Per coloro che hanno deciso di acquistare un multicooker, abbiamo preparato una piccola valutazione dei migliori modelli. Sono tutti diversi, ma alcuni potenziali acquirenti ne hanno bisogno di uno complesso funzionale, altri - uno più spazioso. Sono nel TOP presentato. Per non perdere tempo a studiare migliaia di opinioni e recensioni, abbiamo analizzato il moderno mercato del multicooker, studiato molte recensioni degli utenti e compilato la nostra valutazione del miglior multicooker a induzione nel 2020.
Differenze tra un multicooker a induzione e uno convenzionale
Se capisci cos'è il riscaldamento a induzione in un multicooker, il principio di funzionamento di un tale dispositivo è che l'elemento riscaldante è la ciotola stessa, costruita con una lega speciale, che viene riscaldata da un campo magnetico, che a sua volta distribuisce simultaneamente e uniformemente la temperatura sulla ciotola e sul cibo.
In un classico multicooker, il riscaldatore elettrico tubolare riscalda prima il fondo della ciotola e solo allora il calore si diffonde ulteriormente, il che richiede più tempo e il cibo non si avvia immediatamente. In alcuni modelli, un riscaldatore elettrico tubolare si trova nella parte inferiore della ciotola, sui lati e sul coperchio dell'alloggiamento, creando un cosiddetto effetto di riscaldamento 3D.
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Pro e contro
Lo svantaggio principale di un multicooker a induzione è che dovrai sborsare un apparecchio di alta qualità con un gran numero di modalità operative. Ma vale comunque la pena spendere soldi, perché oltre ad aiutare in cucina, il multicooker a induzione ha altri vantaggi:
- efficienza energetica;
- sicurezza antincendio;
- preparazione di fast food;
- i benefici del cibo cotto.
Inoltre, il multicooker ha una funzione di avvio ritardato insostituibile. Il principio di questa funzione è che puoi lasciare il cibo nella ciotola e selezionare un metodo di cottura, e il processo di cottura stesso inizierà dopo il tempo necessario all'utente (di solito fino a 24 ore).
Danni alla salute
È impossibile dare una risposta chiara alla domanda se ci sia da un multicooker a induzione danno o beneficio, poiché i benefici del cibo dipendono principalmente dai prodotti. E il campo magnetico creato da un multicooker a induzione è innocuo per l'uomo, poiché il corpo del multicooker lo blocca.
Il danno di un classico multicooker che funziona su un riscaldatore a energia tubolare è nel suo rischio di incendio. Mette un carico pesante sulla rete elettrica e non è raccomandato per l'uso in una casa con cablaggio inaffidabile.
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Multicooker TOP 5 con riscaldamento a induzione
REDMOND SkyCooker M227S
Multicooker del marchio russo con una potenza di 860 W. Il set comprende una ciotola da 5 litri con rivestimento Daikin: niente si attacca, si lava bene dopo la cottura. Può essere controllato da uno smartphone tramite l'app gratuita Ready for Sky: funziona su piattaforme Android e IOS tramite tecnologia Bluetooth.Tramite questa applicazione è inoltre possibile: modificare l'ora e la temperatura prima e durante la cottura, avviare il programma automatico con un clic, selezionare una ricetta nel ricettario integrato e iniziare a cucinare questo piatto dalla ricetta, bloccare il pannello di controllo in modo che qualcuno non bussi accidentalmente impostazioni installate. 11 programmi di cottura automatici, ricettario integrato per 200 piatti. Il modello implementa: la funzione Multi-cook - puoi impostare qualsiasi temperatura da 35 a 180 ° C, che il multi-cooker può mantenere fino a 12 ore consecutive, e MasterChef Light: durante la cottura puoi aumentare la temperatura e il tempo di cottura. Programmi standard: riscaldamento automatico, avvio ritardato.
Benefici:
- volume della ciotola - 5 litri;
- controllo remoto tramite smartphone;
- 11 programmi di cottura automatici;
- funzionalità avanzate.
Svantaggi:
- non vi è alcun interruttore sulla custodia. Per disconnettersi dalla rete, è necessario estrarre il cavo di alimentazione dalla presa;
- nessuna funzione orologio;
- nessuna copertura sfoderabile. È scomodo lavarlo.
L'azienda di Redmond ci ha soddisfatto con un elettrodomestico da cucina multifunzionale poco costoso. Il "trucco" di questo modello è il controllo da smartphone tramite un'applicazione per dispositivi con sistema operativo Android o IOS. È conveniente e fa risparmiare molto tempo. Il multicooker include 11 programmi automatici: puoi cucinare 200 piatti diversi. Prezzo: 4 mila rubli.
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REDMOND RMC-IHM302
Un altro multicooker Redmond con ciotola da 4 litri: ad esempio, nel modello REDMOND SkyCooker M227S, il suo volume è maggiore - 5 litri. La ciotola rivestita Daikin, come il modello precedente, è facile da pulire con acqua calda e detersivo per i piatti. Potenza - 1250 W. 11 programmi automatici, ricettario. Come nel precedente modello di valutazione, l'RMC-IHM302 dispone di Multipovar, MasterShef Lite e funzioni standard: riscaldamento automatico, avvio ritardato. Entrambi i multi-fornelli Redmond hanno funzionalità identiche, ma differiscono per volume della ciotola, potenza e capacità di controllo remoto.
Benefici:
- alta potenza - 1250 W;
- buon design;
- compattezza.
Svantaggi:
- piccola ciotola;
- nessun telecomando.
Il modello è molto simile allo SkyCooker M227S, tuttavia, a differenza di esso, non esiste la funzione di controllo dello smartphone e la ciotola di cottura è più piccola. Sotto tutti gli altri aspetti, questo è un eccellente multicooker per 8500 rubli. Credo che non abbia senso pagare di più, è meglio prendere lo SkyCooker M227S con controllo tramite smartphone. Ha una ciotola leggermente più grande, ma costa 2 volte in meno.
Tefal RK807D32
Il multicooker di un famoso marchio francese, produttore di elettrodomestici, "che pensa sempre a te", è dotato di una ciotola da 5 litri con rivestimento antiaderente. Potenza - 1200 W, che è una cifra abbastanza decente se confrontata con il REDMOND SkyCooker M227S (860 W). Ci sono 21 programmi di cottura automatici a bordo. Entrambi i multi-fornelli Redmond ne hanno 11. Nel modello Tefal è implementata la tecnologia Fuzzy Logic: il multi-fornello determinerà automaticamente la temperatura e il tempo richiesti in base al peso dei prodotti: basterà semplicemente premere un pulsante sul pannello. Le funzioni standard includono il riscaldamento automatico, l'avvio ritardato.
Benefici:
- volume della ciotola - 5 litri;
- potente;
- 21 programmi automatici;
- Tecnologia Fuzzy Logic.
Svantaggi:
- la condensa gocciola sul tavolo;
- particelle di cibo e polvere si ostruiscono intorno alla ciotola;
- mancanza di telecomando.
Tafal ha pensato ai propri clienti e ha creato un buon multicooker con una ciotola media, alta potenza, 21 programmi automatici. Cucina bene, è ben lavata dopo la cottura, ma c'è un grosso svantaggio, riconosciuto anche dagli sviluppatori, - questo è un errore nel progettare la ciotola, a causa della quale la condensa scorre abbondantemente lungo il corpo sul tavolo. Sotto tutti gli altri aspetti, questo è un ottimo dispositivo. Il prezzo - 12 mila rubli - è, a mio parere, troppo caro, dato un tale errore durante lo sviluppo.
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Bosch MUC48W68
Un modello dell'azienda tedesca Bosch con una ciotola standard con un volume di 5 litri, con rivestimento in teflon: nulla si attacca, non brucia.Facile da pulire, ma molto soggetta a graffi. Potenza - 1200 W, come nel modello Tefal RK807D32. 48 programmi di cottura automatici sono più di Tefal (21) e anche più dei modelli Redmond (11 in totale). Tra le funzioni vi sono il mantenimento in caldo, l'avvio ritardato, la regolazione del tempo di cottura. La particolarità del multicooker è il riscaldamento 3d a induzione per un riscaldamento più veloce e uniforme dei prodotti con elevata precisione di mantenimento della temperatura.
Benefici:
- una vasta gamma di programmi automatici;
- puoi creare i tuoi algoritmi di cottura: il tecnico ne ricorderà i parametri;
- Tecnologia di riscaldamento a induzione 3D;
- prosecuzione del programma di regime in caso di interruzioni di corrente.
Svantaggi:
- la temperatura massima (160 ° C) potrebbe non essere sufficiente per alcuni tipi di prodotti da forno;
- nessuna funzione pentola a pressione;
- sovraccarico.
Il modello si è rivelato piuttosto interessante e multifunzionale. Il set comprende 48 programmi automatici: una tale varietà sarà apprezzata da un amante del cibo delizioso. Penso che il più grande svantaggio del multicooker sia la temperatura massima di 160 gradi. Questo non basta per preparare tanti piatti: si scopre che sarai limitato nella scelta di cosa potresti cucinare. Prezzo: 15 mila rubli.
Cuculo CMC-HE1055F
Il multicooker con ciotola da 5 litri e rivestimento antiaderente XWall è un brevetto esclusivo del cuculo: non si attacca, non brucia, il rivestimento è facile da pulire, non si graffia e ha una funzione autopulente. Potenza - 1400 W. Questo è il modello di classificazione più potente. 41 programmi automatici sono più di Tefal, Redmond, ma meno di Bosch MUC48W68. Tra le funzioni: riscaldamento 3d, avvio ritardato, riscaldamento automatico, regolazione del tempo di cottura. Ci sono "chip" così piccoli, ma molto piacevoli come: maniglie della ciotola non riscaldanti, una guida vocale, un contenitore per la raccolta della condensa, che sarebbe molto utile per Tefal RK807D32: ha grossi problemi con questo, funziona in modalità thermos, una valvola di rilascio del vapore ...
Benefici:
- alta potenza - 1400 W;
- ricettario per 250 piatti;
- manici della ciotola non riscaldanti;
- contenitore per la raccolta della condensa.
Svantaggi:
- alto prezzo;
- la temperatura massima di cottura è limitata a 150 gradi;
- rivestimento non sfoderabile;
- il coperchio oscilla all'indietro quando viene aperto. Per questo motivo, si verificano spesso guasti;
- costoso da riparare e mantenere.
Il multicooker è eccellente, è molto pensato e realizzato per la comodità di cucinare. Ma dopo aver studiato le recensioni a riguardo, mi sono reso conto che è di qualità inferiore a molti. Spesso si guasta, la sua riparazione non è economica e il danno alla custodia non viene riparato affatto, anche in garanzia. Deve essere usato con attenzione, trattato con cura. C'è abbastanza potenza, ma la temperatura massima di cottura sarebbe più alta e non 150 gradi. Credo che questo dispositivo sia chiaramente sopravvalutato, cioè il suo prezzo - 40 mila rubli - è molto alto. È meglio prendere il modello Bosch MUC48W68, che è perfettamente assemblato, poco costoso da mantenere, include più programmi automatici e costa un ordine di grandezza in meno (15 mila rubli).
