Για όσους έχουν αποφασίσει να αγοράσουν ένα multicooker, έχουμε ετοιμάσει μια μικρή βαθμολογία από τα καλύτερα μοντέλα. Όλα είναι διαφορετικά, αλλά ορισμένοι πιθανοί αγοραστές χρειάζονται ένα σύνθετο λειτουργικό, άλλοι - πιο ευρύχωροι. Βρίσκονται στο TOP που παρουσιάζεται. Για να μην χάνετε χρόνο μελετώντας χιλιάδες απόψεις και κριτικές, έχουμε αναλύσει τη σύγχρονη αγορά πολλαπλών μαγειρικών φαγητών, μελετήσαμε πολλές κριτικές χρηστών και συντάξαμε τη βαθμολογία μας για το καλύτερο επαγωγικό multicooker το 2020.
Διαφορές μεταξύ ενός επαγωγικού multicooker και ενός συμβατικού
Εάν καταλαβαίνετε τι είναι η επαγωγική θέρμανση σε ένα πολυκουζινάκι, τότε η αρχή λειτουργίας μιας τέτοιας συσκευής είναι ότι το θερμαντικό στοιχείο είναι το ίδιο το μπολ, κατασκευασμένο από ειδικό κράμα, το οποίο θερμαίνεται από μαγνητικό πεδίο, το οποίο με τη σειρά του κατανέμει ταυτόχρονα και ομοιόμορφα τη θερμοκρασία πάνω στο μπολ και το φαγητό.
Σε ένα κλασικό multicooker, ένας σωληνοειδής ηλεκτρικός θερμαντήρας θερμαίνει πρώτα το κάτω μέρος του μπολ και μόνο τότε η θερμότητα εξαπλώνεται περαιτέρω, κάτι που απαιτεί περισσότερο χρόνο και το φαγητό δεν ξεκινά αμέσως. Σε ορισμένα μοντέλα, ένας σωληνοειδής ηλεκτρικός θερμαντήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπολ, στις πλευρές και στο καπάκι του περιβλήματος, δημιουργώντας το λεγόμενο τρισδιάστατο φαινόμενο θέρμανσης.
Δείτε επίσης - Η διαφορά μεταξύ ενός πολλαπλού φούρνου και ενός διπλού λέβητα
Υπέρ και κατά
Το κύριο μειονέκτημα ενός επαγωγικού multicooker είναι ότι θα πρέπει να πληρώσετε για μια συσκευή υψηλής ποιότητας με μεγάλο αριθμό τρόπων λειτουργίας. Αλλά αξίζει να ξοδέψετε χρήματα σε αυτό, γιατί εκτός από το να βοηθάτε στην κουζίνα, το επαγωγικό multicooker έχει και άλλα πλεονεκτήματα:
- ενεργειακής απόδοσης;
- ασφάλεια φωτιάς;
- προετοιμασία γρήγορου φαγητού
- τα οφέλη του μαγειρεμένου φαγητού.
Επίσης, το multicooker έχει μια αναντικατάστατη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Η αρχή αυτής της λειτουργίας είναι ότι μπορείτε να αφήσετε το φαγητό στο μπολ και να επιλέξετε μια μέθοδο μαγειρέματος και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος θα ξεκινήσει μετά το χρόνο που χρειάζεται ο χρήστης (συνήθως έως και 24 ώρες).
Βλάβη στην υγεία
Είναι αδύνατο να δοθεί μια σαφής απάντηση στο ερώτημα εάν υπάρχει από ένα επαγωγικό multicooker βλάβη ή όφελος, καθώς τα οφέλη της τροφής εξαρτώνται κυρίως από τα προϊόντα. Και το μαγνητικό πεδίο που δημιουργείται από ένα επαγωγικό multicooker είναι ακίνδυνο για τον άνθρωπο, καθώς το σώμα multicooker το μπλοκάρει.
Η ζημιά ενός κλασικού multicooker που λειτουργεί σε σωληνοειδή θερμαντική ενέργεια είναι σε κίνδυνο πυρκαγιάς. Βάζει βαρύ φορτίο στο ηλεκτρικό δίκτυο και δεν συνιστάται για χρήση σε ένα σπίτι με αναξιόπιστη καλωδίωση.
Δείτε επίσης - 5 καλύτερες κουζίνες πολλαπλής κουζίνας έως 5000 ρούβλια σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
TOP 5 multicooker με επαγωγική θέρμανση
REDMOND SkyCooker M227S
Multicooker της ρωσικής μάρκας με ισχύ 860 W. Το σετ περιλαμβάνει μπολ 5 λίτρων με επίστρωση Daikin: τίποτα δεν κολλάει, πλένεται καλά μετά το μαγείρεμα. Μπορεί να ελεγχθεί από ένα smartphone μέσω της δωρεάν εφαρμογής Ready for Sky: λειτουργεί σε πλατφόρμες Android και IOS μέσω τεχνολογίας Bluetooth.Μέσω αυτής της εφαρμογής, μπορείτε επίσης: να αλλάξετε την ώρα και τη θερμοκρασία πριν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, να ξεκινήσετε το αυτόματο πρόγραμμα με ένα κλικ, να επιλέξετε μια συνταγή στο ενσωματωμένο βιβλίο μαγειρικής και να αρχίσετε να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο από τη συνταγή, να κλειδώσετε τον πίνακα ελέγχου, ώστε κάποιος να μην χτυπήσει κατά λάθος εγκατεστημένες ρυθμίσεις. 11 προγράμματα αυτόματης μαγειρικής, ενσωματωμένο βιβλίο μαγειρικής για 200 πιάτα. Το μοντέλο υλοποιεί: τη λειτουργία Multi-cook - μπορείτε να ρυθμίσετε οποιαδήποτε θερμοκρασία από 35 έως 180 ° C, την οποία η πολλαπλή κουζίνα μπορεί να διατηρήσει έως και 12 ώρες στη σειρά και MasterChef Light: κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος. Τυπικά προγράμματα - αυτόματη θέρμανση, καθυστερημένη εκκίνηση.
Οφέλη:
- όγκος μπολ - 5 λίτρα.
- τηλεχειριστήριο μέσω smartphone.
- 11 προγράμματα αυτόματης μαγειρικής.
- εκτεταμένη λειτουργικότητα.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει διακόπτης στη θήκη. Για να αποσυνδεθείτε από το δίκτυο, πρέπει να τραβήξετε το καλώδιο τροφοδοσίας από την πρίζα.
- χωρίς λειτουργία ρολογιού.
- χωρίς αφαιρούμενο κάλυμμα. Είναι άβολο να το πλένετε.
Η εταιρεία Redmond μας χαιρέτισε με μια φθηνή πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας. Το «κόλπο» αυτού του μοντέλου είναι ο έλεγχος από ένα smartphone μέσω μιας εφαρμογής για συσκευές με λειτουργικό σύστημα Android ή iOS. Είναι βολικό και εξοικονομεί πολύ χρόνο. Το multicooker περιλαμβάνει 11 αυτόματα προγράμματα: μπορείτε να μαγειρέψετε 200 διαφορετικά πιάτα. Τιμή - 4 χιλιάδες ρούβλια.
Δείτε επίσης - Επιλέγοντας το καλύτερο multicooker από το Redmond
REDMOND RMC-IHM302
Ένα άλλο πολυκουζινάκι Redmond με μπολ 4 λίτρων: για παράδειγμα, στο μοντέλο REDMOND SkyCooker M227S, ο όγκος του είναι μεγαλύτερος - 5 λίτρα. Το μπολ με επικάλυψη Daikin, όπως και το προηγούμενο μοντέλο, καθαρίζεται εύκολα με ζεστό νερό και σαπούνι πιάτων. Ισχύς - 1250 W. 11 αυτόματα προγράμματα, βιβλίο συνταγών. Όπως και στο προηγούμενο μοντέλο αξιολόγησης, το RMC-IHM302 διαθέτει Multipovar, MasterShef Lite και τυπικές λειτουργίες: αυτόματη θέρμανση, καθυστερημένη εκκίνηση. Και οι δύο κουζίνες Redmond είναι πανομοιότυπες στη λειτουργικότητα, αλλά διαφέρουν ως προς τον όγκο του μπολ, την ισχύ και τις δυνατότητες του τηλεχειριστηρίου.
Οφέλη:
- υψηλή ισχύς - 1250 W;
- καλός σχεδιασμός
- συμπαγές.
Μειονεκτήματα:
- Μικρό μπόλ;
- χωρίς τηλεχειριστήριο.
Το μοντέλο είναι πολύ παρόμοιο με το SkyCooker M227S, αλλά σε αντίθεση με αυτό δεν υπάρχει λειτουργία ελέγχου smartphone και το μπολ μαγειρέματος είναι μικρότερο. Από κάθε άλλη άποψη, αυτό είναι ένα εξαιρετικό multicooker για 8500 ρούβλια. Πιστεύω ότι δεν έχει νόημα να πληρώσετε περισσότερα, είναι καλύτερα να πάρετε το SkyCooker M227S με έλεγχο μέσω smartphone. Έχει ένα ελαφρώς μεγαλύτερο μπολ, αλλά κοστίζει 2 φορές φθηνότερο.
Tefal RK807D32
Το πολυκουζινάκι μιας διάσημης γαλλικής μάρκας, κατασκευαστής οικιακών συσκευών, "που πάντα σας σκέφτεται", είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ 5 λίτρων με αντικολλητική επίστρωση. Ισχύς - 1200 W, το οποίο είναι αρκετά αξιοπρεπές σε σύγκριση με το REDMOND SkyCooker M227S (860 W). Υπάρχουν 21 προγράμματα αυτόματης μαγειρικής στο πλοίο. Και οι δύο κουζίνες Redmond έχουν 11. Στο μοντέλο Tefal, εφαρμόζεται η τεχνολογία Fuzzy Logic - το multi-cooker θα καθορίσει αυτόματα την απαιτούμενη θερμοκρασία και χρόνο από το βάρος των προϊόντων: θα αρκεί απλώς να πατήσετε ένα κουμπί στον πίνακα. Οι βασικές λειτουργίες περιλαμβάνουν αυτόματη θέρμανση, καθυστερημένη εκκίνηση.
Οφέλη:
- όγκος μπολ - 5 λίτρα.
- ισχυρός;
- 21 αυτόματα προγράμματα;
- Τεχνολογία ασαφούς λογικής.
Μειονεκτήματα:
- η συμπύκνωση στάζει πάνω στο τραπέζι.
- σωματίδια τροφίμων και σκόνης φράσσονται γύρω από το μπολ.
- έλλειψη τηλεχειριστηρίου.
Η Tafal σκέφτηκε τους πελάτες τους και δημιούργησε ένα καλό multicooker με μεσαίο μπολ, υψηλής ισχύος, 21 προγράμματα αυτοκινήτων. Μαγειρεύει καλά, πλένεται καλά μετά το μαγείρεμα, αλλά υπάρχει ένα μεγάλο μειονέκτημα, που αναγνωρίζεται ακόμη και από τους προγραμματιστές, - αυτό είναι ένα λάθος στο σχεδιασμό του μπολ, λόγω του οποίου η συμπύκνωση ρέει άφθονα κατά μήκος του σώματος στο τραπέζι. Από κάθε άλλη άποψη, αυτή είναι μια πολύ καλή συσκευή. Η τιμή - 12 χιλιάδες ρούβλια - είναι, κατά τη γνώμη μου, υπερεκτιμημένη, δεδομένου ενός τέτοιου σφάλματος κατά την ανάπτυξη.
Δείτε επίσης - 5 καλύτερα Tefal multicooker του 2019
Bosch MUC48W68
Ένα μοντέλο της γερμανικής εταιρείας Bosch με στάνταρ μπολ με όγκο 5 λίτρων, με επίστρωση Teflon: τίποτα δεν κολλάει, δεν καίγεται.Εύκολο στον καθαρισμό, αλλά πολύ επιρρεπές σε γρατσουνιές. Ισχύς - 1200 W, όπως στο μοντέλο Tefal RK807D32. 48 προγράμματα αυτόματης μαγειρικής είναι περισσότερα από τα Tefal (21) και ακόμη περισσότερα από τα μοντέλα Redmond (11 συνολικά). Μεταξύ των λειτουργιών είναι η ζεστή, καθυστερημένη εκκίνηση, η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος Η ιδιαιτερότητα του multicooker είναι η επαγωγή τρισδιάστατης θέρμανσης για ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη θέρμανση τροφίμων με υψηλή ακρίβεια συντήρησης θερμοκρασίας.
Οφέλη:
- ένα μεγάλο σύνολο αυτόματων προγραμμάτων.
- μπορείτε να δημιουργήσετε τους δικούς σας αλγόριθμους μαγειρέματος: ο τεχνικός θα θυμάται τις παραμέτρους τους.
- Τρισδιάστατη τεχνολογία θέρμανσης επαγωγής.
- συνέχιση του προγράμματος καθεστώτος σε περίπτωση διακοπής ρεύματος.
Μειονεκτήματα:
- η μέγιστη θερμοκρασία (160 ° C) ενδέχεται να μην είναι αρκετή για ορισμένους τύπους ψημένων προϊόντων.
- καμία λειτουργία κουζίνας πίεσης.
- υπερφόρτιση.
Το μοντέλο αποδείχθηκε αρκετά ενδιαφέρον και πολυλειτουργικό. Το σετ περιλαμβάνει 48 αυτόματα προγράμματα: μια τέτοια ποικιλία θα εκτιμηθεί από έναν λάτρη του νόστιμου φαγητού. Νομίζω ότι το μεγαλύτερο μειονέκτημα του multicooker είναι η μέγιστη θερμοκρασία 160 βαθμών. Αυτό δεν είναι αρκετό για την προετοιμασία πολλών πιάτων: αποδεικνύεται ότι θα είστε περιορισμένοι στην επιλογή αυτού που θα μπορούσατε να μαγειρέψετε. Τιμή - 15 χιλιάδες ρούβλια.
Cuckoo CMC-HE1055F
Το πολυκουζινάκι με μπολ 5 λίτρων και αντικολλητική επίστρωση XWall είναι ένα αποκλειστικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Cuckoo: τίποτα δεν κολλάει σε αυτό, δεν καίει, η επικάλυψη είναι εύκολο να καθαριστεί, δεν γρατσουνίζεται και έχει λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Ισχύς - 1400 W. Αυτό είναι το πιο ισχυρό μοντέλο κατάταξης. 41 αυτόματα προγράμματα - περισσότερα από τα Tefal, Redmond, αλλά λιγότερο από το Bosch MUC48W68. Μεταξύ των λειτουργιών - τρισδιάστατη θέρμανση, καθυστέρηση έναρξης, αυτόματη θέρμανση, ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος. Υπάρχουν τόσο μικρά, αλλά πολύ ωραία "τσιπ" όπως: λαβές μπολ χωρίς θέρμανση, ένας φωνητικός οδηγός, ένα δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων, το οποίο θα ήταν πολύ χρήσιμο για το Tefal RK807D32: έχει πολύ μεγάλα προβλήματα με αυτό, σε λειτουργία θερμού, βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού ...
Οφέλη:
- υψηλή ισχύ - 1400 W;
- βιβλίο συνταγών για 250 πιάτα.
- λαβές μπολ χωρίς θέρμανση.
- δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων.
Μειονεκτήματα:
- υψηλή τιμή;
- η μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος περιορίζεται στους 150 βαθμούς.
- μη αφαιρούμενο κάλυμμα
- το κάλυμμα περιστρέφεται πίσω όταν ανοίξει. Εξαιτίας αυτού, συμβαίνουν συχνά βλάβες.
- ακριβό για επισκευή και συντήρηση.
Το multicooker είναι εξαιρετικό, έχει πολλή σκέψη και φτιαχτεί για την ευκολία του μαγειρέματος. Αλλά αφού μελετήσω τις κριτικές σχετικά με αυτό, κατάλαβα ότι είναι κατώτερης ποιότητας από πολλούς. Συχνά αποτυγχάνει, η επισκευή δεν είναι φθηνή και η ζημιά της θήκης δεν επισκευάζεται καθόλου, ακόμη και με εγγύηση. Πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά, να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Υπάρχει αρκετή ισχύς, αλλά η μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος θα ήταν υψηλότερη και όχι 150 μοίρες. Πιστεύω ότι αυτή η συσκευή είναι σαφώς υπερτιμημένη, δηλαδή, η τιμή της - 40 χιλιάδες ρούβλια - είναι πολύ υψηλή. Είναι καλύτερα να πάρετε το μοντέλο Bosch MUC48W68, το οποίο είναι τέλεια συναρμολογημένο, φθηνό για συντήρηση, περιλαμβάνει περισσότερα αυτόματα προγράμματα και κοστίζει φθηνότερη τάξη μεγέθους (15 χιλιάδες ρούβλια).
