Pēc trauku mazgājamās mašīnas iegādes dažas mājsaimnieces jūtas nedaudz apjukušas un pat vīlušās. Tas ir saistīts ar faktu, ka trauku mazgājamā mašīnā nevar mazgāt diezgan lielu skaitu virtuves piederumu.
Problēma ir tā, ka dažus trauku un virtuves piederumu veidus nevajadzētu mazgāt automātiskā mašīnā, jo mazgāšanas kamerā tiek radīti diezgan ekstremāli apstākļi, lai sasniegtu absolūtu tīrību. Trauki ilgstoši tiek pakļauti ļoti karstam ūdenim, pievienojot spēcīgas ķīmiskas vielas, un cikla beigās tie ir spiesti nožūt ar karsta gaisa plūsmu. Ne katrs materiāls vai pārklājums var izturēt tik intensīvu triecienu bez nepatīkamām sekām. Lai uzzinātu, kuru no tām nav ieteicams mazgāt automātiskajā režīmā, pirms lietošanas rūpīgi jāizpēta trauku mazgājamās mašīnas instrukcijas.
Metāla trauki
Ne visi metāla trauki ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, atkarībā no materiāla veida, no kura tie ir izgatavoti. Ir pilnībā jāizslēdz tie virtuves piederumi, kas jāmazgā zemā temperatūrā, izmantojot neagresīvus mazgāšanas līdzekļus:
- Alumīnijs - šis metāls tiek aktīvi oksidēts trauku mazgājamajā mašīnā. Tas ir saistīts gan ar ļoti augstas temperatūras iedarbību, gan ar sārmu izmantošanu, kas ir daļa no mazgāšanas līdzekļiem. Ja no trauku mazgājamās mašīnas ņemat alumīnija traukus, uz rokām paliks melni plankumi - tas ir alumīnija oksīds.
- No sudraba - pēc apstrādes trauku mazgājamā mašīnā uz to virsmas parādās tumši plankumi, pašas ierīces izbalē, izbalē. Parasti sudrabu ieteicams mazgāt atsevišķi, izvairoties no saskares ar citiem metāla piederumiem, eļļu un skābēm.
- Čuguns - negatīvā ietekme izpaudīsies laika gaitā, it īpaši, ja runa ir par lielām masīvām pannām. Pēc trešās vai ceturtās mazgāšanas uz virsmas sāks parādīties korozijas pēdas, un ēdiena gatavošanas laikā ēdiens sadegs, turoties pie pannas virsmas.
- Varš - ilgstošs kontakts ar mazgāšanas līdzekļiem un karstu ūdeni tam ir kontrindicēts. Diezgan agresīvā vidē varš kļūst tumšāks, zaudējot raksturīgo silto zelta nokrāsu.
- Cupronickel - ilgstošas karstā ūdens iedarbības dēļ tas zaudē spīdumu, kļūst tumšāks, pārklājums sāk lobīties.
Skatīt arī - Trauku ievietošanas trauku mazgājamajā mašīnā principi un iezīmes
Koka trauki
Trauku mazgājamajā mašīnā ir ļoti nevēlami mazgāt virtuves piederumus no koka. Tas ir saistīts ar koka struktūras īpatnībām. Ilgstoši uzturoties ūdenī, koksnes šķiedras sāk absorbēt mitrumu, koka izstrādājums sāk uzbriest, palielinoties izmēram. Lai koka trauki būtu piesātināti ar mitrumu, pat aukstā ūdenī tas aizņems apmēram 30–40 minūtes (lai uzzinātu, viens cikls trauku mazgājamā mašīnā var ilgt līdz 3 stundām).
Siltā ūdenī šis laiks ir ievērojami samazināts, mitruma absorbcija ir daudz intensīvāka. Žāvējot (apstrādājot traukus ar karstu gaisu), strauji un nevienmērīgi samazinās mitruma saturs šķiedrās, tās sāk sarukt. Tā rezultātā uz koka priekšmeta parādās plaisas, tas deformējas, zaudē pievilcību un estētiku. Tāpēc, lai nodrošinātu no koka izgatavotu virtuves piederumu drošību un ilgstošu darbību, labāk to noskalot ar rokām siltā (ne karstā) ūdenī.
Svarīgs:
Nemazgājiet traukus arī trauku mazgājamā mašīnā, kas satur koka elementus, piemēram, pannas vai kapāšanas (šefpavāra) nažus ar koka rokturiem.
Plastmasas trauki
Trauku mazgājamā mašīnā ir atļauts ielādēt tikai tos traukus, kas izgatavoti no īpašas karstumizturīgas plastmasas. Parasti tam ir īpaša zīme, kas norāda automātiskās mazgāšanas iespēju. Ja šādas zīmes nav, nevajadzētu riskēt un plastmasas trauku mazgāšanai izmantot trauku mazgājamo mašīnu. Turklāt nelieciet visus vienreizējās lietošanas traukus, kā arī plastmasas priekšmetus, kuros ir pielīmēti priekšmeti. Vēl viena pazīme, kas runā par plastmasas trauku nepiemērotību mazgāšanai automātiskajā mašīnā, ir asa raksturīga "plastmasas" smarža.
Ko vēl nevajadzētu mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Mēs arī atzīmējam, kurus traukus nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā:
- apzeltītus priekšmetus mazgā tikai ar rokām, tas saglabās to raksturīgo izskatu. Apzeltīšanai agresīvā vide trauku mazgājamajā mašīnā ir absolūti nepiemērota; mazgāšanas līdzekļi burtiski noskalos plānu dārgmetāla slāni. Šis noteikums attiecas arī uz porcelāna krūzēm ar apzeltītu rakstu.
- kristāls - ļoti jutīgs pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, kas var izraisīt plaisāšanu. Turklāt nelielas vibrācijas var izraisīt gandrīz neredzamas skrambas. Laika gaitā, kad ir pietiekami daudz šo skrāpējumu, tas izraisīs kristāla virsmas duļķainību, zaudējot savu īpašo, unikālo spīdumu.
- plāns porcelāns - tas nepieļauj pēkšņas temperatūras izmaiņas; apstrādājot ar karstu tvaiku, tā virsma var vienkārši saplaisāt
- asi naži - pašiem nažiem nebūs nekā, bet tie zaudēs asumu. Pieredze rāda, ka pat tad, ja nazi vienkārši turēsiet karstā ūdenī 5–8 minūtes, tas kļūs jūtami tumšāks. Pēc mazgāšanas trauku mazgājamā mašīnā naži būs nepārtraukti jāasina
- Teflona pārklāti trauki - paši par sevi mazgājot tas neprasa daudz pūļu, jo, pareizi lietojot, ēdiens nelīp pie katla vai pannas dibena. Tādēļ šādi trauki jāmazgā ar rokām ar siltu ūdeni, izmantojot minimālu neagresīvu mazgāšanas līdzekļa daudzumu. Trauku mazgājamā mašīnā teflona pārklājums diezgan intensīvas iedarbības dēļ ātri nolietojas, kā rezultātā ievērojami samazinās šādu trauku kalpošanas laiks
- vakuuma trauki - plastmasas podi un trauki, kuru vāki ļauj evakuēt gaisu, lai nodrošinātu ilgstošu pārtikas uzglabāšanu. Pateicoties apstrādei ar ļoti karstu ūdeni automātiskajā izlietnē, plastmasa var nedaudz deformēties. Un, lai gan šīs izmaiņas cilvēka acij ir gandrīz nemanāmas, vāks vairs nebūs lieliski piemērots sienām, tāpēc trauku hermētiskums tiks zaudēts.
Termosu un termokrūzīšu mazgāšana automātiskajā režīmā ir atļauta tikai tad, ja ražotājs ir norādījis šādu iespēju. Pretējā gadījumā tie ir jāmazgā ar rokām.
Kādus traukus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā
Neskatoties uz diezgan lielo ierobežojumu skaitu, trauku mazgājamā mašīna joprojām ir ļoti ērta un noderīga sadzīves tehnika, kas labi tiek galā ar lielu skaitu dažādu veidu trauku:
- trauki ar keramikas un emaljas pārklājumu
- stikla trauki - ir svarīgi tos pareizi novietot, lai tie neplīstu spēcīgas vibrācijas dēļ, priekšmeti jānovieto cieši un zināmā attālumā viens no otra
- visi trauki, kas ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda
- māla un porcelāna krūzītes un šķīvji bez rakstiem
- silikona veidnes - tās var izturēt augstāko temperatūru, lieliski piemērotas automātiskai mazgāšanai.
Gandrīz visi pārtikas pārstrādātāji XXX ir piemēroti automātiskai mazgāšanai. Bet, lai nekļūdītos un nesabojātu traukus, vispirms jāiepazīstas ar ražotāju ieteikumiem. Tagad visi vadošie uzņēmumi lietošanas instrukcijās kā atsevišķu rindkopu norāda, vai trauki ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā. Galvenais padoms - ja ražotājs neiesaka, šādu trauku mazgāšanai nevajadzētu izmantot automātisko veļas mazgājamo mašīnu.
Svarīgs:
Tirgū parādās arvien vairāk modeļu ar funkciju, kas ļauj mazgāt traukus "maigā" režīmā. Tas ievērojami paplašina to virtuves priekšmetu sarakstu, kurus var mazgāt automātiskajā režīmā. Šādu ēdienu saraksts jānorāda instrukcijās.
