Còn gì ngon hơn khoai tây với lớp vỏ giòn và phần giữa mềm? Chỉ những thiết bị chất lượng cao mới cho phép bạn nấu món ăn yêu thích mà không cần rời khỏi nhà. Xin lưu ý rằng bây giờ bạn không phải mất một thời gian dài trên bếp và rửa chảo. Nhờ có một thiết bị hiện đại - nồi chiên nhúng, công việc nấu nướng sẽ trở nên thiết thực và tiện lợi hơn rất nhiều. Nhiều người mua đã thích sử dụng và hài lòng với sự lựa chọn của họ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về việc mua nồi chiên sâu nào tốt nhất cho ngôi nhà của bạn vào năm 2019!
Nồi chiên ngập dầu là gì và nó được "ăn" bằng gì?
Chắc hẳn, mỗi người trong số các bạn đều cố gắng tráng món ăn bằng nhiều dụng cụ đựng và nồi khác nhau. Cần phải nói rằng điều này không chỉ nguy hiểm, mà còn không thực tế. Dầu sôi không chỉ bắn ra mà còn có thể gây hại cho sức khỏe dưới dạng bỏng. Các nhà sản xuất đã quan tâm đến vấn đề này và tự hào có nhiều loại nồi chiên sâu cho mọi sở thích.
Được dịch từ tiếng Pháp, khoai tây chiên hoặc rán kiểu Pháp là một sản phẩm ẩm thực được chế biến trong một lượng lớn dầu thực vật đang sôi. Thiết bị của thời đại chúng ta là thiết bị điện có hộp đựng dầu và nắp đậy kín. Tất cả các mẫu đều được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ và bộ lọc đặc biệt. Vỏ bọc bên ngoài được làm bằng vật liệu cách nhiệt.
Xem thêm - 6 máy cắt rau củ tốt nhất - xếp hạng 2019 theo đánh giá của khách hàng
Chọn nồi chiên không khí tốt nhất cho ngôi nhà của bạn
Nhiều người đặt ra câu hỏi “Nên mua bếp chiên nhúng loại nào tốt hơn cho gia đình?”. Lưu ý khi lựa chọn đồ gia dụng cần đặc biệt lưu ý đến các đặc điểm và thông số, bao gồm:
- Tô dầu. Nó được coi là yếu tố chính của thiết bị, mà chất lượng và hiệu suất của bếp chiên phụ thuộc trực tiếp. Bát có thể được làm bằng thép không gỉ và nhôm. Đó là khuyến khích để chú ý đến lớp phủ kim loại. Để thuận tiện cho việc chuẩn bị và làm sạch đồ đựng nhanh chóng, hãy chọn bát có lớp chống dính.
- Âm lượng. Cũng là một chỉ số quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm một mô hình kinh tế hơn để chuẩn bị một phần ăn, thì một em bé là khá phù hợp, thể tích từ 0,5-0,7 lít. Nhưng để nấu thường xuyên hơn và với số lượng lớn, tốt hơn là nên mua một tô có thể tích 1,5-2 lít. Ngoài ra, một số mô hình có thể được sử dụng với mức tiêu thụ dầu được tính toán nghiêm ngặt, trong đó các mô hình khác có thể giảm.
- Sức chứa. Tất cả phụ thuộc vào khối lượng của chính cái bát. Các mô hình nhỏ có thể xử lý 0,25 kg thực phẩm sống trong một lần, trong khi các thiết bị gia dụng lớn có thể dễ dàng nấu chín 1,6 kg.
- Quyền lực. Thông số này phụ thuộc hoàn toàn vào thể tích của bát. Trung bình, các chỉ số dao động từ 800 đến 2000 watt. Ở đây bạn cần nhớ - công suất càng cao, dầu sẽ nóng lên càng nhanh.
- Một bộ phận gia nhiệt. Có hai loại chính:
- đóng cửa
- mở
Vậy bếp chiên nhúng loại nào tốt hơn, có bộ phận gia nhiệt đóng hay mở? Đối với một ngôi nhà, bạn nên chọn một mô hình có bộ phận sưởi ấm khép kín. Tấm này dễ bảo trì và rửa hơn nhiều, ngược lại với hình xoắn ốc.
- Bộ lọc.Quy trình chiên trong nồi chiên ngập dầu luôn đi kèm với việc loại bỏ mùi và khói, và để loại bỏ mùi lạ, người ta sử dụng các bộ lọc đặc biệt, gồm hai loại:
- chống mùi hôi - có thể giữ hơi và mùi thức ăn bên trong nồi chiên mà không bị thoát ra ngoài
- bơ - tách bơ ra khỏi bánh mì và miếng thức ăn
Đổi lại, chúng có thể được chia thành từ đơn và nhiều lớp, không thể tháo rời và có thể tháo rời. Đương nhiên, các bộ lọc kín của loại có thể tháo rời thực tế hơn và dễ bảo trì hơn nhiều, nhưng giá của chúng cao hơn nhiều
Các tiện ích bổ sung có thể được coi là một phần thưởng dễ chịu, giúp bạn sử dụng thiết bị dễ dàng hơn. Trong số đó có:
- các bộ phận có thể tháo rời - càng có nhiều bộ phận trong thiết kế, thì việc rửa nồi chiên càng dễ dàng
- cửa sổ trong suốt - bây giờ bạn có thể thưởng thức quá trình nấu ăn
- hệ thống xả dầu đã qua sử dụng - sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc nấu nướng tại nhà, vì thiết bị sẽ tự động loại bỏ dầu cũ
- đáy lạnh - một chức năng độc đáo cho phép bạn làm chín đều thực phẩm, loại bỏ những miếng quá chín
- cơ thể cách nhiệt sẽ bảo vệ bạn và con bạn khỏi bị bỏng
- loại điều khiển điện tử sẽ cho phép bạn cài đặt thiết bị hoạt động nhanh chóng và dễ dàng
- bộ hẹn giờ sẽ tự động hoàn thành quá trình chiên vào đúng thời điểm.
Để chọn một nồi chiên sâu cho gia đình, bạn cần đánh giá ba đặc điểm của thiết bị gia dụng - công suất, khối lượng bát và phương pháp làm sạch. Dưới đây là bảng xếp hạng các bếp chiên nhúng tốt nhất năm 2019, dựa trên xếp hạng của khách hàng. TOP cung cấp thiết bị từ các thương hiệu nổi tiếng Kitfort, Tefal và những hãng có sản phẩm không quá nổi tiếng, chẳng hạn như GFgril. Ngoài ra còn có một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về chúng. Các mô hình xếp hạng được sắp xếp theo thứ tự tăng dần của giá.
TOP 8 bếp chiên nhúng cho gia đình
Kitfort KT-2009
Giá - 1390 rúp. Công suất - 1000 W, lớp bảo vệ chống điện giật I được phản ánh ở mức độ an toàn khi sử dụng thiết bị gia dụng này. Dung tích của bát chống dính ở đây là 1 L, ít hơn so với mẫu Kitfort KT-2017. Trọng lượng nồi chiên - 2,2 kg. Chỉ báo hâm nóng và điều khiển nhiệt độ vô cấp giúp nấu ăn nhiều chất béo thuận tiện, và nắp có thể tháo rời giúp vệ sinh dễ dàng.
Những lợi ích:
- tốc độ nấu. Với thể tích bát 1 lít, dầu nóng lên nhanh chóng;
- tay cầm thoải mái của lưới không nóng lên: với việc sử dụng cẩn thận, khả năng bị bỏng gần như hoàn toàn bị loại trừ;
- kích thước nhỏ gọn;
- bao gồm - một cuốn sách về công thức nấu ăn và mẹo.
Nhược điểm:
- thùng chứa để chiên không thể tháo rời;
- khách hàng phàn nàn rằng nhãn trên thiết bị nhanh chóng bị tẩy xóa.
Xét về mức giá rẻ và chất lượng vật liệu tốt, bếp chiên nhúng sâu Kitfort KT-2009 phù hợp để sử dụng trong gia đình. Để so sánh: một chiếc Minifryer Tefal FF 2200 có cùng công suất và thể tích thùng chứa để chiên có giá cao hơn gần ba lần.
GFgril GFF-03
Giá - 1850 rúp. Nồi chiên sâu 900 W có trọng lượng nhẹ - 1,6 kg. Chất liệu vỏ - thép không gỉ. Các đặc điểm tương tự như mẫu Kitfort KT-2017. Sự hiện diện của đèn báo nhiệt và bộ lọc chống mùi ảnh hưởng đến sự tiện lợi khi nấu nướng, bát có dung tích 1,5 lít có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng hơn trong việc bảo quản thiết bị.
Những lợi ích:
- bát rời: một cách thuận tiện để làm sạch;
- điều hòa nhiệt độ;
- tay cầm lưới công thái học;
- xem cửa sổ.
Chỉ có một nhược điểm:
- lượng dầu tiêu thụ vẫn ở đó, mặc dù thể tích hộp chiên nhỏ.
Xem xét tất cả các ưu điểm của nồi chiên sâu GFgril GFF-03, giá thành rẻ thì sự lựa chọn của nó là một sự lựa chọn tốt. Để so sánh: Clatronic FFR 2916 với vỏ nhựa và bát không thể tháo rời có cùng mức giá.
Kitfort KT-2017
Giá - 2300 rúp. Thể tích của bát là 1,5 lít, nhiều hơn so với mô hình Kitfort KT-2009, nhưng công suất thấp hơn - 900 W. Thiết bị có các chỉ số hoạt động và sưởi ấm. Điều khiển cơ học. Thân của bếp chiên nhúng được làm bằng thép không gỉ, trọng lượng - 1,78 kg.
Những lợi ích:
- tay cầm cố định. Bạn không cần phải loại bỏ nó trong khi nấu ăn;
- dung tích 1,5 lít đủ dùng cho gia đình ba người;
- bộ gồm sách công thức + có ghi nhớ trên nắp máy;
- giá cả phải chăng.
Nhược điểm:
- bát không thể tháo rời: bất tiện khi rửa thiết bị;
- cửa sổ xem sương mù trong khi nấu ăn;
- người mua phàn nàn về lớp chống dính mỏng;
- Khó khăn khi xả dầu: không thể xả hết nếu không làm bẩn thiết bị.
Cùng với những ưu điểm thì nồi chiên sâu Kitfort KY-2017 cũng tồn tại một số nhược điểm. Để thay thế, bạn có thể cung cấp mô hình Princess Classic Mini 182611: giá của nó cao hơn một chút với các đặc điểm tương tự, nhưng có nhiều đánh giá tích cực hơn về tác phẩm.
ENDEVER FR-110
Giá - 2500 rúp. Mô hình được sản xuất trong hộp nhựa, trọng lượng nhỏ - 2,5 kg. Thể tích - 2,5 lít, như trong mẫu GFgril GFF-05. Công suất của máy là 1800 W. Sự hiện diện của bộ phận gia nhiệt khép kín và bộ lọc chống mùi, khả năng điều chỉnh nhiệt độ thuận lợi tạo điều kiện nấu các món chiên giòn.
Những lợi ích:
- khóa nắp: đặc biệt quan trọng nếu trong nhà có trẻ nhỏ;
- thân thiết bị không nóng lên;
- tốc độ nấu: Khoai tây chiên sẽ sẵn sàng sau 7 phút;
- vật liệu chất lượng tốt và tay nghề.
Nhược điểm:
- chiều dài dây - chỉ 0,7 m;
- bát không thể tháo rời;
- không có ngăn cho dây nguồn.
Theo đánh giá của khách hàng, nồi chiên sâu ENDEVER FR-110 là một thiết bị khá thành công. Nếu bạn cần một chiếc bát có thể tháo rời, bạn có thể thực hiện một kỹ thuật có đặc điểm tương tự - ví dụ: Ariete 4611.
GFgril GFF-05
Giá - 3300 rúp. Công suất - 1800 W, thấp hơn một chút so với mẫu Ariete 4611. Thể tích của tô chống dính là 2,5 L: đủ đựng đồ chiên rán cho gia đình 5 người. Bộ phận gia nhiệt kín. Nồi chiên sâu GFgril GFF-05 có bộ lọc carbon chống mùi hôi. Có một kiểm soát nhiệt độ mượt mà.
Những lợi ích:
- xem cửa sổ;
- không làm nóng cơ thể;
- khóa nắp.
Nhược điểm:
- không có hệ thống thoát dầu;
- thùng chứa để chiên không thể tháo rời;
- có rất ít thông tin trong hướng dẫn. Bạn phải tìm kiếm thêm thông tin trên Internet.
Các đặc điểm của mẫu GFgril GFF-05 tương tự như mẫu ENDEVER FR-110, nhưng giá của biến thể thứ hai thấp hơn một chút.
Máy sấy nhỏ Tefal FF 2200
Giá - 3800 rúp. Mô hình được sản xuất trong một vỏ thép không gỉ. Công suất - 1000 W. Bát chống dính 1 lít được trang bị nắp rời dễ dàng vệ sinh.
Những lợi ích:
- tốc độ nấu, với thể tích nhỏ của thùng chứa;
- bạn có thể chế biến nhiều loại thức ăn chiên giòn.
Nhược điểm:
- bát không thể tháo rời;
- để xả dầu, thiết bị phải được lật lại;
- cửa sổ xem bị mờ, bị bẩn do dầu bắn.
Giá của Tefal FF 2200 Minifryer, với chức năng hạn chế và bát không thể tháo rời, rõ ràng đã bị phóng đại quá mức. Một giải pháp thay thế - mẫu GFgril GFF-03 với các chức năng tương tự, nhưng có khả năng tháo rời, có giá bằng một nửa.
Ariete 4611
Công suất của nồi chiên là 2000 W, cao hơn đáng kể so với công suất của Tefal FF 2200 Minifryer. Nhưng đặc điểm này được giải thích bởi kích thước của bát - 2,5 lít. Có cửa sổ quan sát, bộ lọc mùi và đèn báo nhiệt. Hộp chứa dầu phủ lớp chống dính dễ bảo dưỡng. Giá - 4000 rúp.
Những lợi ích:
- nồi chiên được tháo rời hoàn toàn;
- tay cầm thoải mái giúp bạn dễ dàng di chuyển thiết bị;
- Có thể rửa trong máy rửa chén.
Bất lợi:
- Người dùng phàn nàn rằng công suất của thiết bị không tương ứng với công suất được chỉ định, do đó, không phải tất cả các món ăn đều có thể chế biến được.
Nồi chiên sâu Ariete 4611 có đặc điểm và chức năng tương tự như model GFgril GFF-05, nhưng ưu điểm của nó là có hộp chứa có thể tháo rời để chiên. Tuy giá của nó có cao hơn một chút nhưng đó là do việc sử dụng và chăm sóc rất tiện lợi.
Kitfort KT-2025
Giá - 4500 rúp. Nồi chiên sâu mạnh mẽ (công suất tiêu thụ - 3270 W), tô lớn 5 lít - thiết bị tốt cho cả gia đình và cơ sở ăn uống nhỏ. Đặc biệt là khi bạn xem xét mức giá tương đối thấp của nó. Kính ngắm, đèn báo gia nhiệt, bộ lọc chống mùi đều góp phần tăng tính tiện dụng. Hộp chứa dầu có thể tháo rời nên việc bảo dưỡng rất dễ dàng.
Những lợi ích:
- hộp đựng mỡ sâu có thể tháo rời: dễ rửa và chăm sóc;
- bao gồm - một lớn và hai container nhỏ;
- sự hiện diện của vùng lạnh giúp dầu tươi lâu hơn;
- hẹn giờ cơ trong 30 phút;
- thuận tiện khi thay dầu.
Nhược điểm:
- xả hơi nước vào tay cầm của màn hình bảo vệ: bạn không thể làm gì nếu không có bảo vệ tay;
- không có sách công thức.
Kitfort KT-2025 là một "người trợ giúp" tốt: bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một khối lượng lớn. Một điểm cộng là dễ bảo trì. Về chức năng, Profi Cook PC-FR 1038 có thể được cung cấp như một sự thay thế.
Sẽ không thành công nếu chọn một nồi chiên sâu để nấu ăn tại nhà nếu chỉ dựa vào dung tích ngăn chứa dầu và công suất tiêu thụ. Sự hiện diện của bộ lọc và phương pháp làm sạch là quan trọng. Chúng tôi hy vọng rằng xếp hạng được đề xuất sẽ giúp ích cho tất cả những người mua quan tâm.
