Πες μου, είναι ένα πολυκουζινάκι επιβλαβές στην υγεία; Διάβασα καλά σχόλια για αυτό στο διαδίκτυο και ήθελα να το αγοράσω. Αλλά ένας φίλος είπε ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα multicooker μόνο ως έσχατη λύση, καθώς τα προϊόντα μαγειρεύονται σε αυτό πολύ γρήγορα και ως εκ τούτου χάνουν τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, η επικάλυψη του μπολ μετά από παρατεταμένη χρήση μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής. Είναι έτσι?
Ιγκόρ Μάρκοφ
Από τη σύγχρονη ποικιλία οικιακών συσκευών, οι τρέχουσες οικοδέσποινες έχουν σχεδόν τα πάντα. Όλοι προσπαθούν επίσης να αγοράσουν ένα multicooker. Υπάρχουν πολλές θετικές ιδιότητες, οι άνθρωποι που δεν ξέρουν να μαγειρεύουν, με τη βοήθεια αυτής της συσκευής προετοιμάζουν υπέροχα πιάτα.
Μπορεί μια αργή κουζίνα να βλάψει; Υπάρχουν πολλές υποθέσεις και απόψεις σχετικά με αυτό το σκορ. Στο Διαδίκτυο, οι κριτικές είναι γεμάτες θετικά χαρακτηριστικά, οι άνθρωποι μοιράζονται μαζί τους συνταγές για μαγείρεμα. Υπάρχουν μερικά παραδείγματα που θέτουν το ζήτημα της ασφάλειας αυτών των συσκευών.
Το κακό του multicooker: μύθος ή πραγματικότητα;
Δεν είναι μυστικό ότι με την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, οι περισσότερες βιταμίνες καταστρέφονται. Εάν συγκρίνετε ένα πολυκουζινάκι με το μαγείρεμα σε μια συμβατική κουζίνα, θα πρέπει να προσέξετε τον χρόνο μαγειρέματος, ο οποίος μειώνεται αρκετές φορές και δεν υπάρχει φλόγα φωτιάς που προκαλεί καύση και υψηλή θερμοκρασία εδώ. Επιπλέον, η θρεπτική αξία δεν μειώνεται πλήρως, καθώς δεν καταστρέφονται όλες οι ουσίες που είναι χρήσιμες για τον οργανισμό. Το μαγείρεμα με το καπάκι κλειστό, εμποδίζει την πρόσβαση οξυγόνου, το οποίο διεγείρει τη διάσπαση της βιταμίνης.
Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν κουμπιά που ελέγχουν την επιλογή της λειτουργίας και του χρόνου μαγειρέματος. Εάν πρέπει να μειώσετε το χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε μια αργή κουζίνα, η οποία απαιτεί περισσότερο χρόνο, αλλά μαγειρεύει σε απαλή λειτουργία. Λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια συσκευή μπορεί επίσης να περιλαμβάνει γιαουρτιού, διπλό λέβητα.
Δείτε επίσης - Τι είναι καλύτερο από έναν αερομεταφορέα ή ένα πολυκουζινάκι;
Teflon: εικασίες και γεγονότα
Όταν επιλέγετε ένα πολυκουζινάκι, θα πρέπει να προσέχετε το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ. Στη σημερινή συλλογή καταστημάτων, υπάρχουν μπολ με επικάλυψη από:
- τεφλόν;
- κεραμικά.
Προτίμηση πρέπει να δοθεί στην επικάλυψη χωρίς κεραμικά ή χωρίς τεφλόν. Το Teflon απαιτεί φροντίδα στη φροντίδα του, και περισσότερες από μία φορές έθεσε ερωτήματα από διάφορους κατασκευαστές σχετικά με την ασφάλειά του, παρόλο που παρέμειναν κλειστά, υπήρχαν λόγοι για την εκτίμησή τους. Εκτός από αυτά τα μπολ, συχνά χρησιμοποιούμε πιάτα ψησίματος, τηγάνια και άλλα είδη. Για το λόγο αυτό, η επιλογή υλικού παραμένει προσωπικό θέμα και ευκαιρία για τον αγοραστή.
Δείτε επίσης - Οι πιο αξιόπιστοι κατασκευαστές πολλαπλών κουζινών του 2019
Πολυκουζινάκι
Η σωστή χρήση των οικιακών συσκευών αποτελεί εγγύηση για μεγάλη διάρκεια ζωής. Για να λειτουργεί σωστά η συσκευή και να μην προκαλεί βλάβη στην υγεία, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες:
- μετά τη χρήση, το μπολ και τα πρόσθετα στοιχεία του πρέπει να πλένονται.
- απαγορεύεται η χρήση επιθετικών απορρυπαντικών πιάτων.
- προσέξτε το μπολ ενώ η συσκευή λειτουργεί, δεν πρέπει να υπερθερμαίνεται.
- Χρησιμοποιήστε τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού κατά το πλύσιμο, χωρίς πινέλα.
Το multicooker είναι μια εξαιρετική συσκευή που σας επιτρέπει να εξοικονομείτε χρόνο και να μαγειρεύετε προσεκτικά το φαγητό. Σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την υγεία σας.
Επιλέξτε με σύνεση, χρησιμοποιήστε το σωστά!
Δείτε επίσης - Πώς να αφαιρέσετε μια δυσάρεστη μυρωδιά από ένα πολυκουζινάκι;
Νέες απαντήσεις στις ερωτήσεις των αναγνωστών:
- Ποιο τύμπανο είναι καλύτερο από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό;
- Ποιος φούρνος θα επιλέξει με καταλυτική ή πυρρολυτική μέθοδο καθαρισμού;
- Ποιο ψυγείο να επιλέξετε - στάγδην ή χωρίς παγετό;
- Μπορώ να βάλω φούρνο μικροκυμάτων στο ψυγείο;
- Ποια είναι η βέλτιστη ισχύς για μια επαγωγική εστία;
