Maraming mga maybahay ay hindi kahit na hinala na maaari kang gumastos ng isang minimum na oras sa kusina. Sa parehong oras, ang iyong pamilya ay palaging magiging mahusay na pinakain at masarap. Paano ito magagawa? Sapat na ito upang bumili ng isang ultra-modernong aparato na tinatawag na isang multicooker-pressure cooker.
Tutulungan ka namin ngayon na maunawaan kung ano ang hahanapin kapag bumibili, at nagtipon din kami ng isang maliit na rating ng pinakamahusay na mga multicooker pressure cooker sa 2019.
Ano ang isang multicooker-pressure cooker
Ang isang multicooker na may pagpapaandar ng pressure cooker ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto hindi lamang masarap, ngunit napakabilis din. Hindi mo na kailangang tumayo sa kaldero, pukawin o i-on ang karne, o tiyakin na ang lugaw ay hindi "tumakas". Gagawa ng himala ng milagro ang lahat nang mag-isa.
Ang multicooker-pressure cooker ay isang multifunctional electric saucepan, na may ilang nakabubuo na mga karagdagan. Ang proseso ng pagluluto dito ay isinasagawa sa ilalim ng presyon. Samakatuwid, gagastos ka ng isang minimum na oras sa kusina. Kung sa isang maginoo na oven ang proseso ng pagbe-bake ng isang piraso ng karne ay tumatagal ng 1.5-2 na oras, pagkatapos ay makayanan ito ng isang cooker na may presyong multicooker-pressure sa loob lamang ng 50 minuto. Sa kasong ito, hindi mo na kailangang magbayad ng anumang pansin sa proseso. Hugasan namin ang karne, hadhad ito ng pampalasa, ilagay ito sa mangkok ng makina, pinili ang nais na mode, isinara ang takip at nagpunta tungkol sa aming negosyo. Sa halos isang oras makakatanggap ka ng makatas na mabangong pinakuluang baboy para sa hapunan.
Napakadali na makilala ang isang multicooker-pressure cooker sa isang istante ng tindahan. Kadalasan, ang aparato na ito ay nilagyan ng isang malakas na takip na nakakabit sa isang goma o silicone gasket. At tiyak na mahahanap mo ang 2-3 magagandang clamp na maaaring hawakan ang nadagdagan na presyon sa loob ng aparato. Bilang karagdagan, ang aparato ay nilagyan ng dalawang mga balbula. Ang una ay kinokontrol ang nagtatrabaho presyon sa pressure cooker at, kung kinakailangan, naglalabas ng labis na singaw. Ang pangalawa ay emergency. Gumagana ito kapag ang presyon sa loob ng multicooker ay umabot sa isang kritikal.
Tingnan din - Ang pagpili ng hindi mahal, ngunit ang de-kalidad na multicooker para sa bahay
Para saan ito
Ang isang multicooker na may pressure cooker mode ay nakakatipid ng pinakamaraming oras na ginugol sa kusina. Tulad ng sa isang regular na multicooker, maaari kang magsagawa ng maraming iba't ibang mga proseso dito:
- magluto ng sopas;
- maghanda ng mga pangalawang kurso;
- prito o nilagang gulay;
- lutuin ang karne, isda;
- lutuin ang jellied meat;
- maghurno ng mga pie at muffin;
- singaw;
- upang maghurno ng tinapay;
- gumawa ng jam;
- gumawa ng yoghurt.
Ang pagkakaiba lamang ay gagastos ka ng 2-3 beses na mas kaunting oras sa lahat ng mga prosesong ito. Halimbawa, upang pakuluan ang beets para sa isang vinaigrette, kailangan mo lamang ng 10-15 minuto.
Mahalagang tandaan na ang ilang higit pang mga minuto ay dapat idagdag sa kabuuang oras ng pagluluto upang makuha ng yunit ang kinakailangang presyon at magsimulang mag-operasyon.
Tingnan din:
- Nangungunang sikat na multicooker mula sa gumawa ng Polaris
- 5 pinakamahusay na mga cooker ng presyur na multicooker hanggang sa 5,000 rubles ayon sa mga review ng customer
- 5 pinakamahusay na multicooker ENDEVER ayon sa mga review ng customer
- 5 pinakamahusay na Tefal multicooker ng 2019
Mga kalamangan at kahinaan
Tulad ng anumang mga gamit sa bahay, ang isang multicooker na may pagpapaandar ng pressure cooker ay may positibo at negatibong mga katangian. Narito ang ilan sa mga ito.
Mga kalamangan:
- sa mga kasangkapan sa ganitong uri, ang pagkain ay luto nang mabilis hangga't maaari;
- ang proseso ng pagluluto sa ilalim ng mataas na presyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-maximize ang pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga produkto;
- maaari mong gamitin ang isang iba't ibang mga mode at pagpipilian;
- maaaring palitan ng isang aparato ang isang buong serye ng mga tumutulong sa kusina at makabuluhang makatipid ng puwang sa iyong kusina;
- dahil ang paggamot sa init ay hindi magtatagal, ang kulay at lasa ng mga pinggan ay mananatiling natural hangga't maaari.
Mga Minus:
- ang lahat ng mga sangkap ng ulam, asin at pampalasa ay kailangang idagdag sa parehong oras;
- hanggang sa katapusan ng oras ng pagluluto, hindi mo mabubuksan ang takip at makita kung ano ang nangyayari sa loob;
- kung hindi mo sundin ang mga tagubilin sa pagpapatakbo, maaari kang makakuha ng napakasamang pag-scal sa pamamagitan ng mainit na singaw;
- kung sa pagtatapos ng pagluluto binubuksan mo ang takip ng appliance nang hindi mo muna inilalabas ang singaw, ang pinggan ay sasabog at kailangan mong kuskusin ang bahay mula sa labi ng hapunan nang mahabang panahon.
Mga pagpipilian sa pagpili
Ang pagpili ng isang multicooker pressure cooker ay hindi isang madaling gawain. Nag-aalok ang mga istante ng tindahan ng dose-dosenang iba't ibang mga modelo at tagagawa. Ano ang dapat mong piliin? Paano hindi magkamali at ano ang dapat mong bigyang pansin kapag bumibili?
Kapag papunta sa tindahan, gumawa ng isang maliit na listahan ng mga kagustuhan para sa iyong sarili. Ang mga sagot sa mga sumusunod na katanungan ay makakatulong sa iyo dito:
- Ano ang gawa sa katawan ng aparato? Ang lahat ng metal ay mas maaasahan, ang plastik ay mas mura.
- Ano ang sakop ng mangkok sa pagluluto? Ang pinaka-karaniwang ginagamit na keramika o Teflon. Bigyang-pansin ang bilang ng mga layer. Ang mas marami sa kanila, mas mahusay ang kagamitan.
- Gaano karami ang dami ng mangkok? Para sa isang malaking pamilya, kailangan mong pumili ng isang modelo ng hindi bababa sa 5-6 liters. Para sa isang maliit, 2-3 liters ay sapat na.
- Mayroon bang mga awtomatikong programa sa mga setting?
- Posible bang malaya na itakda ang kinakailangang mga parameter ng pagluluto?
- Posible bang malaya na baguhin ang presyon mula sa mababa hanggang sa mataas at pabalik?
- Mayroon bang drip tray sa disenyo, kung saan aalis ang condensate?
- Mayroon bang naantala na pagpapaandar sa pagsisimula at ano ang maximum na saklaw ng paggamit nito?
- Mayroon bang lock ng bata?
- Maaari bang alisin ang lahat ng mga bahagi, kabilang ang takip, ng ganap? Maginhawa bang maghugas ng yunit?
- Naglalaman ba ang kit ng naaangkop na hanay ng mga karagdagang bahagi: isang kutsara ng pagsukat, isang oven mitt, mga mangkok para sa maramihang mga produkto, isang kutsara, isang koleksyon ng mga recipe, at iba pa?
Kapag pumipili ng tamang modelo, mahusay ding magbayad ng pansin sa pulos mga detalyeng teknikal.
Lakas ng aparato
Kung mas mataas ang bilang, mas mabilis ang pagluluto. Kung nagpaplano kang bumili ng isa sa mga modelo ng badyet, maghangad sa 700-900 watts. Para sa mas mahal at mataas na kalidad na mga modelo, ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ay 1-1.2 kW.
Dami ng mangkok
Sa merkado, maaari kang makahanap ng mga modelo na may dami ng pagluluto sa palayok na hanggang 10 litro. Pagpunta sa tindahan, tantyahin ang bilang ng mga miyembro ng iyong pamilya na regular na kumain sa iyo. Kung ang iyong pamilya ay may 3-4 na tao, hindi mo dapat isaalang-alang ang mga modelo na may dami ng mangkok na mas mababa sa 5 litro. Ang katotohanan ay na kapag pinupunan ang kawali, dapat kang mag-iwan ng mas maraming puwang (tungkol sa 1 litro) para sa pagbuo ng singaw.
Materyal sa mangkok
Mayroong 4 na uri ng multicooker pot lining sa merkado ngayon.
- Mga Keramika. Maaari itong makatiis ng matinding temperatura nang hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap. Madaling linisin, hindi nasusunog. Sa regular na paggamit, hindi ito masyadong matibay, lalo na kung ang ceramic ay solong-layer.
- Aluminium. Magaan at murang mga mangkok ng multicooker. Ang pagkain sa kanila ay mabilis na nag-init at pantay. Sa malakas na init, ang tuktok na layer ay nabalisa, at ang kawali ay nagsisimulang palabasin ang mga nakakapinsalang sangkap nang direkta sa pagkain.
- Hindi kinakalawang na Bakal. Ang pinakamainam na solusyon - mukhang mahusay, may mahabang buhay sa serbisyo, hindi tumatanggap ng mga amoy, hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap, makatiis ng mataas na temperatura, at madaling malinis.Sa ilang mga kaso, maaaring masunog ito nang kaunti kung maling ginamit.
- Teflon o marmol na pinahiran na metal. Isa pang magandang solusyon. Kung ang pag-spray ay tapos na sa maraming mga layer, ang mangkok ay maglilingkod sa iyo nang matapat sa loob ng maraming taon.
Uri ng takip
Ang iba't ibang mga tagagawa ay nagmula sa kanilang sariling mga paraan upang hawakan ang takip ng yunit. Sa ilang mga modelo, isang mekanismo ang ibinibigay na pinipindot ang takip mula sa itaas, sa iba pa - ang mga kandado ay matatagpuan mula sa loob. Huwag mag-atubiling magsanay mismo sa tindahan. Dapat mong komportable ang pagbubukas at pagsasara ng talukap ng mata.
Mahusay na pumili ng mga modelo kung saan ang talukap ng mata ay hindi madaling tiklop pabalik, ngunit natanggal nang buo. Bibigyan ka nito ng karagdagang kaginhawaan kapag nag-book ka ng mga produkto. At mas madaling maghugas ng ganoong aparato.
Bowl gasket
Tiyaking ang sangkap na ito ay gawa sa materyal na lumalaban sa init. Kung hindi man, ang pressure cooker ay hindi magtatagal. Kung mayroong isang pagpipilian sa pagitan ng isang goma o silikon selyo, bigyan ang kagustuhan sa huli. Ang mga rubber seal ay pinapanatili ang mahinang temperatura, hindi magtatagal, kahit na mas mura ang mga ito. Ang mga silikon na selyo ay mas epektibo sa lahat ng mga respeto.
Steam relief balbula
Mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga modelong iyon kung saan ang mga butas ng balbula ay hindi nakadirekta paitaas, ngunit sa iba't ibang direksyon. Pipigilan nito kahit na hindi sinasadyang pagkasunog kapag nagtatrabaho sa aparato.
Bilang ng mga mode
Pag-aralan nang mabuti ang mga pagpapaandar ng programa. I-rate kung gaano mo kadalas gagamitin ang bawat isa sa kanila. Ang mas maraming mga mode ng aparato, mas mahal ito. Kaya kung, halimbawa, hindi mo planong gumawa ng yogurt sa bahay, kung gayon hindi ka dapat magbayad ng sobra para sa isang karagdagang pagpipilian.
Kaligtasan ng aparato at mga antas ng proteksyon
Hindi sulit ang pagbili ng isang yunit na may mas mababa sa 6 na antas ng proteksyon. Magbayad ng partikular na pansin sa pagkakaroon ng isang bata lock at isang awtomatikong lock kapag sinusubukan upang simulan ang isang walang laman na appliance. Siguraduhin na ang modelo ay nilagyan ng proteksyon ng thermal overheating, nilagyan ng mga sensor ng thermal control at mayroong balbula ng relief pressure emergency.
Mga panuntunan sa pagpapatakbo at pagpapanatili
Upang mapalugod ka ng multicooker-pressure cooker sa isang mahaba at walang problema na operasyon, dapat kang sumunod sa ilang mga tip at rekomendasyon para sa pag-aalaga nito.
- Upang alisin ang hindi kasiya-siyang amoy ng plastik pagkatapos ng pagbili, ibuhos ang maraming baso ng tubig sa mangkok at gupitin ang kalahating lemon sa mga hiwa. Magtakda ng isang programa sa pagluluto ng singaw at simulan ang kagamitan. Sa pagtatapos ng trabaho, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali.
- Alisin ang paghalay mula sa ilalim ng takip ng instrumento sa oras.
- Ang selyo ay maaaring tumanggap ng iba't ibang mga amoy. Upang mapigilan ang iyong cupcake mula sa amoy tulad ng isda, bumili ng maraming mga O-ring at gamitin ang bawat isa para sa iba't ibang uri ng ulam.
- Huwag kuskusin o gasgas ang mangkok ng mga metal na brushes. Gumamit lamang ng malambot na tela at espongha sa paghuhugas.
- Kung kinakailangan, maaari kang bumili ng karagdagang mga mangkok mula sa iba't ibang mga materyales: Teflon, ceramic, o hindi kinakalawang na asero.
- Huwag ilagay ang iyong pressure cooker sa direktang sikat ng araw, maaaring masira ang maselan na electronics.
- Huwag hugasan ang buong kagamitan sa makinang panghugas o sa ilalim ng gripo. Punasan lamang ito ng malambot, mamasa-masa na tela.
- Bumili ng mga silikon o kahoy na kutsara, spatula, at stirrers. Kaya, mai-save mo ang mangkok mula sa karagdagang pinsala.
- Huwag kailanman buksan ang aparato gamit ang isang walang laman na mangkok o wala ito.
TOP 5 pinakamahusay na mga modelo
Alam mo na kung paano pumili ng tamang multicooker-pressure cooker at kung paano ito pangalagaan. Upang gawing mas madali ang pagpipilian, ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang maliit na rating ng pinakamahusay na mga cooker ng presyon ng multicooker-pressure ng 2019.
Redmond Rmc-M110
Ito ay isa sa mga mas tanyag na modelo. Alam niya kung paano nilaga, pakuluan, blanch, karaniwang malalim, maghurno ng mga pie at muffin, singaw, isterilisado ang mga pinggan.
Mga kalamangan:
- maginhawang pag-andar ng kontrol;
- naantala na mode ng pagsisimula;
- 55 mga pre-program na resipe;
- maaaring suportahan ang pagpainit mode;
- ang dami ng kawali ay 5 litro;
- ang mangkok ay may isang de-kalidad na patong na hindi stick;
- kasama ang koleksyon ng mga recipe.
Mga Minus:
- ang selyo ng goma ay nagpapanatili ng mga amoy;
- kung minsan nabigo ang balbula ng presyon ng presyon;
- walang hawakan para sa kawali sa kit, hindi masyadong maginhawa upang alisin ito;
- ang lalagyan para sa steaming ay hindi masyadong malaki;
- ang talukap ng mata ay hindi naaalis, ngunit hinged;
- medyo sobra ang presyo.
Tingnan din - Pagpili ng pinakamahusay na multicooker mula sa Redmond
Vitesse VS-3006
Isang mahusay na multicooker, bukod sa karaniwang mga programa, mayroon itong pagpapaandar ng paggawa ng lutong bahay na yogurt. Sa loob nito, maaari ka ring manigarilyo ng mga produkto, parehong malamig at mainit.
Mga kalamangan:
- tiwala na gumagana ayon sa napiling programa;
- maluwang na mangkok para sa 6 liters;
- napakadaling patakbuhin;
- kasama sa kit ang lahat ng kailangan mo;
- medyo abot kaya.
Mga disadvantages:
- ang display ay hindi napakahusay na kalidad;
- walang shutdown button sa unit body;
- ang kurdon ng kuryente ay maikli;
- walang manwal na mataas na kalidad na tagubilin.
Tingnan din - 6 pinakamahusay na Vitesse multicooker ng 2019
Marta MT-4310
Isang mahusay na yunit sa isang napaka-makatwirang presyo. Kagiliw-giliw na disenyo at lahat ng mga kasiyahan ng isang multicooker pressure cooker.
Mga kalamangan:
- ang isang maluwang na mangkok na may isang polimer-ceramic patong ay may sa halip makapal na pader;
- maginhawang kontrol sa pagpindot;
- mayroong 45 magkakaibang mga programa na nagpapahintulot sa iyo na magluto sa awtomatiko at semi-awtomatikong mode;
- lakas - 0.9 kW.
Mga Minus:
- maikling kurdon ng kuryente;
- walang lalagyan para sa pagkolekta ng condensate;
- sa baking mode, ang ilalim ay maaaring masunog nang bahagya.
Yunit USP-1210S
Akma para sa mga nais na palayawin ang kanilang sarili ng mga lutong bahay na pinausukang karne. Mayroong isang pagpapaandar ng parehong mainit at malamig na paninigarilyo. Bukod dito, ang modelo ay napaka-abot-kayang.
Mga kalamangan:
- capacious mangkok para sa 6 liters;
- lakas - 1.1 kW;
- matibay na bakal na katawan;
- isang iba't ibang mga pag-andar;
- malinaw na board ng impormasyon;
- mayroong mataas na kalidad na proteksyon ng overheating.
Mga disadvantages:
- ang panatilihing mainit na pag-andar ay hindi maaaring patayin;
- kapag ang paninigarilyo, maaaring kumalat ang isang tukoy na amoy, pinakamahusay na ilagay ang aparato sa ilalim ng hood;
- ang mga tagubilin para sa multicooker ay hindi masyadong detalyado.
G. Cook MCP-55C
Isang simple, at pinakamahalaga, napakamurang pagpipilian. Mayroon lamang itong 9 pangunahing mga programa, gayunpaman, maaaring ito ay sapat na para sa pang-araw-araw na pagluluto.
Mga kalamangan:
- maaasahan at maginhawang trabaho;
- kagiliw-giliw na disenyo;
- ang mangkok ay may isang makapal na ceramic coating;
- ang takip ay maaaring alisin nang kumpleto, napaka-maginhawa upang linisin;
- mayroong isang sapilitang pindutan ng paglabas ng singaw;
- built-in na pagpapanatili ng maiinit na programa;
- ang naantala na pagsisimula ay maaaring i-set up hanggang 24 na oras;
- isang magandang presyo lamang.
Mga Minus:
- hindi masyadong maraming mga built-in na programa;
- hindi mo maaaring gawing mas tahimik ang mga signal ng tunog na ibinigay ng aparato sa proseso ng pagpapatakbo;
- ang mga pindutan ay pinindot sa halip masikip;
- ang sistemang pagtanggal ng condensate ay hindi naisip nang mabuti.
Siyempre, may mga dose-dosenang mga disenteng modelo sa mga istante ng tindahan. Ngayon alam mo kung ano ang hahanapin kapag bumibili, at maaari kang pumili ng pinakamahusay na pagluluto ng presko ng multicooker para sa iyong sarili.
Tingnan din:
