คนที่ไม่มีอุปกรณ์นี้จะไม่เข้าใจเลยว่าเครื่องปั่นมีไว้เพื่ออะไรเมื่อมีเครื่องผสมและเครื่องบดเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขามองว่ามันเป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์ แต่คนที่มีมันไม่สามารถอวดได้!
อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องปั่นและเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ?
ใช่โดยมากหน้าที่ของมันคือการบดอาหาร แต่เขาทำในวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับเครื่องผสมเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร! มันบดและแส้ในเวลาเดียวกันและยิ่งไปกว่านั้นด้วยความเร็วดุจสายฟ้า
หากคุณบดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อแม้จะมีตาข่ายที่เล็กที่สุดการบดจะยังคงมีขนาดใหญ่ที่สุดและเครื่องปั่นจะแบ่งอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกัน และด้วยเหตุนี้อาหารจึงออกมานุ่มและละลายในปากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาหารทารกและแป้ง
และแม้ว่าคุณจะพยายามตีเนื้อสับด้วยเครื่องผสมก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น เครื่องผสมจะไม่ตีเนื้อ และการล้างเครื่องใช้ไฟฟ้าสองเครื่องนั้นใช้พลังงานมากกว่าเครื่องปั่น 1 เครื่อง!
นอกจากนี้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นเครื่องปั่นจะแส้เร็วมาก หากคุณกวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นใช้เครื่องปั่นจะใช้เวลาหนึ่งถึงสองนาที นั่นคือประหยัดเวลาและค่าไฟ
การล้างเครื่องปั่นนั้นเร็วกว่าเครื่องใช้ในครัวเรือนที่กล่าวถึงข้างต้นมาก ไม่จำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนออกเป็นหลายส่วน ก็เพียงพอแล้วที่จะบิดส่วนตัดและล้างออก
แต่สำหรับข้อดีทั้งหมดมันไม่สามารถแทนที่เครื่องบดเนื้อได้อย่างสมบูรณ์ คุณไม่ต้องการผลลัพธ์ที่เครื่องปั่นเสมอไป - ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นสีซีด ตัวอย่างเช่นสำหรับเครื่องบดเนื้อธรรมดาเครื่องบดเนื้อจะดีกว่ามากเนื่องจากการบดที่หยาบกว่าจะทำให้เนื้อสับมีความชุ่มฉ่ำมากกว่า
บดมันฝรั่งบดธรรมดาด้วยมือดีกว่าแล้วตีด้วยเครื่องผสม หากคุณใช้เครื่องปั่นมันจะออกมาเหนียวและไม่อร่อยด้วยเหตุผลบางประการ เป็นไปได้มากว่าเรื่องนี้อยู่ในองค์ประกอบของมันฝรั่งเอง
แต่ส่วนผสมจากผักหลายชนิดออกมาดีมาก!
ดูสิ่งนี้ด้วย - เคล็ดลับในการเลือกเครื่องปั่นสำหรับบ้านของคุณ
มีเครื่องปั่นประเภทใดให้เลือก
พวกมันอยู่กับที่และอยู่ใต้น้ำได้
ใต้น้ำทำในรูปแบบของที่จับโดยมีส่วนล่างที่ถอดออกได้ซึ่งมีดยึด หลังจากใช้งานแล้วส่วนล่างจะถูกลบออกและล้างออก จำเป็นต้องใช้แก้วขนาดเล็กสูงและแคบซึ่งสะดวกในการแส้
เครื่องเขียน - ค่อนข้างใหญ่และดูเหมือนจะรวมกัน การล้างมันยากกว่าการแช่น้ำและข้อดีอย่างเดียวคือคุณไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ใต้หลังคา
มีค่าใช้จ่ายมากกว่าเรือดำน้ำและทำให้เกิดภาพลวงตาว่านี่เป็นสิ่งที่มั่นคงและใช้งานได้ดีกว่า ในความเป็นจริงตรงกันข้ามเป็นจริง เพียงแค่จุ่มก็คล่องแคล่วกว่าเนื่องจากสามารถตีในภาชนะใดก็ได้: แม้ในแก้วที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์แม้ในกระทะที่เต็มไปด้วยซุป และใช้พื้นที่น้อยมากในห้องครัวและนี่คือปัจจัยสำคัญ
นอกจากนี้ยังมีเครื่องปั่นแบบจุ่มโดยไม่ต้องใช้สายไฟบนแบตเตอรี่ ชาร์จและใช้งานได้ทุกที่แม้ว่าโดยสุจริตข้อได้เปรียบนี้เป็นเรื่องแปลกมากและยังไม่ชัดเจนว่าทำไมจึงต้องใช้เครื่องปั่นที่ใช้แบตเตอรี่ ที่ใดและสิ่งที่ต้องตีในสถานที่ที่ไม่มีไฟฟ้า? ปั่นบนชายหาดหรือเนื้อสับข้างถนน? แต่ความจริงยังคงอยู่: แบบจำลองดังกล่าวมีอยู่จริงและหมายความว่ามีคนต้องการพวกเขา
วิธีใช้อย่างถูกต้อง
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรทำงานนานเกิน 1-2 นาทีโดยไม่ต้องปิดเครื่อง นั่นคือคุณต้องปัดปิดเครื่องเป็นระยะเพราะมันอาจจะไหม้ได้ สิ่งนี้ทำได้ง่ายมากเนื่องจากปุ่มเปิด / ปิดอยู่ที่ด้ามจับที่คุณถือเครื่องปั่น
ไม่แนะนำให้แช่ในน้ำเดือด แต่ที่นี่มีข้อแม้: ถ้าส่วนที่แช่ (ด้านล่าง) ของเครื่องปั่นเป็นพลาสติกก็ไม่คุ้มค่า แต่โลหะจะไม่กลัวอุณหภูมิสูง
อย่าปัดอาหารแห้งมากโดยไม่เติมของเหลวเพราะจะติดผนังทันที เช่นถั่วหรือผลไม้แห้ง
เครื่องปั่นที่ขาดไม่ได้คืออาหารจานไหน
ที่นี่เราแสดงรายการอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ และไม่มีสิ่งอื่นใดมาแทนที่ได้
- มายองเนสทำเอง
- วางตับ
- ฮูมูส
- เนื้อสับสำหรับเจ้าตัวเล็ก
- ซุปข้นผัก
- ซุปครีม
- น้ำพริกปลา
- ชิลีแยม
- ซอสมะเขือเทศทำเอง
- Tkemali
- แป้งสำหรับแพนเค้กแพนเค้กบิสกิต (ของเหลวใด ๆ )
- บัตเตอร์ครีมสำหรับเค้ก
- แยมแยมเบอร์รี่
- สมูทตี้
- มิลค์เชค
ดูรายการค่อนข้างน่าประทับใจ หากไม่มีเครื่องปั่นอาหารข้างต้นหลายอย่างต้องเช็ดผ่านตะแกรงมิฉะนั้นความสม่ำเสมอจะไม่ออกมาตามที่คุณต้องการ และการเช็ดมันด้วยมือของคุณไม่ใช่เรื่องน่ายินดีสำหรับคนใจเสาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงปริมาณมากเพื่อการอนุรักษ์เช่น
หากคุณถูอย่างน้อยหนึ่งครั้งผ่านตะแกรงอย่างน้อยห้ากิโลกรัมต่อแยมหากไม่มีคำอธิบายโดยละเอียดจากด้านข้างของเราคุณจะเห็นได้ชัดเจนอย่างยิ่งว่าเครื่องปั่นคืออะไร เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นนั่นคือสิ่งที่!
