I sapori in cucina sono sempre presenti nella preparazione dei cibi. Inoltre, il vapore che esce da padelle e pentole, spargendo gocce di grasso, monossido di carbonio rilasciato da una stufa a gas e odori diffusi in tutto l'appartamento o la casa, che porta un po 'di disagio agli abitanti e aggiunge lavoro alle casalinghe nella pulizia della cucina. L'installazione di una cappa da cucina aiuterà a risolvere questo problema e ad eliminare l'inconveniente.
Per installare la cappa, è necessario rispondere ad alcune domande in anticipo.
Quale modello di cappa da cucina scegliere?
Al giorno d'oggi il mercato è ricco di vari modelli di cappe e, per scegliere quella più adatta, è necessario tenere conto di diversi parametri. Molto spesso, i proprietari di case e appartamenti li acquistano insieme a una stufa a gas, in modo che appaiano armoniosi e si adattino l'un l'altro in termini di dimensioni.
Per tipo di azione, sono divisi in due tipi:
- Ricircolo
- Sfollati
Le cappe a circolazione aspirano l'aria sopra la stufa a gas, la fanno passare attraverso appositi filtri e la rilasciano nell'ambiente. Vale la pena notare che cappa a ricircolo costa un ordine di grandezza in più e, dopo un uso prolungato, potrebbe non assorbire completamente tutti gli odori, inoltre, non assorbe il calore in eccesso generato dalla stufa a gas. Ciò è dovuto al fatto che i filtri che assorbono gli odori si intasano e non funzionano più.
Gli sfollati, dopo aver assorbito l'aria, la rilasciano immediatamente attraverso il condotto dell'aria verso l'esterno. Se si desidera convertire una cappa di evacuazione in una cappa di circolazione, mediante semplici manipolazioni, è possibile collegare un filtro a carbone anziché un condotto dell'aria, che vengono utilizzati anche nelle maschere antigas.
Nel luogo di installazione, le cappe si dividono in integrate, a soffitto, da tavolo, camino. La cappa da tavolo ha una presa oblunga orizzontale, ma viene, nella maggior parte dei casi, utilizzata nelle cucine professionali, in abbinamento ai mobili tecnologici. L'installazione di un estrattore per camino può essere trovata nelle cucine d'élite e, nella maggior parte dei casi, è progettata individualmente. Allo stesso tempo, è un dispositivo separato che non è correlato al resto dei mobili della cucina e sarà problematico calcolare il costo nelle fasi iniziali.
Una cappa da soffitto ad isola implica la presenza di un controsoffitto ed è installata in una piccola area sopra la stufa, sulla quale andranno posizionate diverse prese d'aria. I costi per un tale design del cofano sono piuttosto elevati, mentre è quasi impossibile montarlo con le proprie mani.
Per la famiglia media, l'opzione ideale sarebbe installare una cappa, una cappa nell'armadio della cucina.Questo metodo è interessante in quanto è possibile installare una cappa aspirante in una cucina di questo tipo da soli, riducendo al minimo i costi di acquisto delle parti e degli elettrodomestici necessari e non richiedendo molti strumenti professionali.
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Come garantite la sicurezza?
Nonostante tutto il paradosso, la cucina appartiene a un luogo con maggiore pericolo. Pertanto, prima di installare la cappa, è necessario capire chiaramente da dove possono provenire i pericoli se si salta uno dei passaggi o non gli si dà la dovuta importanza. In particolare la cappa è collegata alla rete elettrica, e dato il fatto che su di essa si depositano umidità e grasso (possono provocare guasti elettrici dal motore installato nella ventola), si possono subire ferite o ustioni elettriche toccando l'involucro metallico della cappa. Moderno cappa collegato alla rete tramite 3 fili (terra, neutro, fase). Per eliminare la probabilità di lesioni, è necessario occuparsi attentamente della messa a terra.
Al momento, nelle nuove case vengono installati anelli di terra e prese euro, il che garantisce una sicurezza affidabile contro le lesioni elettriche. Tuttavia, nella maggior parte delle case, tali circuiti non sono installati, pertanto, per evitare guasti, è necessario un lavoro di messa a terra. Per fare ciò, non è necessario scavare trincee e svolgere altri lavori di capitale. Inoltre, non è necessario mettere a terra la cappa su tubi di riscaldamento, acqua o gas, poiché questa opzione può provocare problemi ancora maggiori. È necessario scegliere un metodo di messa a terra neutro (non correlato).
Per fare ciò è sufficiente avere accesso al quadro elettrico (attenzione, perché c'è una corrente con una tensione di 220V). Aprendolo, puoi vedere ad occhio nudo che i fili stanno uscendo dal tubo murato. Nella stragrande maggioranza dei casi, viene posizionato un tubo con una filettatura o un bullone filettato applicato su di esso, a cui è probabile che sia già collegato un altro cablaggio, fornendo la messa a terra di altri dispositivi. Avendo teso un filo flessibile con più anime dalla cappa della cucina, deve essere collegato a questo bullone. Dopo aver collegato i fili di messa a terra dal cofano a questo bullone, si può essere assolutamente sicuri che la corrente non attraverserà il circuito metallico del prodotto installato. Se non c'è già abbastanza spazio sul tubo filettato per il collegamento, in nessun caso uno di essi deve essere scollegato, questo è molto pericoloso per te e gli altri membri della famiglia. In questo caso, utilizzare il capocorda e fissare il filo di terra. Se non ci sono segni di filettatura sul tubo, si consiglia di utilizzare un morsetto per fissarlo saldamente.
Quale condotto acquistare e dove collegarlo?
Il condotto ideale sarebbe un tubo corrugato in alluminio. Al momento dell'acquisto, è necessario scegliere un diametro del tubo che sarà approssimativamente uguale al diametro del cappuccio superiore sul cappuccio.
La soluzione più ovvia per collegare un condotto dell'aria è quella di condurre ad un tubo di ventilazione o direttamente all'esterno dell'abitazione praticando un'apertura nel muro. Tuttavia, questi metodi non sono i più ottimali. Nel primo caso, quando la stufa rilascia un grande volume di gas bruciato con tutti i bruciatori in funzione, oltre al vapore del cibo in cottura, il condotto dell'aria potrebbe semplicemente non essere in grado di far fronte e parte di esso si disperderà per l'abitazione o raggiungerà i vicini.
Con un forte vento esterno, con una tale connessione, la cappa potrebbe rivelarsi completamente inutile e tutte le secrezioni possono tornare non solo nella tua cucina, ma anche nei locali dei vicini tramite la cappa, che ovviamente non li accontenterà. Nel secondo caso sorgono domande di natura costruttiva: sfondare un muro non è un compito facile, e inoltre questo richiede l'autorizzazione delle autorità competenti, perché il muro è portante. Allo stesso tempo, una grande quantità di condensa si depositerà nel condotto, il che può sicuramente portare a un guasto.L'opzione migliore è realizzare una sezione aggiuntiva del condotto dell'aria con l'installazione di una valvola a cerniera.
Installazione di una valvola di ritegno - cracker
Per installare una valvola cracker, è necessario prendere in considerazione diverse spiegazioni obbligatorie e di fondamentale importanza:
- Molto spesso, la cappa, che è prevista per essere utilizzata sotto il condotto, ha un rapporto di aspetto di 3: 4. Il diametro del tubo del condotto viene acquisito con un valore che dovrebbe essere approssimativamente uguale al lato maggiore. In questo caso, il cofano sarà completamente chiuso e l'installazione non causerà alcun problema.
- Il lembo pop-up dovrebbe essere realizzato in materiale leggero. Un foglio di fluoroplastica con uno spessore di 0,5 mm o stagno è il più adatto. Più leggero è questo lembo, più efficace sarà il battaglio.
- Una molla sottile e debole deve essere attaccata allo smorzatore. Ciò garantirà la sua apertura senza ostacoli e il regolare ritorno al suo stato originale. Pertanto, le molle rigide sono altamente sconsigliate. Dimensioni consigliate del materiale della molla e sue dimensioni: filo - 0,2 mm; diametro - fino a 5 mm; lunghezza - fino a 1,5 cm.
Filtri o neutralizzatori di odori nella cappa
Esistono 3 tipi di neutralizzatori sul mercato moderno, ognuno dei quali ha i suoi vantaggi e svantaggi.
I neutralizzatori chimici fanno bene il lavoro. Tuttavia, se teniamo conto che il grasso si deposita nella cappa, che copre anche gli elementi attivi, non durerà quanto prescritto nel periodo di garanzia di funzionamento ed è quasi impossibile calcolarlo. Pertanto, dovranno essere cambiati molto spesso.
I neutralizzatori di elettroionizzazione funzionano allo stesso modo degli ionizzatori d'aria standard. Ma in termini di potenza, supera il campione interno, perché la concentrazione di vapore è molte volte superiore rispetto ai locali residenziali. Questo crea un campo magnetico abbastanza voluminoso, che è superiore agli standard consentiti.
I neutralizzatori ultravioletti risolvono il problema sia della pulizia che dell'illuminazione della cucina da incasso. Fanno un buon lavoro e sono completamente innocui. Ma le lampade richiedono una pulizia periodica del grasso e devono essere sostituite ogni 2 anni, il che colpirà in modo significativo la tasca, perché non sono economiche.
Alcuni suggerimenti per l'installazione di una cappa
Per eseguire l'installazione della cappa, sono necessari strumenti disponibili per quasi tutti i proprietari. Un'eccezione è il puzzle, che può essere acquistato o noleggiato.
L'installazione di una cappa da cucina inizia con la produzione di una scatola di cracker. Il materiale più adatto per la produzione sarà stagno, zincato o una sottile lastra di alluminio. Quindi, nel punto in cui è attaccato il cracker, disegnare una matita attorno al contorno per la successiva installazione e fissaggio con schiuma di montaggio. ( Guarda anche: Riparazione di cappa da cucina fai-da-te )
Svuota il mobile sopra la stufa. Calcola il più accuratamente possibile l'area della cappa e usa un seghetto per tagliare la stessa dimensione sul fondo dell'armadio. È meglio attaccare un cappuccio e disegnare un contorno a matita sul ripiano inferiore. Non è necessario essere turbati se il ritaglio risulta non del tutto pulito e preciso, tutti i difetti saranno nascosti e l'armadio non perderà la sua attrattiva esteriore. Quindi, dopo aver liberato l'armadio dagli scaffali, è necessario tagliare i fori per il condotto dell'aria. Nella parte superiore dell'armadio, è necessario praticare un foro per il cracker, dove la larghezza e l'altezza dovrebbero essere 3-5 mm più grandi.
Quindi è necessario fissare la cappa sul fondo dell'armadio utilizzando viti autofilettanti. Successivamente, fissiamo l'ondulazione al cofano. Non è necessario stringerlo ermeticamente (questo faciliterà la successiva pulizia della struttura), sarà sufficiente avvolgerlo con un filo sottile e flessibile. Per collegare la cappa alla rete è necessario curare preventivamente il passaggio dei cavi. Se la connessione avviene attraverso una presa, il filo può essere abilmente nascosto dietro i mobili.Se è prevista una connessione diretta, è necessario posizionare una scatola in cui è necessario inserire i fili e collegarli alla rete.
Consigli:
Se non sai come installare una cappa da cucina, è meglio consultare uno specialista e studiare i suggerimenti sopra riportati.
Ogni specialista esegue le operazioni di fissaggio della cappa individualmente, secondo il proprio gusto. Tuttavia, vale la pena considerare che tutte le operazioni devono essere eseguite con attenzione, tutto deve essere calcolato nei minimi dettagli e cercare di consentire il minimo errore.
Manutenzione della cappa
La cappa deve essere pulita dalla fuliggine senza fallo. Questo passaggio è necessario per diversi motivi:
- L'efficienza diminuirà, perché il condotto, il ventilatore, ecc. sarà intasato di fuliggine. Ciò porterà al fatto che alcuni dei fumi entreranno negli alloggi, il che causerà disagio.
- A causa della fuliggine, che si depositerà sulle pareti del condotto e sulle parti funzionanti della cappa, aumenta la probabilità di accensione della cappa. Questo fatto è particolarmente rilevante, perché in questo caso l'alloggiamento può bruciare completamente.
L'intervallo consigliato tra ogni manutenzione è di circa sei mesi. Ciò richiederà un'analisi quasi completa del progetto. Ciascuna, presa separatamente, parte della struttura deve essere accuratamente pulita dalla fuliggine, lubrificare la ventola, verificare il collegamento elettrico.
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