Μετά την αγορά πλυντηρίου πιάτων, μερικές νοικοκυρές αισθάνονται λίγο μπερδεμένες και μάλιστα απογοητευμένες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν μπορείτε να πλύνετε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό τύπων σκευών κουζίνας στο πλυντήριο πιάτων.
Το πρόβλημα είναι ότι ορισμένοι τύποι πιάτων και μαγειρικών σκευών δεν πρέπει να πλένονται σε αυτόματο μηχάνημα, λόγω του γεγονότος ότι δημιουργούνται πολύ ακραίες συνθήκες στο θάλαμο πλύσης για να επιτευχθεί απόλυτη καθαριότητα. Τα πιάτα εκτίθενται σε πολύ ζεστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα με την προσθήκη ισχυρών χημικών ουσιών και στο τέλος του κύκλου αναγκάζονται να στεγνώσουν με ρεύμα ζεστού αέρα. Δεν μπορεί κάθε ανθεκτικό υλικό ή επίστρωση να αντέξει σε τόσο έντονες επιπτώσεις χωρίς δυσάρεστες συνέπειες. Για να μάθετε ποιο δεν συνιστάται να πλένεται σε αυτόματη λειτουργία, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες για το πλυντήριο πιάτων πριν από τη χρήση.
Μεταλλικά σκεύη
Δεν είναι όλα τα μεταλλικά σκεύη ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, ανάλογα με τον τύπο του υλικού από το οποίο κατασκευάζονται. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τα είδη κουζίνας που πρέπει να πλυθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας μη επιθετικά απορρυπαντικά:
- Αλουμίνιο - αυτό το μέταλλο οξειδώνεται ενεργά στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό οφείλεται τόσο στην έκθεση σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες όσο και στη χρήση αλκαλίων, η οποία αποτελεί μέρος απορρυπαντικών. Εάν πάρετε πιάτα αλουμινίου από το πλυντήριο πιάτων, τότε θα παραμείνουν μαύρες κηλίδες στα χέρια σας - αυτό είναι το οξείδιο του αλουμινίου.
- Από ασήμι - μετά την επεξεργασία στο πλυντήριο πιάτων, εμφανίζονται σκοτεινές κηλίδες στην επιφάνειά τους, οι ίδιες οι συσκευές εξασθενίζουν, γίνονται ξεθωριασμένες. Συνιστάται γενικά να πλένετε το ασήμι ξεχωριστά, αποφεύγοντας την επαφή με άλλα μεταλλικά πιάτα, λάδι και οξέα.
- Χυτοσίδηρος - το αρνητικό αποτέλεσμα θα εκδηλωθεί με την πάροδο του χρόνου, ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλα τεράστια τηγάνια. Μετά την τρίτη ή τέταρτη πλύση, ίχνη διάβρωσης θα αρχίσουν να εμφανίζονται στην επιφάνεια και το φαγητό θα καεί κατά το μαγείρεμα, κολλώντας στην επιφάνεια του τηγανιού
- Αντενδείκνυται για αυτόν ο χαλκός - η παρατεταμένη επαφή με απορρυπαντικά και ζεστό νερό. Σε ένα μάλλον επιθετικό περιβάλλον, ο χαλκός αρχίζει να σκουραίνει, χάνοντας τη χαρακτηριστική του θερμή χρυσή απόχρωση.
- Cupronickel - λόγω της παρατεταμένης έκθεσης σε ζεστό νερό, χάνει τη λάμψη του, σκουραίνει, η επίστρωση αρχίζει να ξεφλουδίζει.
Δείτε επίσης - Αρχές και χαρακτηριστικά της φόρτωσης πιάτων στο πλυντήριο πιάτων
Ξύλινα επιτραπέζια σκεύη
Είναι πολύ ανεπιθύμητο να πλένετε τα μαγειρικά σκεύη από ξύλο στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της δομής του δέντρου. Με μακρά παραμονή στο νερό, οι ίνες ξύλου αρχίζουν να απορροφούν υγρασία, το προϊόν ξύλου αρχίζει να διογκώνεται, αυξάνεται σε μέγεθος. Για να κορεστούν τα ξύλινα πιάτα με υγρασία, ακόμη και σε κρύο νερό θα χρειαστούν περίπου 30-40 λεπτά (για αναφορά, ένας κύκλος στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να διαρκέσει έως και 3 ώρες).
Σε ζεστό νερό, αυτή τη φορά μειώνεται σημαντικά, η απορρόφηση υγρασίας είναι πολύ πιο έντονη. Κατά την ξήρανση (επεξεργασία πιάτων με ζεστό αέρα), παρατηρείται έντονη και άνιση μείωση της περιεκτικότητας σε υγρασία στις ίνες, αρχίζουν να συρρικνώνονται. Ως αποτέλεσμα, ρωγμές εμφανίζονται σε ένα ξύλινο αντικείμενο, παραμορφώνεται, χάνει την ελκυστικότητα και την αισθητική του. Επομένως, για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η μακροπρόθεσμη λειτουργία των μαγειρικών σκευών από ξύλο, είναι καλύτερο να το ξεπλύνετε με τα χέρια σας σε ζεστό (όχι ζεστό) νερό.
Σπουδαίος:
Επίσης, μην πλένετε πιάτα στο πλυντήριο πιάτων που περιέχουν ξύλινα στοιχεία, όπως τηγάνια ή μαχαίρια τεμαχισμού (σεφ) με ξύλινες λαβές.
Πλαστικά σκεύη
Επιτρέπεται η φόρτωση στο πλυντήριο πιάτων μόνο εκείνων των πιάτων που κατασκευάζονται από ειδικό ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Συνήθως έχει ένα ειδικό σήμα που δείχνει τη δυνατότητα αυτόματου πλυσίματος. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο σημάδι, δεν πρέπει να το διακινδυνεύσετε και να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων για να πλένετε πλαστικά πιάτα. Επιπλέον, μην βάζετε όλα τα μίας χρήσης πιάτα, καθώς και πλαστικά είδη που έχουν κολλημένα αντικείμενα. Ένα άλλο σημάδι που μιλάει για την ακαταλληλότητα των πλαστικών πιάτων για πλύσιμο σε ένα αυτόματο μηχάνημα είναι μια έντονη χαρακτηριστική "πλαστική" μυρωδιά.
Τι άλλο δεν πρέπει να πλένετε στο πλυντήριο πιάτων
Σημειώνουμε επίσης ποια πιάτα δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων:
- τα επιχρυσωμένα αντικείμενα πλένονται αποκλειστικά από τα χέρια, αυτό θα διατηρήσει την ευπαρουσίασή τους. Το επιθετικό περιβάλλον στο πλυντήριο πιάτων είναι απολύτως ακατάλληλο για επιχρύσωση · τα απορρυπαντικά θα καθαρίσουν κυριολεκτικά ένα λεπτό στρώμα πολύτιμου μετάλλου. Αυτός ο κανόνας ισχύει επίσης για πορσελάνη κύπελλα με επιχρυσωμένο μοτίβο.
- κρύσταλλο - πολύ ευαίσθητο σε ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές. Επιπλέον, μικρές δονήσεις μπορεί να προκαλέσουν σχεδόν αόρατες γρατσουνιές. Με την πάροδο του χρόνου, όταν υπάρχουν αρκετές από αυτές τις γρατσουνιές, αυτό θα προκαλέσει τη θολότητα της κρυσταλλικής επιφάνειας, χάνοντας την ειδική, μοναδική λάμψη της.
- λεπτή πορσελάνη - δεν ανέχεται ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. όταν επεξεργάζεται με ζεστό ατμό, η επιφάνειά του μπορεί απλά να σπάσει
- αιχμηρά μαχαίρια - τα ίδια τα μαχαίρια δεν θα έχουν τίποτα, αλλά θα χάσουν την ακρίβεια. Η εμπειρία δείχνει ότι ακόμα κι αν κρατάτε το μαχαίρι σε ζεστό νερό για 5-8 λεπτά, θα γίνει αισθητά πιο αλατισμένο. Μετά το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, τα μαχαίρια πρέπει να ακονίζονται συνεχώς
- Τα πιάτα με επικάλυψη από τεφλόν - από μόνα τους, δεν απαιτούν πολλή προσπάθεια κατά το πλύσιμο, γιατί όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα τρόφιμα δεν κολλάνε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ή του τηγανιού. Επομένως, τέτοια πιάτα πρέπει να πλένονται στο χέρι με ζεστό νερό, χρησιμοποιώντας μια ελάχιστη ποσότητα μη επιθετικού απορρυπαντικού. Σε ένα πλυντήριο πιάτων, λόγω της αρκετά έντονης έκθεσης, η επίστρωση Teflon φθείρεται γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε σημαντική μείωση της διάρκειας ζωής τέτοιων πιάτων
- ηλεκτρικά σκεύη κενού - πλαστικά δοχεία και δοχεία, τα καπάκια των οποίων σας επιτρέπουν να εκκενώσετε αέρα για να εξασφαλίσετε μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων. Λόγω της επεξεργασίας με πολύ ζεστό νερό σε αυτόματο νεροχύτη, το πλαστικό μπορεί να παραμορφωθεί ελαφρώς. Και παρόλο που αυτές οι αλλαγές είναι σχεδόν ανεπαίσθητες στο ανθρώπινο μάτι, το καπάκι δεν θα ταιριάζει πλέον τέλεια στους τοίχους, οπότε η στεγανότητα των πιάτων θα χαθεί.
Το πλύσιμο των θερμοσιφώνων και των θερμοπλαστικών σε αυτόματη λειτουργία επιτρέπεται μόνο εάν ο κατασκευαστής έχει δείξει τέτοια πιθανότητα. Διαφορετικά, πρέπει να πλένονται στο χέρι.
Τι είδους πιάτα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων
Παρά τον αρκετά μεγάλο αριθμό περιορισμών, το πλυντήριο πιάτων παραμένει μια πολύ βολική και χρήσιμη οικιακή συσκευή, αντιμετωπίζοντας καλά έναν μεγάλο αριθμό πιάτων διαφορετικών τύπων:
- μαγειρικά σκεύη με κεραμική επίστρωση και σμάλτο
- γυάλινα σκεύη - είναι σημαντικό να το τοποθετήσετε σωστά, ώστε να μην σπάσει λόγω ισχυρών κραδασμών, τα αντικείμενα πρέπει να τοποθετούνται σφιχτά και σε απόσταση μεταξύ τους.
- όλα τα πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι
- πήλινα και πορσελάνη κύπελλα και πιάτα χωρίς μοτίβα
- καλούπια σιλικόνης - αντέχουν στις υψηλότερες θερμοκρασίες, ιδανικά για αυτόματο πλύσιμο.
Σχεδόν όλοι οι επεξεργαστές τροφίμων XXX είναι κατάλληλοι για αυτόματο πλύσιμο. Αλλά για να μην κάνετε λάθος και να μην χαλάσετε τα πιάτα, πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με τις συστάσεις των κατασκευαστών. Τώρα όλες οι κορυφαίες εταιρείες στις οδηγίες λειτουργίας αναφέρουν ως ξεχωριστή παράγραφο εάν τα πιάτα είναι κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Οι κύριες συμβουλές - εάν ο κατασκευαστής δεν το προτείνει, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτόματο πλυντήριο για να πλένετε τέτοια πιάτα.
Σπουδαίος:
Όλο και περισσότερα μοντέλα εμφανίζονται στην αγορά με μια λειτουργία που σας επιτρέπει να πλένετε τα πιάτα σε "απαλή" λειτουργία. Αυτό επεκτείνει σημαντικά τη λίστα των ειδών κουζίνας που μπορούν να πλυθούν σε αυτόματη λειτουργία. Ο κατάλογος αυτών των πιάτων πρέπει να αναφέρεται στις οδηγίες.
