เตาอบไฟฟ้าเตารัสเซีย - อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้เนื่องจากมีขนาดเล็กและเคลื่อนที่ได้ แต่สามารถใช้ที่บ้านได้หากเตาอบของคุณเป็นแก๊สซึ่งอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าไม่ได้อบอย่างสม่ำเสมอและนานกว่าเตาไฟฟ้า
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของเตาอบแบบตั้งโต๊ะ ในบทความนี้เราจะพิจารณาทุกอย่างโดยละเอียดและคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าคุณต้องการมันในฟาร์มหรือไม่
เตาอบไฟฟ้า "เตารัสเซีย" ทำงานอย่างไร?
เตาอบไฟฟ้า "เตารัสเซีย" ทำในรูปแบบของตู้ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักเพียง 5-6 กก. เฉดสีไฟฟ้าอยู่ด้านในเท่า ๆ กันซึ่งร้อนเร็วมากและให้การอบจากทุกด้านพร้อมกัน (เช่นในเตาอบของรัสเซีย)
สิ่งที่ดีคือมันประหยัดมาก หากเตาอบไฟฟ้าธรรมดาดึง 2 กิโลวัตต์แสดงว่าเตาอบขนาดเล็กเพียง 600W นั่นคือเหตุผลที่ควรซื้อแม้ว่าคุณจะมีเตาอบขนาดใหญ่ก็ตาม
หากคุณต้องการอบพายจำนวนเล็กน้อยหรือพายจะดีกว่ามากถ้าคุณใช้เตาอบแบบตั้งโต๊ะขนาดเล็ก แต่ในการใส่ไก่หรืออบมันฝรั่งแผ่นใหญ่พร้อมเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้เตาอบปกติได้แล้ว
คุณสมบัติอีกอย่างของเตาอบนี้คือความร้อนขึ้นและจากนั้นอุณหภูมิจะค่อยๆลดลงและอาหารไม่ได้เพิ่งอบ แต่ยังไม่สุก หลักการเหมือนกันทุกประการสำหรับเตารัสเซียจริง
ไม่มีสิ่งใดสามารถเผาไหม้ได้ เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องพยายามจริงๆ และทุกอย่างจะอบอย่างสม่ำเสมอปิดด้วยเปลือกกรอบ คนที่พูดว่าขนมอบและเนื้ออบรสชาติดีกว่าอาหารที่ปรุงในเตาอบแก๊ส
เนื้อขนมออกมาฟูนุ่มอบได้เต็มที่เนื้อนุ่มกรอบ แต่ฉ่ำด้านใน ผลกระทบนี้เกิดจากการที่ความร้อนสม่ำเสมอในเตาอบแบบตั้งโต๊ะเท่านั้น
ควรสังเกตว่ามันร้อนขึ้นค่อนข้างเร็ว: ใน 20 นาทีอุณหภูมิภายในห้องถึง 250 องศา
คุณทำอะไรได้บ้าง
คุณสามารถทำอาหารได้เกือบทุกอย่างในนั้น! แต่แน่นอนส่วนจะเล็กกว่าในเตาอบทั่วไปเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสะดวกในการอุ่นอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางรูปลักษณ์ลงในจานทนไฟแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน 15 นาทีและคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันได้
แน่นอนว่าอุ่นในไมโครเวฟได้เร็วขึ้น แต่ใน "เตารัสเซีย" นั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยกว่ามาก
แล้วคุณจะทำอะไรได้บ้าง?
- อบพายพายเค้ก
- อบเนื้อผัก
- สตูว์เคี่ยวและผัด
- ผลไม้แห้งและเห็ดสำหรับฤดูหนาว
- เตาอบไข่
- ปรุงอาหารจานแรกและโจ๊ก
อย่าแปลกใจที่คุณสามารถปรุงซุปและ Borscht ในเตาอบไฟฟ้าได้ ท้ายที่สุดบรรพบุรุษของเราในหมู่บ้านและปรุงอาหารแบบนั้น และเราเพิ่งสูญเสียทักษะนี้ไปกับการถือกำเนิดของเตาแก๊ส
อย่างที่คุณเห็นสำหรับบ้านพักฤดูร้อนที่ไม่มีก๊าซนี่เป็นเพียงตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ และถ้าคุณซื้อพื้นผิวไฟฟ้าธรรมดาก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นจากการอบ แถมยังกินไฟกว่าอีกเยอะ!
จะวางเตาอบขนาดเล็กได้ที่ไหน
อย่าลืมวางไว้ในที่เปิดเนื่องจากจะร้อนมากระหว่างการใช้งาน หากไมโครเวฟยังคงเกือบเย็นแสดงว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านี้อาจร้อนจัดดังนั้นจึงต้องการกระแสลมตามธรรมชาติ
นอกจากนี้อย่าวางสิ่งของไว้ด้านบน ตัวอย่างเช่นพลาสติกสามารถทำให้เสียรูปทรงได้หากสัมผัสกับเตาอบแบบตั้งโต๊ะที่ใช้งานได้และแก้วบาง ๆ อาจแตกได้
เลือกระดับเสียงใด
ประสบการณ์ของผู้ใช้แสดงให้เห็นว่าปริมาณใดเพียงพอสำหรับคนจำนวนหนึ่งในครอบครัว
10 ลิตร - สำหรับสองคน
12-20 ลิตร - สำหรับสามถึงสี่คน
22 - 30 ลิตร - สำหรับห้า - หกคน
มีอะไรอีกบ้างที่ควรมองหาเมื่อซื้อ
- เตาอบแบบตั้งโต๊ะมีหลายขนาด ยิ่งไปกว่านั้นรุ่นที่มีขนาดใหญ่ก็จะยิ่งสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้ามากขึ้น ดังนั้นหากคุณมีเตาอบที่อยู่กับที่และกว้างขวางที่บ้านควรใช้เตาอบขนาดเล็กเพื่อประหยัดค่าไฟฟ้า หากคุณไม่มีเตาอบเลยเราขอแนะนำให้คุณใช้ปริมาณที่มากขึ้นเนื่องจากผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแตกต่างกันอย่างมากจากขนาดเล็กซึ่งสำคัญมากหากคุณมีครอบครัวใหญ่
- อย่าลืมใส่ใจกับความเป็นไปได้ในการปรับอุณหภูมิ หากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวคุณจะไม่สามารถอบอะไรได้เลย เห็นด้วยพายและเมอแรงค์ต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและโดยทั่วไปแล้วคุณจะอบได้ดีก็ต่อเมื่อคุณตั้งอุณหภูมิสูงในทันทีแล้วลดลงอย่างมาก หากไม่มีสิ่งนี้ก็จะทำให้ยีสต์ออก
- ขาต้องเป็นยางและมั่นคงมิฉะนั้นจะไม่สะดวกในการนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมา
- คงจะดีไม่น้อยหากรุ่นนี้มีตัวจับเวลา สิ่งที่มีประโยชน์ที่จะไม่ทำให้จานแห้ง
- การแบ็คไลท์ควรเป็นสิ่งที่ต้องมีไม่ใช่เรื่องยากและไม่ใช่ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นบิสกิตและพาสต้าต้องอบโดยไม่ต้องเปิดเตาอบมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะตกตะกอน
- ใส่ใจกับคุณภาพของถาด ถ้าพวกมันถูกเคลือบด้วยชั้นป้องกันพิเศษ (ดูเหมือนเคลือบฟันมันวาว) คุณจะล้างมันได้ง่ายขึ้นและอาหารจะไม่เกาะติด
- เตาเผามาพร้อมกับระบบควบคุมเครื่องจักรกลและยังมีระบบอิเล็กทรอนิกส์อีกด้วย อันที่สองแพงกว่าและล้มเหลวเร็วกว่า ดังนั้นจึงควรเลือกตัวเลือกแรกอย่างชาญฉลาด
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าโต๊ะคืออะไร เตาอบไฟฟ้าเตารัสเซีย... เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ!
ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีเลือกเตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะสำหรับบ้านของคุณ
