מכשירי חשמל ביתיים מודרניים מקלים מאוד על חיי היומיום שלנו ועל ניקיון הבית. תענוג להתמודד עם טכנולוגיה איכותית. דוגמה בולטת היא התנור החשמלי, מכשיר המועדף יותר ויותר על עקרות הבית שלנו. איתו, תהליך הבישול הופך לפעילות מרגשת ולא מורכבת, והאוכל מתגלה כמעורר תיאבון ולא מזיק. אך כיצד לבחור ארון אמין, פונקציונלי ונוח באמת? את התשובה לשאלה זו ניתן למצוא בסקירתנו. הכנו גם דירוג של תנורי החשמל הטובים ביותר בשנת 2019 ולא שכחנו מההמלצות לבחירת הדגם האופטימלי ביותר.
תנור חשמלי - איך זה עובד ואיך זה עובד
התנור החשמלי מחומם עם גופי חימום פנימיים. ככלל, גופי חימום אלה ממוקמים משלושה צדדים בקירות הארון, מה שמאפשר חימום אחיד ואפייה של התבשיל. דגמים מודרניים מצוידים במאוורר הסעה שמערבב ללא לאות את זרמי האוויר הקר והחם בתוך התנור. זה מאפשר להאיץ ולשפר את תהליך הבישול, כמו גם לאדות, מה שאומר לשמח את עצמך ואת משפחתך עם אוכל בריא ודיאטטי.
הגריל ממוקם בחלק העליון של התנורים החשמליים. הודות לכך, הכלים שלנו מקבלים קרום חום זהוב, והבשר מקבל ארומה שאין דומה לה, אך שומר על העסיסיות והצפיפות של המרקם.
בתנורים מודרניים יש אביזרים שימושיים כמו יריקה וחלונית טמפרטורה. המסורת משמשת באופן מסורתי לבישול נתחי בשר גדולים, אך כפי שמראים בפועל, בחיי היומיום זה עודף.
בדיקת טמפרטורת הליבה מסייעת בשליטה על הטמפרטורה בתוך המזון. עם מכשיר כזה תוכלו להימנע מהגשת אוכל גולמי על השולחן - פשטידות חצי אפויות או נתחי בשר מטוגנים למחצה.
בתנור טוב יש מסילות מחבת טלסקופיות. עם ה"טלסקופים "הללו לא תהפכו את המיכל שלכם עם אוכל ולא" תכוונו "לנסות להיכנס לחריץ התנור.
אי אפשר להתעלם מדלת התנור. בגרסה הקלאסית של תנורים חשמליים הדלת נפתחת באופן מסורתי - מלמעלה למטה. אך אפשרות נוחה יותר היא פתיחת הצד של דלתות התנור - ואז שום דבר לא מונע מכם להתקרב לתנור ולתפוס בנוחות תבנית אפייה כבדה וחמה.
זה טוב כשדלת התנור עשויה מזכוכית עמידה בחום - כך תוכלו לשלוט באופן חזותי בתהליך הבישול בתוך התנור. עם זאת, אנו ממליצים לך לרכוש דגם עם זכוכית כפולה, או יותר טוב - עם משקפיים נשלפים - כדי להקל עליהם את הכביסה. אחרי הכל, ככל שהזכוכית עבה יותר, כך הבידוד התרמי טוב יותר.
ניתן לשלוט על התנור החשמלי באמצעות אלקטרוניקה או בקרות מכניות. האחרונים פשוטים ואמינים, פשוט אין מה לפרוץ שם.דגם זה נכלל גם בדירוג התנורים הנרכשים ביותר בשנת 2017. האלקטרוניקה רגישה יותר, אך יחד עם זאת מספקת יותר הזדמנויות לקביעת ובקרת הבישול - טמפרטורה, זמן תהליכי עבודה וכו '.
במה התנור שלך יצויד תלוי בהעדפות האישיות שלך, ביכולות החומר שלך ובמשימות שהמכשיר שלך יצטרך לבצע.
ראה גם:
- 6 התנורים הטובים ביותר VECO 2019
- 7 תנורי הקורטינג הטובים ביותר על פי ביקורות הלקוחות
- 8 תנורי האנסה הטובים ביותר לשנת 2019
- 8 התנורים הטובים ביותר של הוטפוינט-אריסטון
- 8 התנורים הטובים ביותר בגורנג'ה
כיצד לבחור: פרמטרים בסיסיים
אינדיקטורים טכניים שיעזרו לכם לבחור דגם אחד מבין רבים אחרים הם:
- ממדים... תנורים ביתיים חשמליים מובנים יכולים להיות בגודל מלא, קומפקטי או צר. לעתים קרובות יש הבדל בגובה וברוחב. לתנור רגיל יש פרמטרים של כ- 50-60 ס"מ. בגרסאות קטנות יותר - 5-10 ס"מ פחות.
- נפח תנור... נפח העבודה תלוי במידות התנור. תנור בגודל מלא מכיל 55-65 ליטר, ואילו קומפקטיים וצרים - כ- 35-45 ליטר. אם אתה מבשל לעתים קרובות והרבה, זה הגיוני להקצות יותר מקום פנוי למכשיר. אם יש לכם משפחה קטנה ואין לכם זמן להנאות קולינריות, תוכלו לחסוך כסף ולקנות תנור מובנה קטן.
- חסכון באנרגיה... תקנים מקובלים חלים כאן - המכשירים החסכוניים ביותר שייכים למחלקה A ו- B. אך באופן כללי, יש לציין כי כל תנור חשמלי נבחר נצרך בין 2 ל -4 קילוואט.
- רמת הגנה... בדגמים המשופרים יש פונקציות של כיבוי אוטומטי במקרה של התחממות יתר, חסימה והגנה מפני לחיצה בלתי מורשית, נעשה שימוש גם בטכנולוגיית קירור משיקה - פינוי אוויר חם וצריכת אוויר קר מתחתית הדלת.
- ניקיון... זה יכול להיות ידני או קטליטי מסורתי, כאשר מזהמים מוסרים במהלך הבישול, קיטור - במהלך אידוי נוזלים וחומרי ניקוי, פירוליטי - שריפת לכלוך ושומן בטמפרטורה של 500 מעלות.
- מצבי טמפרטורה... לשימוש רגיל מספיקה מגבלת טמפרטורת הפעלה של 200-220 מעלות צלזיוס.
- שלט רחוק... התנורים הפכו כל כך "מתקדמים" עד כי ניתן לשלוט עליהם מרחוק - מסמארטפון או טאבלט. זה יכול להיחשב כפונקציה מיותרת, אך מצד שני, זה נוח.
אז באיזה תנור חשמלי מובנה עדיף לבחור - חסכוני או בגודל מלא, עם פונקציות ואביזרים נוספים רבים, או פשוט, ואיזו אפשרות אמינה ביותר? אנו בטוחים כי לאחר שתקרא את דירוג היצרנים הטובים ביותר והדגמים האופטימליים ביותר, התשובה לשאלה זו תתברר.
ראה גם - בחירת מכסה מנוע שקט למטבח
סוגי תנורים
היצרנים מייצרים תנור עם חימום חשמלי של החדר בשני סוגים - גרסה עצמאית, הפועלת במצב עצמאי ומכשירים שמגיעים עם הכיריים. הם עובדים באותה צורה. הארון והמזון שבתוכו מחוממים על ידי זרימת האוויר החם שנוצרת על ידי האלמנטים החשמליים המובנים.
אחרת, לכל מין יש מאפיינים טכניים שונים. אלה כוללים את הדברים הבאים.
- הארון, בשילוב עם הכיריים, אינו נפרד מבחינה מבנית, מכיוון ששני האלמנטים הללו מותקנים זה מעל זה. המאפיין הטכני העיקרי של יחידה כזו הוא לוח הבקרה הכללי של הפונקציות. הכיריים והתנור המובנה הם בעלי עיצוב זהה. תכונה זו עלולה להיות בעייתית כאשר עליכם לשנות את פנים המטבח באמצעות פיתוח מחדש. מכל הבחינות האחרות, סוג זה של מכשיר אינו יוצר טכנית אי נוחות למשתמש.
- התנור העומד בפני עצמו הוא מכשיר רב-תכליתי. מאפיין העיצוב העיקרי מסוג זה הוא שהוא עובד במצב לא מקוון.כל האפשרויות שלה אינן תלויות בתפקודן של יחידות מטבח אחרות ופועלות בפקודת הצרכן. החיסרון הקטן היחיד שלו הוא שמכשיר זה דורש נקודה נוספת ברשת החשמל לצורך חיבור. באשר לעיצוב, בפלטפורמות המסחר של מכשירי חשמל ביתיים, אתה יכול בקלות להרים ארון בגדים המשלים באופן אידיאלי את פנים המטבח המתוחכם ביותר.
בנוסף לסוגים הנחשבים, מכשירים אלה מיוצרים על ידי יצרנים בעלי יכולות סטטיסטיות ומגוון רחב של פונקציות. היחידות הראשונות נבדלות מהשנייה בכך שיש להן מספר מוגבל של אפשרויות.
ראה גם - איזה תנור עדיף - גז או חשמלי?
שיטות ניקוי
כיום, יצרני תנורים מציעים למשתמשים בעצם שלוש שיטות ניקוי - מסורתיות, פירוליזה ו ניקוי קטליטי... כל אחד מהם מאופיין בטכנולוגיה משלו. יש לקחת בחשבון גורם זה בבחירת תנור חשמלי למטבח.
מהותה של השיטה המסורתית היא לנקות את המשטח האמייל של המכשיר בעזרת ספוג וחומר ניקוי. בדרך כלל היצרן מכנה ציפוי כזה משטח ניקוי פשוט.
הטכנולוגיה של ניקוי קטליטי של התנור אינה תלויה בחומרי ניקוי ושיטות סטנדרטיות אחרות. לציפוי התאים שבתוך המכשיר נקבוביות שמקלות על פירוק משקעי שומן הנוצרים על פני השטח במהלך תהליך הבישול. למרבה הצער, כפי שעולה מהפרקטיקה, טיהור כזה לא הצדיק את עצמו. יש לשטוף את המשטח עם חומרי ניקוי לאחר שיטת ניקוי זו.
היעילה ביותר מבין השיטות המפורטות היא שיטת ניקוי פירוליזה. זה בלתי תלוי לחלוטין בטכנולוגיות הנ"ל. העיקרון שלו הוא שריפת מרבצי שומן על קירות התנור בהשפעת טמפרטורה גבוהה. ליישומו, הארון מצויד בפונקציה מיוחדת המאפשרת לחממו עד 600 מעלות צלזיוס. המשתמש יצטרך לבצע שלוש מניפולציות - לסגור את דלת הארון, להפעיל את פונקציית הניקוי, להמתין לזמן הנדרש ולפתוח את הדלת.
ראה גם - כיצד לנקות את התנור במהירות מפני מרבצי שומן ופחמן
ציוד ופונקציות נוספות
חשוב לדעת כאן כי כל התנורים החשמליים מצוידים במנגנון שעון ובפונקציית הסעה. בדרך כלל, הולכת חום הוא מאוורר קונבנציונאלי שמעביר במהירות אוויר מחומם סביב החדר לבישול מהיר ואחיד יותר. דגמים רבים מצוידים בשני התקני אוורור, אך לעיצוב זה אין יתרון מיוחד.
אם אנחנו מדברים על שיפוד, אז זה לא זמין בכל דגם. העיצוב הזה מיועד לעוגות שאוהבות עוף, למשל. גְרִיל, או סוג אחר של מוצר המבושל על אלמנט מכני מסתובב.
תנורים חשמליים רבים מצוידים בתכונות כגון מיקרוגל, סיר לחץ אדים, בדיקה תרמית, פלטפורמה מתגלגלת ואביזרים אחרים. כאן חשוב לחשוב על שאלת הצורך בתוספות כאלה במכשיר היחידה.
מיטב יצרני התנור
אולי המדוברים ביותר באינטרנט הם תנורי החברה בוש... במהלך השנתיים האחרונות הציעו מפתחי חברה זו פתרונות מעניינים רבים - בדיקת טמפרטורה משופרת, הסעת קיטור, שימוש בחום שיורי ועוד. הרוב המכריע של הקונים מרוצים מהתנורים החשמליים שנרכשו ושמחים לכתוב ביקורות חיוביות על טכניקה זו.
לדברי מומחים, תנורים פרודוקטיביים ואמינים יותר שייכים חֶברָה ג'קוזי, עמיד ואיכותי - ב מייל וסימנסעדיף לחפש אפשרויות תקציב ב האנסה, תוצרת אופנתית ורב תכליתית גורג'ין ו נקודה חמה-אריסטון.
ראה גם:
