TOP 14 καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι για οικιακή χρήση

Κατά την επιλογή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος, πρέπει να εστιάσετε στη συχνότητα χρήσης. Εξαρτάται από αυτό, τη συσκευή για την απόδοση που θα σας ταιριάζει καλύτερα. Οι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος του προϋπολογισμού αντιμετωπίζουν χειρότερα με το άλεσμα κοκκινωπού κρέατος. Αλλά αυτή η επιλογή είναι αρκετά κατάλληλη για σπάνια χρήση. Υπάρχουν μοντέλα που έχουν σχεδιαστεί όχι μόνο για την επεξεργασία κρέατος, αλλά και για την κοπή λαχανικών και φρούτων, την τεμαχισμό προϊόντων και ακόμη και την παρασκευή χυμού.

Υπάρχουν επίσης επαγγελματικά όργανα για μεγάλους όγκους. Μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν σε εστιατόρια και χώρους εστίασης. Στο σπίτι, αυτό δεν είναι πολύ καλό. Έχω ετοιμάσει το TOP των καλύτερων μοντέλων από διαφορετικές κατηγορίες, τα οποία θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε τους κορυφαίους της βαθμολογίας και να κάνετε την καλύτερη επιλογή.

Οι καλύτεροι επαγγελματικοί μύλοι κρέατος

Wollmer M907

Η άξια πρώτη θέση στην κατάταξη καταλαμβάνεται από το Wollmer M907. Σε αντίθεση με το Panasonic MK-G1800PWTQ, είναι εξοπλισμένο με εξαρτήματα για την παραγωγή λουκάνικων και κεμπέ. Διαθέτει επίσης τέσσερις κόπτες λαχανικών: έναν τεμαχιστή και τρεις σχάρες με τρύπες διαφορετικών διαμέτρων. Αυτό είναι ένα άλλο μοντέλο στην βαθμολογία (ισοδύναμο με το Caso FW 2000), το οποίο παρέχει δύο ταχύτητες, οι οποίες αλλάζουν με κουμπιά στη θήκη. Όπως και η Panasonic, ο κινητήρας έχει την ίδια χαμηλή ισχύ 800 W (μέγιστο 1800 W), αλλά παρέχει υψηλή απόδοση (2,5 kg / min). Στιβαρός σχεδιασμός - ατσάλινος αγωγός και αγωγός τροφοδοσίας. Το κοφτερό σφυρήλατο ατσάλινο μαχαίρι, η προστασία από υπερφόρτωση και η αντίστροφη λειτουργία, καθιστούν τη λειτουργία του ηλεκτρικού μύλου κρέατος αξιόπιστη και ασφαλής.

Οφέλη:

• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Εξελιγμένος σχεδιασμός.
• Αιχμηρά μαχαίρια.
• Χαλιά με οποιοδήποτε κρέας.
• Κόβει τα λαχανικά κανονικά.
• Επαρκής ισχύς και απόδοση.

Μειονεκτήματα:

• Κοντό καλώδιο τροφοδοσίας.
• Δεν υπάρχει αξεσουάρ διαμέρισμα.

Ο μύλος κρέατος Wollmer M907 κοστίζει 14.400 ρούβλια. Είναι αρκετά βολικό στη χρήση, εύκολο στη συναρμολόγηση και καθαρισμό, εξοπλισμένο με ένα μεγάλο σύνολο διαφόρων εξαρτημάτων, το οποίο επεκτείνει τη λειτουργικότητά του και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Υψηλότερη απόδοση, αξιόπιστη δομή από χάλυβα και αντιαλλεργικά υλικά, απολύτως ασφαλή στη χρήση.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Η δεύτερη θέση στην βαθμολογία καταλαμβάνεται από την Panasonic MK-G1800PWTQ, σε αντίθεση με το Wollmer M907, έχει σχεδιαστεί μόνο για επεξεργασία κρέατος. Διατίθεται με 3 δίσκους με γρίλιες διαφορετικών διαμέτρων. Έχει κινητήρα μέσης στάθμης ισχύος (1800 W), με αποτέλεσμα να έχει χαμηλότερη απόδοση - έως 1,6 kg / min. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό και ο δίσκος φόρτωσης είναι κατασκευασμένος από χάλυβα. Υπάρχει προστασία από υπερφόρτωση, αντίστροφη και αποθήκευση καλωδίου.

Οφέλη:

• Εντυπωσιακή εμφάνιση.
• Σταθερός.
• Επαρκής ισχύς.
• Καλή ποιότητα εργασίας.
• Βολική αποθήκευση συνημμένων.
• Ευκολία στη χρήση.

Μειονεκτήματα:

• Λίγο βαρύ.
• Θορυβώδης.
• Η ανάγκη λίπανσης μεταλλικών μερών μετά το πλύσιμο.

Η τιμή Panasonic MK-G1800PWTQ είναι 13.500 ρούβλια. Δεδομένης της έλλειψης πρόσθετων λειτουργιών, οι χρήστες βρίσκουν την τιμή πολύ υψηλή.Και παρόλο που έχει χαμηλότερη παραγωγικότητα από τα Moulinex ME 688832 και Bosch MFW 68660, κάνει εξαιρετική δουλειά με την επεξεργασία κρέατος. Οι αγοραστές σημειώνουν χωριστά την αξιοπιστία και την ποιότητα κατασκευής, χάρη στο οποίο αυτό το μοντέλο αξίζει την 2η θέση στην βαθμολογία.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι μύλοι Panasonic σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Kenwood MG-700

Το TOP-3 κλείνει με ηλεκτρικό μύλο κρέατος από τη βρετανική εταιρεία Kenwood. Σχεδιασμένο μόνο για χειρισμό κρέατος. Για αυτό, παρέχονται πλαστά σχάρα (3, 4,5, 8 mm), εξαρτήματα για την παρασκευή λουκάνικων και κεμπάπ. Μέτρια ισχυρός κινητήρας (2000 W), παρέχει παραγωγικότητα 3 kg ανά λεπτό. Ένα χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι η παρουσία ενός καλύμματος για προστασία από τη σκόνη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κιβώτιο κιμά. Ένα ειδικό διαμέρισμα παρέχεται για την αποθήκευση εξαρτημάτων και καλωδίου.

Οφέλη:

• Όμορφο σχέδιο.
• Μεταλλικό σώμα.
• Βαρύ και σταθερό.
• Μαχαίρια και δίσκοι εξαιρετικής ποιότητας.
• Αντιμετωπίζει τέλεια με οποιοδήποτε κρέας.

Μειονεκτήματα:

• Ο μηχανισμός στερέωσης με βίδες είναι κακής ποιότητας (σύμφωνα με μεμονωμένες κριτικές).
• Θορυβώδης.
• Ακριβός.

Η τιμή του Kenwood MG-700 είναι 17.700 ρούβλια. Πρόκειται για μια μάλλον βαριά μονάδα εντυπωσιακού μεγέθους, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από μέταλλο. Σε αντίθεση με το Wollmer M907, είναι λιγότερο λειτουργικό καθώς δεν προορίζεται για την επεξεργασία λαχανικών. Αλέθει γρήγορα και αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες οποιουδήποτε τύπου κρέατος λόγω της υψηλότερης παραγωγικότητας. Κρίνοντας από τις κριτικές, υπήρχαν περιπτώσεις γάμου - ο τρυπάνι δεν ήταν πολύ καλά συνδεδεμένος, γι 'αυτό εμφανίστηκαν μεταλλικά ξέσματα στο κιμά. Ωστόσο, το μοντέλο αξίζει σίγουρα την προσοχή και μπορεί να προταθεί για αγορά.

Δείτε επίσης - 7 καλύτεροι μύλοι κρέατος Kenwood του 2019

Moulinex ME 688832

Η εταιρεία Moulinex συνεχίζει την βαθμολογία, σε αντίθεση με τα Bosch MFW 68660 και Caso FW 2000, συνδυάζει τη λειτουργικότητα ενός μύλου κρέατος και ενός μπλέντερ. Είναι εξοπλισμένο με ένα τυποποιημένο σετ σχαρών για την επεξεργασία κρέατος και μαγειρέματος λουκάνικων, καθώς και έναν τρίφτη, τεμαχιστή και εξάρτημα για το ψήσιμο και τον τεμαχισμό στερεών τροφίμων. Αυτό σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή πουρέ πατάτας, σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα. Έχει σχεδόν την ίδια ισχύ και απόδοση με το Bosch MFW 68660. Αλλά είναι επιπλέον εξοπλισμένο με ένα ακόμη προληπτικό μέτρο - μπλοκάρισμα κατά της τυχαίας εμπλοκής του αντίστροφου.

Οφέλη:

• Ένας όμορφος ισχυρός μύλος κρέατος.
• Πολλά επιπλέον συνημμένα. Διαφορετικό σύνολο λειτουργιών.
• Υψηλή ταχύτητα εργασίας.
• Εξαιρετική απόδοση.
• Αλέθει φλέβες, σκληρό κρέας, αντιμετωπίζει καλά με σκληρά λαχανικά και φρούτα.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλό επίπεδο θορύβου.
• Ο δίσκος δεν ταιριάζει καλά.

Το MoulinexME 688832 αξίας 11.500 ρούβλια είναι ένας ισχυρός μύλος κρέατος με λειτουργίες ψαλιδιού και μπλέντερ. Χάρη στην υψηλή απόδοση και την καλή ταχύτητα του κινητήρα, αλέθει και αλέθει τα τρόφιμα γρήγορα και αποτελεσματικά. Αξιοπρεπές μοντέλο που προτείνουν οι χρήστες για αγορά.

Δείτε επίσης - 9 καλύτεροι μύλοι κρέατος Moulinex

Bosch MFW 68660

Διαφέρει στο υλικό της θήκης, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας πλαστικό και μέταλλο. Έχει ευρύτερη διαμόρφωση που επεκτείνει τη λειτουργικότητά του. Εκτός από τα ακροφύσια που περιγράφηκαν παραπάνω, είναι εξοπλισμένο με τρεις ακόμη σχάρες και τεμαχιστή. Ο μύλος κρέατος δεν είναι προσαρμοσμένος να λειτουργεί με ζύμη όπως το Caso FW 2000, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως αποχυμωτής τρυπάνι. Διαφέρει σε μεγαλύτερη ισχύ (2200W) και παραγωγικότητα (4,3 kg / min).

Οφέλη:

• Σχέδιο.
• Πολλά συνημμένα.
• Υψηλή ισχύς και απόδοση.
• Αλέθουμε γρήγορα κρέας, ψιλοκόβουμε λαχανικά, κόβουμε τυρί, ξηρούς καρπούς.
• Πολυλειτουργικό.
• Χώρος αποθήκευσης για εξαρτήματα.

Μειονεκτήματα:

• Θορυβώδης.
• Η είσοδος για λαχανικά είναι πολύ μικρή.
• Ως αποχυμωτής, κατάλληλο μόνο για μαλακά λαχανικά και φρούτα.

Το Bosch MFW 68660 κοστίζει 10.500 ρούβλια. Εκτός από το τεμαχισμό του κρέατος, το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πολυκοπτικό και αποχυμωτής. Ο έξυπνος σχεδιασμός εξασφαλίζει τακτοποιημένο τεμαχισμό χωρίς πιτσίλισμα. Όπως και το Caso FW 2000, ταιριάζει καλά με οποιονδήποτε τύπο κρέατος, αλλά το ξεπερνά στην απόδοση σχεδόν δύο φορές.

Δείτε επίσης - 6 καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι Bosch

Caso FW 2000

Ένα από τα λίγα μοντέλα βαθμολογίας κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από μέταλλο. Χάρη σε αυτό, φαίνεται όμορφο, υγιές και αξιόπιστο. Ο μύλος κρέατος είναι εξοπλισμένος με τρία κοφτερά πλέγματα μαχαιριών διαφορετικών διαμέτρων (3, 5, 8 mm), δύο εξαρτήματα για λουκάνικα, ένα για κεμπάπ και ένα για ζύμη με ένα πρότυπο για την παρασκευή μπισκότων. Τα αυτο-ακονισμένα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα. Ο μύλος κρέατος ελέγχεται από μηχανικό διακόπτη, λειτουργεί με δύο ταχύτητες. Μια ασφάλεια προστατεύει τον μύλο από υπερφόρτωση. Ο εξαιρετικός ισχυρός κινητήρας (2000 W) παρέχει απόδοση 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό. Η συσκευή είναι αρκετά βαρύ (5,9 kg), αλλά σταθερή, καθώς είναι εξοπλισμένη με φαρδιά λαστιχένια πόδια. Στο σώμα υπάρχει χώρος αποθήκευσης για εξαρτήματα

Οφέλη:

• Κομψή σχεδίαση.
• Κατασκευή από μέταλλο.
• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Ισχυρός κινητήρας.
• Μαχαίρια καλής μορφής από καλό ατσάλι.
• Υψηλή απόδοση.
• Λειτουργικότητα.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλό επίπεδο θορύβου.
• Όχι πολύ βολικό πιεστικό για κρέας.

Το κόστος του Caso FW 2000 είναι 10.000 ρούβλια. Πρόκειται για έναν επαγγελματικό, αξιόπιστο, υψηλής ποιότητας και ισχυρό ηλεκτρικό μύλο κρέατος με εξαιρετική απόδοση και δυνατότητα αλλαγής ταχύτητας. Όλα τα μέρη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα. Αντιμετωπίζει εύκολα οποιοδήποτε είδος κρέατος και όγκο.

Οι καλύτεροι μύλοι ηλεκτρικού κρέατος στην κατηγορία μεσαίων τιμών

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Ο καλύτερος ηλεκτρικός μύλος κρέατος στο κύριο τμήμα, σε αντίθεση με όλα τα μοντέλα που περιγράφονται παρακάτω, είναι εξοπλισμένος με μεταλλικό δίσκο. Όπως το REDMONDRMG-1216-8, συνοδεύεται από μεγάλο αριθμό συνημμένων. Για τα λαχανικά, υπάρχουν δύο τεμαχιστές σε σχήμα κυλίνδρου για κοπή σε κομμάτια διαφορετικών μεγεθών και ένας για κοπή σε φέτες. Τα λουκάνικα μπορούν να παρασκευαστούν σε δύο τύπους, παχιά και λεπτά (διαμέτρου ακροφυσίων 22 και 12 mm). Ένα χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι το αυτορυθμιζόμενο μαχαίρι και βίδα, που ρυθμίζονται αυτόματα στην επιθυμητή θέση. Η ισχύς του μύλου κρέατος είναι υψηλή (1800 W), η οποία εγγυάται υψηλή παραγωγικότητα - έως 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό. Η συσκευή χρησιμοποιεί τεχνολογία InsertClean, η οποία διευκολύνει τον καθαρισμό μετά την εργασία χάρη στην εύκολη πρόσβαση σε βρώμικα σημεία και ένα αφαιρούμενο στοιχείο θαλάμου κιμά. Ένα ειδικό αξεσουάρ διπλής όψης παρέχεται για το πλύσιμο της σχάρας κρέατος.

Οφέλη:

• Μοντέρνος σχεδιασμός.
• Ποιοτικά υλικά.
• Βέλτιστη ισχύς και απόδοση.
• Ένα εξαιρετικό σύνολο συνημμένων.
• Κόβει οποιοδήποτε κρέας.

Μειονεκτήματα:

• Θορυβώδης.

Η συλλογή Vips Philips HR2723 / 20 κοστίζει 8.000 ρούβλια. Το μοντέλο παρέχει υψηλής ποιότητας εργασία, αντιμετωπίζει καλά με οποιοδήποτε κρέας, μπορεί να κόβει λαχανικά και φρούτα. Ο κατασκευαστής παρέχει όλα τα απαραίτητα για τη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων προστασίας, τεχνολογιών για εύκολο καθάρισμα. Λόγω της απουσίας προφανών μειονεκτημάτων στην εργασία, το μοντέλο μπορεί να προταθεί με ασφάλεια για αγορά.

Δείτε επίσης - 8 καλύτεροι μύλοι κρέατος κάτω από 5.000 ρούβλια σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

REDMOND RMG-1216-8

Η βαθμολογία συνεχίζεται με ένα μοντέλο με μεγάλη λειτουργικότητα και μεγάλο αριθμό συνημμένων. Για να λάβετε κιμά, υπάρχουν τρεις δίσκοι για χοντρό, μεσαίο και λεπτό άλεσμα. Πρόσθετα συνημμένα θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε λουκάνικα και κεμπάπ. Επίσης, ο μύλος κρέατος λειτουργεί ως πολυ-κοπής, καθώς συμπληρώνεται με έναν χοντρό και λεπτό τρίφτη, έναν τεμαχιστή και ένα ακροφύσιο για κοπή σε λωρίδες. Το μαχαίρι, όπως και οι περισσότεροι μύλοι κρέατος, αυτο-ακονίζεται. Τα κουμπιά ελέγχου βρίσκονται στην πλαϊνή επιφάνεια. Η συσκευή προστατεύεται από υπερθέρμανση και υπερφόρτωση. Διαθέτει έναν λιγότερο ισχυρό κινητήρα (1200 W), αλλά επαρκή απόδοση (2 kg / min).

Οφέλη:

• Υπέροχο σχέδιο.
• Πολυλειτουργικό.
• Καλή απόδοση.
• Αποδεκτό επίπεδο θορύβου.
• Κανονική ταχύτητα εργασίας.

Μειονεκτήματα:

• Πλαστικά γρανάζια στο κιβώτιο ταχυτήτων.
• Στενό άνοιγμα για τη σίτιση λαχανικών.

Η τιμή του REDMOND RMG-1216-8 είναι 6300 ρούβλια. Το κόστος του είναι σύμφωνο με την ποιότητα κατασκευής, την αξιοπιστία και την ευρεία λειτουργικότητα.Αν και το μοντέλο είναι κατώτερο σε ισχύ και απόδοση από το Bosch MFW 45020/45120, μπορεί κάλλιστα να θεωρηθεί ένας από τους κορυφαίους στην βαθμολογία.

Bosch MFW 45020/45120

Διαφέρει από το Axion M 41.02 με ελαφρώς χαμηλότερη ισχύ (1600 W), αλλά με σημαντικά υψηλότερη παραγωγικότητα - έως και 2,7 kg κιμά ανά λεπτό. Ένας μύλος κρέατος με ένα ελάχιστο σετ (μόνο δύο δίσκοι για κιμά) δεν παρέχει πολυλειτουργική χρήση. Ο κινητήρας δεν έχει προστασία από υπερφόρτωση.

Οφέλη:

• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Επαρκής ισχύς.
• Εκτελεί την κύρια λειτουργία καλά.
• Βολικό στη χρήση.
• Εύκολο καθαρισμό.

Μειονεκτήματα:

• Το μεσαίο πλέγμα λείπει.
• Υπάρχει μια περίπτωση μάσησης του δακτυλίου σιλικόνης στο τρυπάνι.
• Ο κινητήρας δεν σβήνει όταν υπερθερμαίνεται.

Το Bosch MFW 45020/45120 κοστίζει 5700 ρούβλια. Αυτή είναι η τυπική έκδοση του ηλεκτρικού μύλου κρέατος με ελάχιστα χαρακτηριστικά. Ωστόσο, ο ισχυρός κινητήρας παρέχει καλύτερη απόδοση από τους Axion M 41.02 και Moulinex. Ένας αρκετά αξιόπιστος και υψηλής ποιότητας μύλος κρέατος με καλές κριτικές από τους χρήστες.

Axion M 41.02

Διατίθεται με ακροφύσια για 4,9 και 7 mm, καθώς και ένα πλέγμα με οβάλ οπές. Ένας κινητήρας υψηλότερης ισχύος (1700 W) από τον Moulinex HV1 ME108832 σάς επιτρέπει να επεξεργάζεστε εύκολα έως και 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Μπορεί να λειτουργήσει ως αποχυμωτής για την εξαγωγή χυμού από εσπεριδοειδή. Αυτή η συσκευή συγκρίνεται ευνοϊκά με τα μοντέλα που περιγράφονται παραπάνω με μια υψηλή θέση του θαλάμου τρυπανιού και τη δική του προστατευτική οθόνη που δεν επιτρέπει τη διασπορά των παφλασμών στην κουζίνα. Επιπλέον, ο σχεδιασμός παρέχει ένα διαμέρισμα με αρθρωτό καπάκι, όπου στο τέλος της διαδικασίας εργασίας μπορείτε να βάλετε το καλώδιο, το μαχαίρι και τα εξαρτήματα, γεγονός που διευκολύνει την αποθήκευση του μύλου κρέατος. Υπάρχει μια λαβή για μεταφορά. Διαφέρει από το Moulinex HV1 ME108832 παρουσία διπλής προστασίας από υπερφόρτωση.

Οφέλη:

• Ωραία εμφάνιση.
• Καλή δύναμη.
• Πλούσιος εξοπλισμός.
• Χώρος αποθήκευσης για καλώδιο και εξαρτήματα.
• Πολυλειτουργικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή κιμά διαφορετικής πυκνότητας, πατέ και ακόμη και χυμό.

Μειονεκτήματα:

• Θόρυβος κατά τη λειτουργία.
• Κακώς στρεβλώνει το νευρικό κρέας.
• Η εμφάνιση σκουριάς στο μαχαίρι και στη σχάρα.

Το Axion M 41.02 κοστίζει 4800 ρούβλια. Αυτό είναι ένα εγχώριο μοντέλο καλής ποιότητας. Υπερβαίνει τις επιδόσεις του Moulinex. Και παρόλο που το Axion δεν έχει εξαρτήματα λουκάνικων, είναι εξοπλισμένο με άλλα χαρακτηριστικά: σας επιτρέπει να φτιάξετε κιμά, να κόψετε λαχανικά και να πιέσετε χυμό. Λαμβάνοντας υπόψη το μέσο κόστος, την αξιοπιστία και την κατασκευή, το μοντέλο μπορεί να προταθεί για αγορά.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι μύλοι κρέατος Axion σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Moulinex HV1 ME108832

Όσον αφορά την απόδοση και τα κύρια χαρακτηριστικά, ο μύλος κρέατος είναι παρόμοιος με την έκδοση προϋπολογισμού του Moulinex ME 1068. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η πολυλειτουργικότητά του. Εκτός από τα τυποποιημένα εξαρτήματα για κιμά και λουκάνικα, είναι εξοπλισμένο με τεμαχιστές με διαφορετικές οπές για την κοπή προϊόντων οποιουδήποτε μεγέθους. Τα τύμπανα τεμαχισμού και τα δίχτυα κιμά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.

Οφέλη:

• Μικρό μέγεθος.
• Εύκολη συναρμολόγηση / αποσυναρμολόγηση.
• Αποδεικνύεται υπέροχο γέμισμα, παρά το γεγονός ότι οι λεπτομέρειες φαίνονται αδύναμες.
• Σταθερός.
• Εύκολο στη φροντίδα.

Μειονεκτήματα:

• Τα εξαρτήματα τρίφτη διασκορπίζουν τα τρόφιμα.
• Θορυβώδης όταν εργάζεστε.

Το Moulinex HV1 ME108832, αξίας 4500 ρούβλια, συνδυάζει τις λειτουργίες ενός μύλου κρέατος, ενός ψαλιδιού και ενός μπλέντερ. Μοντέλο κανονικής ισχύος. Αντιμετωπίζει καλά όλα τα είδη κρέατος. Υπάρχουν όμως παράπονα ότι δεν αλέθει τις φλέβες. Επίσης κατάλληλο για κοπή λαχανικών και φρούτων. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι λόγω της υψηλής ισχύος, τα κομμένα προϊόντα διασκορπίζονται σε ακτίνα 25 εκ. Δεν είναι κακό μοντέλο γενικής χρήσης.

Ηλεκτρικοί μύλοι καλύτερου προϋπολογισμού

REDMONDRMG-1223

Το καλύτερο μοντέλο στην κατάταξη μεταξύ των ηλεκτρικών μύλων κρέατος προϋπολογισμού. Συμπαγές όμορφο μοντέλο με ένα αρκετά βαθύ και φαρδύ δίσκο. Ο μύλος κρέατος χαμηλής κατανάλωσης είναι κατώτερος σε σχέση με τα δύο προηγούμενα μοντέλα - μόνο 1,5 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Αλλά το REDMOND είναι εξοπλισμένο με σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση.Με τη μακροχρόνια λειτουργία και το βαρύ φορτίο στον κινητήρα, θα σβήσει από μόνο του και μετά την ψύξη θα είναι έτοιμο για εργασία ξανά. Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι επίσης ένα πλούσιο σετ: δύο δίχτυα, ένα λουκάνικο και ένα κεμπάπ.

Οφέλη:

• Ομορφη ΘΕΑ.
• Ευρύχωρο δίσκο.
• Απλή συναρμολόγηση.
• Ένας μεγάλος αριθμός συνημμένων.
• Εύκολη φροντίδα. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές για πλαστικά μέρη.

Μειονεκτήματα:

• Πολύ κοντό σύρμα.
• Όταν χρησιμοποιείται για πρώτη φορά, υπάρχει μια ξεχωριστή μυρωδιά καμένου πλαστικού.
• Χαμηλή ενέργεια.

Το REDMOND RMG-1223 αξίας 3300 ρούβλια είναι σημαντικά κατώτερο από την απόδοση του Polaris PMG 1852 RUS και του Moulinex ME 1068. Παρ 'όλα αυτά, το μοντέλο αντιμετωπίζει τη λειτουργία του, αν και όχι κατά 5 βαθμούς, κρίνοντας από τις κριτικές των χρηστών. Αλλά έχει περισσότερη λειτουργικότητα λόγω της προσθήκης επιπλέον συνημμένων.

Polaris PMG 1852 RUS

Το Polaris PMG 1852 RUS διαφέρει από το Moulinex ME 1068 σε υψηλότερη ισχύ - 1800 W. Χάρη σε αυτό, μπορεί να χειριστεί 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Ο μύλος κρέατος είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Εξοπλισμένο με δύο σχάρες - 5 και 7 mm. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της συσκευής είναι η παρουσία προστασίας PROtect +. Προστατεύει τον κινητήρα από υπερτάσεις.

Οφέλη:

• Καλή ποιότητα κατασκευής.
• Αλέθει ακόμη και τον χόνδρο.
• Ευρεία χοάνη για φόρτωση κρέατος.
• Απλός έλεγχος, υπάρχει το αντίστροφο.

Μειονεκτήματα:

• Μικρός εξοπλισμός.
• Θορυβώδης.
• Υπάρχουν μεμονωμένες περιπτώσεις βλαβών.

Το Polaris PMG 1852 RUS αξίας 3200 ρούβλια ξεπερνά το Moulinex στην αξιοπιστία συναρμολόγησης και ποιότητας πλαστικού. Αλλά δεν έχει προσάρτημα λουκάνικου στο κιτ. Και παρόλο που ο μύλος κρέατος κάνει εξαιρετική δουλειά με άλεση, οι αγοραστές εξακολουθούν να προτείνουν την επιλογή ακριβότερων μύλων κρέατος για μεγάλες ποσότητες. Τα μεταλλικά εξαρτήματα Polaris είναι αμφισβητήσιμα σε ποιότητα. Αλλά εάν η συσκευή είναι απαραίτητη για βραχυπρόθεσμη και σπάνια χρήση, το Polaris PMG 1852 RUS είναι ιδανικό για αυτόν τον σκοπό.

Δείτε επίσης - Οι 7 καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι Polaris

Moulinex ME 1068

Το Moulinex ME 1068 είναι ένας συμπαγής μύλος κρέατος από πλαστικό. Ο δίσκος φόρτωσης κρέατος και το ωστήριο είναι επίσης πλαστικά. Εκτός από τα δύο στάνταρ εξαρτήματα πλέγματος από ανοξείδωτο χάλυβα με διαφορετικά μεγέθη οπών, το σετ περιλαμβάνει εξάρτημα λουκάνικου. Το μαχαίρι αυτο-ακονίζεται, το οποίο εξασφαλίζει αντοχή. Το κουμπί ελέγχου βρίσκεται στο πλάι. Με τη βοήθειά του, ξεκινά η διαδικασία λείανσης σε μία λειτουργία, αντίστροφη και κλείσιμο. Ο μύλος κρέατος είναι εξοπλισμένος με έναν αρκετά ισχυρό κινητήρα (1400 W), χάρη στον οποίο είναι σε θέση να επεξεργάζεται έως και 1,7 kg κρέατος ανά λεπτό. Όλα τα αφαιρούμενα πλαστικά μέρη είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων. Το μοντέλο διαθέτει ελαστικά πόδια για σταθερότητα κατά τη λειτουργία και λαβή για εύκολη κίνηση.

Οφέλη:

• Συμπαγής.
• Αξιόπιστος κατασκευαστής.
• Εύκολη συναρμολόγηση.
• Αρκετά ισχυρό για την τιμή.

Μειονεκτήματα:

• Σύμφωνα με μεμονωμένες κριτικές, το κρέας τεμαχίζει άσχημα, συχνά φράζει.
• Θορυβώδης όταν εργάζεστε.
• Κοντό σύρμα.
• Μια πλαστική μυρωδιά εμφανίζεται όταν ο κινητήρας θερμαίνεται.

Το Moulinex ME 1068 κοστίζει 2950 ρούβλια. Αυτό είναι ένα αρκετά καλό μοντέλο προϋπολογισμού με εξαιρετική βαθμολογία ισχύος. Ωστόσο, η δηλωμένη απόδοση του μύλου κρέατος δεν ταιριάζει. Σύμφωνα με διάφορες κριτικές πελατών, δεν ταιριάζει καλά με το σκληρό κρέας. Επομένως, το μοντέλο ενδέχεται να μην είναι κατάλληλο για συχνή χρήση και άλεση μεγάλων όγκων.

Δείτε επίσης - 10 καλύτεροι μύλοι κρέατος κάτω από 10.000 ρούβλια σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Ηλεκτρική συσκευή άλεσης κρέατος

Η κύρια διαφορά από ένα συμβατικό μύλο κρέατος είναι η παρουσία ενός ηλεκτροκινητήρα, περιστρέφει τον άξονα μέσω ενός κιβωτίου ταχυτήτων και επεξεργάζεται το προϊόν. Ένας άξονας με μια βίδα συνδέεται με τον άξονα, μετά τα μαχαίρια, η δομή τελειώνει με ένα πλέγμα. Ένα παξιμάδι σύσφιξης χρησιμοποιείται για στερέωση.

Τα κομμάτια του προϊόντος τοποθετούνται στο δίσκο μέσω της χοάνης κρέατος. Ένα ωστήριο χρησιμοποιείται για ασφαλή και άνετη ώθηση. Στη συνέχεια πηγαίνει κατά μήκος των αυλακώσεων, σπρώχνει τα μαχαίρια, όπου αλέθει και βγαίνει, σπρώχνοντας το πλέγμα.

Δείτε επίσης - Επιλέγοντας έναν αξιόπιστο ηλεκτρικό μύλο κρέατος για το σπίτι σας

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή;

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σχεδίων και συνδυασμών υλικών και χαρακτηριστικών. Για να βρείτε το μοντέλο που ταιριάζει στις απαιτήσεις και ταιριάζει στον διαθέσιμο προϋπολογισμό, είναι χρήσιμο να περιηγηθείτε στη λίστα των λειτουργιών και των χαρακτηριστικών που προσφέρουν οι κατασκευαστές.

Υλικό τρυπανιών

Το υλικό της βίδας είναι πολύ πιο σημαντικό από το σώμα, σύμφωνα με ειδικούς, καθώς αυτό το μέρος φέρει το κύριο φορτίο και έρχεται σε επαφή με το μεταποιημένο προϊόν. Τροφοδοτείται μέσω του κοχλία στα μαχαίρια. Οι πιο αξιόπιστες συσκευές είναι εξοπλισμένες με μεταλλική βίδα. Συχνά, ένα άλλο πλαστικό τρυπάνι περιλαμβάνεται στο κιτ, αυτό αρκεί για την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών.

Το καλύτερο υλικό για μαχαίρια είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, δεν θαμπώνει τόσο γρήγορα όσο άλλα κράματα, απαιτεί ακονισμό όχι περισσότερο από 1-2 φορές το χρόνο.

Υλικό σώματος

Τα δύο κύρια υλικά που χρησιμοποιούνται είναι πλαστικό και μέταλλο. Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Το πλαστικό είναι ελαφρύ, δεν δημιουργεί προβλήματα στη συντήρηση και μπορεί να βαφτεί σε οποιοδήποτε χρώμα. Αλλά είναι πιο εύθραυστο από το μέταλλο, είναι επιρρεπές σε γρατσουνιές και ρωγμές υπό μεγάλο φορτίο.

Το μέταλλο έχει μοντέρνα εμφάνιση, είναι ισχυρότερο και πιο αξιόπιστο, αλλά προσθέτει βάρος στον εξοπλισμό, γεγονός που το καθιστά άβολο να το μεταφέρει γύρω από το σπίτι. Αξίζει να αρνηθείτε να αγοράσετε ένα μοντέλο με γυαλισμένες γυαλιστερές επιφάνειες, όλες οι ραβδώσεις και τα δακτυλικά αποτυπώματα παραμένουν πάνω τους. Οι ματ επιφάνειες είναι πολύ πιο πρακτικές από αυτή την άποψη.

Υλικό δίσκου και ώθησης

Ο δίσκος διατίθεται σε πλαστικό ή μέταλλο, αυτός δεν είναι ο πιο σημαντικός δείκτης. Το πλαστικό έχει δύο μειονεκτήματα - μπορεί να βαφτεί στο χρώμα του μεταποιημένου προϊόντος και να σπάσει από κρούση. Το ωθητικό παρέχεται μόνο με πλαστικό.

Μια άλλη σημαντική λεπτομέρεια είναι το γρανάζι. Το πλαστικό δεν παρέχει το απαιτούμενο επίπεδο αξιοπιστίας, συχνά καταρρέει, οι φθηνές τροποποιήσεις είναι συνήθως εξοπλισμένες με ένα τέτοιο τμήμα. Μεταλλικά γρανάζια όχι μόνο πιο ανθεκτικό, αλλά και μεταφορά ισχύος από τον κινητήρα στον άξονα πολύ καλύτερα.

Εξουσία

Η ποιότητα της επεξεργασίας εξαρτάται από το επίπεδο ισχύος:

• 200-500 W - οι μεμβράνες και οι φλέβες πρέπει να αφαιρεθούν από το κρέας, να κοπούν λεπτά.
• 500-800 W - επεξεργάζεται λιπαρό κρέας με χόνδρο κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
• Από 800 W - παίρνει μεγάλα κομμάτια, αλλά καταναλώνει περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια.

Όλα τα μοντέλα έχουν δύο βαθμολογίες ισχύος: μέγιστη και ονομαστική. Η πρώτη υποδεικνύει τη μέγιστη ένδειξη ότι η συσκευή μπορεί να αναπτυχθεί σε κρίσιμη κατάσταση εάν τα περιστρεφόμενα μέρη και ο κινητήρας είναι μπλοκαρισμένα. Αυτό ισχύει για την επεξεργασία τεμαχίων κρέατος με φλέβες και χόνδρους. Σε αυτήν τη λειτουργία, ο μύλος κρέατος μπορεί να λειτουργήσει μόνο για λίγα δευτερόλεπτα, τις περισσότερες φορές λειτουργεί σε ονομαστική λειτουργία.

Εκτέλεση

Δείχνει πόσο επεξεργάζεται το κρέας σε 60 δευτερόλεπτα. Θα μπορούσε να είναι έτσι:

• 0,5-1 kg / min - επαρκές για οικιακή χρήση, θα κάνει κιμά για ένα δείπνο για μια οικογένεια 2-3 ατόμων σε ένα λεπτό.
• Έως 3 κιλά / λεπτό - υποβάλλονται σε επεξεργασία περισσότερα προϊόντα, τα οποία σας επιτρέπουν να εξυπηρετήσετε μια οικογένεια περισσότερων ατόμων.
• Από 3 kg / min - κατάλληλο για βιομηχανική χρήση.

Προστασία υπερφόρτωσης κινητήρα

Σημαίνει ότι υπάρχει μια ειδική ασφάλεια στο μύλο κρέατος που προστατεύει τον κινητήρα από υπερθέρμανση και υπερφόρτωση. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται μπλοκάρισμα - ένα πλαστικό περίβλημα ασφαλειών, εάν στερεά σωματίδια εισέλθουν στα κινούμενα μέρη ή η θερμοκρασία αυξάνεται πάνω από τον κανονικό ρυθμό, ξεσπά.

Άλλα μοντέλα χρησιμοποιούν αυτόματο διακόπτη - δύο μεταλλικές πλάκες, κλειστές σε κανονική κατάσταση. Εάν η ηλεκτρική ροή υπερβεί τους δείκτες, ανοίγουν. Μετά την αποσύνδεση από το δίκτυο, το κύκλωμα είναι στη θέση του και κλείνει ξανά. Μια άλλη επιλογή προστασίας είναι ένα ειδικό θερμαντικό στοιχείο, όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τις οριακές τιμές, ο κινητήρας αποσυνδέεται από το τρυπάνι.

Αντίστροφο σύστημα

Επιτρέπει στο τρυπάνι να γυρίζει στην αντίθετη κατεύθυνση. Βολικό εάν πρέπει να μετακινηθείτε σε πολύ αυστηρές πρώτες ύλες και τυλίγεται στο τρυπάνι. Εάν δεν υπάρχει σύστημα αφαίρεσης των φλεβών, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε το μύλο κρέατος και να αφαιρέσετε τις φλέβες με το χέρι.Πολλά ισχυρά μοντέλα δεν διαθέτουν όπισθεν, καθώς η ισχύς του κινητήρα σας επιτρέπει ήδη να μετακινηθείτε σε όλες τις φλέβες.

Μέγιστος συνεχής χρόνος εργασίας

Αυτή είναι η μέγιστη τιμή πριν από τη λήξη της, είναι εγγυημένη η κανονική λειτουργία του μύλου κρέατος. Ο κινητήρας λαμβάνει ένα βαρύ φορτίο, επειδή κάθε κατασκευαστής καθορίζει τη μέγιστη χρονική γραμμή πέρα ​​από την οποία η εργασία καθίσταται μη ασφαλής. Στο τέλος κάθε κύκλου εργασίας, ο κινητήρας πρέπει να κάνει ένα διάλειμμα 10-20 λεπτών. Οι κύκλοι σετ είναι διαφορετικοί για κάθε μοντέλο.

Καουτσούκ πόδια

Εάν τα πόδια είναι κατασκευασμένα από αντιολισθητικό υλικό ή έχουν αντιολισθητικά μαξιλάρια, αυτό μειώνει τους κραδασμούς και την ολίσθηση στην επιφάνεια.

Μαχαίρια αυτο-ακονίσματος

Ακονίζεται ανεξάρτητα με τρίψιμο στο πλέγμα. Αυτά τα μαχαίρια δεν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο υλικό.

Μέγιστο ύψος κατσαρόλας

Αυτός ο δείκτης μετρά το ύψος από το σώμα έως το κεφάλι του μύλου κρέατος, δηλαδή, την οπή από την οποία βγαίνει ο κιμάς. Με βάση αυτό, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο ψηλά μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από αυτό τα πιάτα για τη συλλογή κιμά. Ο μέσος όρος είναι 11-14 cm, υπάρχουν μοντέλα με απόσταση 16 cm.

Αριθμός διάτρητων δίσκων

Ο αριθμός των δίσκων που περιλαμβάνονται στο κιτ για το μύλο. Τις περισσότερες φορές 2-3 τεμ. Όλοι οι δίσκοι έχουν διαφορετικές διαμέτρους οπών, λόγω των οποίων επιτυγχάνεται διαφορετική συνοχή κιμά στην έξοδο - πιο χοντρό ή πιο μαλακό.

Επίπεδο θορύβου

Θέματα για άνετη χρήση. Ορισμένες συσκευές είναι τόσο δυνατές που η χρήση τους σε ένα κτίριο κατοικιών γίνεται δυσάρεστη.

Μήκος καλωδίου

Το απαιτούμενο μήκος εξαρτάται από τη θέση των καταστημάτων στην κουζίνα. Κατά κανόνα, οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με ένα μικρό καλώδιο τροφοδοσίας μήκους 100 cm. Ορισμένα μοντέλα έχουν μεγαλύτερη ένδειξη - 120-150 cm.

Χώρος αποθήκευσης για καλώδιο και εξαρτήματα

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν χώρο αποθήκευσης για τα παρεχόμενα συνημμένα. Ορισμένα μοντέλα δεν σας επιτρέπουν να τοποθετήσετε όλα τα συνημμένα μέσα, αλλά περιέχουν μόνο αυτά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά.

Ποικιλίες εξαρτημάτων για ηλεκτρικούς μύλους κρέατος που περιλαμβάνονται στο κιτ

• Για κεμπέ - σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα ημιτελές προϊόν για σωληνάρια με διαφορετικά υλικά πλήρωσης, μπορείτε να πειραματιστείτε με το μαγείρεμα σπιτικών λουκάνικων. Ένα τέτοιο ακροφύσιο περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε μύλο κρέατος.
• Για λουκάνικο - ένα στενό λαιμό για την τοποθέτηση του περιβλήματος σε αυτό ή για την αποθήκευση του λουκάνικου. Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να κρατάτε το περίβλημα με το ένα χέρι και να ελέγχετε τη ροή του προϊόντος με το άλλο.
• Για τεμαχισμό - ένα ακροφύσιο με τη μορφή χαλύβδινου τυμπάνου με στενές σχισμές, τοποθετημένο στη θέση του τρυπανιού.
• Ακροφύσιο τρίφτη - ένας στρογγυλός κύλινδρος με μικρές τρύπες, παρόμοιοι με έναν συνηθισμένο τρίφτη, συνήθως υπάρχουν δύο ακροφύσια στο κιτ - με μεγάλες και μικρές οπές.
• Διάτρητοι δίσκοι κιμά - ένας μικρός κύκλος από ανοξείδωτο ατσάλι με μεγάλο αριθμό οπών σε αυτό, το σετ μπορεί να έρχεται με διαφορετικές διαμέτρους οπών.
• Για κοπή μπισκότων - ένας πλαστικός δίσκος που σχηματίζει σγουρά μπισκότα από τη ζύμη, τις περισσότερες φορές υπάρχουν 2-3 οπές σε έναν δίσκο, τα τελικά μπισκότα πρέπει να τοποθετηθούν μόνο σε ένα ταψί.
• Αποχυμωτής - ένα ακροφύσιο για συμπίεση χυμού από εσπεριδοειδή. Υπάρχουν δύο τύποι: τρυπάνι - περιστροφή και συμπίεση φρούτων, πρέσα εσπεριδοειδών - ένας περιστρεφόμενος κώνος με νευρώσεις, μισό εσπεριδοειδή φυτεύεται πάνω του.
• Μούχλα κιμά - σχηματίζει κοτολέτες από έτοιμο κιμά, αυτοματοποιεί την παραγωγή κενών ίδιου μεγέθους και τακτοποιημένου σχήματος.

Δείτε επίσης - 5 καλύτεροι επεξεργαστές τροφίμων με μύλο σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών