Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang chopper?

Nilalaman:

Ano ang Pagkakaiba: Blender at Chopper
Disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo, pagpapaandar
konklusyon

Ang modernong kusina ay puno ng iba't ibang mga gamit sa bahay, ngunit ang ilang mga kagamitan sa bahay, sa kabila ng pagkakaiba ng mga pangalan, ay magkatulad. Maraming mga tao ang nagtanong tungkol sa pagkakatulad na ito kapag nagpaplano ng pagbili ng mga gamit sa kusina. Alin ang mas mahusay - isang blender o isang chopper, na magiging mas maginhawa para sa pang-araw-araw na paggamit, ano ang pagkakaiba-iba at pagkakapareho sa pagganap, sa anong mga sitwasyon alin sa mga aparato ang magiging mas mahusay: ang sagot sa mga katanungang ito ay ibibigay sa aming artikulo.

Ano ang Pagkakaiba: Blender at Chopper

Bago gumawa ng desisyon, sulit alamin kung ano ang pagpapaandar ng bawat isa sa mga pagpipilian. Tingnan natin nang mabuti ang parehong mga yunit. Pinapayagan ng blender ang mas pinong pagpipiraso, madaling lumilikha ng mga puree, emulsyon, mousses, whip na inumin at cream. Gamit ang isang blender, hindi mo lamang magagiling, ngunit ihalo at latigo ang mga bahagi ng ulam.

Hiwain ng chopper ang pagkain ng kutsilyo. Ang laki ng mga piraso ng hiwa ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagbabago ng mga nozel, pagpili ng mga pagpipilian para sa mas mabagal at mas pinong pagbawas. Ang pangkalahatang prinsipyo ng pagpapatakbo ay katulad ng isang regular na kudkuran, ngunit ang resulta ay mas tumpak at mahusay, at nakakatulong din na mabawasan ang oras na ginugol sa pagluluto.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na pag-andar ng shredder ay ang mga sumusunod:

Mabilis na paggupit ng pagkain para sa mga sopas o pagprito.
Paghahanda ng mga produkto para sa mga salad.
Pagputol ng mga prutas at mani para sa panghimagas.
Paghahanda ng pasta mula sa mga produkto para sa mayonesa, hummus, pâté.
Paggawa ng karne ng minced.

Ang ilang mga gilingan ay may kasamang mga karagdagang kalakip para sa pamamalo o paghahalo ng mga produkto. Sa katunayan, maaaring mapalitan ng chopper ang blender kung gagamitin mo ang mga sobrang kalakip.

Tingnan din - Ano ang pipiliin ang isang blender o food processor?

Disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo, pagpapaandar

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong sarili sa disenyo ng bawat bersyon ng aparato, maaari kang gumawa ng isang pagpipilian sa pabor sa pinaka-pinakamainam para sa iyo at sa iyong mga pangangailangan. Tingnan natin nang malapitan kung paano naiiba ang isang blender mula sa isang chopper: anong mga uri ang naroroon, kung paano nakaayos ang mga yunit, kung anong mga pagkakataon ang ibinibigay nila at kung aling aparato ang mas mahusay na pipiliin para sa bahay.

Mga uri ng blender

Ang mga blender ay nahahati sa dalawang uri: submersible at nakatigil.

Ang klasikong nakatigil na bersyon ay binubuo ng dalawang bahagi: ang katawan, pinalakas sa base, at ang mangkok, kung saan ang mga produkto ay tinadtad at halo-halong. May isang kutsilyo sa loob ng lalagyan. Sa totoo lang, sa tulong ng kutsilyong ito, tinadtad ang mga produkto. Ang lalagyan ay gawa sa plastik o baso. Mayroong mga pagpipilian na nilagyan ng isang kutsilyo, may mga hanay ng iba't ibang mga uri ng mga kalakip. Ang mga kalamangan ng pagpipiliang ito ay kasama ang katotohanan na hindi mo kailangang hawakan ito sa iyong mga kamay habang nagtatrabaho, maaari mong ihalo ang batter dito, maghanda ng iba't ibang uri ng inumin at agad na ibuhos ito sa mga pinggan.
Ang submersible blender ay siksik, may mga mapagpapalit na attachment, at ang mga produkto ay maaaring ihalo o tinadtad sa anumang lalagyan: pinakamahusay sa mga mataas na pader, dahil ang mataas na pader ay nagpoprotekta laban sa pag-splashing. At mayroon ding isang immersion blender na mas maginhawa upang magluto ng maliliit na bahagi.
Ang submersible blender, sa kabila ng pagiging siksik nito, ay may isang malakas na motor at maaaring gumiling ng anumang pagkain, halaman, yelo. Tumatagal ito ng kaunting espasyo sa kusina. Kadalasan ang isang taong magaling makisama at isang chopper ay kasama ng isang submersible blender. Ang kawalan ay ang pangangailangan na patuloy na hawakan ang aparato sa kamay, hindi rin ito angkop para sa paghahanda ng mga inumin, ngunit perpekto para sa mga sopas na cream o omelet.

Mga uri ng gilingan

Ang mga gamit sa kusina na ito ay maaaring magamit upang i-cut ang pagkain sa iba't ibang mga hugis at sukat. Ang aparato ay parang isang blender, ngunit ang pagkakaiba ay nakasalalay sa lokasyon ng lalagyan para sa mga produkto - ang isang hindi gumagalaw na blender ay may isang mangkok sa itaas, sa itaas ng motor, at isang chopper mula sa ibaba, at tulad ng isang blender, maaari itong gawin ng anumang materyal - parehong baso at plastik. Salamat sa karagdagang attachment ng whisk, maaari mong ihalo ang pancake kuwarta o talunin ang mga itlog.

Bilang karagdagan sa mga shredder ng pagkain, may isa pang uri: shredder ng basura ng pagkain. Sa tulong ng tulad ng isang aparato, maaari mong mabilis at madali sirain ang paglilinis, stubs, atbp sa lababo sa kusina. Ang pinakamahirap na yugto na ginagamit ay ang pag-install sa lababo, pagkatapos na ang aparato ay tumutulong upang mapupuksa ang mga hindi kasiya-siya na amoy mula sa basurahan at mga insekto. Sa parehong oras, ang shredder ay madaling gamitin at ligtas kahit para sa mga bata.

konklusyon

Anong mga konklusyon ang maaari nating makuha mula sa buod? Una sa lahat, ang pagpipilian ay dapat nakasalalay sa iyong sariling mga hangarin at layunin. Kung, una sa lahat, interesado ka sa mga salad, pritong gulay at nilagang, panghimagas, at lahat ng ito mula sa magagandang piraso ng tamang hugis, kung gayon ang pinili mo ay ang chopper. Kung kailangan mo ng mga smoothies, mashed patatas, pagkain ng bata o batter, kung gayon ang isang blender ay mas kapaki-pakinabang.

Gayunpaman, huwag kalimutan na ang modernong teknolohiya ay maaari ring mag-alok ng mga pinagsamang mga modelo na pagsasama-sama ng pag-andar ng parehong isang blender at isang chopper.

Tingnan din:

6278 0