Máy xay sinh tố là một động cơ có bộ phận gắn đặc biệt trên trục. Đây là một thiết bị khá đơn giản. Để bắt đầu làm việc, một bát có một con dao được gắn vào trục động cơ. Điều này giúp bạn có thể tắt tính năng chặn động cơ. Sau khi máy xay, bạn có thể làm việc ở chế độ xung hoặc chế độ bình thường bằng cách nhấn nút nguồn. Thiết bị gia dụng được hoàn thiện với bộ điều chỉnh tốc độ quay, dây, phích cắm. Một cầu chì cũng có thể được bao gồm.
Bạn có chắc mình có thể xử lý sự cố máy xay sinh tố tự làm không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tháo lắp máy xay sinh tố và cách trở thành một thợ sửa chữa máy xay sinh tố chuyên nghiệp. Giống như hầu hết các thiết bị khác, máy xay sinh tố đủ dễ dàng để tháo rời, miễn là không có bộ phận không cần thiết nào còn sót lại trong quá trình lắp ráp.
Các loại máy xay
Ngày nay có ba loại máy xay sinh tố:
- Đứng im
- Chìm
- Là một tùy chọn trong máy chế biến thực phẩm.
Trong các loại máy xay, thành phần chính là động cơ điện. Nhưng nguyên lý hoạt động của một thiết bị gia dụng có phần khác biệt. Máy xay văn phòng phẩm có hiệu suất gần như giống hệt máy chế biến thực phẩm. Chúng bao gồm hai thành phần chính: một động cơ điện và một dụng cụ nấu ăn với một con dao được đặt bên trong nó.
Xem thêm - Cách sử dụng máy xay sinh tố đúng cách
Nguyên lý của máy xay sinh tố tĩnh
Hãy cùng xem xét thiết bị và cách hoạt động của máy xay sinh tố. Thức ăn được cho vào cối xay. Thiết bị bật và con dao của nó bắt đầu quay rất nhanh. Hình dạng của dao được thiết kế để làm cho các sản phẩm di chuyển theo một đường khép kín. Dao của thiết bị nằm ở đáy bát và ăn khớp với rôto động cơ. Tốc độ cao và hình dạng phù hợp cho phép bạn nhanh chóng xay thực phẩm. Lưỡi dao xay có hình dạng giống như một cánh quạt. Điều này cho phép anh ta vẽ các sản phẩm để cắt, và đồng thời ném khối lượng đã được cắt nhỏ lên thành bát.
Cối xay có hình dạng đặc biệt cho phép di chuyển xung quanh các sản phẩm chế biến. Các bức tường mở rộng về phía trên cùng. Về vấn đề này, khối lượng tạo thành bắt đầu lấp đầy các bức tường, giải phóng tâm khuôn cho các sản phẩm chưa cắt. Ngay sau khi số lượng sản phẩm chế biến trên tường đạt đến trọng lượng tới hạn, chúng rơi trở lại dao và tiếp tục cắt nhỏ. Trong thực tế, tất cả điều này xảy ra chỉ trong chốc lát.
Chúng tôi đã mô tả quá trình có thể được quan sát bằng thiết bị chất lượng. Các mô hình rẻ hơn có thể không đối phó với nhiệm vụ trong tầm tay. Thiếu nguồn không cho phép tạo ra dòng sản phẩm chế biến liên tục và dao bắt đầu cắt không khí. Nếu bạn quyết định cắt bắp cải, hãy thêm một chút nước. Điều này sẽ giúp dao xử lý loại rau này.
Nếu máy xay không xử lý được thực phẩm cắt nhỏ, điều này không có nghĩa là máy đã bị hỏng, chỉ đơn giản là máy không đủ điện. Sau đó, thêm một ít chất lỏng để uống và thử khởi động lại máy xay. Nếu điều này không hữu ích, thì có lẽ bạn nên tự sửa chữa:
- mài hoặc thay dao;
- kiểm tra công tắc tốc độ;
- đảm bảo động cơ hoạt động tốt;
- kiểm tra cách bát kết nối với dao.
Nếu bạn quyết định sửa chữa máy xay bằng tay của chính mình mà không cần đến các chuyên gia, thì bạn nên bắt đầu bằng cách kiểm tra bộ điều khiển tốc độ. Nó đơn giản. Cần ấn liên tiếp các tốc độ khác nhau và bằng tai xác định xem tốc độ của rôto có thay đổi hay không. Nếu tốc độ thay đổi, thì bộ điều chỉnh đang hoạt động và cần kiểm tra dao xay.
Lời khuyên:
Đọc thêm: Tự sửa đồ sắt
Thay lưỡi dao xay
Thật không may, không phải ai cũng có thể mài một con dao như vậy ở nhà. Vì vậy, không nên thử nghiệm; tốt hơn là bạn nên mua một dụng cụ cắt mới cho máy xay. Trong cửa hàng, bạn có thể gặp phải sự phát triển của các sự kiện sau:
- Bạn đã mua một con dao xay mới. Trong trường hợp này, cần phải loại bỏ cái cũ và đặt một con dao mới vào vị trí của nó. Bạn có thể tháo rời máy xay bằng tay của chính bạn, đối với điều này, chúng tôi ngắt kết nối máy xay khỏi mạng, tháo cối ra khỏi nó. Chúng tôi lấy một chiếc khăn sạch để không làm tổn thương mình trên một cạnh sắc và bắt đầu tháo dao khỏi trục chính của động cơ. Kết nối ren ở đây không phải là tiêu chuẩn, mà là trái, vì vậy chúng tôi tháo nó theo hướng ngược lại. Đôi khi dao được kết nối với các đai ốc. Trong trường hợp này, cờ lê và kìm sẽ hỗ trợ bạn.
- Có những mô hình mà bạn cần phải tháo rời cối xay để thay dao. Đây không phải là vấn đề, nhưng hãy nhớ thay phớt dầu ở đây.
- Và cuối cùng là lựa chọn bất tiện nhất khi không thể tháo rời bát. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải mua toàn bộ khối: một cái bát và một con dao.
Sửa chữa bộ điều tốc
Hỏng bộ điều tốc trên máy xay cầm tay là một trong những lỗi thường gặp nhất. Nếu vậy, thì máy xay có nguy cơ bị tháo rời. Chỉ có thể kiểm tra đầy đủ khả năng hoạt động của thiết bị này trong xưởng có các thiết bị cần thiết. Nếu bạn có kiến thức cần thiết về kỹ thuật điện, thì bạn có thể độc lập "ring" phần này. Bạn sẽ có thể xác định xem vấn đề là ở đây. Bộ điều chỉnh được cấp phát từ máy xay và được kiểm tra ở tất cả các vị trí. Đối với hoạt động bình thường, ở mỗi vị trí các tiếp điểm của bộ điều chỉnh thường đóng.
Nhưng trước khi tháo rời một thiết bị gia dụng, cần lắng nghe xem tốc độ quay của dao có thay đổi khi chuyển đổi tốc độ hay không.
Cần nhớ rằng trong hầu hết các kiểu máy, máy xay không thể được bật nếu cối không được kết nối với nó. Tùy chọn này là cổ điển, bởi vì kể từ khi phát minh ra máy xay sinh tố, người tạo ra nó đã nhấn mạnh rằng thiết bị sẽ không bật nếu cối không được lắp đặt.
Lời khuyên:
Đọc thêm: Lò vi sóng không nóng nhưng hoạt động - phải làm sao?
Máy xay đã dừng và dao không quay
Bạn đã quyết định xay thịt băm, và máy xay chỉ đơn giản là không bật! Đừng hoảng sợ ngay lập tức! Sự cố này thậm chí có thể được giải quyết dễ dàng hơn nếu thiết bị hoạt động, nhưng mọi thứ đã làm không tốt.
Đầu tiên, nhấn nút và nghe. Có tiếng ồn ào không? Vậy là động cơ chạy nhưng không quay được dao. Ngắt kết nối cối và dùng ngón tay hoặc tuốc nơ vít nhỏ bóp nút chặn sự bao gồm của máy xay. Nếu mọi thứ bắt đầu hoạt động, thì lỗi đã được xác định.
Nếu thiết bị không khởi động ngay cả khi khóa liên động bị tắt, thì vấn đề nằm ở động cơ, hay đúng hơn là ở cuộn dây của nó. Một hoặc hai trong số chúng bị thiêu rụi. Trong trường hợp này, động cơ phải được thay thế. Nếu bạn quản lý để mua nó với một mức giá hợp lý, thì bạn là người may mắn. Nhưng thường thì giá thành của nó tương đương với chi phí của một thiết bị mới, không đắt tiền, do đó việc sửa chữa một máy xay như vậy là không hợp lý về mặt kinh tế. Mua một cái mới dễ dàng hơn!
Lời khuyên:
Đọc thêm: Tự sửa máy may
Nếu khi nhấn nút, bạn không nghe thấy tiếng động cơ hoạt động, để sửa chữa, bạn cần kiểm tra mạch nguồn:
- Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng ổ cắm điện đang hoạt động. Để thực hiện việc này, hãy lấy bất kỳ thiết bị gia dụng nào hoạt động chắc chắn và cắm vào ổ cắm đã thử nghiệm.Nếu nó hoạt động, nghĩa là ổ cắm đang hoạt động, và bạn nên tiếp tục kiểm tra.
- Bước thứ hai là dây dẫn điện. Thực tế cho thấy rằng nó thường bị sờn, hoặc đứt từ bên trong. Chúng tôi tháo rời thân máy xay. Trong các thiết bị gia dụng hiện đại, các nhà sản xuất rất ưa chuộng sử dụng các loại vít đặc biệt, vì vậy yêu cầu phải dự trữ nhiều đầu và vòi khác nhau trước khi tháo rời. Bạn không thể làm với Phillips và tuốc nơ vít đầu dẹt. Dây bên trong máy xay được gắn vào một khối đặc biệt bằng vít hoặc hàn. Sử dụng vôn kế, chúng tôi kiểm tra tính toàn vẹn của dây. Điện trở của nó gần như bằng không. Nếu không có vôn kế mà lấy dây mới, thay dây cũ rồi cắm điện. Điều này sẽ xác định sự cố.
- Nếu có cầu chì trong mạch máy xay sinh tố của bạn, nó cũng nên được kiểm tra. Tháo nó khỏi ổ cắm. Nếu nó không thành công, sau đó sợi bên trong cơ thể sẽ bị hỏng. Nó không đáng để sửa chữa cầu chì bằng cách tạo ra một "lỗi". Thông thường những bộ phận như vậy trong cửa hàng có giá một xu, và các sản phẩm tự chế có thể dẫn đến hỏa hoạn. Trên thân cầu chì sẽ có tất cả các thông số kỹ thuật của nó, bạn hãy ghi chúng ra giấy, hay đúng hơn là bạn mang bộ phận đó đến cửa hàng. Người bán sẽ giúp bạn tìm một cái tương tự. Nhân tiện, các tiếp điểm của ổ cắm cầu chì là nơi rất thuận tiện để kiểm tra sự hiện diện của điện áp trong mạng.
- Bạn đặt một cầu chì đang hoạt động, và khi bạn cắm vào máy xay, nó ngay lập tức nổ lại! Điều này cho thấy có một đoạn mạch ngắn bên trong máy xay. Vấn đề là ở động cơ hoặc ở bộ phận điều khiển. Chúng tôi kết nối các đơn vị riêng lẻ với mạng điện và quan sát kết quả. Ở đây nó là giá trị đặt một "lỗi", bởi vì một dòng điện lớn có thể đi qua nó. Chúng tôi kết nối ampe kế và kiểm tra điện áp. Trong trường hợp này, cần làm mọi thứ nhanh chóng để bộ ngắt mạch bảo vệ quá tải không hoạt động trong nhà của bạn. Chúng tôi thay thế giá trị hiển thị vào công thức tính công suất và đánh giá giá trị này. Nếu nó vượt quá đáng kể giá trị danh nghĩa, thì nguồn gốc của vấn đề đã được tìm thấy.
- Nếu sau tất cả các bước này, bạn hiểu rằng mọi thứ đều phù hợp với nguồn điện, bạn cần kiểm tra các bảng mạch in. Tụ điện thường bị lỗi. Bằng mắt thường, điều này có thể được xác định bằng độ phồng của chúng. Nếu điện trở cháy hết, sau đó nó chuyển sang màu đen. Các đường nối trên bảng không được đứt đoạn hoặc tách lớp. Nếu bạn tìm thấy một cái gì đó tương tự, thì thiết bị không hoạt động do lỗi của bộ phận điện tử. Nếu động cơ bị đoản mạch thì thiết bị khó có thể được sửa chữa. Nó phải được thay thế bằng một cái mới.
Nếu bạn quyết định tự sửa máy xay, đây là trình tự công việc. Nếu thiết bị bị lỗi trong thời gian bảo hành, thì trung tâm bảo hành phải sửa chữa miễn phí. Tốt hơn hết là bạn không nên tháo rời các mẫu máy xay sinh tố đắt tiền và tự tìm cách sửa chữa mà cần liên hệ với xưởng chuyên dụng. Ngày nay, chi phí của một máy xay sinh tố đắt tiền có thể được coi là 3000-3500 rúp.
