TOP 14 máy mài điện tốt nhất cho gia đình

Lựa chọn máy xay thịt bằng điện, bạn cần chú trọng đến tần suất sử dụng. Nó phụ thuộc vào điều này, thiết bị có hiệu suất sẽ phù hợp với bạn nhất. Máy xay thịt bình dân bằng điện đối phó tồi tệ hơn với việc xay thịt có gân. Nhưng tùy chọn này khá phù hợp cho những trường hợp hiếm sử dụng. Có những mô hình được thiết kế không chỉ để chế biến thịt mà còn có thể cắt rau và trái cây, thái sản phẩm và thậm chí làm nước trái cây.

Ngoài ra còn có các thiết bị chuyên nghiệp cho khối lượng lớn. Chúng thậm chí có thể được sử dụng trong các nhà hàng và cơ sở dịch vụ ăn uống. Ở nhà, điều này là không nên. Tôi đã chuẩn bị TOP các mô hình tốt nhất từ ​​các danh mục khác nhau, điều này sẽ giúp bạn biết những người dẫn đầu xếp hạng và đưa ra lựa chọn tốt nhất.

Máy xay thịt chuyên nghiệp tốt nhất

Wollmer M907

Vị trí đầu tiên xứng đáng trong bảng xếp hạng đã thuộc về Wollmer M907. Không giống như Panasonic MK-G1800PWTQ, nó được trang bị phụ kiện để sản xuất xúc xích và kebbe. Nó cũng có bốn dao cắt rau: một máy cắt nhỏ và ba dao xay có các lỗ có đường kính khác nhau. Đây là một mô hình khác trong bảng xếp hạng (ngang bằng với Caso FW 2000), cung cấp hai tốc độ hoạt động, được chuyển đổi bằng các nút trên vỏ. Giống như Panasonic, động cơ có cùng công suất thấp 800 W (đỉnh 1800 W), nhưng cung cấp hiệu suất cao (2,5 kg / phút). Thiết kế chắc chắn - thân thép và máng tiếp liệu. Dao thép rèn sắc bén, chức năng chống quá tải và đảo chiều, giúp cho hoạt động của máy xay thịt bằng điện trở nên đáng tin cậy và an toàn.

Những lợi ích:

• Chất lượng xây dựng tốt.
• Thiết kế tinh xảo.
• Dao sắc.
• Đối phó với bất kỳ loại thịt nào.
• Cắt rau bình thường.
• Đủ công suất và hiệu suất.

Nhược điểm:

• Dây nguồn ngắn.
• Không có ngăn phụ kiện.

Máy xay thịt Wollmer M907 có giá 14.400 rúp. Nó khá thuận tiện để sử dụng, dễ lắp ráp và làm sạch, được trang bị một bộ lớn các tệp đính kèm khác nhau, giúp mở rộng chức năng và các đặc tính hữu ích của nó. Hiệu suất cao hơn, kết cấu thép đáng tin cậy và vật liệu chống dị ứng, tuyệt đối an toàn khi sử dụng.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Vị trí thứ hai trong bảng xếp hạng thuộc về Panasonic MK-G1800PWTQ, không giống như Wollmer M907, nó được thiết kế chỉ để chế biến thịt. Được cung cấp với 3 đĩa với lưới có đường kính khác nhau. Nó có động cơ ở mức công suất trung bình (1800 W), do đó nó có hiệu suất thấp hơn - lên đến 1,6 kg / phút. Thân được làm bằng nhựa và khay tải được làm bằng thép. Có bảo vệ quá tải, đảo chiều và lưu trữ dây.

Những lợi ích:

• Vẻ ngoài ấn tượng.
• Ổn định.
• Đủ điện.
• Chất lượng công việc tốt.
• Lưu trữ các tệp đính kèm thuận tiện.
• Dễ sử dụng.

Nhược điểm:

• Hơi nặng.
• Ồn ào.
• Sự cần thiết phải bôi trơn các bộ phận kim loại sau khi rửa.

Giá Panasonic MK-G1800PWTQ là 13.500 rúp. Do thiếu các tính năng bổ sung, người dùng thấy giá quá cao.Và mặc dù nó có năng suất thấp hơn so với Moulinex ME 688832 và Bosch MFW 68660, nhưng nó lại hoàn thành xuất sắc công việc chế biến thịt. Người mua lưu ý riêng về độ tin cậy và tay nghề, nhờ đó mẫu xe này xứng đáng đứng thứ 2 trong bảng xếp hạng.

Xem thêm - 5 máy xay Panasonic tốt nhất theo đánh giá của khách hàng

Kenwood MG-700

TOP-3 được đóng bằng máy xay thịt bằng điện của công ty Kenwood của Anh. Được thiết kế chỉ để xử lý thịt. Đối với điều này, lưới rèn (3, 4,5, 8 mm), các phần đính kèm để làm xúc xích và kebbe được cung cấp. Động cơ công suất vừa phải (2000 W), cho năng suất 3 kg mỗi phút. Một tính năng của mô hình là sự hiện diện của một nắp để bảo vệ chống bụi. Nó cũng có thể được sử dụng như một hộp đựng thịt băm. Một ngăn đặc biệt được cung cấp để lưu trữ các tập tin đính kèm và một sợi dây.

Những lợi ích:

• Thiết kế đẹp.
• Cơ thể bằng kim loại.
• Nặng và ổn định.
• Dao và đĩa chất lượng tuyệt vời.
• Đối phó với bất kỳ loại thịt nào một cách hoàn hảo.

Nhược điểm:

• Cơ cấu xiết vít kém chất lượng (theo đánh giá của từng cá nhân).
• Ồn ào.
• Đắt.

Giá của Kenwood MG-700 là 17.700 rúp. Đây là một đơn vị khá nặng với kích thước ấn tượng, được làm hoàn toàn bằng kim loại. Không giống như Wollmer M907, nó ít chức năng hơn vì nó không dùng để chế biến rau. Xay nhanh chóng và hiệu quả bất kỳ loại thịt nào với khối lượng lớn nhờ năng suất cao hơn. Đánh giá của các bài đánh giá, có những trường hợp kết hôn - mũi khoan được gắn không tốt, đó là lý do tại sao các phoi kim loại xuất hiện trong thịt băm. Tuy nhiên, mô hình chắc chắn đáng được quan tâm và có thể được khuyến nghị mua.

Xem thêm - 7 máy xay thịt Kenwood tốt nhất năm 2019

Moulinex ME 688832

Công ty Moulinex tiếp tục đánh giá, không giống như Bosch MFW 68660 và Caso FW 2000, nó kết hợp chức năng của một máy xay thịt và một máy xay sinh tố. Nó được trang bị một bộ lưới tiêu chuẩn để chế biến thịt và nấu xúc xích, cũng như một máy xay, máy cắt và một vòi phun để cắt hạt lựu và cắt các sản phẩm rắn. Điều này cho phép bạn sử dụng nó để làm khoai tây nghiền, salad, các món ăn phụ. Nó có công suất và hiệu suất gần như tương đương với Bosch MFW 68660. Nhưng nó còn được trang bị thêm một biện pháp phòng ngừa - ngăn chặn sự xâm nhập tình cờ của người đi ngược chiều.

Những lợi ích:

• Máy xay thịt đẹp, mạnh mẽ.
• Nhiều tệp đính kèm bổ sung. Bộ chức năng đa dạng.
• Tốc độ làm việc cao.
• Màn biễu diễn quá xuất sắc.
• Xay gân, thịt dai, đối phó tốt với các loại rau củ quả cứng.

Nhược điểm:

• Độ ồn cao.
• Khay không vừa khít.

MoulinexME 688832 trị giá 11.500 rúp là một máy xay thịt mạnh mẽ với chức năng xay và xay thịt. Nhờ hiệu suất cao và tốc độ động cơ tốt, máy xay và xay thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả. Mô hình tốt mà người dùng đề xuất để mua.

Xem thêm - 9 máy xay thịt Moulinex tốt nhất

Bosch MFW 68660

Nó khác nhau về chất liệu của vỏ, để sản xuất nhựa và kim loại chất lượng cao được sử dụng. Nó có cấu hình rộng hơn mở rộng chức năng của nó. Ngoài các phụ kiện được mô tả ở trên, nó được trang bị thêm ba máy nghiền và một máy hủy tài liệu. Máy xay thịt không thích hợp để làm việc với bột như Caso FW 2000, nhưng nó có thể hoạt động như một máy ép trái cây. Khác nhau về công suất lớn hơn (2200W) và năng suất (4,3 kg / phút).

Những lợi ích:

• Thiết kế.
• Rất nhiều tệp đính kèm.
• Công suất và hiệu suất cao.
• Xay nhanh thịt, thái nhỏ rau củ, cắt phô mai, các loại hạt.
• Đa chức năng.
• Ngăn chứa các tập tin đính kèm.

Nhược điểm:

• Ồn ào.
• Đầu vào cho rau quá nhỏ.
• Là máy ép trái cây, chỉ thích hợp với các loại rau củ quả mềm.

Bosch MFW 68660 có giá 10.500 rúp. Ngoài cắt thịt, mô hình này có thể được sử dụng như một máy cắt đa năng và một máy ép trái cây. Thiết kế thông minh đảm bảo cắt lát gọn gàng mà không bị bắn tung tóe. Giống như Caso FW 2000, nó đối phó tốt với bất kỳ loại thịt nào, nhưng nó vượt qua nó về hiệu suất gần hai lần.

Xem thêm - 6 máy xay thịt Bosch chạy điện tốt nhất

Caso FW 2000

Một trong số ít mô hình đánh giá được làm hoàn toàn bằng kim loại. Nhờ đó, nó trông đẹp, âm thanh và đáng tin cậy. Máy xay thịt được trang bị ba thanh dao sắc bén có đường kính khác nhau (3, 5, 8 mm), hai phần đính kèm cho xúc xích, một phần dành cho kebbe và một phần dùng để nhào bột với khuôn mẫu để làm bánh quy. Dao tự mài được làm bằng thép chất lượng cao. Máy xay thịt được điều khiển bằng công tắc cơ, hoạt động ở hai tốc độ. Cầu chì bảo vệ máy mài khỏi quá tải. Động cơ mạnh mẽ tuyệt vời (2000 W) cung cấp năng suất 2,3 kg thịt băm mỗi phút. Thiết bị này khá nặng (5,9 kg), nhưng ổn định vì nó được trang bị chân đế cao su rộng. Trên thân có ngăn để đồ đạc.

Những lợi ích:

• Thiết kế thời trang.
• Cấu trúc hoàn toàn bằng kim loại.
• Chất lượng xây dựng tốt.
• Động cơ mạnh mẽ.
• Dao định hình được làm bằng thép tốt.
• Hiệu suất cao.
• Chức năng.

Nhược điểm:

• Độ ồn cao.
• Máy đẩy thịt không thuận tiện lắm.

Chi phí của Caso FW 2000 là 10.000 rúp. Đây là một máy xay thịt chuyên nghiệp, đáng tin cậy, chất lượng cao và mạnh mẽ với hiệu suất tuyệt vời và khả năng chuyển đổi tốc độ. Tất cả các bộ phận được làm bằng thép chất lượng cao. Cô dễ dàng đối phó với bất kỳ loại thịt và khối lượng nào.

Máy xay thịt bằng điện tốt nhất trong phân khúc giá tầm trung

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Máy xay thịt bằng điện tốt nhất trong phân khúc phổ thông, không giống như tất cả các mô hình được mô tả dưới đây, được trang bị khay kim loại. Giống như REDMONDRMG-1216-8, nó đi kèm với một số lượng lớn tệp đính kèm. Đối với các loại rau, có hai máy cắt hình trụ để cắt thành các miếng có kích thước khác nhau và một máy để cắt thành từng lát. Xúc xích có thể được làm theo hai loại, dày và mỏng (đường kính miệng phun 22 và 12 mm). Một tính năng của mô hình này là dao và vít tự điều chỉnh, được tự động đặt đến vị trí mong muốn. Công suất của máy xay thịt cao (1800 W), đảm bảo năng suất cao - lên đến 2,3 kg thịt băm mỗi phút. Thiết bị sử dụng công nghệ InsertClean, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vệ sinh sau khi làm việc nhờ khả năng tiếp cận các khu vực bẩn dễ dàng và bộ phận buồng thịt băm có thể tháo rời. Một phụ kiện hai mặt đặc biệt được cung cấp để rửa giá đựng thịt.

Những lợi ích:

• Thiết kế hiện đại.
• Vật liệu chất lượng.
• Công suất và hiệu suất tối ưu.
• Một tập hợp các tệp đính kèm tuyệt vời.
• Cắt bất kỳ phần thịt nào.

Nhược điểm:

• Ồn ào.

Philips HR2723 / 20 Viva Collection có giá 8.000 rúp. Mô hình cung cấp công việc chất lượng cao, đối phó tốt với bất kỳ loại thịt nào, có thể cắt rau và trái cây. Nhà sản xuất cung cấp mọi thứ cần thiết để hoạt động, bao gồm hệ thống bảo vệ, công nghệ để dễ dàng vệ sinh. Do không có nhược điểm rõ ràng trong công việc, mô hình có thể được khuyến nghị mua một cách an toàn.

Xem thêm - 8 máy xay thịt tốt nhất dưới 5.000 rúp theo đánh giá của khách hàng

REDMOND RMG-1216-8

Đánh giá tiếp tục với một mô hình có chức năng rộng và số lượng lớn tệp đính kèm. Để có được thịt băm, có ba đĩa để nghiền thô, vừa và mịn. Các tệp đính kèm bổ sung sẽ giúp bạn chuẩn bị xúc xích và thịt nướng. Ngoài ra, máy xay thịt có chức năng như một máy cắt nhiều loại, vì nó được hoàn thiện với một máy xay thô và mịn, một máy cắt nhỏ và một vòi để cắt thành các dải. Con dao, giống như hầu hết các máy xay thịt, có thể tự mài. Các nút điều khiển nằm ở bề mặt bên. Thiết bị được bảo vệ chống quá nhiệt và quá tải. Nó có động cơ ít mạnh hơn (1200 W), nhưng hiệu suất đủ (2 kg / phút).

Những lợi ích:

• Thiết kế tuyệt vời.
• Đa chức năng.
• Hiệu suất tốt.
• Mức ồn chấp nhận được.
• Tốc độ làm việc bình thường.

Nhược điểm:

• Bánh răng nhựa trong hộp số.
• Khe hở hẹp để cho rau vào.

Giá của REDMOND RMG-1216-8 là 6300 rúp. Chi phí của nó phù hợp với chất lượng xây dựng, độ tin cậy và chức năng rộng rãi.Mặc dù model này kém hơn về sức mạnh và hiệu suất so với Bosch MFW 45020/45120, nhưng nó cũng có thể được coi là một trong những người dẫn đầu trong đánh giá.

Bosch MFW 45020/45120

Nó khác với Axion M 41.02 với công suất thấp hơn một chút (1600 W), nhưng có năng suất cao hơn đáng kể - lên đến 2,7 kg thịt băm mỗi phút. Máy xay thịt có bộ tối thiểu (chỉ có hai đĩa cho thịt băm) không cung cấp cho việc sử dụng đa chức năng. Động cơ không có bảo vệ quá tải.

Những lợi ích:

• Chất lượng xây dựng tốt.
• Đủ điện.
• Nó thực hiện tốt chức năng chính.
• Tiện lợi khi sử dụng.
• Dễ dàng để làm sạch.

Nhược điểm:

• Thiếu mạng tinh thể giữa.
• Có trường hợp nhai vòng silicon trong máy khoan.
• Động cơ không tắt khi quá nhiệt.

Bosch MFW 45020/45120 có giá 5700 rúp. Đây là phiên bản tiêu chuẩn của máy xay thịt bằng điện với các tính năng tối thiểu. Tuy nhiên, động cơ mạnh mẽ cung cấp hiệu suất tốt hơn Axion M 41.02 và Moulinex. Một máy xay thịt khá uy tín và chất lượng được người dùng đánh giá tốt.

Axion M 41.02

Nó được hoàn thiện với các phần đính kèm cho 4,9 và 7 mm, cũng như một lưới có lỗ hình bầu dục. Động cơ công suất cao hơn (1700 W) so với Moulinex HV1 ME108832 cho phép bạn dễ dàng chế biến lên đến 2 kg thịt mỗi phút. Nó có thể hoạt động như một máy ép trái cây để chiết xuất nước trái cây họ cam quýt. Thiết bị này so sánh thuận lợi với các mô hình được mô tả ở trên với vị trí cao của buồng khoan và màn hình bảo vệ riêng của nó không cho phép bắn tung tóe trong bếp. Thêm vào đó, thiết kế cung cấp một ngăn có nắp bản lề, nơi bạn có thể để dây, dao và các phụ kiện vào cuối quá trình làm việc, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản máy xay thịt. Có quai xách để xách. Nó khác với Moulinex HV1 ME108832 ở chỗ có khả năng bảo vệ quá tải kép.

Những lợi ích:

• Hình thức đẹp.
• Sức mạnh tốt.
• Trang thiết bị phong phú.
• Ngăn chứa dây và tài liệu đính kèm.
• Đa chức năng. Có thể được sử dụng để sản xuất thịt băm với mật độ khác nhau, pa tê và thậm chí ép nước trái cây.

Nhược điểm:

• Tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
• Thịt gân guốc xoắn kém.
• Gỉ sét trên lưỡi và lưới.

Axion M 41.02 có giá 4800 rúp. Đây là dòng máy trong nước có chất lượng tốt. Vượt trội hơn Moulinex về sức mạnh. Và mặc dù Axion không có phần đính kèm xúc xích nhưng nó được trang bị các tính năng khác: nó cho phép bạn làm thịt băm, cắt rau và ép nước trái cây. Có tính đến chi phí trung bình, độ tin cậy và tay nghề, mô hình có thể được đề xuất để mua.

Xem thêm - 5 máy xay thịt Axion tốt nhất theo đánh giá của khách hàng

HV1 ME108832 của Moulinex

Về hiệu suất và các đặc điểm chính, máy xay thịt tương tự như phiên bản ngân sách của Moulinex ME 1068. Tính năng chính của nó là đa chức năng. Ngoài các bộ phận đính kèm tiêu chuẩn cho thịt băm và xúc xích, nó được trang bị máy cắt với các lỗ khác nhau để cắt các sản phẩm có kích thước bất kỳ. Thùng phuy và lưới băm thịt được làm bằng thép không gỉ.

Những lợi ích:

• Kích thước nhỏ.
• Lắp ráp / tháo rời dễ dàng.
• Nó tạo ra chất liệu tuyệt vời, mặc dù thực tế là các chi tiết trông mỏng manh.
• Ổn định.
• Dễ chăm sóc.

Nhược điểm:

• Các phần đính kèm của máy vắt làm phân tán thức ăn.
• Ồn ào khi làm việc.

Moulinex HV1 ME108832, trị giá 4.500 rúp, kết hợp các chức năng của một máy xay thịt, dao xay và máy xay sinh tố. Mô hình quyền lực bình thường. Đối phó tốt với tất cả các loại thịt. Nhưng có những phàn nàn rằng nó không mài được các tĩnh mạch. Cũng thích hợp để cắt rau và trái cây. Nhưng bạn cần lưu ý rằng do công suất lớn, các sản phẩm thái lát phân tán trong bán kính 25 cm, không phải là một mô hình phổ thông tồi.

Máy mài điện ngân sách tốt nhất

REDMONDRMG-1223

Model tốt nhất trong bảng xếp hạng trong số các máy xay thịt bình dân. Mẫu mã nhỏ gọn, đẹp mắt với khay khá sâu và rộng. Máy xay thịt công suất thấp có hiệu suất kém hơn so với hai model trước - chỉ 1,5 kg thịt mỗi phút. Nhưng REDMOND được trang bị hệ thống bảo vệ quá nhiệt.Với thời gian hoạt động lâu dài và tải nặng động cơ sẽ tự tắt, sau khi nguội động cơ sẽ sẵn sàng hoạt động trở lại. Ưu điểm của dòng máy này còn là bộ sản phẩm phong phú: hai tấm lưới, một phần gắn xúc xích và một kebbe.

Những lợi ích:

• Cảnh đẹp.
• Khay rộng rãi.
• Lắp ráp đơn giản.
• Một số lượng lớn tệp đính kèm.
• Chăm sóc dễ dàng. Máy rửa bát an toàn cho các bộ phận bằng nhựa.

Nhược điểm:

• Dây rất ngắn.
• Khi sử dụng lần đầu tiên, có mùi nhựa cháy rất đặc trưng.
• Năng lượng thấp.

REDMOND RMG-1223 trị giá 3300 rúp thua kém đáng kể so với Polaris PMG 1852 RUS và Moulinex ME 1068 về hiệu suất. Tuy nhiên, mô hình này đáp ứng được chức năng của nó, mặc dù không đạt 5 điểm, đánh giá theo đánh giá của người dùng. Nhưng nó có nhiều chức năng hơn do có thêm các tệp đính kèm.

Polaris PMG 1852 NGA

Polaris PMG 1852 RUS khác với Moulinex ME 1068 ở công suất cao hơn - 1800 W. Nhờ đó, nó có thể xử lý 2 kg thịt mỗi phút. Cối xay thịt được làm bằng nhựa cao cấp. Được trang bị hai lưới - 5 và 7 mm. Một tính năng khác của thiết bị là sự hiện diện của bảo vệ PROtect +. Nó bảo vệ động cơ khỏi hiện tượng tăng điện.

Những lợi ích:

• Chất lượng xây dựng tốt.
• Nó thậm chí còn xay nhuyễn sụn.
• Phễu rộng để tải thịt.
• Điều khiển đơn giản, có một điều ngược lại.

Nhược điểm:

• Thiết bị tinh gọn.
• Ồn ào.
• Có những trường hợp cá biệt của sự cố.

Polaris PMG 1852 RUS trị giá 3200 rúp vượt qua Moulinex về độ tin cậy lắp ráp và chất lượng nhựa. Nhưng nó không có đính kèm xúc xích trong bộ sản phẩm. Và mặc dù máy xay thịt hoàn thành xuất sắc công việc xay, người mua vẫn khuyên bạn nên chọn những máy xay thịt đắt tiền hơn cho khối lượng lớn. Các bộ phận làm việc bằng kim loại Polaris có chất lượng đáng ngờ. Nhưng nếu thiết bị cần thiết cho mục đích sử dụng ngắn hạn và không thường xuyên, Polaris PMG 1852 RUS hoàn toàn phù hợp cho mục đích này.

Xem thêm - 7 máy mài điện Polaris tốt nhất

Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068 là máy xay thịt bằng nhựa nhỏ gọn. Khay tải thịt và tay đẩy cũng bằng nhựa. Ngoài hai phần đính kèm lưới thép không gỉ tiêu chuẩn với các kích thước lỗ khác nhau, bộ sản phẩm bao gồm một phần đính kèm xúc xích. Dao tự mài, đảm bảo độ bền. Nút điều khiển nằm ở cạnh bên. Với sự trợ giúp của nó, quá trình xay ở một chế độ, đảo ngược và tắt máy được bắt đầu. Máy xay thịt được trang bị động cơ công suất vừa phải (1400 W), nhờ đó máy có khả năng chế biến lên đến 1,7 kg thịt mỗi phút. Tất cả các bộ phận bằng nhựa có thể tháo rời được an toàn cho máy rửa chén. Mô hình được trang bị chân cao su để ổn định trong quá trình vận hành và tay cầm để dễ dàng di chuyển.

Những lợi ích:

• Gọn nhẹ.
• Nhà sản xuất đáng tin cậy.
• Dễ dàng tập hợp.
• Khá mạnh mẽ cho giá cả.

Nhược điểm:

• Theo các đánh giá riêng biệt, thịt được cắt nhỏ kém, thường bị tắc.
• Ồn ào khi làm việc.
• Dây ngắn.
• Mùi nhựa xuất hiện khi động cơ nóng lên.

Moulinex ME 1068 có giá 2950 rúp. Đây là một mô hình ngân sách khá tốt với đánh giá sức mạnh tuyệt vời. Tuy nhiên, hiệu suất được công bố của máy mài không phù hợp. Theo một số đánh giá của khách hàng, nó không tương thích tốt với thịt dai. Do đó, mô hình có thể không phù hợp để sử dụng thường xuyên và mài khối lượng lớn.

Xem thêm - 10 máy xay thịt tốt nhất dưới 10.000 rúp theo đánh giá của khách hàng

Thiết bị xay thịt bằng điện

Điểm khác biệt chính so với máy xay thịt thông thường là sự hiện diện của động cơ điện, nó quay trục thông qua hộp số và chế biến sản phẩm. Một bánh răng với một trục vít được gắn vào trục, sau đó các dao, cơ cấu kết thúc bằng một mạng tinh thể. Một đai ốc kẹp được sử dụng để buộc chặt.

Các miếng sản phẩm được nạp vào khay thông qua phễu chứa thịt. Một tay đẩy được sử dụng để đẩy an toàn và thoải mái. Sau đó, nó đi dọc theo các rãnh, đẩy qua các dao, nơi nó mài và đi ra ngoài, đẩy qua lưới.

Xem thêm - Lựa chọn máy xay thịt đáng tin cậy cho gia đình bạn

Những gì cần tìm khi lựa chọn?

Có rất nhiều kiểu dáng và sự kết hợp của các chất liệu và đặc tính. Để tìm được mô hình phù hợp với yêu cầu và phù hợp với ngân sách hiện có, điều hữu ích là điều hướng danh sách các chức năng và tính năng do nhà sản xuất cung cấp.

Vật liệu Auger

Theo các chuyên gia, chất liệu của trục vít quan trọng hơn nhiều so với phần thân vì chính bộ phận này chịu tải trọng chính và tiếp xúc với sản phẩm gia công. Nó được cung cấp cho các con dao thông qua máy khoan. Các thiết bị đáng tin cậy nhất được trang bị một vít kim loại. Thông thường, một chiếc máy khoan nhựa khác được bao gồm trong bộ sản phẩm, điều này đủ để chế biến trái cây và rau quả.

Vật liệu tốt nhất cho dao là thép không gỉ, không bị xỉn màu nhanh như các hợp kim khác, chỉ cần mài không quá 1-2 lần trong năm.

Vật liệu cơ thể

Hai chất liệu chính được sử dụng là nhựa và kim loại. Mỗi người trong số họ có ưu và khuyết điểm. Nhựa nhẹ, không gây ra vấn đề trong quá trình bảo trì và có thể được sơn bằng bất kỳ màu nào. Nhưng nó dễ vỡ hơn kim loại, dễ bị xước và nứt khi chịu tải nặng.

Kim loại có vẻ ngoài hiện đại, chắc chắn hơn và đáng tin cậy hơn, nhưng làm tăng trọng lượng của thiết bị, gây bất tiện khi mang nó đi khắp nhà. Thật đáng để từ chối mua một mô hình với bề mặt sáng bóng được đánh bóng, tất cả các vệt và dấu vân tay vẫn còn trên chúng. Bề mặt mờ thực tế hơn nhiều về mặt này.

Vật liệu khay và tay đẩy

Khay được cung cấp bằng nhựa hoặc kim loại, đây không phải là chỉ số quan trọng nhất. Nhựa có hai nhược điểm - nó có thể làm ố màu của sản phẩm đã qua xử lý và nứt do va đập. Bộ đẩy chỉ được cung cấp bằng nhựa.

Một chi tiết quan trọng khác là bánh răng. Nhựa không cung cấp mức độ tin cậy cần thiết, nó thường bị hỏng, các sửa đổi rẻ tiền thường được trang bị một bộ phận như vậy. Bánh răng kim loại không những bền hơn mà còn truyền lực từ động cơ sang trục tốt hơn rất nhiều.

Quyền lực

Chất lượng xử lý phụ thuộc vào mức công suất:

• 200-500 W - màng và tĩnh mạch sẽ phải được loại bỏ khỏi thịt, cắt nhuyễn.
• 500-800 W - chế biến thịt mỡ với sụn được cắt thành các khối cỡ vừa.
• Từ 800 W - mất nhiều mảnh lớn, nhưng tiêu thụ nhiều điện hơn.

Tất cả các mô hình có hai xếp hạng công suất: đỉnh và danh nghĩa. Đầu tiên cho biết chỉ báo tối đa mà thiết bị có thể phát triển trong tình huống nguy cấp nếu các bộ phận quay và động cơ bị chặn. Điều này áp dụng cho việc chế biến các miếng thịt có gân và sụn. Ở chế độ này, máy xay thịt chỉ có thể hoạt động trong vài giây, phần lớn thời gian máy hoạt động ở chế độ danh định.

Hiệu suất

Cho biết lượng thịt được chế biến trong 60 giây. Nó có thể như thế này:

• 0,5-1 kg / phút - đủ dùng trong gia đình, nó sẽ làm thịt băm cho bữa tối cho gia đình 2-3 người trong một phút.
• Lên đến 3 kg / phút - nhiều sản phẩm hơn được chế biến, cho phép bạn phục vụ một gia đình nhiều người hơn.
• Từ 3 kg / phút - thích hợp sử dụng trong công nghiệp.

Bảo vệ quá tải động cơ

Có nghĩa là có một cầu chì đặc biệt trong máy xay thịt để bảo vệ động cơ khỏi quá nhiệt và quá tải. Thông thường, một bộ phận chặn được sử dụng - một bọc an toàn làm bằng nhựa, nếu các hạt rắn lọt vào các bộ phận chuyển động hoặc nhiệt độ tăng cao hơn tốc độ bình thường, nó sẽ nổ tung.

Các mô hình khác sử dụng bộ ngắt mạch tự động - hai tấm kim loại, thường đóng. Nếu dòng điện vượt quá các chỉ số, chúng sẽ mở. Sau khi ngắt kết nối khỏi nguồn điện, mạch điện được đặt đúng vị trí và đóng lại. Một tùy chọn bảo vệ khác là một bộ phận làm nóng đặc biệt, khi nhiệt độ vượt quá các giá trị giới hạn, động cơ sẽ bị ngắt kết nối khỏi máy khoan.

Hệ thống đảo ngược

Cho phép quay mũi khoan theo hướng ngược lại. Thuận tiện nếu bạn cần cuộn qua các nguyên liệu thô rất gân guốc và nó được quấn trên mũi khoan. Nếu không có hệ thống loại bỏ gân, bạn cần tháo rời máy xay thịt và loại bỏ gân bằng tay.Nhiều mô hình mạnh mẽ không được trang bị đảo ngược, vì sức mạnh của động cơ của chúng đã cho phép bạn cuộn tất cả các tĩnh mạch.

Thời gian chạy liên tục tối đa

Đây là giá trị lớn nhất trước khi hết hạn, hoạt động bình thường của máy xay thịt vẫn được đảm bảo. Động cơ nhận được một tải nặng, bởi vì mỗi nhà sản xuất quy định dòng thời gian tối đa mà công việc trở nên không an toàn. Vào cuối mỗi chu kỳ làm việc, động cơ phải được nghỉ 10 - 20 phút. Các chu kỳ thiết lập là khác nhau cho mỗi mô hình.

Chân cao su

Nếu chân được làm bằng vật liệu chống trượt hoặc có miếng chống trượt, điều này làm giảm độ rung và trượt trên bề mặt.

Dao tự mài

Nó được làm sắc nét độc lập bằng cách cọ xát với lưới. Những con dao này không được làm bằng vật liệu không gỉ.

Chiều cao chảo tối đa

Chỉ số này đo chiều cao từ thân đến đầu của máy xay thịt, tức là lỗ từ nơi cho thịt xay ra. Dựa vào đó, bạn có thể tính toán đặt bát đĩa dưới cao bao nhiêu để thu được thịt băm. Trung bình là 11-14 cm, có những mẫu có khoảng cách là 16 cm.

Số lượng đĩa đục lỗ

Số lượng đĩa có trong bộ dụng cụ cho máy mài. Thường xuyên nhất là 2-3 chiếc. Tất cả các đĩa có đường kính lỗ khác nhau, do đó, độ nhất quán của thịt băm khác nhau thu được ở lối ra - thô hơn hoặc mềm hơn.

Độ ồn

Các vấn đề để sử dụng thoải mái. Một số thiết bị kêu to đến nỗi việc sử dụng chúng trong một tòa nhà dân cư trở nên khó chịu.

Chiều dài dây

Chiều dài yêu cầu phụ thuộc vào vị trí của các ổ cắm trong nhà bếp. Theo quy định, các thiết bị được trang bị dây nguồn nhỏ dài 100 cm, một số mẫu có chỉ số lớn hơn - 120-150 cm.

Không gian lưu trữ cho dây và tệp đính kèm

Một số kiểu máy có không gian lưu trữ cho các tệp đính kèm được cung cấp. Một số kiểu máy không cho phép bạn đặt tất cả các tệp đính kèm vào bên trong mà chỉ chứa những tệp thường được sử dụng nhất.

Các loại phụ kiện cho máy xay thịt bằng điện có trong bộ

• Đối với kebbe - cho phép bạn chuẩn bị bán thành phẩm cho ống thịt bằng cách sử dụng các chất độn khác nhau, bạn có thể thử nghiệm nấu xúc xích tự làm. Một vòi phun như vậy được bao gồm trong hầu hết mọi máy xay thịt.
• Cho xúc xích - một cổ hẹp để gắn vỏ vào hoặc để đựng xúc xích. Trong khi nấu, bạn cần giữ vỏ bằng một tay và điều khiển dòng chảy của sản phẩm bằng tay kia.
• Để băm nhỏ - một vòi phun ở dạng trống thép với các khe hẹp, được lắp vào vị trí của mũi khoan.
• Vòi phun - một hình trụ tròn có các lỗ nhỏ, tương tự như một máy vắt sổ thông thường, thường có hai vòi phun trong bộ - với các lỗ lớn và nhỏ.
• Đĩa thịt băm đục lỗ - một vòng tròn nhỏ làm bằng thép không gỉ với một số lượng lớn các lỗ trên đó, bộ sản phẩm có thể đi kèm với các đường kính lỗ khác nhau.
• Để cắt bánh quy - Đĩa nhựa tạo hình bánh quy xoăn từ bột, thường có 2-3 lỗ trên một đĩa, bánh quy thành phẩm chỉ cần đặt lên khay nướng.
• Máy ép trái cây - một vòi để ép nước trái cây họ cam quýt. Có hai loại: máy khoan - quay và ép trái cây, máy ép cam quýt - hình nón xoay có xương sườn, trên đó trồng một nửa quả cam.
• Khuôn thịt băm - Dạng viên cắt miếng từ thịt xay thành phẩm, tự động hóa việc sản xuất phôi phôi có cùng kích thước và hình dạng gọn gàng.

Xem thêm - 5 máy xay thực phẩm tốt nhất với máy xay thịt theo đánh giá của khách hàng