Ένας αποχυμωτής για σκληρά λαχανικά και φρούτα είναι απλά ένας μούστος σε κάθε κουζίνα όπου οι φρέσκοι χυμοί έχουν μεγάλη εκτίμηση. Ένα τέτοιο ποτό είναι μια αποθήκη βιταμινών, θρεπτικών συστατικών, ιχνοστοιχείων για ενήλικες και παιδιά. Μια ισχυρή και λειτουργική συσκευή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμο, υγιεινό χυμό μέσα σε λίγα λεπτά. Εάν δεν έχετε ήδη έναν τέτοιο αποχυμωτή, τότε το άρθρο μας θα αποκαλύψει τα μυστικά της επιλογής ενός αποτελεσματικού βοηθού στην παραγωγή χυμού από μήλα, αχλάδια, κολοκύθες, καρότα κ.λπ.
Συσκευή και αρχή λειτουργίας
Ο αποχυμωτής για σκληρά λαχανικά ή φρούτα είναι ένα πραγματικό τιτάνιο! Αντιμετωπίστε ολόκληρα φρούτα (μήλα, αχλάδια) και σκληρά και ινώδη λαχανικά (τεύτλα, γογγύλια, καρότα, κολοκύθα κ.λπ.). Τα μήλα, τα αχλάδια δεν μπορούν να κοπούν σε κομμάτια, να μην ξεφλουδιστούν και σπόρους. Αρχικά επεξεργάζεται ολόκληρο το φρούτο και στη συνέχεια διαχωρίζει την προκύπτουσα μάζα, διαχωρίζοντας τον νόστιμο χυμό από τον πολτό, το κέικ, το ίζημα. Ορισμένα μοντέλα κόβουν ακόμη και τον αφρό, και για το "εποχιακό γεράκι" αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα της συσκευής. Αλλά θα το συζητήσουμε λίγο αργότερα.
Τακτοποιούνται με τέτοιο τρόπο ώστε λόγω της υψηλής ταχύτητας περιστροφής, το υγρό και ο πολτός διαχωρίζονται, ο χυμός ρέει μέσα στο δοχείο, και το κέικ και τα απορρίμματα παραμένουν στο διαχωριστή. Υπάρχουν δύο τύποι αποχυμωτών που μπορούν να χειριστούν στερεά, σκληρά προϊόντα - με κωνικό και κυλινδρικό διαχωριστή. Τα μοντέλα με κυλινδρικό διαχωριστή θεωρούνται τα πιο παραγωγικά, καθώς περίπου 90%, ή ακόμα περισσότερο, χυμός εξάγεται από τον πολτό. Ωστόσο, τα μοντέλα με κωνικό διαχωριστή είναι πιο βολικά, επειδή το σχήμα του διαχωριστή επιτρέπει τα απορρίμματα να μην λερώνονται σε όλους τους τοίχους, αλλά να συλλέγονται σε ειδικό δοχείο. Όμως, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι αυτά τα απόβλητα θα περιέχουν περίπου το 25-35% του χυμού.
Δείτε επίσης - 10 καλύτερα στεγνωτήρια (αφυγραντήρες) για λαχανικά και φρούτα σύμφωνα με τις κριτικές των χρηστών
Πώς να αγοράσετε μια πραγματικά αποτελεσματική συσκευή;
Κατά την αγορά οποιασδήποτε συσκευής, η εμφάνιση, η τιμή, οι τεχνικές παράμετροι, η λειτουργικότητα έρχονται στο προσκήνιο. Αν θέλετε να αγοράσετε έναν καλό, παραγωγικό, ανθεκτικό σκληρό αποχυμωτή λαχανικών, φροντίστε να προσέξετε:
- ισχύς συσκευής
- διάρκεια εργασίας
- ταχύτητα φυγοκέντρησης.
Όσο υψηλότερη είναι η ισχύς της συσκευής, τόσο πιο γρήγορα και καλύτερα θα αντιμετωπίσει σκληρά τρόφιμα. Η υψηλή ισχύς είναι το κλειδί για γρήγορη περιστροφή υψηλής ποιότητας. Αλλά η αγορά του πιο ισχυρού μοντέλου στο σπίτι δεν είναι πάντα η σωστή επιλογή. Θα μπορείτε να εκτιμήσετε πλήρως τα οφέλη από την αγορά υψηλής απόδοσης, εάν το φορτώνετε συνεχώς στο μέγιστο. Και για αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για την επεξεργασία της δικής σας άφθονης συγκομιδής ή κατά την περίοδο εντατικής συγκομιδής για το χειμώνα. Εάν ο στόχος είναι ένα ή δύο ποτήρια χυμό από καιρό σε καιρό, τότε δεν χρειάζεται να πληρώνετε υπερβολικά για ενέργεια.
Παρακολουθήστε προσεκτικά πόσο χρόνο χρειάζεται για να πιέσετε το χυμό.Δεν αξίζει ακόμα να ζεσταθεί ο κινητήρας ακόμη και της υψηλής ποιότητας επώνυμης αποχυμωτής για πολύ καιρό - αυτή η θεραπεία θα προκαλέσει την αποτυχία της συσκευής γρηγορότερα. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, θα πρέπει να δώσετε την ευκαιρία να "κρυώσει". Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να καθαρίσετε το διαχωριστικό από τα απόβλητα για να αυξήσετε την καθαρότητα του χυμού που έχετε λάβει και να διευκολύνετε τον εαυτό σας να καθαρίσετε τη συσκευή μετά την ολοκλήρωση της περιστροφής.
Η ταχύτητα είναι επίσης ένας σημαντικός δείκτης. Κατά μέσο όρο, αυτός ο αριθμός είναι 7-8 χιλιάδες περιστροφές ανά λεπτό. Μπορείτε να αγοράσετε ένα μοντέλο με ταχύτητα περιστροφής έως και 10 χιλιάδες σ.α.λ. Αλλά ας σας πούμε ένα μικρό μυστικό, δεν χρειάζονται όλα τα λαχανικά και τα φρούτα μια τόσο έντονη «περιστροφή». Ορισμένα προϊόντα χωρίζονται εύκολα με χυμό ακόμη και σε χαμηλότερες στροφές, επομένως, στην περίπτωση αυτή, η αρχή επιλογής - «όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης, τόσο καλύτερος» - δεν είναι απολύτως δίκαιος.
Βεβαιωθείτε ότι το μοντέλο που επιλέγετε διαθέτει φίλτρο χυμού από ανοξείδωτο χάλυβα. Τότε ο χυμός δεν θα έχει μεταλλική γεύση και η ίδια η συσκευή δεν θα σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου.
Δείκτες όπως εξοπλισμός, πρόσθετες λειτουργίες και διάφοροι τρόποι λειτουργίας μπορούν να γίνουν βοηθητικά κριτήρια επιλογής. Το κιτ θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα στυλό για προϊόντα, γιατί ανεξάρτητα από το πόσο φαρδύ είναι το λαιμό, η προσοχή δεν θα βλάψει, ειδικά τα δάχτυλά σας!
Έχουμε ήδη αναφέρει τον κόφτη αφρού. Για όσους κάνουν συχνά χυμό μήλου, δεν χρειάζονται επιπλέον λέξεις. Για όσους ανακαλύπτουν απλώς τα οφέλη από τη χρήση φρέσκου χυμού μήλου στη διατροφή τους, σημειώνουμε ότι ο αφρός παρεμβαίνει πολύ στην απόλαυση της ομοιομορφίας και της διαφάνειας. Το defoamer συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας και παίρνει ένα ποτήρι καθαρό και καθαρό χυμό και όχι αρωματικό αέρα
Και επίσης, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε αποχυμωτή με πόδια αναρρόφησης. Μπορείτε να είστε ήρεμοι και να μην ανησυχείτε ότι η συσκευή θα γλιστρήσει στο τραπέζι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Δείτε επίσης - Αξιολόγηση των καλύτερων κοπτικών λαχανικών σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το κύριο μέλημα που εγείρει ο αποχυμωτής για σκληρά λαχανικά και φρούτα είναι εάν είναι πολύ χρονοβόρα διαδικασία; Σε τελική ανάλυση, για να πάρετε ένα ποτήρι χυμό, πρέπει να συναρμολογήσετε μια αρκετά μεγάλη και βαριά συσκευή, να προετοιμάσετε προϊόντα για χυμό (πλύσιμο, κοπή, αποφλοίωση μη βρώσιμης φλούδας) και στη συνέχεια πλύνετε, αποσυναρμολογήστε και στεγνώστε τα συστατικά του αποχυμωτή.
Οι σύγχρονες συσκευές μειώνουν σημαντικά το χρόνο που χρειάζεται για διάφορες οικιακές δουλειές, όπως το μαγείρεμα φαγητού γενικά και ιδιαίτερα φρέσκος χυμός. Οι αποχυμωτές υψηλής ποιότητας δεν είναι απλά "συναρμολογούνται συνειδητά", αλλά απαιτούν ελάχιστη παρέμβαση στη διαδικασία εργασίας και είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα. Θυμάστε ότι δεν χρειάζεται πλέον να ξεφλουδίζετε και να κόβετε μήλα και αχλάδια; Τι μπορείτε να επιλέξετε ένα μοντέλο με αυτόματη τροφοδοσία προϊόντων, διάφορους τρόπους λειτουργίας για προϊόντα διαφορετικής δομής και ακόμη και με ξεχωριστό δοχείο απορριμμάτων; Η ταχύτητα προετοιμασίας ποτών είναι πολύ υψηλή και η συσκευή είναι πολύ εύκολη στην τακτοποίηση μετά τη χρήση.
Από την άλλη πλευρά, η λειτουργικότητα και η αποδοτικότητα των σύγχρονων αποχυμωτών αυξάνεται κάθε χρόνο. Μόλις αγοραστεί, ένας αποχυμωτής μπορεί να σας εξυπηρετήσει πιστά για πολλά χρόνια στη σειρά, ευχαριστώντας συνεχώς τα νοικοκυριά με ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό. Ο χυμός δεν θα χρειαστεί πλέον πολύ χρόνο και ενέργεια! Λοιπόν, όλοι μπορούν να αισθανθούν τα οφέλη της τακτικής χρήσης φρέσκων χυμών κυριολεκτικά σε 10-20 ημέρες!
Επιπλέον, οι κατασκευαστές εξοπλισμού εργάζονται συνεχώς στο πρόβλημα του υπερβολικού θορύβου κατά τη διάρκεια του χυμού. Πολλές συσκευές έχουν ήδη συμπληρωθεί με ένα σύστημα απορρόφησης ήχου, το οποίο αυξάνει την ευχαρίστηση της χρήσης ενός τέτοιου αποχυμωτή πολλές φορές.
Ένα ξεχωριστό στοιχείο είναι το σύστημα ασφαλείας - προστασία έναντι υπερθέρμανσης, μπλοκαρίσματος ελέγχου σε περίπτωση ακατάλληλης συναρμολόγησης, παρουσία πλατύς στόματος για προϊόντα και ώθησης. Λοιπόν, για την εμφάνιση, το στυλ και το σχεδιασμό, δεν μπορείτε να μιλήσετε!
Δείτε επίσης - Επιλέγοντας ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο φρούτων και λαχανικών για το σπίτι σας
Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά
Φυσικά, όλοι θέλουν να πάρουν έναν καθολικό τύπο αποχυμωτή, αλλά πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συσκευή ανάλογα με τα μεταποιημένα προϊόντα - για τεύτλα και καρότα, ντομάτες και βερίκοκα, ρόδια και σταφύλια, μήλα και εσπεριδοειδή.
Λοιπόν, αποδεικνύεται, πρέπει να ξοδέψετε χρήματα σε πολλούς αποχυμωτές; Και αν η κουζίνα σας δεν είναι τόσο μεγάλη όσο θα θέλατε, πού πρέπει να αποθηκεύσετε αυτούς τους αποχυμωτές;
Για να μην σπαταλήσετε τον οικογενειακό προϋπολογισμό και να γεμίσετε την κουζίνα με περιττές συσκευές, απλώς βρείτε ένα μοντέλο με αρκετούς τρόπους λειτουργίας που θα διαφέρουν στη διάρκεια και την ένταση της περιστροφής. Θυμηθείτε, έχουμε ήδη πει ότι η υψηλής ποιότητας επεξεργασία προϊόντων διαφορετικής σκληρότητας και απαλότητας είναι δυνατή σε διαφορετικές ταχύτητες περιστροφής. Εάν ο αποχυμωτής σας για σκληρά λαχανικά ή φρούτα συμπληρώνεται με αρκετούς τρόπους λειτουργίας, μπορείτε να πιέσετε το χυμό από μαλακά βερίκοκα, ροδάκινα, ντομάτες, χορδές εσπεριδοειδών ή σκληρά μήλα και καρότα χωρίς απώλεια. Ακόμη και ανθεκτική και ινώδης κολοκύθα, τεύτλα ή ραπανάκια μπορεί να αναπληρώσει το σώμα σας με χρήσιμα και θρεπτικά συστατικά χωρίς προβλήματα.
Συμπερασματικά
Η επιλογή ενός αποχυμωτή ποιότητας που πληροί όλες τις απαιτήσεις δεν είναι τόσο δύσκολη. Επιπλέον, οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών επεκτείνουν συνεχώς την ποικιλία τους στην αναζήτηση κάθε πελάτη, για κάθε ιδιοτροπία και επιθυμία των θαυμαστών τους. Προσδιορίστε τους σκοπούς για τους οποίους χρειάζεστε αποχυμωτή, διαβάστε κριτικές πελατών και τεχνικές προδιαγραφές. Συγκρίνετε διαφορετικά μοντέλα, κάντε ερωτήσεις σε συμβούλους και αποφασίστε! Ο νόστιμος και υγιεινός φρεσκοστυμμένος χυμός είναι πολύ εύκολος εάν έρθετε στη βοήθειά σας με έναν αξιόπιστο και λειτουργικό αποχυμωτή για σκληρά λαχανικά και φρούτα.
Δείτε επίσης - Πώς να επιλέξετε έναν περιστροφικό αποχυμωτή
