Ang gumagawa ng kape ay isang kailangang-kailangan na aparato sa kusina para sa mga mahilig sa kape. Ang isang tagagawa ng kape ay makabuluhang nagpapabuti sa kalidad ng inumin at binabawasan ang oras para sa paghahanda nito kaysa sa isang Turk, na kailangan mong masanay. At ang instant na kape ay may ganap na magkakaibang panlasa, at kaduda-dudang ang komposisyon nito. Para sa hindi pang-propesyonal na paggamit (halimbawa, bahay o tanggapan), pinakamahusay na pumili para sa isang drip coffee maker. Ang pinakamabilis na paraan upang makagawa ng isang masarap na espresso o Americano.
Sa artikulong ito, matututunan mo kung paano pumili ng isang drip coffee maker, pati na rin ang mga kalamangan at kalamangan.
Device at prinsipyo ng pagpapatakbo
Sa loob ng drip coffee maker ay built-in:
- lalagyan para sa tubig;
- mga elemento ng pag-init;
- paglilinis ng mga filter;
- tangke ng ground ground;
- daluyan para sa natapos na inumin;
- ang ilang mga modelo ay karagdagan na nilagyan ng isang mekanismo para sa paggiling ng mga beans ng kape.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang drip coffee maker ay medyo simple. Kinakailangan upang ikonekta ang aparato sa electrical network, punan ang kaukulang mga tanke ng tubig at ground coffee at pindutin ang start button. Ang tubig, na umabot sa kumukulong punto at ginawang singaw, tumaas at umayos sa mga pader. Pagkatapos ang mga patak ay nahuhulog sa filter na may kape, hinihigop ito, at mula doon ay nahuhulog ang tasa ng kape sa tasa. Samakatuwid, ang gumagawa ng kape ay tinatawag na drip.
Mga pagkakaiba-iba ng mga filter
Ang drip coffee machine ay may isang filter, kaya tinatawag din itong filter coffee machine. Ang mga filter para sa isang tagagawa ng kape ay hugis-kono at maaaring gamitin at magagamit muli. Ang disposable filter ay pinakapopular sa mga gumagamit, dahil sumisipsip ito ng mabuti sa mga nakakapinsalang alkaloid. Ginawa ito mula sa hindi tinatagusan ng tubig na papel at binago pagkatapos ng bawat kape. Ang mga magagamit na filter ay nabibilang sa tatlong kategorya:
- Nylon - gawa sa plastik at nylon; kailangan mong palitan ito tuwing 50 na kape sa paggawa ng kape, gayunpaman, inirerekumenda na gawin ito nang mas madalas, bilang isang filter na nakatayo nang mahabang panahon ay maaaring magsimulang masira ang lasa ng kape.
- Ginto - gawa sa parehong mga materyales tulad ng nylon, karagdagan lamang na pinahiran ng titanium nitride, na nagbibigay ng isang ginintuang kulay; ang buhay ng istante ng naturang isang filter ay mas mataas kaysa sa naylon.
- Metal - gawa sa hindi kinakalawang na asero; ang pinaka matibay sa lahat ng mga filter, ngunit mayroon silang binibigkas na lasa ng metal pagkatapos ng unang nakahandang inumin, kaya hindi ginusto ng mga gumagamit ang mga ito.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga gumagawa ng drip na kape
Ang pangunahing bentahe ng isang drip coffee maker ay ang bilis at pagiging simple ng paggawa ng kape, pati na rin:
- pagsala;
- pag-init ng inumin;
- hanggang sa dalawang litro ng mahusay na kape ay inihanda sa isang pag-ikot;
- katamtamang gastos - magbibigay-daan sa iyo ang iba't ibang mga modelo at tagagawa na pumili ng isang aparato para sa iyong badyet.
Gayunpaman, ang gumagawa ng kape ay may isang bilang ng mga kawalan:
- hindi mahahanap ng bawat gumagamit na maginhawa upang patuloy na subaybayan ang mga filter at baguhin ang mga ito, at kung hindi ito tapos sa oras, titigil ang paggawa ng kape o masisira pa rin;
- maaari kang magluto ng hanggang sa dalawang litro ng inumin nang sabay-sabay, ngunit walang paraan upang maghanda ng isang bahagi ng kape;
- ang kagamitan ay kailangang hugasan pagkatapos ng bawat paghahanda sa kape.
At din ito ay nagkakahalaga ng tandaan na ang dami ng tanke para sa natapos na inumin ay palaging mas mababa kaysa sa ipinahayag na isa. Iyon ay, kung, halimbawa, isang dami ng 2 liters ay ipinahiwatig, nangangahulugan ito na 1.8 liters lamang ang maaaring magamit upang maiwasan ang overflow. Bilang karagdagan, ang aparato ay nagbibigay ng isang minimum na likido na dapat nasa lalagyan - ito ay tungkol sa 300-500 ML, kung hindi man ay hindi bubukas ang gumagawa ng kape.
Ano ang hahanapin kapag bumibili
Ang pinakamahalagang parameter na hahanapin kapag ang pagbili ay lakas. Hindi tulad ng iba pang mga gamit sa bahay, sa isang drip coffee maker, mas mahusay na pumili ng isang mas mababang lakas, sa saklaw na 600-800 watts. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mas malakas na gumagawa ng kape, mas mabilis ang pag-agos ng tubig, na nakakaapekto sa lasa ng kape, dahil ang tubig ay walang oras upang magtagal sa mga ground beans at makuha ang kanilang panlasa. Hindi mo kailangang pumili sa ibaba ng inirekumendang parameter alinman, dahil ang lasa ng mga inumin ay lumala rin dahil masyadong uminit ang tubig. Ang aparato ay dapat na nilagyan ng:
- tagapagpahiwatig ng antas ng tubig;
- pull-out na kompartimento ng filter;
- isang pahinga sa kaso para sa pagtatago ng kurdon;
- pagpapaandar ng pag-init;
- mga filter para sa kape.
Ang tasa para sa inumin ay dapat na baso, hindi plastik; ito ay mas matibay, dahil kapag gumagamit ng isang plastik na mangkok, pagkalipas ng ilang sandali, ang mga inumin ay magsisimulang magkaroon ng isang tukoy na panlasa, kung saan, bukod dito, ay lubhang mapanganib sa katawan; ang ganitong kapasidad ay kailangang mabago paminsan-minsan. Sa isang lalagyan ng baso, hindi magkakaroon ng ganoong problema at hindi na ito kailangang mapalitan.
Ang kalidad ng tinimplang kape ay nakasalalay sa malaking bahagi sa mga beans ng kape at tubig. Ngunit sulit ding tandaan na ang isang drip coffee maker ay hindi angkop para sa propesyonal na paggamit, iyon ay, maaari ka lamang maghanda ng malakas na kape dito, at isang ganap na magkakaibang aparato ang kinakailangan para sa mga inumin tulad ng cappuccino o latte.
Mga karagdagang pag-andar
Ang ilang mga modelo ng gumagawa ng kape ay may iba pang mga pagpapaandar na magpapasimple sa trabaho sa aparato:
- isang naaalis na mangkok ng tubig ay mapoprotektahan ang aparato mula sa pagpasok ng tubig sa mga de-koryenteng sangkap ng aparato;
- ang timer o naantalang pag-andar sa pagsisimula ay magpapahintulot sa iyo na punan ang mga tanke ng tubig at ground coffee nang maaga at ang mga inumin ay handa na sa kinakailangang oras;
- isang espesyal na sensor na sasabihin sa gumagamit kung kailan baguhin ang filter at kung kailan hugasan ang aparato;
- sistema ng proteksyon sa pagsasalin ng dugo;
- ang pansala ng tubig ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga gumagamit ng gripo ng tubig;
- ang kakayahang piliin ang antas ng lakas ng tinimplang kape
Sa ilang mga gumagawa ng drip coffee maaari mong makita ang pagpapaandar na "anti-drip seal". Ititigil ng pagpapaandar na ito ang pagbibigay ng likido kung napansin nito na ang tasa para sa inumin ay hindi matatag sa lugar. Gayunpaman, mas mahusay na malaya na suriin kung ang tasa ay nasa tamang posisyon, dahil sa madalas na paggamit ng pagpapaandar na ito, ang pagkaantala ng kape sa aparato ay maaaring makagambala sa pagpapatakbo ng aparato at humantong sa pagkasira.
