Dopo aver studiato il mercato delle planetarie, ho stilato la TOP 7 dei migliori modelli del 2020. La valutazione include mixer di diverse categorie di prezzo, diverse per caratteristiche e set di funzioni. Nella scelta, mi sono affidato alla mia esperienza personale, alle recensioni dei clienti e all'opinione degli esperti, prestando inoltre attenzione alla potenza, alla qualità costruttiva, all'affidabilità degli accessori e alla presenza di funzioni e capacità aggiuntive.
Kitfort KT-1348
Il primo posto in classifica è preso da Kitfort KT-1348, in quanto è il miglior modello per il 2020 in termini di rapporto qualità-prezzo. Realizzato in plastica resistente, assemblato con alta qualità: non si osservano giochi, crepe e altre cose. Sulla base sono presenti delle ventose gommate, responsabili della natura statica del dispositivo durante il funzionamento. Anche quando si mescolano gli alimenti ad alta velocità, il mixer non scivolerà sulla superficie. Ciò è facilitato dal suo peso considerevole (6,9 kg). La ciotola è in acciaio inossidabile, il volume è di 7 litri. È fissato saldamente e non si muoverà da solo, anche se impasti una pasta spessa. Il set include tre accessori, come la maggior parte dei mixer planetari. La frusta è intesa per montare proteine, panna, salse, creme. Usando una spatola, puoi impastare la pastella o la purea e l'ugello del gancio è adatto per impastare una pasta spessa. Grazie all'elevata potenza (1200 W), il mixer fornirà una veloce montatura delle proteine alle "punte" e farà fronte all'impasto più denso. Per cambiare o rimuovere gli attacchi, estrarre la ciotola, controllare la qualità dell'impasto, basta ruotare la leva sul corpo. In questo caso, la parte superiore del mixer si solleva. Il produttore ha aggiunto una copertura in plastica alla confezione. Si attacca all'ugello e lo protegge dagli schizzi durante la miscelazione. Una particolarità del coperchio è la presenza di un foro attraverso il quale è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nel processo. Le dimensioni e le forme degli ugelli corrispondono alla forma della ciotola. Ciò garantisce che non vi siano overshoot sulle pareti. Sono disponibili 10 velocità per impastare. Ciò consente di variare la potenza per selezionare la modalità appropriata per determinate trame. C'è anche una modalità a impulsi. È progettato per un'accelerazione regolare. In questo caso, non è necessario modificare le modalità in modo indipendente con la ruota.
Benefici:
- Materiali durevoli.
- Stabile, pesante.
- Diverse opzioni di colore del corpo.
- Ciotola spaziosa.
- Facile cambio degli allegati.
- Molte velocità, modalità a impulsi.
- Ad alta potenza.
- Puoi aggiungere prodotti durante la miscelazione.
- Non spruzza la pasta in cucina.
Svantaggi:
- Grandi dimensioni.
- Piccoli volumi potrebbero non essere montati (ad esempio, un albume).
- La ciotola non ha manico.
Il costo di Kitfort KT-1348 è di circa 10.000 rubli. Rispetto agli analoghi di questa categoria di prezzo, il mixer vince in potenza, spaziosità e numero di velocità. Separatamente, vale la pena notare la disposizione ergonomica della leva per sollevare la ciotola superiore e il pulsante di cambio modalità, nonché la comodità di cambiare gli accessori. Secondo le recensioni su Yandex Market, il 97% dei proprietari di questo mixer planetario lo consiglia per l'acquisto.
PRIMO AUSTRIA FA-5259
PRIMO AUSTRIA FA-5259 è al secondo posto nella nostra recensione.Il modello è molto simile al Kitfort KT-1348 nel design e nelle caratteristiche principali. Una caratteristica distintiva è l'aspetto. Il colore argenteo fa sembrare il mixer in metallo, sebbene in realtà sia plastica robusta di alta qualità. Differisce anche nella struttura del coperchio. L'apertura ha una forma convessa per una facile aggiunta di cibo e ha un proprio tappo per evitare anche i più piccoli schizzi. Una ciotola capiente con un volume di 6,5 litri. Attacchi standard: frusta, paletta e gancio per mescolare diverse texture.
Benefici:
- Materiali durevoli di qualità.
- Stabilità.
- Alta potenza (1200 W).
- Molte velocità, modalità a impulsi.
- Design sofisticato della copertina.
Svantaggi:
- Rumoroso.
- Gli attacchi non sono in acciaio inossidabile.
- La pasta lievitata non si impasta, si avvolge su un gancio (bisogna fermare la planetaria, grattarla e farla ripartire).
LA PRIMA AUSTRIA FA-5259 costa 10.000 rubli. Il modello ha ottime caratteristiche. Il secondo posto nella classifica è stato assegnato per la presenza di alcune recensioni negative legate ai guasti. Gli utenti notano che il pannello superiore diventa molto caldo durante un uso prolungato. Si sconsiglia inoltre di utilizzare un mixer senza coperchio, altrimenti la polvere di farina entra nel motore, il che spesso porta a guasti. Nonostante una serie di carenze, il 90% degli acquirenti lo consiglia per l'acquisto.
Bosch MUM4880
La terza posizione è occupata da Bosch MUM4880. Questa non è solo una planetaria, ma un vero e proprio robot da cucina che include molti componenti per svolgere varie funzioni: un frullatore, 3 tipi di dischi per tagliare e tritare il cibo, un tritacarne e uno spremiagrumi. Il kit include anche un supporto per riporre tutti gli oggetti. Considerando Bosch dal punto di vista della funzionalità di una planetaria, possiamo notare un set standard di accessori: una frusta, un gancio e una pala. Il dispositivo ha dimensioni leggermente inferiori rispetto ai primi due campioni: 265x265x305 mm. Dotato di piedini a ventosa per garantire stabilità durante il funzionamento. La ciotola dell'impasto da 3,9 L è in acciaio inossidabile, mentre la ciotola del frullatore da 1 L è in plastica. Nonostante il piccolo volume della ciotola dell'impasto, il produttore afferma che è possibile impastare fino a 2 kg di prodotti. L'impastatrice funziona a sole 4 velocità. Ma il produttore ha fornito un'opzione Smart Dough Sensor, che garantisce una velocità di rotazione costante del gancio, e Multi-motion-drive, che è responsabile della miscelazione completa (rotazione in tre direzioni, il cosiddetto effetto "3D"). Allo stesso tempo, non rimane cibo sulle pareti e sul fondo. Separatamente, va notato che all'arresto, tutti gli ugelli vengono automaticamente "parcheggiati", ad es. installato in una posizione per una facile rimozione. Tutti i componenti possono essere lavati in lavastoviglie. Lo svantaggio principale del mixer è la sua bassa potenza - 600 W. Significa anche scarse prestazioni se usato come frullatore o tritacarne. Ma il mixer è dotato di una funzione di protezione da sovraccarico. Quando si lavora a lungo o si macinano / agitano strutture dure, si verificherà un arresto per proteggere il motore. Un'altra comodità del modello è la possibilità di nascondere il filo in uno scomparto speciale.
Benefici:
- Buona qualità costruttiva da un produttore affidabile.
- Multifunzionalità.
- Impasta con alta qualità la pasta (senza scaldare e senza residui di prodotto sulle pareti).
- Compatto.
- Comodo da riporre (supporto per accessori, vano per il cavo).
- Trita bene le verdure con la grattugia.
- Facile cambio degli allegati.
- Facile manutenzione.
Svantaggi:
- Forma della ciotola del frullatore non molto comoda.
- Affronta un impasto denso peggio di panna montata e uova.
- Secondo le recensioni, ci sono casi di matrimonio.
Il costo di Bosch MUM4880 è di 12.000 rubli. Tenendo conto dell'ampia funzionalità, il prezzo è più che giustificato. Ma a causa della bassa potenza, il mixer potrebbe non essere in grado di far fronte all'impasto di pasta densa o potrebbe essere necessario fermarsi per proteggerlo dal sovraccarico. Significa anche che come tritacarne, il dispositivo non sarà molto efficace, non sarà in grado di macinare vene e carne dura.Tuttavia, la maggior parte degli acquirenti non si lamenta del tritacarne. A causa del basso costo e della ricca configurazione, il 92% degli acquirenti è pronto a consigliare Bosch MUM4880 per l'acquisto.
Gemlux GL-SM5.5
Gemlux GL-SM5.5 può essere definito il miglior mixer tra i dispositivi a basso costo. È inferiore ai leader di valutazione in termini di potenza (1000 W) e un volume della ciotola più piccolo - 5,5 litri. Tuttavia, è dotato di tutto il necessario per garantire sicurezza e facilità d'uso: ventose sul fondo per la stabilità, fissaggio della ciotola, coperchio di protezione. A proposito, ha un foro molto comodo per aggiungere prodotti: sporge verso l'alto, in modo che non ci siano schizzi attraverso di esso. Il mixer funziona a 6 velocità, c'è anche una modalità a impulsi. Un set standard di accessori consente di utilizzarlo per impastare impasti e creme di diversa densità. Rispetto ai precedenti modelli del marchio, gli attacchi sono di migliore qualità: il produttore ha escluso gli elementi in plastica e ha fornito un'opzione più affidabile per il loro fissaggio.
Benefici:
- Bella vista.
- Stabile, pesante.
- Impasta bene la pasta media.
- Comoda ciotola grande.
Svantaggi:
- Secondo recensioni isolate, non frusta le proteine in una spessa schiuma.
- Quando si impasta una pasta spessa, la parte da lavorare si contrae.
- Ci sono casi di guasti.
Il costo di Gemlux GL-SM5.5 è di soli 6.300 rubli. Modello moderatamente potente con dotazione standard, sufficiente per svolgere varie funzioni: montare, impastare, mescolare. Secondo le recensioni dei clienti su Yandex Market, puoi vedere che molti considerano il potere insufficiente. Ci sono anche casi isolati di guasti al motore e alla corolla. Ciò è collegato, a quanto pare, all'uso da parte del produttore di materiali di altissima qualità. Ciò è confermato dalla presenza di un leggero gioco della parte lavorante durante la lavorazione di impasti "pesanti". Ma se scegli tra miscelatori planetari economici, Gemlux GL-SM5.5 può essere consigliato per l'acquisto. L'86% dei proprietari di questo dispositivo è d'accordo con questo.
STARWIND SPM5183
STARWIND SPM5183 presenta forme aerodinamiche e un bel design. Rispetto ai modelli precedenti del marchio, il produttore ha leggermente modificato le dimensioni e la forma degli ugelli. Ciò ha migliorato la qualità di miscelazione dell'impasto e l'assenza di sottofondi dovuti all'adesione alle pareti. Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e possono essere lavati in lavastoviglie. Copertura paraspruzzi inclusa. Per la stabilità, il mixer è dotato di piedini a ventosa. La ciotola è abbastanza capiente: 5,5 litri, progettata per un carico fino a 1,5 kg. Ci sono 6 velocità per impastare. Potenza 1000 W.
Benefici:
- Bella vista, diversi colori tra cui scegliere.
- Materiali affidabili. Ingranaggi in metallo.
- Silenzioso.
- Mescola bene piccoli volumi.
Svantaggi:
- C'è un odore di plastica.
- Non tutto è impastato, gli ingredienti rimangono sulle pareti (è necessario fermarsi durante il processo di miscelazione e grattare via con un cucchiaio, quindi ricominciare).
- Ci sono casi di guasto del cambio di modalità (gli acquirenti danno un consiglio - contatta il servizio, in questo caso invieranno un nuovo interruttore).
Il prezzo di STARWIND SPM5183 è di 7.500 rubli. Il mixer fa un buon lavoro nel mescolare il testo spesso. Inoltre, con un tale carico, può funzionare ininterrottamente per 6 minuti. Secondo le recensioni, grazie alla forma e al modo di posizionare la frusta nella ciotola, puoi sbattere solo 2 uova. Gli acquirenti notano separatamente la qualità e l'affidabilità degli allegati. In termini di livello di rumore, il modello non differisce da un miscelatore a mano, ad es. STARWIND è più silenzioso di altri strumenti planetari. Il 90% degli acquirenti consiglia questo mixer.
Aksinya KS-407
Aksinya KS-407 è la planetaria più economica nella nostra valutazione. Ma, nonostante ciò, può competere bene con il modello precedente. Viene fornito con tre ugelli, una copertura protettiva e una spatola. Funziona in 6 modalità, ma a differenza dei mixer sopra descritti, non ha una pulsazione. La ciotola è abbastanza spaziosa - 5 litri. La potenza di Aksinya KS-407 è superiore a quella di STARWIND SPM5183 - 1200 W.
Benefici:
- Bel design.
- Frusta bene (potente).
- Gli allegati sono perfettamente fissati.
- È fissato saldamente al tavolo con gambe a ventosa.
Svantaggi:
- Non mescola piccoli volumi.
- C'è un odore di plastica.
Aksinya KS-407 costa solo 5.000 rubli. Si differenzia da STARWIND SPM5183 per una maggiore potenza e ha una spatola nel kit, che può essere utilizzata per mescolare o versare creme e impasti. Il principale svantaggio del modello è la mancanza di una modalità a impulsi. Pertanto, non funzionerà per mescolare trame che richiedono un aumento graduale della velocità (solo se si modificano le velocità manualmente). A giudicare dalle recensioni, il mixer è abbastanza coerente con la sua categoria di prezzo. Si adatta bene alla miscelazione di diversi tipi di impasto. L'87% degli utenti consiglia un prodotto per l'acquisto.
KitchenAid 5KSM125E
KitchenAid 5KSM125E è considerato uno dei migliori mixer planetari. Nella nostra valutazione, occupa l'ultimo posto non per le sue capacità o caratteristiche, ma per il prezzo incredibilmente alto, molte volte superiore ai suoi analoghi. Ma è perfetto non solo per uso domestico ma anche professionale. Il dispositivo di un famoso produttore di tecnologia affidabile è l'unico mixer nella classifica con una custodia in metallo, non in plastica. È ricoperto da uno smalto resistente ai danni meccanici. Pertanto, mantiene un aspetto attraente anche dopo diversi anni di funzionamento. Tutte le parti sono accuratamente regolate e assemblate a mano per garantire la qualità e la durata del dispositivo. E sebbene la sua potenza sia di soli 300 watt, eroga 220 giri / min. Funziona a 10 velocità con cambiate fluide. La ciotola in acciaio inossidabile da 4,8 l è dotata di una maniglia. Oltre a un coperchio protettivo con un'apertura per versare il cibo durante il funzionamento, c'è anche un coperchio in silicone. Questo permette di conservare i semilavorati o la panna in frigorifero direttamente nella ciotola. Il set comprende una spatola e un gancio per mescolare l'impasto, che sono realizzati in acciaio e ricoperti di smalto, e la frusta è in acciaio inossidabile di alta qualità. Una caratteristica del modello è la possibilità di modificare l'altezza della fissazione dell'attacco. Ciò consente di mescolare accuratamente qualsiasi volume di cibo. La multifunzionalità è considerata il principale vantaggio di questo mixer. Ha una fessura aggiuntiva per vari attacchi: un tritacarne, un ugello per il riempimento di budelli con carne macinata (formazione di salsiccia), tagliaverdure con fori di diverse dimensioni, macine (per pulire il cibo), rulli per fare tagliatelle e pasta. Non sono inclusi, possono essere acquistati separatamente.
Benefici:
- Design.
- Materiali di qualità.
- Ottima costruzione.
- Molte velocità.
- La capacità di espandere la funzionalità aggiungendo altri accessori, che trasforma il mixer in un vero e proprio robot da cucina.
- Basso rumore (il mixer più silenzioso della classifica).
Svantaggi:
- Pesante (11,3 kg).
- Caro.
KitchenAid 5KSM125E costa 58.000 rubli. Secondo il famoso produttore americano, il prodotto può durare 25 anni grazie all'affidabilità dell'assemblaggio e alla qualità dei materiali. L'86% degli acquirenti consiglia questo prodotto per la sua facilità d'uso, versatilità e silenziosità.
