Apa yang lebih enak daripada kentang dengan kerak renyah dan pusat lembut? Hanya peralatan berkualiti tinggi yang akan membolehkan anda memasak makanan kegemaran anda tanpa meninggalkan rumah anda. Harap maklum bahawa sekarang anda tidak perlu menghabiskan masa yang lama di dapur dan mencuci kuali. Terima kasih kepada alat moden - penggorengan, proses memasak akan menjadi lebih praktikal dan mudah. Ramai pembeli sudah menikmati penggunaannya dan berpuas hati dengan pilihan mereka. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang penggorengan mana yang terbaik untuk membeli rumah anda pada tahun 2019!
Apa itu penggorengan dan dengan apa ia "dimakan"?
Pasti, anda masing-masing berusaha untuk menggemukkan makanan dengan menggunakan pelbagai bekas dan periuk. Harus dikatakan bahawa ini bukan sahaja berbahaya, tetapi juga tidak praktikal. Bukan sahaja percikan minyak mendidih, tetapi juga membahayakan kesihatan dalam bentuk luka bakar. Pengilang telah menangani masalah ini dan menawarkan pelbagai jenis penggorengan untuk setiap selera.
Diterjemahkan dari Perancis, kentang goreng atau frit adalah produk masakan yang disediakan dalam jumlah besar minyak sayuran mendidih. Peranti masa kita adalah alat elektrik dengan bekas minyak dan penutup tertutup. Semua model dilengkapi dengan pengawal suhu dan penapis khas. Selongsong luar diperbuat daripada bahan penebat haba.
Lihat juga - 6 pemotong sayur terbaik - dinilai 2019 oleh ulasan pelanggan
Memilih penggoreng udara terbaik untuk kediaman anda
Ramai orang mengemukakan soalan, "Penyedot mana yang lebih baik dibeli untuk rumah?". Harap perhatikan bahawa ketika memilih peralatan rumah tangga, Anda harus memberi perhatian khusus kepada ciri dan parameter, termasuk:
- Mangkuk minyak. Ia dianggap sebagai elemen utama peranti, yang bergantung pada kualiti dan prestasi penggorengan. Mangkuk boleh dibuat dari keluli tahan karat dan aluminium. Sebaiknya perhatikan lapisan logam. Untuk penyediaan mudah dan pembersihan bekas dengan pantas, pilih mangkuk dengan lapisan tidak melekat.
- Isipadu. Juga petunjuk penting. Sekiranya anda mencari model yang lebih ekonomik untuk menyediakan satu bahagian, maka bayi cukup sesuai, isinya 0,5-0,7 liter. Tetapi untuk memasak lebih kerap dan dalam kuantiti yang banyak, lebih baik membeli mangkuk dengan jumlah 1.5-2 liter. Juga, beberapa model dapat digunakan dengan penggunaan minyak yang dihitung dengan ketat, di mana yang lain dapat dikurangkan.
- Kapasiti. Semuanya bergantung pada isipadu mangkuk itu sendiri. Model kecil dapat menangani 0.25 kg makanan mentah dalam satu masa, sementara peralatan rumah tangga yang besar dapat memasak 1.6 kg dengan mudah.
- Kuasa. Parameter ini bergantung sepenuhnya pada isipadu mangkuk. Rata-rata, indikator berkisar antara 800 hingga 2000 watt. Di sini anda perlu ingat - semakin tinggi kuasanya, semakin cepat minyak akan menjadi panas.
- Elemen pemanasan. Terdapat dua jenis utama:
- ditutup
- buka
Oleh itu, penggorengan mana yang lebih baik, dengan elemen pemanasan terbuka atau tertutup? Untuk kediaman, anda harus memilih model dengan elemen pemanasan tertutup. Plat lebih senang dijaga dan dicuci, berbeza dengan lingkaran.
- Penapis.Prosedur menggoreng dalam penggorengan selalu disertai dengan pelepasan bau dan asap, dan untuk menghilangkan bau asing, penapis khas digunakan, yang terdiri daripada dua jenis:
- melawan bau - dapat menyimpan wap dan bau makanan di dalam penggorengan, tanpa membiarkannya keluar
- mentega - memisahkan mentega dari kepingan roti dan makanan
Pada gilirannya, mereka boleh dibahagikan kepada kata tunggal dan pelbagai lapisan, tidak boleh ditanggalkan dan dilepas. Secara semula jadi, penapis tertutup jenis yang boleh ditanggalkan jauh lebih praktikal dan lebih mudah dijaga, tetapi harganya jauh lebih tinggi
Kemudahan tambahan boleh dianggap sebagai bonus yang menyenangkan, menjadikannya lebih mudah untuk menggunakan peranti ini. Antaranya ialah:
- bahagian yang boleh ditanggalkan - semakin banyak reka bentuknya, semakin mudah mencuci penggorengan
- tingkap lutsinar - kini anda dapat menikmati proses memasak
- sistem saliran minyak terpakai - akan sangat memudahkan memasak di rumah, kerana alat ini akan secara automatik menyingkirkan minyak basi
- bahagian bawah sejuk - fungsi unik yang membolehkan anda menggoreng makanan secara merata, menghilangkan kepingan yang terlalu matang
- badan penebat haba akan melindungi anda dan anak-anak anda daripada luka bakar
- jenis kawalan elektronik akan membolehkan anda mengatur peranti untuk beroperasi dengan cepat dan mudah
- pemasa akan menyelesaikan proses menggoreng secara automatik pada waktu yang tepat.
Untuk memilih penggorengan untuk rumah anda, anda perlu menilai tiga ciri perkakas rumah - kuasa, jumlah mangkuk dan kaedah pembersihan. Berikut adalah kedudukan penggorengan terbaik tahun 2019, berdasarkan penilaian pelanggan. TOP menawarkan peralatan dari jenama terkenal Kitfort, Tefal dan produk yang produknya tidak begitu terkenal, misalnya, GFgril. Terdapat juga gambaran ringkas mengenai mereka. Model penilaian disusun mengikut urutan harga.
Penggorengan dalam 8 TOP untuk rumah
Kitfort KT-2009
Harga - 1390 rubel. Kuasa - 1000 W, kelas perlindungan I terhadap kejutan elektrik tercermin dalam keselamatan penggunaan perkakas rumah ini. Kapasiti mangkuk tidak lekat adalah 1 L di sini, yang lebih rendah daripada model Kitfort KT-2017. Berat penggoreng - 2.2 kg. Penunjuk pemanasan dan kawalan suhu tanpa langkah menjadikan memasak lemak dalam mudah, dan penutup yang boleh ditanggalkan memudahkan pembersihan.
Faedah:
- kepantasan memasak. Dengan jumlah mangkuk 1 liter, minyak akan menjadi panas dengan cepat;
- pemegang jaring yang selesa tidak menjadi panas: dengan penggunaan yang berhati-hati, kemungkinan luka bakar hampir tidak termasuk;
- saiz padat;
- disertakan - buku resipi dan petua.
Kekurangan:
- bekas untuk menggoreng tidak boleh ditanggalkan;
- pelanggan mengadu bahawa label pada peranti terpadam dengan cepat.
Memandangkan harga bahan yang rendah dan berkualiti, penggorengan Kitfort KT-2009 sangat sesuai untuk kegunaan rumah. Sebagai perbandingan: Tefal FF 2200 Minifryer dengan kuasa dan kapasiti yang sama untuk menggoreng hampir tiga kali lebih mahal.
GFgril GFF-03
Harga - 1850 rubel. Penggorengan 900 W ringan - 1.6 kg. Bahan kes - keluli tahan karat. Ciri-cirinya serupa dengan model Kitfort KT-2017. Kehadiran penunjuk pemanasan dan penapis anti-bau mempengaruhi kemudahan memasak, dan mangkuk 1.5 liter yang boleh ditanggalkan menjadikannya lebih mudah untuk merawat peranti.
Faedah:
- mangkuk yang boleh ditanggalkan: cara yang bersih untuk membersihkan;
- peraturan pemanasan;
- pemegang mesh ergonomik;
- tingkap tontonan.
Hanya ada satu kelemahan:
- penggunaan minyak masih ada, walaupun sebilangan kecil bekas menggoreng.
Memandangkan semua kelebihan penggorengan GFgril GFF-03, harganya murah, pilihannya adalah pembelian yang baik. Sebagai perbandingan: Clatronic FFR 2916 dengan perumahan plastik dan mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan mempunyai harga yang sama.
Kitfort KT-2017
Harga - 2300 rubel. Isi padu mangkuk adalah 1.5 liter, yang lebih banyak daripada model Kitfort KT-2009, tetapi kuasanya lebih rendah - 900 W. Peranti ini mempunyai petunjuk operasi dan pemanasan. Kawalan mekanikal. Badan penggorengan diperbuat daripada keluli tahan karat, berat - 1,78 kg.
Faedah:
- pemegang tetap. Anda tidak perlu mengeluarkannya semasa memasak;
- kapasiti 1.5 liter cukup untuk keluarga tiga;
- set itu merangkumi buku resipi + terdapat memo pada penutup peranti;
- harga berpatutan.
Kekurangan:
- mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan: tidak selesa untuk mencuci peranti;
- tingkap melihat kabut semasa memasak;
- pembeli mengadu lapisan nipis yang tidak melekat;
- kesukaran semasa menyalurkan minyak: mustahil untuk mengalirkannya tanpa mengotorkan alat.
Seiring dengan kelebihannya, penggorengan Kitfort KY-2017 mempunyai beberapa kekurangan. Sebagai alternatif, anda boleh menawarkan model Princess Classic Mini 182611: harganya sedikit lebih tinggi dengan ciri yang serupa, tetapi terdapat banyak ulasan positif mengenai karya tersebut.
TAMAT FR-110
Harga - 2500 rubel. Model dihasilkan dalam kotak plastik, beratnya kecil - 2,5 kg. Isipadu - 2.5 liter, seperti pada model GFgril GFF-05. Kekuatan peranti ialah 1800 W. Kehadiran elemen pemanas tertutup dan penapis anti-bau, keupayaan untuk menyesuaikan suhu dengan lancar memudahkan memasak goreng.
Faedah:
- kunci penutup: sangat penting jika terdapat anak kecil di rumah;
- badan peranti tidak panas;
- kelajuan memasak: Kentang goreng akan siap dalam 7 minit;
- bahan dan mutu kerja yang berkualiti.
Kekurangan:
- panjang kord - hanya 0.7 m;
- mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan;
- tiada petak untuk kabel kuasa.
Menurut ulasan pelanggan, penggorengan ENDEVER FR-110 adalah peranti yang agak berjaya. Sekiranya anda memerlukan mangkuk yang boleh ditanggalkan, anda boleh menggunakan teknik dengan ciri yang serupa - contohnya, Ariete 4611.
GFgril GFF-05
Harga - 3300 rubel. Kuasa - 1800 W, yang sedikit lebih rendah jika dibandingkan dengan model Ariete 4611. Isi padu mangkuk tidak lengket ialah 2.5 L: cukup untuk makanan goreng dalam keluarga 5 orang. Elemen pemanasan tertutup. Penggorengan GFgril GFF-05 mempunyai penapis karbon anti-bau. Terdapat kawalan suhu yang lancar.
Faedah:
- tetingkap tontonan;
- badan tanpa pemanasan;
- kunci penutup.
Kekurangan:
- tidak ada sistem saliran minyak;
- bekas untuk menggoreng tidak boleh ditanggalkan;
- terdapat sedikit maklumat dalam arahan. Anda mesti mencari maklumat tambahan di Internet.
Ciri-ciri model GFgril GFF-05 serupa dengan ciri-ciri ENDEVER FR-110, tetapi harga varian kedua sedikit lebih rendah.
Minifryer Tefal FF 2200
Harga - 3800 rubel. Model dihasilkan dalam sarung keluli tahan karat. Kuasa - 1000 W. Mangkuk tidak lengket 1 liter dilengkapi dengan penutup yang boleh ditanggalkan untuk memudahkan pembersihan.
Faedah:
- kelajuan memasak, memandangkan sebilangan kecil bekas;
- anda boleh membuat pelbagai produk menggoreng
Kekurangan:
- mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan;
- untuk mengalirkan minyak, peranti mesti dibalikkan;
- tetingkap pandangan kabut dan menjadi kotor dengan percikan minyak.
Harga Tefal FF 2200 Minifryer, memandangkan fungsi terhad dan mangkuk yang tidak boleh ditanggalkan, jelas dilebih-lebihkan. Alternatif - model GFgril GFF-03 dengan fungsi serupa, tetapi dengan kapasiti yang boleh ditanggalkan, harganya separuh daripada harganya.
Ariete 4611
Kuasa penggorengan adalah 2000 W, yang jauh lebih tinggi daripada Tifal FF 2200 Minifryer. Tetapi ciri ini dijelaskan oleh ukuran mangkuk - 2.5 liter. Terdapat tetingkap tontonan, penapis bau dan penunjuk pemanasan. Bekas minyak dengan lapisan tidak melekat untuk penyelenggaraan mudah. Harga - 4000 rubel.
Faedah:
- penggoreng dibongkar sepenuhnya;
- pemegang yang selesa menjadikannya lebih mudah untuk menggerakkan peranti;
- Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Kekurangan:
- pengguna mengadu bahawa kekuatan perkakas tidak sesuai dengan yang ditentukan, oleh itu, tidak semua hidangan dapat disediakan.
Penggorengan Ariete 4611 serupa dengan ciri dan fungsinya dengan model GFgril GFF-05, tetapi kelebihannya ialah adanya bekas yang boleh ditanggalkan untuk menggoreng. Walaupun harganya sedikit lebih tinggi, ia disebabkan penggunaan dan perawatannya yang mudah.
Kitfort KT-2025
Harga - 4500 rubel. Penggoreng lemak pekat (penggunaan tenaga - 3270 W), mangkuk besar 5 liter - teknik yang baik untuk rumah dan katering kecil. Terutama apabila anda mempertimbangkan harganya yang agak rendah. Kaca penglihatan, penunjuk pemanasan, penapis anti-bau semuanya menyumbang kepada kebolehgunaan. Bekas minyak boleh ditanggalkan, jadi penyelenggaraannya mudah.
Faedah:
- bekas yang boleh ditanggalkan untuk lemak dalam: senang dicuci dan dijaga;
- set itu merangkumi satu bekas besar dan dua;
- kehadiran zon sejuk membantu mengekalkan kesegaran minyak lebih lama;
- pemasa mekanikal selama 30 minit;
- senang menukar minyak.
Kekurangan:
- saluran keluar wap ke pemegang skrin pelindung: anda tidak boleh melakukan tanpa perlindungan tangan;
- tiada buku resipi.
Kitfort KT-2025 adalah "penolong" yang baik: anda dapat menyiapkan jumlah yang banyak dengan cepat. Tambahan adalah kemudahan penyelenggaraan. Dari segi fungsi, Profi Cook PC-FR 1038 boleh ditawarkan sebagai alternatif.
Tidak akan berjaya memilih penggorengan lemak dalam untuk memasak masakan rumah hanya dengan jumlah bekas minyak dan penggunaan tenaga. Kehadiran penapis dan kaedah pembersihan adalah penting. Kami berharap penarafan yang dicadangkan dapat membantu semua pembeli yang berminat.
