Από τότε που εφευρέθηκε το ψυγείο, έχει γίνει μια από τις πιο απαραίτητες οικιακές συσκευές. Είναι δύσκολο να βρεις μια οικογένεια που δεν θα εκτιμούσε αυτήν την υπέροχη μονάδα. Η χαμηλή θερμοκρασία στους θαλάμους ψυγείου σάς επιτρέπει να διατηρείτε φρέσκα τα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που σημαίνει εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού.
Ωστόσο, το ψυγείο θα είναι χρήσιμο μόνο εάν τηρηθεί ο σωστός τρόπος λειτουργίας. Πολλοί ειδικοί στον τομέα της ανάπτυξης οικιακών συσκευών μέχρι σήμερα υποστηρίζουν για το ποια θερμοκρασία στο ψυγείο και στον καταψύκτη θα είναι η βέλτιστη. Είναι μάλλον δύσκολο να δοθεί μια ακριβής απάντηση σε αυτό το ερώτημα, επειδή κάθε κατασκευαστής θέτει τους δικούς του κανόνες και κανονισμούς βάσει των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών του μοντέλου του.
Γιατί η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι διαφορετική;
Στα τεχνικά πρότυπα που εφαρμόζονται σε αυτόν τον τομέα, υπάρχουν ορισμένα πρότυπα που χρησιμοποιούνται από όλους τους κατασκευαστές χωρίς εξαίρεση. Αυτό σημαίνει ότι επιτρέπεται στον καταναλωτή να ρυθμίσει τη λειτουργία τόσο στον καταψύκτη όσο και στο ψυγείο, αλλά εντός εύλογων ορίων. Κάθε ψυγείο έχει τη δική του ελάχιστη και μέγιστη θερμοκρασία, πέρα από την οποία ο ρυθμιστής απλά δεν λειτουργεί.
Γιατί συμβαίνει; Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ λογικά. Κάθε προϊόν διατροφής έχει τη δική του θερμοκρασία αποθήκευσης και ο κατασκευαστής μπορεί να εγγυηθεί τη φρεσκάδα του μόνο εάν δεν παραβιάζεται το καθεστώς θερμοκρασίας. Επιπλέον, για διαφορετικά τρόφιμα, παρέχονται διαφορετικές θερμοκρασίες αποθήκευσης. Για παράδειγμα, όπως:
- γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινή κρέμα, κεφίρ, τυριά, τυρί cottage κ.λπ.) - από +2 έως +6 ˚С.
- αυγά - από +2 έως +4 ˚С;
- ωμά λαχανικά - από +4 έως +6 ˚С
- ψάρι - από - 4 έως - 8 ˚С;
- κρέας - +1 έως + 3˚С (όχι περισσότερο από 36 ώρες)
- θαλασσινά - από -18 έως -24 ˚С
- λουκάνικα - από +2 έως + 5˚С.
Φυσικά, αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος. Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τη θερμοκρασία στην οποία πρέπει να αποθηκεύεται ένα συγκεκριμένο προϊόν, μελετήστε προσεκτικά τη συσκευασία. Ο κατασκευαστής υποχρεούται να σας φροντίζει και να παρέχει τις απαραίτητες πληροφορίες.
Οι κατασκευαστές ψυκτικού εξοπλισμού δείχνουν την ίδια ανησυχία για τους καταναλωτές. Προκειμένου να δοθεί στον αγοραστή η ευκαιρία να αποθηκεύσει τρόφιμα σύμφωνα με τις απαιτήσεις, τα ψυγεία διαθέτουν αρκετούς χώρους αποθήκευσης, καθένας από τους οποίους υπόκειται σε ατομικό καθεστώς.
Δείτε επίσης:
- 7 καλύτερα ψυγεία Bosch σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
- 8 καλύτερα ψυγεία Samsung σύμφωνα με τους αγοραστές
- 9 καλύτερα φθηνά ψυγεία σύμφωνα με τους αγοραστές
- 10 καλύτερα ψυγεία LG σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
Χώροι αποθήκευσης ανάλογα με τη θερμοκρασία
Καταψύκτης
Ανάλογα με το μοντέλο του ψυγείου, ο t ° C σε αυτό το διαμέρισμα μπορεί να είναι από -6 έως -25 ° Κελσίου. Η χαμηλότερη θερμοκρασία στον καταψύκτη του ψυγείου χρησιμοποιείται μόνο για κατάψυξη. Η βέλτιστη θερμοκρασία λαμβάνεται στο επίπεδο -18 ˚С.Αυτός είναι ακριβώς ο αριθμός των βαθμών που προτείνει η συντριπτική πλειοψηφία των κατασκευαστών να ρυθμιστούν σε καταψύκτες.
Η ρύθμιση της θερμοκρασίας στον καταψύκτη εξαρτάται από το τι αποθηκεύεται εκεί. Ο καθορισμός της χαμηλότερης θερμοκρασίας μονάδας είναι πολύ απλός. Σε σχεδόν κάθε ψυγείο, νιφάδες χιονιού ή αστέρια είναι βαμμένα στον πίνακα ελέγχου θερμοκρασίας ή αλλού. Καθένα από αυτά σημαίνει εύρος 6 μοιρών. Μετρώντας τον αριθμό των νιφάδων χιονιού, μπορείτε να προσδιορίσετε τη χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία που μπορεί να διατηρήσει το ψυγείο σας.
Ζώνη φρεσκάδας
Αυτό το διαμέρισμα δεν υπάρχει σε κάθε ψυγείο. Η παρουσία του είναι ένα πλεονέκτημα των νεότερων μοντέλων. Η ζώνη φρεσκάδας είναι ένα ιδιαίτερο μέρος στον κοινό θάλαμο ψύξης. Η θερμοκρασία διατηρείται κοντά στο μηδέν εκεί. Αυτή είναι η βέλτιστη θερμοκρασία στο ψυγείο, στο οποίο αναστέλλεται σημαντικά η ανάπτυξη διαφόρων μικροοργανισμών. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα αποθηκεύονται πολύ περισσότερο.
Υπάρχουν 2 τύποι διατάξεων της "Ζώνης Φρεσκάδας":
- Συρτάρι με διαρροή.
- Ένας ξεχωριστός απομονωμένος θάλαμος στον οποίο διατηρείται ανεξάρτητα μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία. Σε αυτήν την περίπτωση, η «Ζώνη Φρεσκάδας» χωρίζεται συχνότερα σε δύο ακόμη διαμερίσματα. Το ένα από αυτά διατηρεί υγρασία περίπου 55% και το άλλο - 95%. Το πρώτο χρησιμοποιείται για την αποθήκευση ψαριών και το δεύτερο για λαχανικά.
Η θερμοκρασία και στα δύο διαμερίσματα είναι 0… + 1˚С. Σε τέτοια θερμοκρασία, τα τρόφιμα δεν καταψύχονται πλήρως και διατηρούν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους, πάνω από όλα.
Η "Ζώνη φρεσκάδας" αποθηκεύει συνήθως:
- ψάρια, κρέας, ημιτελή προϊόντα κρέατος (όχι περισσότερο από μία εβδομάδα) ·
- λουκάνικα
- τυριά
- τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από το τυρί cottage ·
- λαχανικά και φρούτα, εκτός από τις ντομάτες και τις μπανάνες ·
- χόρτα.
Επίσης, αυτό το διαμέρισμα του ψυγείου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορη ψύξη αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών. Αλλά δεν πρέπει να βάζετε μπύρα και kvass και φυσικούς χυμούς εκεί. Έχουν υψηλότερη θερμοκρασία αποθήκευσης.
Άλλα διαμερίσματα
Δώστε προσοχή στα πάνω ράφια, καθώς και στο πλησιέστερο διαμέρισμα στη Ζώνη Φρεσκάδας. Το καθεστώς θερμοκρασίας σε αυτό το μέρος του θαλάμου ψυγείου διατηρείται στην περιοχή από +2 ... + 4 ° С. Σε αυτά τα ράφια μπορείτε να βάλετε αυγά, αρτοσκευάσματα και κέικ, ημιτελή προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Το κρέας και τα ψάρια μπορούν να μείνουν εδώ για όχι περισσότερο από 36 ώρες.
Μεσαίο ράφι. Εδώ, η κανονική θερμοκρασία κυμαίνεται στο επίπεδο + 3 ... 6 βαθμούς Κελσίου. Αυτό το μέρος του ψυγείου είναι καλύτερο για σούπες, σάλτσες, έτοιμα γεύματα και άλλα τρόφιμα.
Κάτω ράφι και διαμέρισμα λαχανικών. Σύμφωνα με τα πρότυπα, το σωστά ρυθμισμένο t this σε αυτό το διαμέρισμα δεν μπορεί να υπερβαίνει τους 8 ° C. Ωστόσο, στην πράξη υπάρχει συνήθως + 6 ° С. Μπορείτε να βάλετε όσα προϊόντα θέλετε εδώ που δεν πρόκειται να αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τύποι ψυγείων με μέθοδο ελέγχου
Όλες οι οικιακές ψυκτικές μονάδες διαφέρουν κυρίως στον τρόπο ελέγχου τους. Ανάλογα με το μοντέλο, οι θερμοστάτες μπορεί να είναι ηλεκτρονικοί ή μηχανικοί.
- Ηλεκτρονικός. Όλα είναι πολύ απλά. Υπάρχει μια ειδική οθόνη αφής στο μπροστινό πλαίσιο του θαλάμου ψύξης. Με αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε σωστά την επιθυμητή θερμοκρασία.
- Μηχανικός. Υπάρχει μηχανικός διακόπτης αλλαγής ταχυτήτων μέσα σε έναν ή και στους δύο θαλάμους του ψυγείου. Γυρίζοντας το δεξιόστροφα ή προς την αντίθετη κατεύθυνση, μπορείτε να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία.
Εάν δεν είστε σίγουροι για τη θερμοκρασία που πρέπει να υπάρχει στο ψυγείο που είναι εγκατεστημένο στο σπίτι σας, αναζητήστε το διαβατήριο του προϊόντος. Όλες οι λειτουργίες που είναι βέλτιστες για το μοντέλο σας καταχωρούνται εκεί.
Δείτε επίσης - Ποια είναι η βέλτιστη θερμοκρασία για την κατάψυξη;
Χαρακτηριστικά των συστημάτων θερμοκρασίας διαφορετικών μοντέλων ψυγείων
Πολλά μοντέλα σύγχρονων ψυγείων επιτρέπουν όχι μόνο την προσαρμογή του τρόπου λειτουργίας των διαμερισμάτων ψυγείου και καταψύκτη, αλλά και τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του για κάθε ράφι ξεχωριστά.
Ηλεκτρονικά μοντέλα
Λίμπερρ
Τα ψυγεία αυτής της μάρκας διαθέτουν ηλεκτρονικό έλεγχο, καθώς και ξεχωριστή ρύθμιση στο ψυγείο και στο ψυγείο. Επιπλέον, το Liebherr έχει αρκετούς ειδικούς τρόπους:
- SmartFreeze - εξαιρετικά γρήγορη και υψηλής ποιότητας κατάψυξη. Σε αυτήν τη λειτουργία, η αυξημένη κυκλοφορία αέρα ενεργοποιείται στο χώρο κατάψυξης. Αυτό σας επιτρέπει να παγώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο φαγητό όσο η οικοδέσποινα χρειάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
- CoolPlus - αυτή η λειτουργία επιτρέπει στο ψυγείο να προσαρμόζεται στη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Όταν η θερμοκρασία δωματίου πέσει, ο συμπιεστής θα αρχίσει να λειτουργεί κατά διαστήματα.
Μηχανικά ελεγχόμενα ψυγεία
Atlant
Τα ψυγεία αυτής της μάρκας έχουν κυρίως μηχανικό έλεγχο. Προτείνεται να ρυθμιστεί το καθεστώς θερμοκρασίας εδώ χρησιμοποιώντας το κουμπί θερμοστάτη, το οποίο έχει 7 θέσεις. Η θέση "1" ορίζει την υψηλότερη θερμοκρασία, τη θέση "7" - τη χαμηλότερη. Εάν ο διακόπτης θερμοστάτη μετακινηθεί στον αριθμό "0", ο συμπιεστής θα απενεργοποιηθεί.
Γκορέντζε
Όπως τα ψυγεία Atlant, αυτές οι μονάδες έχουν συνήθως μηχανικό έλεγχο. Ο διακόπτης θερμοστάτη εδώ έχει ομαλή εναλλαγή από τη θέση Max σε Min. Η πρώτη λειτουργία προτείνεται να χρησιμοποιηθεί σε δωμάτιο με θερμοκρασία περιβάλλοντος κάτω των + 16 ° C. Και σε δωμάτια με θερμοκρασία μεγαλύτερη από 25 μοίρες, αξίζει να αλλάξετε το ρυθμιστή στο ελάχιστο. Πόσο να τοποθετήσετε μπορεί να αποφασιστεί ανεξάρτητα, αλλά η μεσαία θέση θεωρείται βέλτιστη - ECO mode.
Indesit
Μια άλλη μάρκα μηχανικά ελεγχόμενου ψυγείου. Ο θερμοστάτης ψυγείων από αυτήν την εταιρεία έχει πέντε θέσεις:
- "1" - υψηλή θερμοκρασία.
- "5" είναι η χαμηλότερη θερμοκρασία ° C.
Ψυγεία με ξεχωριστούς τρόπους ελέγχου
Stinol
Τα ψυγεία αυτής της εταιρείας διαθέτουν δύο θερμοστάτες, ανεξάρτητα το ένα από το άλλο. Καθένα από αυτά έχει πέντε θέσεις από το χαμηλότερο στο υψηλότερο. Ο καταψύκτης διαθέτει επίσης μια επιπλέον λειτουργία εξαιρετικά δροσερού.
Lg
Τα περισσότερα μοντέλα έχουν επίσης ξεχωριστούς θαλάμους θερμοκρασίας.
Samsung
Σε όλες σχεδόν τις μονάδες Samsung, η θερμοκρασία στον καταψύκτη και στο χώρο του ψυγείου ρυθμίζεται ξεχωριστά.
- Το διαμέρισμα του ψυγείου έχει αρχικά σχεδιαστεί για θερμοκρασία +3 ° C. Εάν θέλετε να αλλάξετε τη λειτουργία, πρέπει να πατήσετε το κουμπί Ψυγείο τον κατάλληλο αριθμό φορών. Το εύρος ρύθμισης κυμαίνεται από +1 έως +7 βαθμούς Κελσίου.
- Στον καταψύκτη, το καθεστώς θερμοκρασίας ρυθμίζεται με τον ίδιο τρόπο και το εύρος ελέγχου κυμαίνεται από -14 έως -25 ° C. Ο καταψύκτης διαθέτει επίσης λειτουργία γρήγορης κατάψυξης. Μπορεί να ενεργοποιηθεί για 72 ώρες, μετά την οποία το ψυγείο θα επιστρέψει στις αρχικές ρυθμίσεις.
Bosch
Τα ψυγεία αυτής της μάρκας ρυθμίζονται περίπου με τον ίδιο τρόπο όπως η Samsung. Επιπλέον, υπάρχει μια λειτουργία Super Cooling. Μετά από 6 ώρες λειτουργίας, η θερμοκρασία ρυθμίζεται σταδιακά στους +2 βαθμούς.
Χρησιμοποιώντας σωστά το ψυγείο
Αφού διαπιστώσετε ποια είναι η βέλτιστη θερμοκρασία στο ψυγείο της επωνυμίας σας, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να είστε κοντά σε αυτό με ένα θερμόμετρο. Η λειτουργία που καθορίζεται στο διαβατήριο υποστηρίζεται αυτόματα από το ψυγείο. Μια αυθόρμητη αλλαγή θερμοκρασίας σε οποιοδήποτε διαμέρισμα του ψυγείου υποδηλώνει τη δυσλειτουργία του. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες για τη χρήση αυτής της οικιακής μονάδας:
- Ποτέ μην βάζετε ζεστά ή ζεστά τρόφιμα στο ψυγείο. Φροντίστε να περιμένετε έως ότου κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Κλείστε καλά τις πόρτες του ψυγείου και παρακολουθήστε την ποιότητα της στεγανοποίησης που είναι τοποθετημένη γύρω από την περίμετρο των θυρών.
- Μην βάζετε πάρα πολλά τρόφιμα ταυτόχρονα. Ο αέρας στο θάλαμο πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα.
- Προσπαθήστε να διατηρήσετε τα συσκευασμένα τρόφιμα στο ψυγείο. Αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα των δυσάρεστων οσμών και των τροφίμων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πλαστικά ή γυάλινα δοχεία για συσκευασία.
Δείτε επίσης:
Ευχαριστώ
Για το χαρισματικό γράψιμο, ο Max είναι όσο το δυνατόν πιο κρύος, ή αντίστροφα, αυξάνει τη θερμοκρασία στο ψυγείο. Λοιπόν, εδώ είμαι τόσο ξανθιά. Και στις οδηγίες για το Burning μου δεν υπάρχει λέξη στα ρωσικά. Και δεν υπάρχουν καν κανονικές εικόνες για κατασκοπεία.