรมดา ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารค่ำจะมาถึงทันเวลา

ดูสิ่งนี้ด้วย - ซึ่งดีกว่า: แก๊สหรือเตาไฟฟ้า

การเลือกพื้นผิวการเหนี่ยวนำ: สิ่งที่ต้องค้นหา

การเลือกพื้นผิวการเหนี่ยวนำสิ่งที่ควรมองหา

เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้เราได้รวบรวมคำแนะนำสั้น ๆ เพื่อช่วยให้คุณใช้จ่ายเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

โหมดและพลังงาน

น่าเสียดายที่ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะควบคุมพลังงานแบบไม่มีขั้นตอน ในขั้นตอนการทำงานคุณสามารถตั้งสวิตช์ในตำแหน่งคงที่ใดก็ได้ตลอดจนกำหนดความเข้มต่ำสุดหรือสูงสุดของงาน เป็นจำนวนตำแหน่งดังกล่าวที่กำหนดความแม่นยำที่คุณสามารถควบคุมกระบวนการทำความร้อนและควบคุมอุณหภูมิได้ รุ่นที่ถูกกว่ามีโหมด 10-15 โหมดราคาแพงให้มากกว่า 20 ตำแหน่ง ( ดูสิ่งนี้ด้วย: กำลังไฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร? )

โหมด Superheat

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการใช้ชีวิตที่ค่อนข้างเร็วขอแนะนำให้เลือกเตาที่มีฟังก์ชั่นการทำความร้อนแบบเร่งรัดฉุกเฉิน แน่นอนว่าเตาจะไม่สามารถทำงานในโหมดนี้ได้เป็นเวลานาน แต่คุณสามารถต้มเกี๊ยวได้ในเวลาประมาณสิบนาที พลังงานที่เพิ่มขึ้นในระยะสั้นเป็นไปได้เนื่องจากปริมาณสำรองภายในของอุปกรณ์

รูปร่างของแผ่นความร้อน

อาหารบางอย่างปรุงโดยใช้ไฟแบบเปิด ในกรณีนี้จะใช้จานพิเศษที่มีก้นโค้งมน การอบชุบจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ต้องใช้อุณหภูมิสูงสุด เจ้าของเตาแก๊สธรรมดาแม้จะมีอาหารจานพิเศษก็ยังถูกบังคับให้พึงพอใจกับรูปลักษณ์ของอาหารดังกล่าว ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารตะวันออกขอแนะนำให้เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีเตาเว้าทรงกลมพิเศษ เฉพาะในกรณีนี้อาหารจะมีรสชาติเหมือนปรุงด้วยไฟจริง

ความปลอดภัย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเผาตัวเองบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า อย่างไรก็ตามมีอันตรายอีกอย่างที่นี่หากคุณไม่ระวังคุณอาจได้รับบาดเจ็บที่ขอบคมของพื้นผิวกระจก ดังนั้นหากครอบครัวของคุณมีโทรศัพท์มือถือและเด็ก ๆ ที่อยากรู้อยากเห็นอย่าลืมเลือกหุ่นจำลองที่มีมุมโค้งมน บางรุ่นได้รับการติดตั้งเพิ่มเติมด้วยขอบโลหะป้องกันรอบปริมณฑล พวกเขายังค่อนข้างปลอดภัย

ขนาดโดยรวม

ก่อนซื้อเตาให้เลือกสถานที่ที่จะติดตั้งและวัดขนาดสูงสุดที่เป็นไปได้ของการซื้อในอนาคต ในกรณีนี้ควรพิจารณาถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไม่สามารถวางเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไว้ใกล้วัตถุและอุปกรณ์ที่มีชิ้นส่วนโลหะได้ ดังนั้นควรตั้งตู้เย็นเครื่องล้างจานและเครื่องซักผ้าเตาอบและเครื่องใช้อื่น ๆ ให้ห่างจากตู้เย็นมากที่สุด

ความสามารถในการตั้งอุณหภูมิของคุณเองในแต่ละเตา

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าหลายรุ่นช่วยให้คุณตั้งค่าโหมดเฉพาะสำหรับเตาไฟฟ้าแต่ละตัวได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้มากกว่าหนึ่งจานในคราวเดียว แต่มีหลายอย่าง ใช้พลังงานความร้อนที่แตกต่างกัน

ระบบล็อคโหมด

แบบจำลองพื้นผิวการเหนี่ยวนำ "ขั้นสูง" ที่สุดมีฟังก์ชันที่ค่อนข้างน่าสนใจ คุณสามารถหยุดหน่วยเหนี่ยวนำชั่วขณะได้โดยกดเพียงปุ่มเดียว ในเวลาเดียวกันเตาอบ "อัจฉริยะ" จะจดจำโหมดและการตั้งค่าทั้งหมดและหลังจากรีสตาร์ทเครื่องจะทำงานต่อไปราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น สะดวกมากเมื่อคุณจำเป็นต้องออกจากครัวอย่างเร่งด่วนในช่วงเวลาสั้น ๆ และไม่มีใครคอยดูแลกระบวนการทำอาหาร

การควบคุมอุณหภูมิ

หากคุณซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมอีกต่อไปเพื่อไม่ให้จานร้อนเกินไปและกำหนดอุณหภูมิด้วยตา เซ็นเซอร์พิเศษจะทำทุกอย่างให้คุณ หากตัวบ่งชี้อุณหภูมิสูงกว่าพารามิเตอร์ที่ระบุเตาจะตัดสินใจลดพลังงานความร้อนโดยอิสระ

ดูสิ่งนี้ด้วย - ซึ่งดีกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า TOP-3

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือกผู้อ่านของเรามากขึ้นเราได้รวบรวมการจัดอันดับขนาดเล็กของพื้นผิวการเหนี่ยวนำที่ดีที่สุดของปี 2019 สำหรับครัวที่บ้านและมืออาชีพ โดยคำนึงถึงความเป็นส่วนตัวของการประเมินเราจะไม่แจกจ่ายรางวัล แต่เพียงแค่แสดงรายชื่อโมเดลที่มีคุณค่าหลายอย่างในความเห็นของเรา

LEX EVI 640 BL

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ถูกที่สุดในตลาดสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนที่คล้ายกัน ในร้านค้าปลีกต่างๆราคาของแผงดังกล่าวไม่เกิน 250 เหรียญ ข้อดีดังต่อไปนี้สามารถสังเกตได้:

การออกแบบที่ทันสมัย
หัวเผาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
ราคาไม่แพง
การควบคุมแบบสัมผัส
เวลานอน;
การป้องกันเด็ก (การปิดกั้น);
ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ

ด้วยข้อดีทั้งหมดที่ระบุไว้รุ่นนี้มีข้อเสียเพียงประการเดียว - รอยนิ้วมือยังคงอยู่บนพื้นผิว แต่ในราคานี้ลบนี้ไม่หวือหวา

ดูสิ่งนี้ด้วย - เตาอบไฟฟ้าในตัว: เลือกแบบไหนดี?

Electrolux EGD - 6576 NOK

รุ่นนี้จาก บริษัท Electrolux เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความพร้อมสำหรับทุกสถานการณ์ในชีวิต เตาสองในสี่ของรุ่นนี้เป็นแก๊สคุณจึงทำอาหารเย็นได้แม้ไม่มีไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้า EGD - 6576 NOK เป็นผู้นำอย่างมั่นใจมาประมาณสองปีและนี่คือเหตุผล:

ส่วน "แก๊ส" ติดตั้งระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าและสวิตช์แบบคลาสสิก
ด้านการเหนี่ยวนำถูกควบคุมโดยเซ็นเซอร์
ระบบมีล็อคป้องกันเด็กตัวควบคุมการรั่วไหลของก๊าซและตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ
เมื่อเทของเหลวลงบนพื้นผิวการเหนี่ยวนำเตาจะปิดโดยอัตโนมัติ
สำหรับผู้ที่เร่งรีบเป็นพิเศษมีโหมด "Boost"

รุ่นนี้ยังมีข้อเสีย:

สวิตช์ที่ด้าน "แก๊ส" จะร้อนมากเนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิว
แทบจะมองเห็นสิ่งสกปรกบนพื้นผิวสีดำสนิท

ดูสิ่งนี้ด้วย - การเลือกเครื่องดูดควันแบบเงียบสำหรับห้องครัว

ซีเมนส์ EH645FE17E

พื้นผิวการเหนี่ยวนำนี้ได้รับการยกย่องสูงสุดจากผู้ใช้ ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในรุ่นยอดนิยมในบรรดาตัวเลือกมาตรฐาน

ข้อดี:

การออกแบบที่ทันสมัย
กรอบป้องกันหรูหราสีเงิน
โหมด "Boost";
ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือล็อคควบคุมเด็กปิดระบบความปลอดภัยเมื่อของเหลวล้น
พื้นผิวสามารถรับรู้การมีอยู่ของจานได้
เมื่อสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารเตาจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณพลังงานที่ใช้ไป

ด้วยข้อดีทั้งหมดรุ่นนี้ยังมีข้อเสียอีกสองสามประการ มีไม่กี่คน แต่มีความสำคัญมาก:

เมื่อใช้งานด้วยกำลังไฟสูงจะได้ยินเสียงครวญเพลงอย่างแรง
คุณไม่สามารถปรับระดับพลังงานแยกกันสำหรับแต่ละแผ่นความร้อน
การไม่มีที่หนีบพิเศษทำให้เกิดปัญหาในการประกอบตัวเอง
ต้นทุนค่อนข้างสูง

ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีทำความสะอาดเตาเซรามิกจากคราบไขมันและคาร์บอน

เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในปี 2019 มีแนวโน้มว่าในไม่ช้าผู้ช่วยครัวใหม่และทันสมัยจะปรากฏตัวในบ้านของคุณและการทำอาหารจะกลายเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน