Pembaikan pengisar DIY: memperbaiki kerosakan

Pengisar adalah motor dengan lekapan khas pada batang. Ini adalah peranti yang agak mudah. Untuk mula bekerja, mangkuk dengan pisau dilekatkan pada batang motor. Ini memungkinkan untuk mematikan sekatan enjin. Selepas pengisar, anda boleh bekerja dalam nadi atau mod biasa dengan menekan butang kuasa. Peralatan rumah tangga dilengkapi dengan pengatur kelajuan putaran, kord, palam. Sekering juga boleh disertakan.

Adakah anda pasti dapat mengatasi masalah pengisar DIY? Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara membongkar pengisar dan bagaimana menjadi master pembaikan pengisar yang hampir profesional. Seperti kebanyakan peranti, pengisar cukup mudah untuk dibongkar, selagi tidak ada bahagian yang tidak diperlukan yang tersisa semasa pemasangan.

Jenis pengisar

Hari ini terdapat tiga jenis pengisar yang tersedia:

1. Pegun
2. Tenggelam
3. Sebagai pilihan dalam pemproses makanan.

Dalam semua jenis pengisar, komponen utamanya adalah motor elektrik. Tetapi prinsip operasi perkakas rumah agak berbeza. Pengadun pegun hampir sama dalam prestasi dengan pemproses makanan. Mereka terdiri daripada dua komponen utama: motor elektrik dan peralatan memasak dengan pisau diletakkan di dalamnya.

Lihat juga - Cara menggunakan pengisar dengan betul

Prinsip pengisar pegun

Mari lihat peranti dan bagaimana pengisar berfungsi. Makanan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Peranti dihidupkan dan pisau mula berputar dengan cepat. Bentuk pisau dirancang untuk membuat produk bergerak di jalan tertutup. Pisau peranti terletak di bahagian bawah mangkuk dan pasangan dengan pemutar motor. Kelajuan tinggi dan bentuk yang betul membolehkan anda mengisar makanan dengan cepat. Bilah pengisar berbentuk seperti baling-baling. Ini membolehkannya menarik produk untuk memotong, dan pada masa yang sama membuang jisim yang sudah dicincang ke dinding mangkuk.

Mangkuk pengisar mempunyai bentuk khas yang memungkinkan pergerakan di sekitar produk yang diproses. Dinding mengembang ke arah atas. Sehubungan itu, jisim yang dihasilkan mula memenuhi dinding, membebaskan pusat acuan kerana belum memotong produk. Sebaik sahaja jumlah produk yang diproses di dinding mencapai berat kritikal, mereka jatuh kembali ke pisau dan memotong lebih lanjut berlaku. Dalam praktiknya, semua ini berlaku dalam beberapa saat.

Kami telah menerangkan proses yang dapat diperhatikan dengan peralatan yang berkualiti. Model yang lebih murah mungkin tidak dapat memenuhi tugas yang ada. Kekurangan kuasa tidak memungkinkan untuk membuat aliran berterusan produk yang diproses dan pisau mula memotong udara. Sekiranya anda memutuskan untuk memotong kubis, tambahkan sedikit air. Ini akan membantu pisau menangani sayur ini.

Sekiranya pengisar tidak dapat mengatasi makanan cincang, ini tidak bermakna ia pecah, ia mungkin tidak mempunyai cukup tenaga. Kemudian masukkan sedikit cecair untuk diminum dan cuba mulakan pengisar lagi. Sekiranya ini tidak membantu, mungkin anda harus melakukan pembaikan sendiri:

1. mengasah atau mengganti pisau;
2. menguji suis kelajuan;
3. pastikan enjin berfungsi dengan baik;
4. periksa bagaimana mangkuk menyambung ke pisau.

Sekiranya anda memutuskan untuk memperbaiki pengisar dengan tangan anda sendiri tanpa melibatkan profesional, maka anda harus memulakan dengan memeriksa pengawal kelajuan. Ia mudah. Adalah perlu untuk menekan kelajuan yang berbeza berturut-turut dan menentukan dengan telinga apakah kelajuan pemutar berubah. Sekiranya kelajuan berubah, pengatur berfungsi dan perlu memeriksa pisau pengisar.

Nasihat:

Baca juga: Pembaikan besi DIY

Menggantikan bilah pengisar

Malangnya, tidak semua orang dapat mengasah pisau seperti itu di rumah. Oleh itu, anda tidak boleh bereksperimen; lebih baik membeli alat pemotong baru untuk pengisar. Di kedai, anda mungkin mengalami perkembangan peristiwa berikut:

• Anda telah membeli pisau pengisar baru. Dalam kes ini, perlu mengeluarkan yang lama dan meletakkan pisau baru di tempatnya. Anda boleh membongkar pengisar dengan tangan anda sendiri, kerana ini kami memutuskan pengisar dari rangkaian, mengeluarkan mangkuk dari dalamnya. Kami menggunakan tuala bersih agar tidak mencederakan diri dengan tajam dan mula melepaskan pisau dari gelendong mesin. Sambungan berulir di sini tidak standard, tetapi dibiarkan, jadi kami melepaskannya ke arah yang bertentangan. Kadang-kadang pisau disambungkan dengan kacang. Dalam kes ini, sepana dan tang akan membantu anda.
• Terdapat model di mana anda perlu membongkar mangkuk pengisar untuk menggantikan pisau. Ini bukan masalah, tetapi ingat untuk menukar meterai minyak di sini.
• Dan akhirnya, pilihan yang paling tidak selesa apabila mangkuk tidak dapat dibongkar. Dalam kes ini, anda perlu membeli keseluruhan blok: mangkuk dan pisau.

Pembaikan pengatur kelajuan

Kegagalan pengatur kelajuan pada pengisar tangan adalah salah satu yang paling biasa. Sekiranya demikian, maka pengisar dalam bahaya dibongkar. Anda boleh memeriksa sepenuhnya kebolehoperasian unit ini hanya di bengkel di mana terdapat peralatan yang diperlukan. Sekiranya anda mempunyai pengetahuan yang diperlukan dalam kejuruteraan elektrik, maka secara bebas anda boleh "membunyikan" bahagian ini. Anda akan dapat menentukan apakah masalahnya ada di sini. Pengatur diberi makan dari pengisar dan diuji di semua posisi. Untuk operasi normal, pada setiap posisi kontak pengatur biasanya ditutup.

Tetapi sebelum membongkar perkakas rumah, perlu diperhatikan apakah kelajuan putaran pisau berubah ketika menukar kelajuan.

Perlu diingat bahawa dalam kebanyakan model, pengisar tidak dapat dihidupkan jika mangkuk tidak dihubungkan dengannya. Pilihan ini klasik, kerana sejak penemuan pengisar, penciptanya telah menekankan bahawa peralatan tidak akan menyala jika mangkuk tidak dipasang.

Nasihat:

Baca juga: Ketuhar gelombang mikro tidak panas tetapi berfungsi - apa yang perlu dilakukan?

Pengisar telah berhenti dan pisau tidak berputar

Anda memutuskan untuk mengisar daging cincang, dan pengisar tidak menyala! Jangan panik segera! Masalah ini dapat diselesaikan dengan lebih mudah daripada jika peranti berfungsi, tetapi melakukan semuanya dengan teruk.

Pertama, tekan butang dan dengar. Adakah terdapat dengungan yang sunyi? Oleh itu, enjin berjalan, tetapi tidak dapat memutar pisau. Putuskan sambungan mangkuk dan dengan jari anda atau pemutar skru kecil tekan butang yang menyekat kemasukan pengisar. Sekiranya semuanya mula berfungsi, maka kecacatan telah dikenal pasti.

Sekiranya peranti tidak dapat dimulakan walaupun interlock dimatikan, maka masalahnya ada di dalam mesin, atau lebih tepatnya pada belitannya. Satu atau dua daripadanya terbakar. Dalam kes ini, enjin mesti diganti. Sekiranya anda berjaya membelinya dengan harga yang berpatutan, maka anda bernasib baik. Tetapi lebih kerap daripada itu, harganya setanding dengan kos peranti baru dan tidak mahal, oleh itu tidak dibenarkan secara ekonomi untuk memperbaiki pengisar tersebut. Lebih mudah untuk membeli yang baru!

Nasihat:

Baca juga: Pembaikan mesin jahit DIY

Sekiranya, apabila butang ditekan, anda tidak mendengar operasi mesin, untuk membuat pembaikan, anda perlu memeriksa litar bekalan kuasa:

• Pertama, pastikan saluran elektrik berfungsi. Untuk melakukan ini, bawa peralatan rumah tangga yang berfungsi dengan pasti dan pasangkannya ke outlet yang diuji.Sekiranya ia berfungsi, soket berfungsi, dan anda harus terus memeriksa.
• Tahap kedua pemeriksaan adalah kabel elektrik. Amalan menunjukkan bahawa ia sering tergelincir, atau terputus dari dalam. Kami membongkar badan pengisar. Dalam peralatan rumah tangga moden, pengeluar sangat gemar menggunakan skru khas, jadi diperlukan untuk menyimpan pelbagai kepala dan muncung sebelum melepaskannya. Anda tidak boleh lakukan dengan pemutar skru Phillips dan flathead. Kabel di dalam pengisar dilekatkan pada blok khas dengan skru atau pematerian. Dengan menggunakan voltmeter, kami memeriksa kord untuk integriti. Rintangannya mestilah hampir sifar. Sekiranya tidak ada voltmeter, tetapi bawa kabel baru, ganti yang lama dan pasangkannya. Ini akan mengenal pasti pecahannya.
• Sekiranya terdapat sekering di litar pengisar anda, ia juga harus diuji. Tanggalkannya dari soket. Sekiranya gagal, maka benang di dalam badan akan patah. Tidak wajar memperbaiki fius dengan membuat "bug". Biasanya bahagian seperti di kedai berharga satu sen, dan produk buatan sendiri boleh menyebabkan kebakaran. Pada badan fius akan ada semua parameter teknikalnya, tuliskannya, atau lebih tepatnya ambil bahagian itu sendiri ke kedai. Penjual akan membantu anda mencari yang serupa. Ngomong-ngomong, kenalan soket fius adalah tempat yang sangat sesuai untuk memeriksa kehadiran voltan dalam rangkaian.
• Anda memakai sekering yang berfungsi, dan semasa memasang pengisar, ia segera habis lagi! Ini menunjukkan bahawa terdapat litar pintas di dalam pengisar. Masalahnya sama ada pada enjin atau unit kawalan. Kami menghubungkan unit individu ke rangkaian elektrik dan memerhatikan hasilnya. Di sini adalah wajar meletakkan "bug", kerana arus yang besar dapat melaluinya. Kami menyambungkan ammeter dan memeriksa voltan. Dalam kes ini, ada baiknya melakukan semuanya dengan cepat agar pemutus litar perlindungan beban berlebihan tidak berfungsi di rumah anda. Kami menggantikan nilai yang ditunjukkan ke dalam formula pengiraan kuasa dan menganggarkan nilai ini. Sekiranya melebihi nilai nominal, sumber masalah telah dijumpai.
• Sekiranya selepas semua langkah ini anda faham bahawa semuanya sesuai dengan bekalan kuasa, anda perlu memeriksa papan litar bercetak. Kapasitor sering gagal. Secara visual, ini dapat ditentukan oleh pembengkakan mereka. Sekiranya perintang terbakar, maka ia menjadi hitam. Jalur penghubung di papan mestilah tidak mempunyai kerosakan atau pemecahan. Sekiranya anda menjumpai sesuatu yang serupa, maka peranti tidak berfungsi kerana kesalahan unit elektronik. Sekiranya motor mempunyai litar pintas, maka unit ini tidak dapat diperbaiki. Ia mesti diganti dengan yang baru.

Sekiranya anda memutuskan untuk memperbaiki pengisar sendiri, berikut adalah perintah kerja. Sekiranya peranti gagal dalam tempoh jaminan, maka pusat servis mesti membaikinya secara percuma. Lebih baik tidak membongkar model pengisar yang mahal dan cuba memperbaikinya sendiri, tetapi anda perlu menghubungi bengkel khusus. Hari ini, kos pengisar yang mahal boleh dianggap 3000-3500 rubel.