Το μαγείρεμα απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Όλοι όμως θέλουμε να ταΐσουμε το νοικοκυριό μας με φρέσκα, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, καθώς επίσης και να απολαμβάνουμε τακτικά με μια ποικιλία από έτοιμα προϊόντα. Το multicooker, μια σύγχρονη συσκευή υψηλής τεχνολογίας, έχει γίνει ένα πραγματικό μαγικό ραβδί για πολλές νοικοκυρές. Έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα πολυκουζινάκι για την κουζίνα σας; Τέλεια, αυτό θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο. Αλλά πώς επιλέγετε τα καλύτερα από τα πολλά; Θα βρείτε τις απαντήσεις διαβάζοντας τη βαθμολογία των καλύτερων κατασκευαστών πολλαπλών κουζινών το 2020
Η αρχή της λειτουργίας και των λειτουργιών της συσκευής
Στον πυρήνα του, ένα multicooker είναι μια κατσαρόλα που έχει τα δικά της θερμαντικά στοιχεία και περικλείεται σε ένα επιπλέον περίβλημα για να διατηρείται ζεστό. Τα θερμαντικά στοιχεία μπορούν να τοποθετηθούν τόσο από το κάτω μέρος του δοχείου για προϊόντα μαγειρέματος, όσο και από το πλάι και από ψηλά. Επίσης, μια ειδική βαλβίδα βρίσκεται στο πάνω μέρος της συσκευής, η οποία είναι υπεύθυνη για την αιμορραγία και τη ρύθμιση της πίεσης μέσα στη συσκευή.
Όλες οι λειτουργίες ελέγχονται από ηλεκτρονικό μικροεπεξεργαστή, η συσκευή διαθέτει οθόνη που δείχνει τον χρόνο μαγειρέματος και άλλες παραμέτρους.
Όλα τα προϊόντα, ακόμα και αν αναφέρονται πολλά συστατικά στη συνταγή, τοποθετούνται ταυτόχρονα, και στο τέλος δεν θα έχετε μαγειρεμένο κρέας ή ψημένα στον ατμό λαχανικά. Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της πίεσης που δημιουργείται μέσα στη συσκευή, παρασκευάζεται ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας χωρίς την παρέμβαση ενός μάγειρα. Ταυτόχρονα, όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες διατηρούνται στα προϊόντα.
Χάρη στις βολικές επιλογές, όπως η καθυστερημένη έναρξη και η διατήρηση της θερμοκρασίας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ζεστό δείπνο αμέσως πριν την επιστροφή σας από την εργασία και εάν κάποιος από την οικογένειά σας είναι αργά - παρακαλώ τον παρακαλώ με πάντα ζεστό φαγητό.
Σήμερα η αγορά ξεχειλίζει από μια ποικιλία προσφορών από διάφορους κατασκευαστές πολυκαζικιών. Κατ 'αρχήν, διακρίνονται δύο κύριοι τύποι συσκευών - το ίδιο το multicooker και το cooker πίεσης.
Σε ένα απλό multicooker, η πίεση ανακουφίζεται μέσω μιας ειδικής βαλβίδας. Το έχουμε ήδη αναφέρει παραπάνω. Κατά κανόνα, το multicooker είναι λειτουργικά απλές και αξιόπιστες συσκευές με μικρές διαστάσεις και χωρητικότητα και είναι εξοπλισμένες με μόνο βασικούς τρόπους λειτουργίας.
Οι εστίες πίεσης διατηρούν υψηλή πίεση μέσα τους Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, δεν θα μπορείτε να ανοίξετε τη συσκευή και να προσθέσετε κανένα συστατικό. Λόγω της υψηλής πίεσης, τα τρόφιμα βράζονται μέσα στη συσκευή σε υψηλή θερμοκρασία - όχι στους 100, αλλά στους 120 °, πράγμα που σημαίνει ότι ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σημαντικά. Όσον αφορά την ποιότητα, οι κουζίνες πίεσης είναι εξαιρετικά ανθεκτικές και ισχυρές, επειδή πρέπει να διατηρούν μέσα τους υψηλές θερμοκρασίες και πίεση και ατμό.
Θα παρουσιάσουμε επίσης στην κορυφή σας τα καλύτερα multicooker και μοντέλα με λειτουργία πίεσης, καθώς επίσης θα σας πούμε ποιες από τις μάρκες θεωρούνται ο ηγέτης στην παραγωγή των βέλτιστων συσκευών για αυτό-μαγείρεμα. Εν τω μεταξύ, ας μάθουμε με ποιες παραμέτρους πρέπει να επιλέξετε ένα multicooker.
Δείτε επίσης - Πώς να επιλέξετε όχι ακριβό, αλλά υψηλής ποιότητας πολυκουζινάκι για το σπίτι
Κριτήρια για την επιλογή του βέλτιστου multicooker
- Χωρητικότητα μπολ για μαγείρεμα. Υπάρχουν μοντέλα με μπολ από 2 έως 8 λίτρα. Εάν ζείτε μόνοι ή μαζί, τότε θα έχετε αρκετή κουζίνα με δύο έως τρία λίτρα. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια ή λαμβάνετε συχνά επισκέπτες, αγοράστε μια συσκευή με ένα μπολ 5-7 λίτρων. Λάβετε υπόψη ότι σε ένα multicooker θα χρειαστείτε 4-5 ώρες για να προετοιμάσετε ένα κλασικό πιάτο και ορισμένα πιάτα πολλαπλών συστατικών θα μαγειρευτούν έως και 12 ώρες, οπότε δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε ή να μαγειρέψετε μια επιπλέον μερίδα για δείπνο.
- Επίστρωση μπολ. Συνήθως, τα δοχεία τροφίμων είναι κατασκευασμένα από χάλυβα ή αλουμίνιο και επικαλύπτονται με ένα αντικολλητικό στρώμα - Τεφλόν ή κεραμικό. Τα μπολ τεφλόν δεν επιτρέπουν το κάψιμο των τροφίμων, είναι εύκολο να καθαριστούν, θερμαίνονται καλά, αλλά είναι ευαίσθητα στις γρατζουνιές και στις μηχανικές βλάβες. Τα κεραμικά είναι πιο ανθεκτικά, φιλικά προς το περιβάλλον, αλλά τέτοια πιάτα δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Στη βαθμολογία μας υπάρχουν μοντέλα με Teflon και κεραμικά μπολ.
- Εξουσία. Το εύρος αυτού του δείκτη κυμαίνεται από 450 έως 1600 watt. Όσο υψηλότερη είναι η ισχύς, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρεύει το φαγητό. Ο μέσος όρος είναι από 500 έως 860 watt - αυτό αρκεί για μια συσκευή 4-5 λίτρων, η οποία μπορεί εύκολα να προσφέρει φαγητό σε μια οικογένεια 3-4 ατόμων.
- Αριθμός προγραμμάτων. Δεν υπάρχουν τόσες πολλές βασικές λειτουργίες - "κουάκερ γάλακτος", "δημητριακά", "στιφάδο", "σούπα", "τηγάνισμα", "ατμός", "μαγείρεμα". Εάν η συσκευή σας έχει τη δυνατότητα να ρυθμίσει ανεξάρτητα τη διάρκεια μαγειρέματος και να ρυθμίσει την επιθυμητή θερμοκρασία, αυτή η λειτουργικότητα θα είναι αρκετή για εσάς. Ορισμένα μοντέλα από το τμήμα μεσαίων τιμών διαφόρων εταιρειών μπορούν να φτιάξουν γιαούρτι και να ψήσουν ψητά. Μερικές φορές ο αριθμός των προγραμμάτων μπορεί να υπερβαίνει τα 50, αλλά στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα ίδια προγράμματα με μικρές διαφορές.
Έτσι, καταλάβαμε τι είδους συσκευή είναι - ένα multicooker και σε ποιες παραμέτρους τα μοντέλα μπορούν να διαφέρουν μεταξύ τους. Τώρα ξέρετε τι να ψάξετε όταν επιλέγετε ένα υψηλής ποιότητας και παραγωγικό πολυκουζινάκι.
Και τώρα σας προσφέρουμε μια βαθμολογία με τα καλύτερα multicooker το 2020. ανά κατασκευαστή. Μερικά από αυτά είναι στα χείλη όλων, χάρη στη διαφήμιση, και μερικά δεν είναι τόσο ευρέως γνωστά, αλλά παράγουν προϊόντα όχι λιγότερο ποιότητας. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.
Δείτε επίσης - Ποια είναι η λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος σε ένα multicooker;
Κορυφαία λίστα με τα πιο αξιόπιστα εμπορικά σήματα πολλαπλών μαγειρικών φαγητών
- Πρώτα απ 'όλα, ας δούμε τα φθηνά και προσιτά μοντέλα από γνωστές εταιρείες όπως Scarlett και Polaris.
Το Multicooker από το εμπορικό σήμα Scarlett είναι εξαιρετικό, προσιτό και υψηλής ποιότητας. Οι μικρές και μεσαίες αγορές απασχολούνται αυστηρά από τον συγκεκριμένο κατασκευαστή, ο οποίος ποτέ δεν απογοητεύει τους πελάτες του. Τα μοντέλα Scarlet διαθέτουν επαρκή γκάμα προγραμμάτων, υψηλή ισχύ και ευρύχωρο μπολ με αντικολλητική επίστρωση. Για παράδειγμα, το μοντέλο Scarlett SL-MC411P01, μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, η οποία έχει χαμηλό κόστος, ισχύ 900 W, μπολ 5 λίτρων και μεγάλη λίστα προγραμμάτων. Η καθυστερημένη έναρξη και η αυτόματη θέρμανση κάνουν τη χρήση της συσκευής πιο άνετη.
Μάρκα Πολάρης όχι τόσο δημοφιλής στην εγχώρια αγορά, και εντελώς μάταια. Αυτός ο κατασκευαστής έχει καθιερωθεί ως μια αξιόπιστη και μοντέρνα μάρκα, η οποία, στο πλαίσιο άλλων εταιρειών προϋπολογισμού, συγκρίνεται ευνοϊκά με την υψηλή ποιότητα κατασκευής και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Ας ρίξουμε μια ματιά στο κορυφαίο μοντέλο Πολάρης PMC 0512AD... Φθηνό πολυκουζινάκι, με μπολ 5 λίτρων Teflon και 12 τρόπους λειτουργίας. Ισχύς - 860 W, σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, οθόνη LCD με όλες τις απαραίτητες ενδείξεις.
- Το τμήμα μεσαίων τιμών καταλαμβάνεται από εντυπωσιακές μάρκες όπως Panasonic και Moulinex.
Panasonic - συμπαγής και πρακτική. Ταυτόχρονα, τα μοντέλα έχουν άφθονες ευκαιρίες και μεγάλη ποικιλία τρόπων για την προετοιμασία διαφόρων υγιεινών και νόστιμων πιάτων. Panasonic SR-TMH18LTW - όχι το φθηνότερο μοντέλο, ωστόσο, στο Διαδίκτυο μπορείτε να διαβάσετε πολλές θετικές κριτικές για αυτήν τη συσκευή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι η καθυστερημένη εκκίνηση, ο βολικός ηλεκτρονικός έλεγχος, το εργονομικό πλαστικό σώμα, το μπολ 5 λίτρων.Η συσκευή χαρακτηρίζεται από οικονομική κατανάλωση ενέργειας, κομψό σχεδιασμό και χαμηλό βάρος.
Moulinex τοποθετείται ως σταθερή και αξιόπιστη εταιρεία. Μοντέλο CE 500E32 επισημαίνονται από τους πελάτες μας για ένα ευρύχωρο κεραμικό μπολ, ένα ευρύ φάσμα τρόπων λειτουργίας και τη λειτουργία "multi-cook". Η ισχυρή και γρήγορη κουζίνα πολλαπλής πίεσης θα σας ενθουσιάσει με ένα μεγάλο αριθμό νόστιμων και υγιεινών πιάτων, καθώς και αρτοσκευάσματα και γιαούρτι.
- Θα δώσουμε τις επόμενες γραμμές της αναθεώρησής μας σε έναν τέτοιο γίγαντα μεταξύ εταιρειών που παράγουν multicooker Ρέντμοντ.
Αυτή η μάρκα παρέχει στην παγκόσμια αγορά εξαιρετικά υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό και αξιόπιστο εξοπλισμό. Αυτό το TM ονομάζεται συχνά ο καλύτερος κατασκευαστής πολλαπλών κουζινών. Και αξίζει. Μοντέλα Ρέντμοντ - κομψό, ανθεκτικό και ευέλικτο. REDMOND RMC-P350 - μια σύγχρονη και βολική οικιακή συσκευή με λειτουργία κουζίνας πίεσης. Επίσης, αυτό το μοντέλο θα απολαύσει τέλεια μαγειρεμένα ατμό πιάτα. Η λειτουργία περιλαμβάνει 14 προγράμματα, καθυστερημένη εκκίνηση, διατηρώντας ζεστή. Βολικός και απλός ηλεκτρονικός έλεγχος, συμπαγείς διαστάσεις, ευχάριστη εμφάνιση.
Δείτε επίσης - Επιλέγοντας ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο φρούτων και λαχανικών για το σπίτι σας
Φυσικά, εκτός από αυτά τα μοντέλα, μπορείτε να παραλάβετε και οι υπολοιποι ισορροπημένα μοντέλα - απλούστερα και φθηνότερα, ή αντίστροφα - εξελιγμένα, με δυνατότητα τηλεχειρισμού ή υπερβολικής λίστας λειτουργιών. Επιπλέον, τώρα γνωρίζετε τι αποχρώσεις διαδραματίζουν ρόλο στην επιλογή ενός multicooker και τι δεν πρέπει να πληρώνετε υπερβολικά.
Η βαθμολογία μας για τους καλύτερους κατασκευαστές κουζινών το 2020 έχει τελειώσει, αλλά υποσχόμαστε να σας ενημερώνουμε για όλα τα νέα προϊόντα που εμφανίζονται στα ράφια και στα ηλεκτρονικά καταστήματα. Νόστιμα και υγιή γαστρονομικά αριστουργήματα για εσάς!
Δείτε επίσης - Ποιο multicooker είναι καλύτερο να επιλέξετε: Philips, Redmond ή Moulinex
