Kietų daržovių ir vaisių sulčiaspaudė yra tiesiog būtina kiekvienoje virtuvėje, kur labai vertinamos šviežios sultys. Toks gėrimas yra vitaminų, maistinių medžiagų, mikroelementų sandėlis suaugusiems ir vaikams. Galingas ir funkcionalus prietaisas padės per kelias minutes paruošti skanias, sveikas sultis. Jei dar neturite tokios sulčiaspaudės, tada mūsų straipsnis atskleis veiksmingo asistento, gaminant sultis iš obuolių, kriaušių, moliūgų, morkų ir kt., Pasirinkimo paslaptis.
Prietaisas ir veikimo principas
Kietų daržovių ar vaisių sulčiaspaudė yra tikras titanas! Susidorokite su sveikais vaisiais (obuoliais, kriaušėmis) ir kietomis bei pluoštinėmis daržovėmis (burokėliais, ropėmis, morkomis, moliūgais ir kt.). Obuolių, kriaušių nereikia supjaustyti gabalėliais, jų nelupti ar nulupti. Pirmiausia ji apdoroja visus vaisius, o tada atskiria gautą masę, atskirdama skanias sultis nuo minkštimo, pyrago, nuosėdų. Kai kurie modeliai netgi nupjauna putas, o „patyrusiam sakalininkui“ tai yra didžiulis prietaiso privalumas. Bet apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau.
Jie išdėstyti taip, kad dėl didelio sukimosi greičio skystis ir minkštimas yra atskirti, sultys teka į indą, o pyragas ir atliekos lieka separatoriuje. Yra dviejų tipų sulčiaspaudės, galinčios apdoroti kietus, kietus gaminius - su kūginiu ir cilindriniu separatoriumi. Modeliai su cilindriniu separatoriumi laikomi produktyviausiais, nes iš minkštimo išskiriama apie 90% ar net daugiau sulčių. Tačiau modeliai su kūgio formos separatoriumi yra patogesni, nes separatoriaus forma leidžia atliekas neužtepti ant visų sienų, o surinkti į specialų konteinerį. Bet jūs turite būti pasirengę, kad būtent šiose atliekose bus apie 25–35% sulčių.
Taip pat žiūrėkite - Remiantis vartotojų atsiliepimais, 10 geriausių daržovių ir vaisių džiovyklų (dehidratorių)
Kaip nusipirkti tikrai efektyvų įrenginį?
Perkant bet kokį įrenginį išryškėja išvaizda, kaina, techniniai parametrai, funkcionalumas. Jei norite įsigyti gerą, produktyvų, patvarų kietų daržovių sulčiaspaudę, būtinai atkreipkite dėmesį:
- prietaiso galia;
- darbo trukmė;
- centrifugos greitis.
Kuo didesnė prietaiso galia, tuo greičiau ir geriau jis susitvarkys su kietais maisto produktais. Didelė galia yra greito ir kokybiško sukimo raktas. Tačiau pirkti namuose galingiausią modelį ne visada yra geras pasirinkimas. Visiškai įvertinsite aukšto našumo pirkimo pranašumus tik tada, jei nuolat jį maksimaliai pakrausite. Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudoti įrenginį savo gausiam derliui apdoroti arba intensyvaus derliaus nuėmimo žiemai laikotarpiu. Jei laikas nuo laiko siekiama vienos ar dviejų stiklinių sulčių, tuomet jūs negalite permokėti už galią.
Atidžiai stebėkite, kiek laiko reikia sultims spausti.Vis tiek neverta per ilgai pašildyti net aukščiausios kokybės firminio sulčiaspaudės variklio - šis gydymas sukels prietaiso gedimą greičiau. Darbo metu turėtumėte suteikti galimybę „atvėsti“. Per šį laiką galite išvalyti separatorių nuo atliekų, kad padidintumėte gautų sulčių grynumą ir po to, kai pasuksite, galėsite lengviau išvalyti prietaisą.
Greitis taip pat yra svarbus rodiklis. Vidutiniškai šis skaičius yra 7–8 tūkstančiai apsisukimų per minutę. Galite nusipirkti modelį, kurio sukimosi greitis yra iki 10 tūkstančių aps / min. Tačiau pasakykime jums nedidelę paslaptį, kad ne visoms daržovėms ir vaisiams reikia tokio intensyvaus „sukimosi“. Kai kurie produktai lengvai išsiskiria iš sulčių net esant mažesnėms apsukoms, todėl šiuo atveju pasirinkimo principas - „kuo didesnis rodiklis, tuo geriau“ - nėra visiškai teisingas.
Įsitikinkite, kad pasirinktame modelyje yra nerūdijančio plieno sulčių filtras. Tada sultys neturės metalinio skonio, o pats prietaisas ilgainiui netamsės.
Tokie indikatoriai kaip įranga, papildomos funkcijos ir keli darbo režimai gali tapti pagalbiniais pasirinkimo kriterijais. Komplekte turėtų būti produktų stūmiklis, nes kad ir koks platus kaklas būtų, atsargumas vis tiek nepakenks, ypač jūsų pirštai!
Mes jau minėjome putų pjaustytuvą. Tiems, kurie dažnai gamina obuolių sultis, nereikia jokių papildomų žodžių. Tiems, kurie tik atranda šviežių obuolių sulčių vartojimo dietoje pranašumus, pastebime, kad dėl putų sunku mėgautis vienodumu ir skaidrumu. Putų šalinimo priemonė padeda padidinti produktyvumą ir gauti stiklinę skaidrių ir skaidrių sulčių, o ne obuoliais kvepiančio oro.
Be to, labai patogu naudoti sulčiaspaudę su įsiurbimo puodelio kojelėmis. Galite būti ramūs ir nesijaudinti, kad prietaisas veikimo metu paslys ant stalo.
Taip pat žiūrėkite - Geriausių daržovių pjaustyklių įvertinimas pagal klientų atsiliepimus
Privalumai ir trūkumai
Pagrindinis rūpestis, kurį kelia kietųjų daržovių ir vaisių sulčiaspaudė, yra tai, ar tai per daug laiko reikalaujantis procesas? Galų gale, norint gauti stiklinę sulčių, reikia surinkti gana didelį ir sunkų prietaisą, paruošti produktus sultims (nuplauti, supjaustyti, nulupti nevalgomą žievelę), o tada nuplauti, išardyti ir išdžiovinti sulčiaspaudės komponentus.
Šiuolaikiniai prietaisai žymiai sumažina laiką, reikalingą įvairiems namų ruošos darbams, įskaitant maisto gaminimą apskritai ir ypač šviežiai spaustas sultis. Aukštos kokybės sulčiaspaudės ne tik „surenkamos sąžiningai“, bet ir reikalauja minimalaus įsikišimo į darbo procesą ir yra labai nepretenzingos. Prisiminkite, kad jums nebereikia lupti ir pjaustyti obuolių ir kriaušių? Ką galite pasirinkti modelį su automatiniu produktų tiekimu, keliais veikimo būdais skirtingos struktūros gaminiams ir netgi su atskiru konteineriu atliekoms? Gėrimų paruošimo greitis yra labai didelis, o prietaisą po naudojimo labai lengva sutvarkyti.
Kita vertus, šiuolaikinių sulčiaspaudžių funkcionalumas ir efektyvumas kasmet vis didėja. Įsigyta sulčiaspaudė gali ištikimai tarnauti daugelį metų iš eilės, nuolat džiugindama namų ūkius skaniu ir sveiku gėrimu. Sultys neužims daug laiko ir energijos! Na, bet kiekvienas gali pajusti reguliariai vartojamų šviežiai spaustų sulčių naudą pažodžiui per 10–20 dienų!
Be to, įrangos gamintojai nuolat sprendžia pernelyg didelio triukšmo problemą sulčių sultyse. Daugelis prietaisų jau buvo papildyti garsą sugeriančia sistema, o tai padidina malonumą kelis kartus naudoti tokią sulčiaspaudę.
Apsaugos sistema taip pat yra atskiras elementas - apsauga nuo perkaitimo, valdymo blokavimas netinkamo surinkimo atveju, plačios produktų burnos ir stūmiklio buvimas. Na, apie išvaizdą, stilių ir dizainą negalima kalbėti!
Taip pat žiūrėkite - Pasirinkite savo namams elektrinę vaisių ir daržovių džiovyklę
Papildomos funkcijos
Žinoma, visi nori gauti universalią sulčiaspaudę, tačiau manoma, kad prietaisą geriau rinktis atsižvelgiant į perdirbtus produktus - burokėliams ir morkoms, pomidorams ir abrikosams, granatams ir vynuogėms, obuoliams ir citrusiniams vaisiams.
Taigi, pasirodo, jūs turite išleisti pinigus kelioms sulčiaspaudėms? Ir jei jūsų virtuvė nėra tokia didelė, kaip norėtumėte, kur turėtumėte laikyti šias sulčiaspaudes?
Kad nebūtų švaistomas šeimos biudžetas ir neužgriozdinta virtuvė nereikalingais prietaisais, tiesiog raskite modelį su keliais darbo režimais, kurie skirsis sukimosi trukme ir intensyvumu. Atminkite, kad mes jau sakėme, kad esant skirtingam gręžimo greičiui, galima kokybiškai apdoroti skirtingo kietumo ir minkštumo produktus. Jei jūsų kietųjų daržovių ar vaisių sulčiaspaudė papildyta keliais veikimo būdais, galite be nuostolių išspausti sultis iš minkštų abrikosų, persikų, pomidorų, styginių citrusinių vaisių ar kietų obuolių ir morkų. Net kietas ir pluoštinis moliūgas, burokėliai ar ridikai gali lengvai papildyti jūsų kūną naudingomis ir maistinėmis medžiagomis.
Apibendrinant
Išsirinkti visus reikalavimus atitinkančią kokybišką sulčiaspaudę nėra taip sunku. Be to, buitinės technikos gamintojai nuolat plečia savo asortimentą, siekdami kiekvieno kliento, atsižvelgdami į kiekvieną savo gerbėjų užgaidą ir norą. Nustatykite tikslus, kuriems jums reikia sulčiaspaudės, perskaitykite klientų atsiliepimus ir technines specifikacijas. Palyginkite skirtingus modelius, užduokite klausimus konsultantams ir nuspręskite! Skanios ir sveikos šviežiai spaustos sultys yra labai lengvos, jei jums padės patikima ir funkcionali sulčiaspaudė, skirta kietoms daržovėms ir vaisiams.
Taip pat žiūrėkite - Kaip išsirinkti sukamą sulčiaspaudę
