Čo je lepšie kúpiť - fritéza alebo varič? Pomerne nedávno sa stala matkou. Starostí pribúdalo. Chcel by som mierne zmierniť svoje domáce práce. K vareniu, príprave mäsa, šalátov a hlavných jedál som bol vždy veľmi láskavý. Manžel sa snaží pomôcť, ale aj tak je veľmi ťažké pripraviť stôl ako predtým. Chcel by som si kúpiť prístroj, ktorý by uľahčil proces varenia. Len neviete, ktoré z týchto zariadení chcete zastaviť?
Igor Markov
Zariadenie, ako je fritéza alebo multivarkár, výrazne uľahčuje život ženy v domácnosti, máte voľný čas, ktorý je nevyhnutný, keď je v dome malé dieťa.
Ak pokojne prenesiete to, čo vám domáci spotrebič pripraví, potom v domácnosti určite nenájdete najlepšieho pomocníka. Koniec koncov, fritéza aj multivarkár robia vynikajúcu prácu pri varení bez vašej prítomnosti v kuchyni. Nemôžu sa však navzájom nahradiť, pretože ich funkcie sú úplne odlišné. Pretože nepoznáme vaše kuchárske návyky, nemôžeme povedať, ktorý konkrétny spotrebič je lepší. Poďme sa pozrieť na ich vlastnosti.
Pozri tiež - Ako umývať multivarku zvonka aj zvnútra: pravidlá základnej starostlivosti
Aké sú rozdiely medzi týmito dvoma zariadeniami?
Hlavná vec, ktorá ich odlišuje, je princíp ich fungovania.
Multivarkou je kastról s pokrievkou; vo vnútri je šálka a prvky, ktoré ohrievajú riad. Výrobky sa ohrievajú na dne pomocou bežnej špirály umiestnenej pod miskou. Kúrenie je riadené termostatom. Ukazuje sa, že ide o druh varenia na dlaždici, len tam nemusíte byť. Jedinou nevýhodou je, že v multivarke je možné variť iba jedno jedlo.
Airfryer je sklenená banka s výhrevným telesom vo veku banky. Ako možnosť rozpočtu môžete zvážiť model, v ktorom halogénová žiarovka zohráva úlohu vykurovacieho telesa. Ale napriek tomu je lepšie nešetriť na sebe a na bruchu a zastaviť sa pri modeli, kde je ohrievačom kovové vykurovacie teleso. Fritéza má tiež ventilátor, ktorý fúka horúci vzduch okolo jedla v banke. Konvekčná rúra funguje rovnako ako fritéza. Tento spotrebič tiež nevyžaduje, aby ste boli v kuchyni.
Pozri tiež - Aká škodlivá je multivarka pre ľudské zdravie?
Čo varíme na fritéze a multivarke?
Ak chcete urobiť konečnú voľbu medzi týmito dvoma zariadeniami, musíte sa najskôr oboznámiť s ich základnými funkciami. Každý model má nepochybne svoje vlastné charakteristiky, hlavným účelom multivarky je však varenie a dusenie a fritéza slúži na vyprážanie jedál a pečenie. Ak najčastejšie jete polievky, cereálie a jedlá v pare, potom radšej uprednostnite multivarku. Ak každý deň vyprážate rezne, kuracie mäso alebo varíte koláče, potom je vaša voľba fritéza.
Veľmi dôležitý bod: keďže máte malé dieťa. Radšej si vyberte multivarku. Pretože s týmto prístrojom je veľmi ľahké pripraviť nielen chutné, ale aj zdravé jedlá. Pri starostlivosti o dieťa však nezabúdajte na svojho manžela.Väčšina z nich spravidla nemôže žiť deň bez lahodného rezňa alebo kuracieho mäsa so zlatohnedou kôrkou, t.j. vybrali by si fritézu.
Najlepšou možnosťou je samozrejme nákup týchto dvoch zariadení. Jedine, že sa vám zmestia do vašej kuchyne a je také ľahké sa o ne starať? Poďme na to prísť podrobnejšie.
Pozri tiež - Ako správne používať multivarku
Ako sa správne starať o svoju fritézu a multivarku, čo je obsiahnuté v ich zložení?
Zariadenia sú takmer identické, len gril má väčšiu hmotnosť a kvôli sklenenej banke s ním počas prepravy vznikajú ťažkosti. Počas prepravy ho samozrejme môžete vložiť do krabice. Ale s pomalým sporákom to v tejto veci budete mať oveľa jednoduchšie. Preto, ak si idete odpočinúť, dajte mu prednosť.
Multivar sa tiež ľahko čistí:
- Nelepivá misa sa ľahko čistí;
- Počas varenia sa vyhnete spáleniu jedla.
Ale po uvarení na fritéze sa musíte popasovať so zvyšným tukom na grile. A keďže vaším hlavným cieľom je zachrániť sa pred zbytočnými domácimi prácami, v tomto ohľade je pre vás vhodnejšia multivarka.
Ak sa napriek tomu rozhodnete pre gril, vyberte si model s odnímateľným vekom.
Sada multivarkárov obsahuje pár pohárov, špecializovanú lyžicu a stojan na varenie v pare. Variť môžete iba z riadu, ktorý je súčasťou súpravy; so samotnou húštinou treba zaobchádzať veľmi opatrne. Fritéza obsahuje oveľa viac komponentov: mriežky, ktoré sa líšia výškou; podnosy; špízy; špeciálny stojan na kuracie mäso; sieťovaný plech na pečenie v pare a mnoho iného riadu. Ďalším plusom grilu je tiež možnosť varenia v ňom na nádobách, ktoré nie sú súčasťou prístroja.
Zhrnutie: Multivarkár je ideálne zariadenie na prípravu zdravých jedál na pare (môžete dokonca variť aj mliečne jedlá), je celkom ľahké ho vyčistiť a ľahko sa prepravovať. Vo fritéze máte viac príležitostí na „kulinársku tvorivosť“, je tu možnosť varenia jedinečných pečených jedál s chrumkavou aromatickou kôrkou, môžete variť niekoľko jedál súčasne. Myslíme si, že vy sami ste sa už rozhodli, čo je pre vás a vašu rodinu to pravé. Príjemné nakupovanie!
Pozri tiež - Aký je rozdiel medzi multivarkou a fritézou
