Το μπλέντερ είναι ένας κινητήρας με ειδικό εξάρτημα στον άξονα. Αυτή είναι μια αρκετά απλή συσκευή. Για να αρχίσει να λειτουργεί, ένα μπολ με ένα μαχαίρι είναι προσαρτημένο στον άξονα του κινητήρα. Αυτό καθιστά δυνατή την απενεργοποίηση του μπλοκαρίσματος του κινητήρα. Μετά το μπλέντερ, μπορείτε να εργαστείτε σε παλμό ή κανονική λειτουργία πατώντας το κουμπί λειτουργίας. Η οικιακή συσκευή ολοκληρώνεται με ρυθμιστή περιστροφικής ταχύτητας, καλώδιο, βύσμα. Μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί μια ασφάλεια.
Είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να χειριστείτε μια επιδιόρθωση μπλέντερ DIY; Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να αποσυναρμολογήσετε ένα μπλέντερ και πώς να γίνετε ένας επαγγελματίας master επισκευής μπλέντερ. Όπως οι περισσότερες συσκευές, το μπλέντερ είναι αρκετά εύκολο να αποσυναρμολογηθεί, αρκεί να μην υπάρχουν άσκοπα εξαρτήματα κατά τη συναρμολόγηση.
Τύποι μπλέντερ
Σήμερα υπάρχουν τρεις τύποι μπλέντερ διαθέσιμοι:
- Ακίνητος
- Κατάδυτος
- Ως επιλογή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Σε όλα τα είδη μπλέντερ, το κύριο συστατικό είναι ένας ηλεκτροκινητήρας. Αλλά οι αρχές λειτουργίας μιας οικιακής συσκευής είναι κάπως διαφορετικές. Οι σταθεροί μπλέντερ είναι σχεδόν πανομοιότυποι με τους επεξεργαστές τροφίμων. Αποτελούνται από δύο κύρια μέρη: έναν ηλεκτρικό κινητήρα και ένα μαγειρικό σκεύος με ένα μαχαίρι τοποθετημένο μέσα του.
Δείτε επίσης - Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά ένα μπλέντερ
Η αρχή του σταθερού μπλέντερ
Ας δούμε τη συσκευή και πώς λειτουργεί το μπλέντερ. Τα τρόφιμα τοποθετούνται στο μπολ μπλέντερ. Η συσκευή ανάβει και το μαχαίρι της αρχίζει να περιστρέφεται πολύ γρήγορα. Το σχήμα του μαχαιριού έχει σχεδιαστεί για να κάνει τα προϊόντα να κινούνται σε κλειστή διαδρομή. Το μαχαίρι της συσκευής βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπολ και ζευγαρώνει με το ρότορα του κινητήρα. Η υψηλή ταχύτητα και το σωστό σχήμα σας επιτρέπουν να αλέσετε γρήγορα τα τρόφιμα. Η λεπίδα του μπλέντερ έχει σχήμα έλικα. Αυτό του επιτρέπει να αντλεί προϊόντα για κοπή και ταυτόχρονα να ρίχνει την ήδη τεμαχισμένη μάζα στους τοίχους του μπολ.
Το μπολ μπλέντερ έχει ένα ειδικό σχήμα που επιτρέπει την κίνηση γύρω από τα μεταποιημένα προϊόντα. Οι τοίχοι επεκτείνονται προς την κορυφή. Από αυτή την άποψη, η προκύπτουσα μάζα αρχίζει να γεμίζει τα τοιχώματα, ελευθερώνοντας το κέντρο του καλουπιού για προϊόντα που δεν έχουν ακόμη κοπεί. Μόλις ο αριθμός των μεταποιημένων προϊόντων στον τοίχο φτάσει σε κρίσιμο βάρος, πέφτουν πίσω στο μαχαίρι και γίνεται περαιτέρω κοπή. Στην πράξη, όλα αυτά συμβαίνουν σε λίγες στιγμές.
Περιγράψαμε τη διαδικασία που μπορεί να παρατηρηθεί με ποιοτικό εξοπλισμό. Τα φθηνότερα μοντέλα ενδέχεται να μην ανταποκρίνονται στη συγκεκριμένη εργασία. Η έλλειψη ισχύος δεν επιτρέπει τη δημιουργία συνεχούς ροής μεταποιημένων προϊόντων και το μαχαίρι αρχίζει να κόβει τον αέρα. Εάν αποφασίσετε να κόψετε το λάχανο, προσθέστε λίγο νερό. Αυτό θα βοηθήσει τα μαχαίρια να χειριστούν αυτό το λαχανικό.
Εάν το μπλέντερ δεν αντέχει στο τεμαχισμό των τροφίμων, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι σπασμένο, μπορεί απλά να μην έχει αρκετή ισχύ. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο υγρό για να πιείτε και δοκιμάστε να ξεκινήσετε ξανά το μπλέντερ. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει, τότε ίσως πρέπει να κάνετε μόνοι σας την επισκευή:
- ακονίστε ή αντικαταστήστε το μαχαίρι.
- ελέγξτε το διακόπτη ταχύτητας.
- βεβαιωθείτε ότι ο κινητήρας λειτουργεί σωστά.
- ελέγξτε πώς συνδέεται το μπολ με το μαχαίρι.
Εάν αποφασίσετε να επισκευάσετε το μπλέντερ με τα χέρια σας χωρίς να εμπλέξετε επαγγελματίες, τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε ελέγχοντας τον ρυθμιστή ταχύτητας. Είναι απλό. Είναι απαραίτητο να πατήσετε διαδοχικά διαφορετικές ταχύτητες και να προσδιορίσετε από το αυτί εάν αλλάζει η ταχύτητα του ρότορα. Εάν αλλάξει η ταχύτητα, τότε ο ρυθμιστής λειτουργεί και αξίζει τον έλεγχο του μαχαιριού μπλέντερ.
Συμβουλή:
Διαβάστε επίσης: Επισκευή σιδήρου DIY
Αντικατάσταση της λεπίδας του μπλέντερ
Δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να ακονίσουν ένα τέτοιο μαχαίρι στο σπίτι. Επομένως, δεν αξίζει να πειραματιστείτε, είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα νέο εργαλείο κοπής για ένα μπλέντερ. Στο κατάστημα, ενδέχεται να συναντήσετε την ακόλουθη εξέλιξη εκδηλώσεων:
- Έχετε αγοράσει ένα νέο μαχαίρι μπλέντερ. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το παλιό και να τοποθετήσετε ένα νέο μαχαίρι στη θέση του. Μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε το μπλέντερ με τα χέρια σας, για αυτό αποσυνδέουμε το μπλέντερ από το δίκτυο, αφαιρούμε το μπολ από αυτό. Παίρνουμε μια καθαρή πετσέτα για να μην τραυματιστούμε στην αιχμηρή άκρη και αρχίζουμε να ξεβιδώνουμε το μαχαίρι από τον άξονα του κινητήρα. Η σύνδεση με σπείρωμα εδώ δεν είναι τυπική, αλλά αριστερά, γι 'αυτό ξεβιδώνουμε την αντίθετη κατεύθυνση. Μερικές φορές το μαχαίρι συνδέεται με παξιμάδια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κλειδιά και οι πένσες θα σας βοηθήσουν.
- Υπάρχουν μοντέλα στα οποία πρέπει να αποσυναρμολογήσετε το μπολ μπλέντερ για να αντικαταστήσετε το μαχαίρι. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, αλλά θυμηθείτε να αλλάξετε εδώ τη στεγανοποίηση λαδιού.
- Και τέλος, η πιο άβολη επιλογή όταν το μπολ δεν μπορεί να αποσυναρμολογηθεί. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αγοράσετε ολόκληρο το μπλοκ: ένα μπολ και ένα μαχαίρι.
Επισκευή ρυθμιστή ταχύτητας
Η αποτυχία του ρυθμιστή ταχύτητας σε ένα μπλέντερ χειρός είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα. Εάν ναι, τότε ο μπλέντερ κινδυνεύει να αποσυναρμολογηθεί. Είναι δυνατόν να ελέγξετε πλήρως την απόδοση αυτής της μονάδας μόνο σε συνεργείο όπου υπάρχει διαθέσιμος απαραίτητος εξοπλισμός. Εάν έχετε τις απαραίτητες γνώσεις στον τομέα της ηλεκτρολογίας, τότε μπορείτε ανεξάρτητα να "χτυπήσετε" αυτό το μέρος. Θα μπορείτε να προσδιορίσετε εάν το πρόβλημα είναι εδώ. Ο ρυθμιστής τροφοδοτείται από το μπλέντερ και ελέγχεται σε όλες τις θέσεις. Για κανονική λειτουργία, σε κάθε θέση οι επαφές ρυθμιστή είναι συνήθως κλειστές.
Πριν όμως αποσυναρμολογήσετε μια οικιακή συσκευή, αξίζει να ακούσετε εάν αλλάζει η ταχύτητα περιστροφής του μαχαιριού κατά την αλλαγή ταχύτητας.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι στα περισσότερα μοντέλα, το μπλέντερ δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί εάν το μπολ δεν είναι συνδεδεμένο σε αυτό. Αυτή η επιλογή είναι κλασική, επειδή από την εφεύρεση του μπλέντερ, ο δημιουργός του τόνισε ότι ο εξοπλισμός δεν θα ανάψει εάν δεν έχει εγκατασταθεί το μπολ.
Συμβουλή:
Διαβάστε επίσης: Το φούρνο μικροκυμάτων δεν θερμαίνεται αλλά λειτουργεί - τι να κάνετε;
Το μπλέντερ έχει σταματήσει και το μαχαίρι δεν περιστρέφεται
Αποφασίσατε να αλέσετε τον κιμά και το μπλέντερ απλώς δεν ανάβει! Μην πανικοβληθείτε αμέσως! Αυτό το πρόβλημα μπορεί να επιλυθεί ακόμα πιο εύκολα από ό, τι αν η συσκευή λειτούργησε, αλλά έκανε τα πάντα άσχημα.
Πρώτα, πατήστε το κουμπί και ακούστε. Υπάρχει ήσυχο βουητό; Έτσι ο κινητήρας λειτουργεί, αλλά δεν μπορεί να γυρίσει το μαχαίρι. Αποσυνδέστε το μπολ και με τα δάχτυλά σας ή ένα μικρό κατσαβίδι πιέστε το κουμπί που εμποδίζει τη συμπερίληψη του μπλέντερ. Εάν όλα αρχίσουν να λειτουργούν, τότε το ελάττωμα έχει εντοπιστεί.
Εάν η συσκευή δεν ξεκινήσει ακόμη και όταν το μπλοκάρισμα είναι απενεργοποιημένο, τότε το θέμα βρίσκεται στον κινητήρα, πιο συγκεκριμένα, στις περιελίξεις της. Ένα ή δύο από αυτά κάηκαν. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κινητήρας πρέπει να αντικατασταθεί. Εάν μπορείτε να το αγοράσετε σε λογική τιμή, τότε είστε τυχεροί. Αλλά συνήθως το κόστος του είναι συγκρίσιμο με το κόστος μιας νέας, όχι ακριβής συσκευής, επομένως δεν είναι οικονομικά δικαιολογημένη η επισκευή ενός τέτοιου μπλέντερ. Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε ένα νέο!
Συμβουλή:
Διαβάστε επίσης: Επισκευή ραπτομηχανών DIY
Εάν, όταν πατηθεί το κουμπί, δεν ακούτε τη λειτουργία του κινητήρα, για να κάνετε επισκευές, πρέπει να εξετάσετε το κύκλωμα τροφοδοσίας:
- Πρώτα, βεβαιωθείτε ότι η πρίζα λειτουργεί. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε οποιαδήποτε οικιακή συσκευή που λειτουργεί σίγουρα και συνδέστε την στην δοκιμασμένη πρίζα.Εάν λειτουργεί, τότε η πρίζα λειτουργεί και θα πρέπει να συνεχίσετε τον έλεγχο.
- Το δεύτερο στάδιο του ελέγχου είναι το ηλεκτρικό καλώδιο. Η πρακτική δείχνει ότι είναι συχνά ξεφτισμένο ή σπάει από το εσωτερικό. Αποσυναρμολογούμε το σώμα του μπλέντερ. Στις σύγχρονες οικιακές συσκευές, οι κατασκευαστές λατρεύουν τη χρήση ειδικών βιδών, επομένως απαιτείται η αποθήκευση σε διάφορα κεφάλια και ακροφύσια πριν από την αποσυναρμολόγηση. Δεν μπορείτε να κάνετε με ένα κατσαβίδι Phillips και flathead. Το καλώδιο μέσα στο μπλέντερ είναι προσαρτημένο σε ένα ειδικό μπλοκ με βίδες ή κόλληση. Χρησιμοποιώντας ένα βολτόμετρο, ελέγχουμε το καλώδιο για ακεραιότητα. Η αντίστασή του πρέπει να είναι σχεδόν μηδενική. Εάν δεν υπάρχει βολτόμετρο, αλλά πάρτε ένα νέο καλώδιο, αντικαταστήστε το παλιό και συνδέστε το. Αυτό θα προσδιορίσει την ανάλυση.
- Εάν υπάρχει ασφάλεια στο κύκλωμα μπλέντερ, θα πρέπει επίσης να ελεγχθεί. Αφαιρέστε το από την πρίζα. Εάν αποτύχει, τότε το νήμα μέσα στο σώμα θα σπάσει. Δεν αξίζει να επιδιορθώσετε την ασφάλεια δημιουργώντας ένα "σφάλμα". Συνήθως τέτοια ανταλλακτικά στο κατάστημα κοστίζουν μια δεκάρα και τα σπιτικά προϊόντα μπορεί να οδηγήσουν σε πυρκαγιά. Στο σώμα της ασφάλειας θα υπάρχουν όλες οι τεχνικές παράμετροι, γράψτε τις ή μάλλον πάρτε το μέρος μαζί σας στο κατάστημα. Ο πωλητής θα σας βοηθήσει να βρείτε παρόμοιο. Παρεμπιπτόντως, οι επαφές της υποδοχής ασφάλειας είναι ένα πολύ βολικό μέρος για τον έλεγχο της παρουσίας τάσης στο δίκτυο.
- Φοράτε μια ασφάλεια εργασίας και όταν συνδέσατε το μπλέντερ, αμέσως ξέσπασε ξανά! Αυτό δείχνει ότι υπάρχει βραχυκύκλωμα στο μπλέντερ. Το πρόβλημα είναι είτε στον κινητήρα είτε στη μονάδα ελέγχου. Συνδέουμε μεμονωμένες μονάδες στο ηλεκτρικό δίκτυο και παρατηρούμε το αποτέλεσμα. Εδώ αξίζει να τοποθετήσετε ένα "σφάλμα", επειδή ένα μεγάλο ρεύμα μπορεί να περάσει μέσα από αυτό. Συνδέουμε το αμπερόμετρο και ελέγχουμε την τάση. Σε αυτήν την περίπτωση, αξίζει να κάνετε τα πάντα γρήγορα, έτσι ώστε ο διακόπτης προστασίας από υπερφόρτωση να μην λειτουργεί στο σπίτι σας. Αντικαθιστούμε την εμφανιζόμενη τιμή στον τύπο υπολογισμού ισχύος και υπολογίζουμε αυτήν την τιμή. Εάν υπερβαίνει σημαντικά την ονομαστική τιμή, τότε έχει βρεθεί η πηγή του προβλήματος.
- Εάν μετά από όλα αυτά τα βήματα καταλάβετε ότι όλα είναι εντάξει με την παροχή ρεύματος, πρέπει να ελέγξετε τις πλακέτες τυπωμένων κυκλωμάτων. Οι πυκνωτές συχνά αποτυγχάνουν. Οπτικά, αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από το πρήξιμό τους. Εάν η αντίσταση κάψει, τότε γίνεται μαύρο. Οι συνδετικές τροχιές στο ταμπλό δεν πρέπει να έχουν διαλείμματα ή αποκόλληση. Εάν βρείτε κάτι παρόμοιο, τότε η συσκευή δεν λειτουργεί λόγω σφάλματος της ηλεκτρονικής μονάδας. Εάν ο κινητήρας έχει βραχυκύκλωμα, τότε η μονάδα δεν μπορεί να επισκευαστεί. Πρέπει να αντικατασταθεί με ένα νέο.
Εάν αποφασίσετε να διορθώσετε μόνοι σας το μπλέντερ, ακολουθεί η εντολή εργασίας. Εάν η συσκευή αποτύχει κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης, το κέντρο σέρβις πρέπει να την επισκευάσει δωρεάν. Είναι καλύτερα να μην αποσυναρμολογήσετε ακριβά μοντέλα μπλέντερ και να προσπαθήσετε να το φτιάξετε μόνοι σας, αλλά πρέπει να επικοινωνήσετε με ένα εξειδικευμένο συνεργείο. Σήμερα, το κόστος ενός ακριβού μπλέντερ μπορεί να θεωρηθεί 3000-3500 ρούβλια.
