Een betrouwbare en functionele assistent in de keuken kan de dagelijkse culinaire klusjes van elke huisvrouw aanzienlijk vergemakkelijken. Moderne keukentechniek maakt koken aangenaam, snel en gemakkelijk. En de tijd die aan koken wordt bespaard, kan altijd worden besteed aan interessantere en nuttiger activiteiten - familie, hobby's, recreatie, enz. Maar soms is het heel gemakkelijk om in de war te raken door de verscheidenheid aan modellen en apparaten. Enerzijds wil ik in mijn keuken alle mogelijke technische innovaties binnenhalen waar wereldfabrikanten van huishoudelijke apparaten ons onvermoeibaar mee verrassen. Aan de andere kant, zal de volgende aankoop geen nutteloze verspilling van geld en ruimte in de keukenkast zijn? Laten we twee van de meest populaire en populaire keukengadgets vergelijken en proberen de vraag te beantwoorden, welke is beter: een blender of een keukenmachine?
Kenmerken van keukenmachines
De keukenmachine is gemaakt om verschillende soorten voedsel te verwerken. Dit apparaat is geschikt voor het hakken, snijden, mengen, het persen van sap van harde en zachte groenten, het hakken van vlees en vis tot gehakt, het kneden van deeg en het kloppen van room.
Op basis van één apparaat werden meerdere apparaten tegelijk gecombineerd - een mixer, een blender, een vleesmolen, een sapcentrifuge, een shredder, een koffiemolen, enz. Dit betekent dat er een verscheidenheid aan hulpstukken, messen, raspen, voedselcontainers moeten worden verkocht samen met een goed en multifunctioneel apparaat. , filters, enz. Bovendien moet u bij het kopen niet alleen letten op de "mogelijkheden" van de keukenmachine, maar ook op zijn mogelijkheden. Hoe functioneler het apparaat dat u nodig heeft, hoe meer vermogen het zou moeten zijn. Anders zullen grote hoeveelheden en vast voedsel te zwaar voor hem zijn.
Door een stationaire keukenmachine te kopen, kun je gemakkelijk en snel wintervoorbereidingen treffen, inclusief sap, vlees verwerken tot gehakt, groenten hakken voor stoofschotels, elke hoeveelheid deeg met de gewenste dikte kneden, ijs hakken, cocktails kloppen of puree soepen maken. Tijd en moeite besparen is evident. U hoeft geen afzonderlijke apparaten op te halen - u koopt een grote keukenmachine en gebruikt deze als een verscheidenheid aan keukengadgets. Maar er zijn ook nadelen. Een functionele foodprocessor neemt veel ruimte in beslag, is duur en vraagt om zorgvuldig onderhoud. Bovendien is de keukenmachine ontworpen om grote hoeveelheden voedsel te verwerken, en als u een kleine portie groentepuree voor een kind bereidt, is het helemaal niet aan te raden het omvangrijke apparaat aan te zetten en vervolgens te wassen.
Zie ook - De beste keukenmachines voor thuis
Doel van blenders
Waarin verschilt een blender van een keukenmachine? Bijna iedereen. Ja, dit apparaat is ook ontworpen voor voedselverwerking. Nee, hij is klein en niet omvangrijk, zoals een maaidorser, en niet zo functioneel. Met de meest populaire en veelgevraagde opties (bereiding van gehakt, groentepuree en cocktails, kneedbeslag), gaat zo'n assistent het binnen enkele minuten om.
Onder de blenders moet je ook kiezen, want dergelijke apparaten zijn van twee soorten: licht en compact onderdompelbaar en krachtig en "capabel" stationair. Dompelmixers zijn een gemotoriseerde behuizing waarop een geschikt hulpstuk wordt geplaatst. Het malen van producten vindt plaats in een speciale kom, die is inbegrepen in de kit of in een geschikt vat. De belangrijkste charme van deze versie van de blender is de eenvoud en snelheid van werken, het "vermogen" om in kleine porties te koken, de uitstekende verwerkingskwaliteit van producten die geschikt zijn voor zachtheid. Bovendien neemt zo'n assistent niet veel ruimte in de keuken in beslag en is het heel gemakkelijk om voor hem te zorgen. Een staafmixer is echter niet geschikt voor het verwerken van grote volumes - je hebt simpelweg niet de kracht en het geduld om de blender in je handen te houden en constant op de aan / uit-knop te drukken.
Stationaire mengers zijn in dit opzicht veel efficiënter. Het is voldoende voor de gastvrouw om de nodige voorbereide producten in de hakbeker te gieten, de blender op een vlakke tafel te plaatsen, de container met een deksel te sluiten en het werkproces te starten. Zoals ze zeggen - voel het verschil! Doordachte modellen van dergelijke blenders zijn uitgerust met speciale rubberen bevestigingen op de poten - het apparaat blijft op één plek en behaagt de eigenaar met gehakte of opgeklopte producten van hoge kwaliteit. In de regel zijn stationaire mengers krachtiger en dienovereenkomstig rijker aan functionaliteit. Sommige moderne nieuwigheden hebben een zelfreinigende functie, waardoor de gastvrouw niet rommelig wordt over het schoonmaken van het apparaat na het werk.
De belangrijkste voordelen van keukenblenders zijn compact formaat, lage kosten, gebruiksgemak en onderhoudsgemak. Van de tekortkomingen - meer bescheiden functioneel, speciale eisen aan de hardheid van producten.
Zie ook - Hoe een mixer voor thuisgebruik te kiezen
Wat is de beste keus?
Dus om toch te stoppen bij de aankoop van dit of dat apparaat, moet u uw culinaire behoeften en mogelijkheden eerlijk evalueren. Een grote, ruime keukenmachine kan zijn volledige potentieel bereiken wanneer deze volledig en constant wordt geladen. Als je een groot en groot gezin hebt of als gasten vaak samenkomen, ben je bezig met seizoensvoorbereidingen voor de winter en kook je altijd in grote porties - je hebt alleen een keukenmachine nodig met een volledig scala aan functies. Onthoud dat een dergelijk apparaat veel opslag en gebruik vereist.
Als u in kleine porties of niet vaak kookt, is een kleine compacte blender voldoende voor u. U kunt voor een gezin kiezen voor een ruime en krachtige stationaire blender voor groenten en vlees drie vier een persoon, onderworpen aan niet al te frequente en omvangrijke voorbereidingen. Een staafmixer met verschillende hulpstukken zal een uitstekende hulp zijn voor een jonge moeder die het eerste "volwassen" voedsel introduceert in het dieet van haar baby - groente- en vleespuree, geraspte soepen, enz. Liefhebbers van gezonde cocktails zullen ook de mogelijkheden van deze compacte blender waarderen bij het maken van groente- en fruitsmoothies ... De blender neemt heel weinig ruimte in beslag, maar naar alle waarschijnlijkheid zal de aanschaf aangevuld moeten worden met een sapcentrifuge en een krachtige vleesmolen.
Vergelijken we apparaten op prijs, dan kost de meest geavanceerde blender een paar keer goedkoper dan een goede keukenmachine. Maar het kopen van een energiezuinige en niet-functionele oogstmachine uit een goedkope prijscategorie is eenvoudigweg verstoken van gezond verstand.
Samenvattend merken we op dat er geen eenduidig advies kan zijn - om een blender of een keukenmachine te kopen. Elk apparaat heeft zijn eigen voor- en nadelen, en in ongeveer gelijke hoeveelheden. In elke specifieke situatie zal een of andere optie voordeliger zijn, en in een andere situatie - minder.Vergelijk daarom uw mogelijkheden en behoeften, evenals de voor- en nadelen van blenders en keukenmachines, om geen fout te maken bij de aanschaf van een effectieve en betrouwbare keukenassistent. De keuze is aan jou!
Zie ook:
- 7 beste blenders volgens klantrecensies
- 10 meest betrouwbare blenders volgens klanten
- Tips voor het kiezen van een blender voor in huis
- Een blender kiezen van het beste bedrijf
- Een blender kiezen voor het maken van babyvoeding
