การทำความสะอาดเตาอบไฮโดรไลซิส - มันคืออะไร?

เนื้อหา:

การทำความสะอาดเตาอบไฮโดรไลซิสคืออะไร
วิธีเริ่มทำความสะอาดไฮโดรไลซิส
ความหลากหลายของการทำความสะอาดไฮโดรไลซิส
ข้อดีและข้อเสียของการทำความสะอาดด้วยไฮโดรไลซิส

การทำความสะอาดเตาอบด้วยไฮโดรไลซิสเป็นสถานที่พิเศษสำหรับวิธีต่างๆในการขจัดสิ่งปนเปื้อนใน เตาอบ... ก่อนอื่นเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีอื่น ๆ ในการขจัดสิ่งสกปรกในเตาอบวิธีนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุดและมีราคาแพงที่สุด ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาว่าวิธีนี้คืออะไรวิธีใช้และประเภทของการทำความสะอาดไฮโดรไลซิสคืออะไร

การทำความสะอาดเตาอบไฮโดรไลซิสคืออะไร

คุณสมบัติของการทำความสะอาดเตาอบแบบไฮโดรไลซิสมันคืออะไรและมีพื้นฐานมาจากอะไรทำให้เห็นได้ชัดจากความหมายของคำว่า "ไฮโดรไลซิส" ซึ่งแปลจากภาษากรีกได้ว่า อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นไอน้ำ - น้ำในเตาอบภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะกลายเป็นไอ ไอน้ำที่ทำหน้าที่จับไขมันและคราบโคลนอื่น ๆ ทำให้พวกมันอ่อนตัวลง หลังจากนั้นการถอดออกจากด้านในเตาอบจะง่ายกว่ามากโดยใช้ฟองน้ำหรือผ้า การทำความสะอาดไฮโดรไลซิสประเภทหนึ่งสามารถพิจารณาได้จากการใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำซึ่งผลิตไอน้ำที่มีอุณหภูมิประมาณ 150 องศา การเคลือบพื้นผิวด้วยไอน้ำร้อนทำให้การทำความสะอาดครัวง่ายขึ้นมาก

ดูสิ่งนี้ด้วย:

วิธีเริ่มทำความสะอาดไฮโดรไลซิส

ในการทำความสะอาดเตาอบแบบไฮโดรไลซิสคุณต้อง:

นำถาดรองและถาดออกจากเตาอบ
ในเตาอบไฟฟ้ารุ่นใหม่ ๆ ซึ่งการออกแบบมีไว้สำหรับฟังก์ชั่นการทำความสะอาดไฮโดรไลซิสมีความหดหู่พิเศษที่ด้านล่างซึ่งต้องเติมน้ำ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่ชามเคลือบหรือแผ่นอบที่มีน้ำอยู่ข้างในได้เนื่องจากการทำความสะอาดเตาอบด้วยไอน้ำร้อนสามารถใช้ได้กับเตาอบเกือบทุกประเภททั้งแบบใช้แก๊สและไฟฟ้า
เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิในช่วง 50-90 องศา (ดูค่าที่แน่นอนได้ในคู่มือการใช้งาน)
รอ 3–40 นาที ในช่วงเวลานี้ไอน้ำร้อนจะทำปฏิกิริยากับสิ่งสกปรกและอนุภาคของไขมัน ไขมันแห้งจะดูดซับความชื้นและเริ่มหยดลงด้านข้างของเตาอบ
ถอดปลั๊กเตาอบและปล่อยให้เย็นลง
จากนั้นทำความสะอาดให้เสร็จโดยใช้ผ้าหรือผ้าขนหนูเช็ดด้านในเตาอบ ที่ดีที่สุดคือใช้สารทำความสะอาดที่ไม่ขัดสี

สำคัญ:

อย่าใช้ผงทำความสะอาดเพราะอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้และการทำความสะอาดไฮโดรไลติกในภายหลังอาจกระตุ้นให้เกิดลักษณะและพัฒนาการของการกัดกร่อน

เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณสามารถใช้เจลพิเศษที่เติมลงในน้ำ ผู้ผลิตระบุรายชื่อตัวแทนที่แนะนำตลอดจนความเข้มข้นในคำแนะนำสำหรับการใช้งาน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของไอน้ำบนคราบมันได้โดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมเช่นเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำ (ตามสัดส่วนของน้ำ 2 ส่วนและน้ำส้มสายชู 1 ส่วน) มะนาวฝานหรือเกลือแกง

ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีทำความสะอาดเตาอบอย่างรวดเร็วจากคราบไขมันและคาร์บอน

ความหลากหลายของการทำความสะอาดไฮโดรไลซิส

เตาอบรุ่นใหม่ ๆ มีตัวเลือกขั้นสูงสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวด้านในด้วยไฮโดรไลซิสนั่นคือฟังก์ชัน Cleaning และ Aqua Clean ในกรณีแรกแทนที่จะใช้น้ำจะใช้สเปรย์พิเศษแทนการอบไอน้ำ เตาอบร้อนถึง 90 องศาหลังจากนั้นจำเป็นต้องเปิดประตูและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้ฉีดพ่นทุกอย่างในเตาอบด้วยขวดสเปรย์ ปิดประตูและรออีก 15 นาทีปิดเตาอบและปล่อยให้เย็น จากนั้นเก็บไขมันที่เหลือด้วยฟองน้ำหรือกระดาษเช็ดมือ

Aqua Clean ช่วยให้คุณทำความสะอาดด้วยไอน้ำในโหมดอ่อนโยนที่อุณหภูมิต่ำในขณะที่เตาอบไม่ร้อนเกิน 50 องศา เตาอบระดับพรีเมียมมีโปรแกรมไฮโดรไลซิสพิเศษ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถเลือกระบอบอุณหภูมิและระยะเวลาของกระบวนการทำความสะอาดได้อย่างอิสระ

ข้อดีและข้อเสียของการทำความสะอาดด้วยไฮโดรไลซิส

ข้อดีข้อเสียของการทำความสะอาดเตาอบแบบไฮโดรไลซิสเกี่ยวข้องกับการใช้ไอน้ำซึ่งทำให้กระบวนการนี้มีราคาถูกมาก นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิสูงซึ่งจะช่วยประหยัดไฟฟ้าและทำให้ตัวเลือกการปนเปื้อนนี้คุ้มค่ายิ่งขึ้น ควรสังเกตว่ากระบวนการนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี

อย่างไรก็ตามยังมีข้อบกพร่องที่ค่อนข้างร้ายแรงหลายประการ:

ประการแรกการทำความสะอาดด้วยไฮโดรไลซิสไม่เหมาะกับคำจำกัดความของ "การทำความสะอาดตัวเอง" เนื่องจากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สุดท้ายคุณจะต้องเช็ดพื้นผิวจากไขมันที่แยกออกด้วยไอน้ำด้วยตนเอง
ไอน้ำร้อนเป็นสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างรุนแรงดังนั้นก่อนดำเนินการทำความสะอาดไฮโดรไลซิสคุณต้องอ่านคำแนะนำไม่ว่าผู้ผลิตจะแนะนำหรือไม่ การใช้สารเคลือบราคาถูกและโลหะคุณภาพต่ำในเตาอบระดับล่างสามารถกระตุ้นให้เกิดความเสียหายกับพื้นผิวซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้เกิดสนิม
การทำความสะอาดไฮโดรไลซิสจะไม่ได้ผลเมื่อจำเป็นต้องขจัดคราบฝังแน่นหรือคราบยาก เมื่อเวลาผ่านไปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิไขมันจะแห้งและเปลี่ยนโครงสร้างซึ่งทำให้การทำความสะอาดด้วยไอน้ำยุ่งยากมาก คุณอาจต้องทำซ้ำขั้นตอนหลาย ๆ ครั้ง - หลังจากทำความสะอาดไฮโดรไลซิสแล้วให้ขจัดคราบไขมันออกด้วยตนเองจากนั้นดำเนินการซ้ำ มีประสิทธิภาพสูงสุดในการทำความสะอาดไฮโดรไลซิสทันทีหลังการปรุงอาหารหลังจากปล่อยให้เตาอบเย็นลง

เมื่อเทียบกับวิธีอื่น - การเร่งปฏิกิริยาและไพโรไลติก - การทำความสะอาดเตาอบแบบไฮโดรไลซิสมีประสิทธิภาพน้อยที่สุดและต้องใช้แรงงานคนมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในแง่ของการใช้งานทางเทคนิคและมีราคาแพงที่สุดดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในรุ่นของผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนชั้นนำเช่น Electrolux หรือ Bosch

ดูสิ่งนี้ด้วย: