Kompor Rusia ketuhar elektrik - alat yang bagus untuk diberikan, kerana ia kecil dan mudah alih. Tetapi, ia boleh digunakan di rumah, jika ketuhar anda adalah gas, yang, seperti semua orang tahu, tidak memanggang dengan sekata dan lebih lama daripada yang elektrik.
Sudah tentu, ini bukan semua kelebihan ketuhar meja. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan semuanya secara terperinci dan anda boleh memutuskan sama ada anda memerlukannya di ladang.
Bagaimanakah ketuhar elektrik "dapur Rusia" berfungsi?
Ketuhar elektrik "dapur Rusia" dibuat dalam bentuk kabinet kecil dengan berat hanya 5-6 kg. Warna elektrik terletak sama rata di dalamnya, yang memanas dengan cepat dan menyediakan penaik dari semua sisi sekaligus (seperti dalam ketuhar Rusia).
Perkara yang hebat adalah bahawa ia sangat menjimatkan. Sekiranya ketuhar elektrik biasa menarik 2 kW, maka ketuhar mini hanya 600W. Itulah sebabnya masuk akal untuk membelinya, walaupun anda mempunyai ketuhar yang besar.
Sekiranya anda ingin memanggang sebilangan kecil pai, atau pai, lebih baik menggunakan ketuhar meja mini. Tetapi untuk meletakkan ayam jantan atau membakar kepingan besar kentang dengan daging, anda sudah boleh menggunakan oven biasa.
Ciri lain dari ketuhar ini ialah ia memanas, dan kemudian suhu secara beransur-ansur menurun dan hidangan tidak hanya dipanggang, tetapi juga lesu. Prinsipnya sama persis untuk dapur Rusia yang sebenar.
Tidak ada yang boleh terbakar di dalamnya. Untuk ini berlaku, anda harus benar-benar berusaha. Dan semuanya dipanggang dengan sekata, ditutup dengan kerak rangup. Orang yang memilikinya mengatakan bahawa makanan yang dipanggang dan daging yang dibakar terasa lebih enak daripada hidangan yang dimasak di dalam ketuhar gas.
Pastri keluar gebu, dipanggang sepenuhnya, dan dagingnya sangat lembut, dengan kerak renyah, tetapi berair di dalamnya. Kesan ini semata-mata disebabkan oleh pemanasan seragam dalam ketuhar meja.
Harus diingat bahawa ia memanas dengan cepat: dalam 20 minit suhu di dalam ruang mencapai 250 darjah.
Apa yang anda boleh memasak di dalamnya
Anda boleh memasak hampir apa sahaja di dalamnya! Tetapi, tentu saja, bahagiannya sedikit lebih kecil daripada ketuhar konvensional. Ia juga sangat sesuai untuk memanaskan pinggan di dalamnya. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan penampilan di dalam piring tahan api dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. 15 minit dan anda boleh makan tengah hari.
Sudah tentu, pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro lebih cepat. Tetapi di "tungku Rusia" jauh lebih mesra alam dan lebih selamat.
Jadi apa yang anda boleh memasak di dalamnya?
- Bakar pai, pai, kek
- Bakar daging, sayur-sayuran
- Rebus rebus dan tumis
- Buah kering dan cendawan untuk musim sejuk
- Ketuhar telur
- Masak hidangan pertama dan bubur
Jangan terkejut bahawa anda boleh memasak sup dan borscht di dalam ketuhar elektrik. Lagipun, nenek moyang kita di kampung dan memasak begitu sahaja. Dan kami hanya kehilangan kemahiran ini dengan kedatangan pembakar gas.
Seperti yang anda lihat, untuk kediaman musim panas di mana tidak ada gas, ini hanyalah pilihan yang bagus. Anda boleh memasak apa sahaja. Dan jika anda membeli permukaan elektrik biasa, maka tidak akan ada hasil penaik. Dan ia menggunakan lebih banyak elektrik!
Di mana meletakkan ketuhar mini
Pastikan meletakkannya di tempat terbuka, kerana ia sangat panas semasa operasi. Sekiranya gelombang mikro dibiarkan hampir sejuk, maka alat ini boleh menjadi sangat panas, jadi ia memerlukan aliran udara semula jadi.
Jangan letakkan sesuatu di atasnya. Contohnya, plastik boleh cacat jika bersentuhan dengan ketuhar meja kerja, dan kaca nipis boleh pecah.
Jumlah apa yang hendak dipilih
Pengalaman pengguna menunjukkan jumlah yang mencukupi untuk sebilangan orang dalam keluarga.
10 liter - untuk dua orang
12-20 liter - untuk tiga hingga empat orang
22 - 30 liter - untuk lima - enam orang
Apa lagi yang perlu dicari semasa membeli
- Ketuhar meja terdapat dalam pelbagai saiz. Lebih-lebih lagi, semakin besar modelnya, semakin banyak penggunaan elektrik. Oleh itu, jika anda mempunyai ketuhar pegun dan lapang di rumah, maka lebih baik anda menggunakan oven kecil sehingga anda dapat menjimatkan elektrik. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar sama sekali, maka kami mengesyorkan agar anda mengambil jumlah yang lebih besar, kerana keluaran produk siap akan berbeza dengan yang kecil, yang sangat penting jika anda mempunyai keluarga besar.
- Pastikan anda memperhatikan keupayaan untuk menyesuaikan suhu. Sekiranya tidak ada fungsi seperti itu, anda tidak akan dapat membuat apa-apa. Setuju, pai dan meringue memerlukan rejim suhu yang sama sekali berbeza, dan roti sehingga secara umum, anda boleh membakar dengan baik hanya jika anda segera menetapkan suhu tinggi dan kemudian mengurangkannya dengan ketara. Tanpa ini, ia akan mengeluarkan ragi.
- Kaki mestilah getah dan stabil, jika tidak, tidak selesa untuk mengeluarkan produk siap.
- Alangkah baiknya jika model itu dilengkapi dengan pemasa. Perkara berguna yang tidak akan membolehkan anda mengeringkan pinggan mangkuk.
- Lampu latar harus menjadi keharusan, ini bukan kehendak dan bukan perbelanjaan wang tambahan. Contohnya, biskut dan pasque perlu dipanggang tanpa membuka ketuhar, jika tidak, produk akan mengendap.
- Perhatikan kualiti dulang. Sekiranya mereka ditutup dengan lapisan pelindung khas (kelihatan seperti enamel berkilat), maka akan lebih mudah bagi anda untuk mencucinya dan makanan tidak akan melekat padanya.
- Tungku dilengkapi dengan sistem kawalan mekanikal, dan ada juga yang elektronik. Yang kedua lebih mahal dan gagal lebih cepat. Oleh itu, adalah lebih bijak memilih pilihan pertama.
Sekarang anda tahu apa itu meja ketuhar elektrik dapur Rusia... Kami sangat berharap bahawa nasihat kami akan berguna kepada anda!
Lihat juga - Cara memilih ketuhar elektrik meja untuk kediaman anda
