För att förbereda utsökt och vacker mat hemma har modern teknik gett alla nödvändiga förutsättningar. Till och med för 10-15 år sedan var det ingen fråga om att göra en cocktail hemma. Idag är detta det vanliga godmorgonförfarandet. Och allt tack vare en sådan underbar enhet som en mixer. Låt oss ta reda på hur man använder en mixer och njuta av matlagningsprocessen oavsett omständigheterna.
Hur man använder den stationära mixern
Grattis! Du köpte en mixer. Öppna nu lådan och granska innehållet noggrant. Se hur din maskin ser ut. Vilken typ av krossning och piskare föredrar du?
Stationär mixer. Denna enhet kan säkert kallas självförsörjande. Det finns praktiskt taget inga brister i det. Tja, kanske den begränsade storleken på skålen. Du lägger den bara på bordet, sätter i kontakten, laddar maten (tärnad), trycker på en knapp och ser processen.
Användningen av denna typ av enhet ger inget annat än nöje. Men det finns några saker som är strängt förbjudna att göra, nämligen:
- Underbelasta eller överbelasta mixern. Kasta inte ett par köttbitar på botten och stoppa inte enheten under själva locket.
- Ladda varm mat i en plastpisknings- / krossbehållare, eftersom skålen snabbt blir oanvändbar.
- Lämna skålens lock öppet medan maskinen är igång. Och det händer. Och konsekvenserna av detta misstag kvarstår på väggar, golv och till och med i taket. Och du måste fortfarande eliminera dem.
Läs igenom instruktionerna innan du använder enheten. Tillbringade 10 minuter tid sparar dig från obehagliga överraskningar.
Se även - Vad är en mixer och vad är den för?
Hur man använder en stavmixer
Den här enheten är utformad för dem som gillar att hålla allt under kontroll. Den trevliga känslan av tyngd när du lagar mat och förståelsen för att inte en enda detalj undgår dina ögon är ett riktigt nöje.
Tja, om vi pratar om mer vardagliga saker är en stavmixer en praktisk sak. Du kan arbeta med den i vilken kapacitet som helst och med vilken produkt som helst, ja, nästan. Slipmuttrar, kaffe, is med en nedsänkbar enhet rekommenderas inte. Men om det behövs, tillsätt lite vatten i botten av skålen.
Hur använder man den handhållna enheten? Skriv snarare ner några hemligheter.
- Vanligtvis är nedsänkningsanordningen utrustad med en skål för bearbetning av mat, men om du bestämmer dig för att använda en annan behållare, ta den djupaste. Då blir du inte rädd för stänk (och utan dem någonstans), och rengöring tar kortare tid.
- Maten som ska bearbetas måste täcka blandarens ben. Detta är det minsta som kan piskas / klippas.
- Använd inte apparaten för att hantera varm mat (nyligen avlägsnad från kaminen). Låt dem svalna (minst 70 grader) och fortsätt bara sedan laga mat.
- Ta bort fröna från ingredienserna innan du visper fruktpurén.
- När du är osäker på vilken produkt du ska använda vilken hastighet, börja med ett minimum och öka den gradvis.
- Vi rekommenderar inte att du använder en mixer för att göra potatismos. Det kommer att visa sig vara smaklöst.
- Alla tillverkare som respekterar sig själv kommer definitivt att komplettera enheten med en visp. Naturligtvis kommer enheten, tyvärr, inte att kunna slå de vita för mousse (frodig, tät, homogen massa), men den förbereder en smet eller en cocktail.
Hur man använder mixertillbehör
Handblandare är ofta utrustade med ytterligare tillbehör. Och det är inte alltid klart vad de är för och var de kan användas. Vi kommer att förklara.
Så, huvudmunstycket för slipning av grönsaker, frukt och kött placeras på benet. Utan henne, ingenstans, för lejonparten av arbetet ligger hos henne. Satsen kan också innehålla en hackare - en liten kapacitet (100-150 ml) med blad. Den är utformad för bearbetning av nötter, frön och andra hårda produkter.
Tillverkare levererar ofta visp till stavmixer. Naturligtvis kommer du inte att få en sådan effekt som från en mixer, men du kommer säkert att slå smeten för pannkakor. Avancerade modeller är ofta utrustade med olika skivfästen, som gör handenheten till en matberedare.
Den stationära mixern är en annan historia. Det kommer inte att slå ägg och det maximala du kan få i paketet är en isplockning. Om den inte finns där betyder det att det är strängt förbjudet att bearbeta is eller frusen juice i enheten.
Faktum är att svaret på frågan "hur man använder en mixer korrekt?" lättare att hitta än du tror. Allt som intresserar dig är skrivet i instruktionerna, som är en integrerad del av en mixer. I den angav tillverkaren alla funktioner i att använda enheten som hjälper dig både att laga utsökt och hålla enheten i funktionsdugligt skick under många år.
Det är nog allt. Det är dags att spara den här artikeln om du plötsligt glömmer hur man använder en mixer. All lycka och ses snart!
