Коју млин за кафу је боље купити за дом: ножевима или млинским камењем

Како одабрати електричну млин за кафу да будете заиста љубазни сваког јутра. Колико људи на свету не пије кафу? Јединице. А колико постоји истинских гурмана овог напитка, спремних да ураде било шта ради горких зрна ведрине и енергије? Авај, ни много. Већина, међутим, више воли да пије „нешто“ што носи поносно име „кафа“, али није. Да ли га стварно волиш ... кафу? Онда је овај чланак за вас. Из ње ћете научити како одабрати електрични млин за кафу у 2019. години, који ће сачувати не само арому, већ и целокупан биохемијски састав зрна кафе. Иди!

Тајне одабира савршене брусилице

Избор брусилице није лака ствар. На крају крајева, желите да свакодневно уживате у укусу најбоље кафе и учествујете у процесу њене припреме. Али код куће не можете инсталирати професионалну опрему и, авај, није свима суђено да раде као бариста.

Бубњеви. Уђите слободно! У арени се појављују нове иновације које се не могу занемарити. Захваљујући њима, сви који желе могу сами да мељу и припремају (и то је већ друга прича) укусну кафу, а да не излазе из куће. Како одабрати савршену брусилицу за свој дом?

Које врсте млинова за кафу постоје?

Почнимо са оним што су електричне млинице за кафу. А постоје само две врсте: нож и млински камен.

• Нож или ротациони млин за кафу опремљен брусилицом за ножеве од нерђајућег челика (обично) са великом брзином ротације. Посебност овог млина за кафу је млевење зрна у честице различитих величина. Ако сте љубитељ „брзог кувања“ (сипајте кафу у шољу и сипајте кипућу воду), онда свакако треба да одаберете ову врсту уређаја.
• Млин за кафу са буррс-ом Да ли је машина која ће пометати кафу тако да се може припремити у шољи, скувати у Турчину и послати у апарат за кафу. Генерално, честице производа су идеалне величине. Али јединица такође вреди тога.

Која је електрична млин за кафу најбоља? Пре него што почнете да трошите новац, схватите колико људи у вашем домаћинству конзумира кафу. Ако га само користите и радите искључиво ујутру, довољно је купити јефтин ротациони апарат. Па, ако редовно пијете пуно кафе, уживајући у свакој капи, онда не бисте требали да штедите на свом „хобију“. Купите брусилицу. Ово ће бити најбољи избор који ће вам уштедети буџет и обезбедити довољну количину млевене кафе.

Такође видети - Топ 12 најбољих апарата за кафу и апарата за кафу према рецензијама купаца

Како одабрати ротациону брусилицу

Дакле, одлучили сте. Ваш избор (на пример) пао је на млин за кафу са мотором и ножевима. О томе ћемо детаљније разговарати. Које карактеристике ова јединица крије у себи? Принцип рада уређаја је невероватно једноставан. Када су укључени, ножеви се активирају. Ротирају се великом брзином, дословно "сечући" кафу сечивима и претварајући је у прашину. Најбоља брусилица - брусилица која одговара вашим потребама. Стога, приликом избора идеалног уређаја, треба обратити пажњу на:

• снага електричне млинице за кафу;
• запремина контејнера.

Да бисте припремили једну шољу јаке и ароматичне кафе, требаће вам до 7 грама. креда састојак. Модерне млинице за кафу могу да садрже од 40 до 130 грама. кафа, што је око 15 шоља.

Важно:

Не припремајте кафу унапред. Млин за кафу треба да поднесе количину зрна коју тренутно планирате да попијете. Схватите да што више кафе мељете, дуже ће се чувати у било којој посуди, што значи да се губи читава поента куповине кафе у зрну. На крају крајева, са истим успехом можете уштедети новац и купити већ млевену кафу (арабицу, робуста, итд.).

Добра машина је моћна машина. Што је већа снага, бољи је квалитет млевења, већи су трошкови уређаја. На тржишту постоје млинови за кафу од 90 до 250 В (ово није ограничење, јер се технологије свакодневно побољшавају).

Али овде постоје и недостаци. Ово је цена и ... укус пића. При великој снази, пасуљ у млину се загрева и мале честице могу једноставно сагорети. Ово значајно утиче не само на сигурност корисних елемената, већ и на укус кафе. Да ли је вредно ризика и потрошити новац на моћну јединицу? Избор је на вама.

Додатне функције на ротационој брусилици

Какве „чипове“ произвођач неће смислити да вам прода свој производ. А млинци за кафу нису поштеђени овог тренда. Неко вам предлаже да купите машину са двоструком оштрицом која меље кафу у пола времена.

Неко се побринуо за оне које нервира неравномерно брушење пружајући уређају косо дно. Неко предлаже систем брушења у три нивоа. Па, ако сте се уморили од „изгорених“ зрна, „крађе“ правог укуса кафе, набавите млин са функцијом заштите од прегревања.

Не смемо заборавити ни на сигурност. Овде произвођачи нису оскудијевали. Свака нова млин за кафу опремљена је системом закључавања. Све док је поклопац отворен, ножеви остају непокретни чак и када се притисне дугме Старт. Као што видите, сваки познавалац кафе наћи ће нешто погодно за себе.

Али не заборавите да је свака додатна функција у проверавању плус једна нула. Стога, добро размислите шта би ваша идеална брусилица требало да буде у стању да уради пре него што направите коначни избор.

Такође видети - Оцена најбољих електричних брусилица 2019

Чак и млин за кафу има недостатке

Пре него што се опростите од новца, пажљиво проучите моделе који вам се свиђају. Наравно, она је и у Африци млин за кафу, али ипак не бисте требали занемарити детаље. На крају крајева, од њих зависи колико ће укус млевене кафе бити светао и богат.

Узмимо, на пример, модел са неодвојивом посудом. Ово је незгодно (за већину). И све због тога што ће остатке (и они су слатки) уклонити са уређаја бити ох, како незгодно.

Процес млевења се контролише ручно. А ово доноси неугодност. Подразумева се да је навикавање на „тачну дозу кафе“ питање времена. Али све нам треба брже, наравно, уз минимална физичка и временска улагања. Али зашто вам онда уопште треба млин за кафу? Купите инстант или млевену кафу.

А најзначајнији недостатак ротационе јединице је „сагоревање на раду“. Такви уређаји се чешће ломе и више их није могуће поправити. Због тога морате трчати у продавницу по нову брусилицу. Ово су изненађења која избор уређаја за ножеве припрема за своје будуће власнике. Зато будите спремни на све.

Важно:

„Напредне“ домаћице често млином за кафу мељу храну на велико (шећер, бибер, житарице, зачини ...). Дакле, ако желите да ваш уређај „живи“ са вама дуг (наведен у пасошу) живот, немојте понављати након ових „напредних домаћица“, већ користите уређај искључиво за његову намену, односно за прераду кафе.

Како одабрати млина за млевење кафе

Ако је кафа за вас саставни део живота, а можда и целог живота, онда направите свој избор у корист куповине млина за млевење кафе. Главна и јединствена карактеристика ове јединице је да се свако зрно меље до идеалне величине. Истовремено, пиће задржава сво богатство палете укуса и ароме.

Механизам млевења јединице представљају дискови од нерђајућег челика, односно млински каменчићи, који омогућавају не само контролу, већ и регулисање степена млевења зрна. Снага уређаја варира од 250 до 300 В.

Такође видети - Како одабрати електрични чајник за кућу: препоруке стручњака

Врсте брусилица за кафу

• канонски;
• цилиндрична.

За кућну употребу, најбоље је узети прву верзију уређаја. Иконска брусилица је моћна и поуздана. Истовремено, брзина његовог рада је мања од брзине цилиндричног, што значи да је загревање зрна много мање. А ово ће вас заувек спасити од „сагореле“ кафе.

Главни критеријум за избор брусилице за кафу бурр је материјал од којег је направљен уређај. Најбоље је да се одлучите за моделе израђене од њихових трајних легура. Опремљени су висококвалитетним млинским камењем са великом отпорношћу на хабање. Односно, таква јединица трајаће вам не само годинама, већ најмање десет година.

Ако желите да купите једноставнији уређај, имајте на уму да им је животни век кратак. Нарочито ако планирате да га редовно користите. Још једна пријатна предност је млинац за млевење кафе, који се не може превидети. Уређај се може похранити уклоњивом посудом за чување свеже млевених зрна кафе. А све зато што је генијално једноставно. Једном налијете кафу у млин, подесите број шољица и ... добијете тачно онолико састојака колико сте наручили.

Као што видите, јединица је паметна и поуздана. Стога ваша интервенција у вашем послу захтева минимум. Када бирате уређај за изрез, пажљиво проверите да ли поклопац добро лежи на контејнеру. Имајте на уму да од тога зависи сигурност зрна.

За и против ручне млинице за кафу

Електричар, електричар, али не заборавите на традиционалне ручне млинове за кафу, који задовољавају не само укусне пупољке, већ и чине да уживате у процесу млевења. Скоро сви модели таквих јединица имају сличан принцип рада. Конструкција садржи млинске камење (један је инсталиран на дну наставка, други испод ручке) помоћу којег можете подесити степен брушења.

Ручне млинове за кафу су:

• Европски;
• оријентални.

Европска млин за кафу је мала дрвена кутија са дршком (било бочна или горња) која је опремљена малом посудом за сакупљање кафе.

Оријентална млин за кафу направљена је искључиво од метала и у већини случајева има цилиндрични облик. Разликује се у присуству пространог уклоњивог контејнера. Производ је лак за руковање. Има скромну и удобну величину за свакодневну употребу.

Хајде сада да разговарамо о материјалима од којих се израђују млински каменчићи за ручне млинове за кафу. То може бити порцелан или ливено гвожђе.

• Порцелан има изразиту предност. Одликује се "сувоћом". Односно, у процесу млевења зрна млински каменчићи се не кваше, што значи да се укус кафе не мења. Али постоји и значајан недостатак - крхкост. Један погрешан потез и можете се заувек опростити од млина за кафу.
• Са млинским камењем од ливеног гвожђа све је тачно и обрнуто. Они су јаки, практично издржљиви. Али са продуженом употребом влаже, а то утиче на укус кафе.

Не заборавимо на функционалност јединице. Пре него што је купите, требало би да сазнате капацитет контејнера и, наравно, да ли има додатну опцију за „постепено млевење“ зрна.

Али, шта год неко могао да каже, удобност у процесу употребе ручног модела је изнад свега. Стога, пре него што наручите млин за кафу на Интернету, идите у продавницу и "додирните" их рукама.Јединица треба да вам пружи осећај удобности и задовољства не само резултатом, већ и процесом.

То је вероватно све што вам можемо рећи о томе како одабрати електричну брусилицу у 2019. години. Тешко је рећи која је брусилица боља, ручна или електрична. Све зависи од ваших индивидуалних преференција. Али заиста није важно коју ћете изабрати. Главна ствар је да вам се свиђа. Уживајте у куповини и ... До следећег пута!