Соковник за тврдо поврће и воће једноставно је потребан у свакој кухињи у којој се свежи сокови изузетно цене. Такво пиће је складиште витамина, хранљивих састојака, елемената у траговима за одрасле и децу. Моћан и функционалан уређај помоћи ће вам да припремите укусан, здрав сок за неколико минута. Ако још немате такав соковник, онда ће наш чланак открити тајне избора ефикасног помоћника у прављењу сокова од јабука, крушака, бундева, шаргарепе итд.
Уређај и принцип рада
Соковник за тврдо поврће или воће је прави титан! Носите се са целим воћем (јабуке, крушке) и жилавим и влакнастим поврћем (цвекла, репа, шаргарепа, бундева итд.). Јабуке, крушке се не могу исећи на комаде, не ољуштити и семенке. Прво обрађује цело воће, а затим одваја резултујућу масу, одвајајући укусни сок од пулпе, колача, талога. Неки модели чак и одсеку пену, а за „сезонског соколара“ ово је огромна предност уређаја. Али о томе ћемо мало касније.
Они су распоређени на такав начин да се, услед велике брзине ротације, течност и пулпа одвајају, сок тече у посуду, а колач и отпад остају у сепаратору. Постоје две врсте соковника који могу да рукују чврстим, жилавим производима - са конусним и цилиндричним сепаратором. Модели са цилиндричним сепаратором сматрају се најпродуктивнијима, јер се из целулозе извлачи око 90%, или чак више, сокова. Међутим, модели са конусним сепаратором су погоднији, јер облик сепаратора омогућава да се отпад не размазује на свим зидовима, већ да се сакупља у посебном контејнеру. Али, морате бити спремни на чињеницу да ће управо овај отпад садржати око 25-35% сока.
Такође видети - 10 најбољих сушара (дехидратора) за поврће и воће према рецензијама корисника
Како купити заиста ефикасан уређај?
При куповини било ког уређаја до изражаја долазе изглед, цена, технички параметри, функционалност. Ако желите да купите добар, продуктиван, издржљив соковник за тврдо поврће, обратите пажњу на:
- снага уређаја;
- трајање рада;
- брзина центрифуге.
Што је већа снага уређаја, брже и боље ће се носити са жилавом храном. Велика снага је кључ брзог, висококвалитетног предења. Али куповина најмоћнијег модела код куће није увек прави избор. Предности куповине високих перформанси моћи ћете у потпуности да увидете само ако их стално максимално учитавате. А за ово би требало да користите уређај за обраду властите обилне жетве или током периода интензивне бербе за зиму. Ако је циљ с времена на време једна или две чаше сока, онда не морате преплаћивати енергију.
Пажљиво пазите колико времена је потребно за истискивање сока.Још увек не вреди предуго загревати мотор чак и најквалитетније маркиране соковнице - овај третман ће довести до бржег отказа уређаја. Током рада требало би да пружите прилику да се „охладите“. За то време можете очистити сепаратор од отпада како бисте повећали чистоћу добијеног сока и како бисте себи олакшали чишћење уређаја након завршетка центрифуге.
Брзина је такође важан показатељ. У просеку, ова цифра је 7-8 хиљада обртаја у минути. Можете купити модел са брзином ротације до 10 хиљада о / мин. Али да вам откријемо малу тајну, није све поврће и воће потребно тако интензивно "окретање". Неки производи се лако одвајају од сока чак и при нижим обртајима у минути, па стога, у овом случају, принцип одабира - „што је већи индекс, то је бољи“ - није у потпуности фер.
Уверите се да модел који одаберете има сито за сок од нерђајућег челика. Тада сок неће имати метални укус, а сам уређај временом неће потамнети.
Индикатори као што су опрема, додатне функције и неколико начина рада могу постати помоћни критеријуми за одабир. Комплет треба да садржи потискивач за производе, јер без обзира колико је врат широк, опрез и даље неће наштетити, посебно прстима!
Већ смо споменули резач пене. За оне који често праве сок од јабуке, нису потребне додатне речи. За оне који тек откривају благодати употребе свежег сока од јабуке у исхрани, напомињемо да пена отежава уживање у униформности и прозирности. Пенушач помаже да се повећа продуктивност и добије чаша бистрог и бистрог сока, а не ваздуха са мирисом јабуке.
Такође, врло је згодно користити соковник са ногама усисних чаша. Можете бити мирни и не бринути да ће уређај током рада клизити по столу.
Такође видети - Оцена најбољих секача поврћа према рецензијама купаца
Предности и мане
Главна брига коју покреће соковник за тврдо поврће и воће је да ли је то превише дуготрајан процес? На крају крајева, да бисте добили чашу сока, потребно је да саставите прилично велики и тежак уређај, припремите производе за сок (оперите, исеците, ољуштите нејестиве коре), а затим оперите, раставите и осушите компоненте соковника.
Савремени уређаји значајно смањују време потребно за разне кућне послове, укључујући уопште кување хране и посебно свеже исцеђени сок. Квалитетни соковници нису само „савесно састављени“, већ захтевају минималну интервенцију у процесу рада и изузетно су непретенциозни у нези. Запамтите да више не требате гулити и резати јабуке и крушке? Шта можете да изаберете модел са аутоматским додавањем производа, неколико начина рада за производе различите структуре, па чак и са одвојеним контејнером за отпад? Брзина припреме пића је врло велика и уређај је врло лако уредити након употребе.
С друге стране, функционалност и ефикасност модерних соковника сваке године постају све веће и веће. Једном купљени соковник може вам служити верно много година заредом, непрестано обрадујући домаћинства укусним и здравим напитком. Сокови више неће одузимати пуно времена и енергије! Па, сви могу осетити благодати редовне употребе свеже цеђених сокова буквално за 10–20 дана!
Поред тога, произвођачи опреме непрестано раде на проблему прекомерне буке током сокова. Многи уређаји су већ опремљени системом за апсорпцију звука, што повећава задовољство употребе такве соковнице неколико пута.
Засебна ставка је сигурносни систем - заштита од прегревања, блокирање контроле у случају неправилног склапања, присуство широког отвора за производе и потискивача. Па, о изгледу, стилу и дизајну не можете разговарати!
Такође видети - Избор електричне сушаре за воће и поврће за ваш дом
Додатне функције
Наравно, сви желе да добију универзалну врсту соковника, али верује се да је боље одабрати уређај у зависности од прерађених производа - за репу и шаргарепу, парадајз и кајсије, шипак и грожђе, јабуке и агруме.
Па, испало је, морате потрошити новац на неколико соковника? А ако ваша кухиња није велика колико бисте желели, где бисте требали чувати ове соковнике?
Да не бисте расипали породични буџет и не затрпавали кухињу непотребним уређајима, само пронађите модел са неколико режима рада који ће се разликовати у трајању и интензитету ротације. Запамтите, већ смо рекли да је висококвалитетна обрада производа различите тврдоће и мекоће могућа при различитим брзинама центрифуге. Ако је ваш соковник за тврдо поврће или воће допуњен са неколико режима рада, можете исцедити сок од меких кајсије, брескве, парадајза, жилавих цитруса или тврдих јабука и шаргарепе без губитка. Чак и жилава и влакнаста бундева, цвекла или ротквица могу без проблема допунити ваше тело корисним и хранљивим састојцима.
У закључку
Избор квалитетне соковнице која испуњава све захтеве није тако тежак. Поред тога, произвођачи кућанских апарата непрестано проширују свој асортиман у потрази за сваким клијентом, за сваки хир и жељу њихових поштовалаца. Утврдите у које сврхе вам треба соковник, прочитајте критике купаца и техничке спецификације. Упоредите различите моделе, питајте консултанте и одлучите! Укусан и здрав свеже цеђени сок врло је лак ако вам у помоћ прискочи поуздан и функционалан соковник за тврдо поврће и воће.
Такође видети - Како одабрати ротациони соковник
