Δεν μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα; Ωστόσο, ταυτόχρονα, θέλετε να απολαύσετε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα; Υπάρχει μια διέξοδος - απλώς αγοράστε έναν αξιόπιστο και πολυλειτουργικό ηλεκτρονικό βοηθό - θα σας πούμε πώς να επιλέξετε ένα multicooker για το σπίτι σας το 2019, ώστε να αναλάβει τις καθημερινές σας γαστρονομικές ευθύνες.
Η επιλογή ενός καλού multicooker δεν είναι καθόλου δύσκολη. Θα σας βοηθήσουμε να μην χαθείτε στην ποικιλία των μοντέλων και των κατασκευαστών και θα σας ενημερώσουμε για όλα όσα πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά αυτής της προσεκτικής και βολικής συσκευής. Προδιαγραφές, λειτουργικότητα, εξοπλισμός - όλα αυτά θα σας βοηθήσουν στην επιλογή. Πώς να επιλέξετε ένα πολυκουζινάκι για το σπίτι σας; Ζυγίστε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης αυτής της συσκευής, καθώς και καθορίστε το ποσό της εργασίας που είστε έτοιμοι να αναθέσετε στο multicooker. Από τις γαστρονομικές προτιμήσεις σας εξαρτάται, γενικά, η επιλογή αυτού ή αυτού του μοντέλου. Αλλά ας μιλήσουμε για τα πάντα με τη σειρά!
Συσκευή και αρχή λειτουργίας της συσκευής
Το multicooker είναι μια σύγχρονη και ευέλικτη συσκευή που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα πιάτο κάθε φορά, χωρίς ουσιαστικά ανθρώπινη παρέμβαση. Αρκεί απλώς να βάλετε τα απαραίτητα συστατικά, να επιλέξετε τη λειτουργία και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Στο τέλος της εργασίας, το multicooker θα απενεργοποιηθεί, το οποίο θα σηματοδοτηθεί από ένα ηχητικό σήμα. Σε ορισμένα μοντέλα, εάν δεν ανοίξετε αμέσως το multicooker και αρχίσετε να τρώτε, ενεργοποιείται η λειτουργία του να διατηρείτε το πιάτο ζεστό. Αυτό είναι βολικό εάν εσείς ή κάποιος από την οικογένειά σας δεν έχετε χρόνο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - το φαγητό θα είναι φρέσκο και ζεστό μέχρι την άφιξή σας και μπορείτε να καθίσετε αμέσως στο τραπέζι.
Δομικά, το οικιακό multicooker είναι ένα μπολ για μαγείρεμα, που περικλείεται σε θερμομονωτικό σώμα. Τα θερμαντικά στοιχεία τοποθετούνται μεταξύ του μπολ και του κελύφους της συσκευής - θερμαντικά στοιχεία που είναι υπεύθυνα για την παροχή θερμότητας και την προετοιμασία φαγητού.
Η θερμοκρασία μέσα στο multicooker αυξάνεται σταδιακά. Παράλληλα με αυτό, η πίεση αυξάνεται. Χάρη στον ικανό συνδυασμό αυτών των παραγόντων, το φαγητό σε ένα πολυκουζινάκι παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα, ενώ δεν καίει, δεν διαλύεται και διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες, βιταμίνες και ένα σύμπλεγμα μικρο- και μακροστοιχείων. Χωρίς λάδι και χοληστερόλη ή καρκινογόνα - βασικά, τα προϊόντα είναι στον ατμό ή βράζουν, βράζουν ή ψήνουν. Δηλαδή, το multicooker θεωρείται ένας αποτελεσματικός τρόπος διατήρησης ενός υγιούς τρόπου ζωής.
Αν και αυτό είναι κάτι περισσότερο από ένα ατμόπλοιο. Σε τελική ανάλυση, το multicooker μπορεί να κάνει πολλά - τηγανητό, στιφάδο, σιγοβράσιμο κ.λπ.
Δείτε επίσης - Ποια είναι η λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος σε ένα multicooker;
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πώς να επιλέξετε το σωστό multicooker ώστε να μην μαζεύει σκόνη στο ράφι; Πριν προχωρήσουμε στις προτάσεις, θα προσπαθήσουμε να συζητήσουμε αντικειμενικά για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης μιας τέτοιας συσκευής στην καθημερινή ζωή. Πρώτον, για το καλό.
- Η παρέμβασή σας στην προετοιμασία του μεσημεριανού ή του δείπνου ελαχιστοποιείται.
- Δεν απαιτείται ειδική τεχνολογική γνώση ή γαστρονομικό ταλέντο - ακόμη και ένας αρχάριος στην κουζίνα μπορεί εύκολα να κυριαρχήσει το βιβλίο συνταγών που πωλείται με την επιλεγμένη πολυκουζινάκι σας.
- Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το multicooker προετοιμάζει υγιεινά τρόφιμα, καθώς και καπνούς, ατμούς και αποστειρώνει, κάνει γιαούρτια, πατάτες τηγανιτές και βοηθά στη δημιουργία τόσο απλών όσο και σύνθετων πιάτων πολλαπλών συστατικών.
- Είναι αρκετά οικονομικό και η λειτουργία του θα κοστίσει λιγότερο από τη χρήση σόμπα
- Το Multicooker είναι συμπαγές και φορητό, καταλαμβάνει λίγο χώρο και, αν είναι απαραίτητο, μπορεί εύκολα να αναδιαταχθεί ή ακόμη και να μεταφερθεί από τόπο σε τόπο, από κουζίνα σε κουζίνα. Δεν απαιτούν άδειες, εγκατάσταση ή συνδέσεις.
- Τόσο μια νεαρή νοικοκυρά όσο και ένας άπειρος μαθητής ή ένας πτυχιούχος μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα πολυκουζινάκι και να αισθάνονται σαν ένας επιδέξιος μάγειρας. Πιάτα, με τη σωστή χρήση των τρόπων λειτουργίας της συσκευής, πάντα να βγείτε! Το μαγειρεμένο ή καμένο ρύζι, η ακατέργαστη ζύμη, το σκληρό κρέας, οι σπασμένες πατάτες είναι όλα στο παρελθόν.
Υπάρχουν όμως και αποχρώσεις:
- Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά και θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Επομένως, δεν θα μπορέσετε να καταλάβετε ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - όλα πρέπει να προγραμματιστούν εκ των προτέρων, με περιθώριο χρόνου.
- Θα πρέπει επίσης να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε πειράματα με τρόπους και μεθόδους μαγειρέματος νέων και πρωτότυπων πιάτων - δεν είναι πάντα κατάλληλες συνταγές ή συμβουλές από φίλες για τη συσκευή σας.
Και μάλλον αυτό είναι όλο. Κάποιοι μπορεί να φοβούνται από την υψηλή τιμή του βελτιωμένου multicooker με μεγάλη λειτουργικότητα, αλλά αν υπολογίσετε πόσο κοστίζει για τη λειτουργία ενός αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας, καθώς και τον χρόνο και την προσπάθεια που ξοδεύουμε σε αυτήν, τότε η επιλογή ενός multicooker γίνεται προφανής.
Σας έχουμε πείσει; Τότε ας αρχίσουμε να επιλέγουμε!
Δείτε επίσης - Η βλάβη ενός multicooker στον άνθρωπο: μύθος ή πραγματικότητα;
Η επιλογή ενός multicooker σύμφωνα με τα τεχνικά χαρακτηριστικά
Αξίζει να επιλέξετε ένα multicooker σύμφωνα με τις παραμέτρους ισχύος, χωρητικότητας, και επίσης να λάβετε υπόψη το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η ίδια η συσκευή και τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού.
- Η θέση των θερμαντικών στοιχείων. Δεν πρέπει να κυνηγάτε την φθηνή τιμή και να αγοράζετε ένα πολυκουζινάκι, όπου το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπολ μαγειρέματος. Μια τέτοια συσκευή δεν εγγυάται ομοιόμορφο και γρήγορο μαγείρεμα φαγητού. Τα μοντέλα της κατηγορίας μεσαίας τιμής έχουν πιο συχνά τοποθέτηση στοιχείων θέρμανσης στο κάτω και στο πλάι, αλλά η "τρισδιάστατη θέρμανση" θεωρείται η πιο βέλτιστη: κορυφή, πλευρά και κάτω μέρος του μπολ.
- Εξουσία. Η απόδοση αυτού του δείκτη είναι από 300 watt έως 2 kW. Όσο υψηλότερη είναι η ισχύς, τόσο λιγότερος χρόνος θα χρειαστεί για το μαγείρεμα. Για μια οικογένεια 3-4 ατόμων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα πολυκουζινάκι τουλάχιστον 700 watt. Η χωρητικότητα της συσκευής είναι 5 λίτρα ή περισσότερο; Αναζητήστε ένα μοντέλο 1000 watt.
- Η χωρητικότητα ή ο όγκος του μπολ. Όταν επιλέγετε ένα multicooker για αυτήν την παράμετρο, λάβετε υπόψη ότι δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα επιπλέον τμήμα, οπότε επιλέξτε ένα μοντέλο με μικρό περιθώριο. Έτσι, δύο, τριών λίτρων μοντέλα είναι κατάλληλα για εργένηδες ή παντρεμένα ζευγάρια. Εάν έχετε παιδί, αγοράστε ένα κουτί 3-4 λίτρων. Οι επισκέπτες έρχονται συχνά ή είστε τυχεροί από μια μεγάλη οικογένεια - επιλέξτε ένα πολυκουζινάκι με ένα μπολ 5-6 λίτρων.
- Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ. Το δοχείο τροφίμων μπορεί να είναι Teflon, κεραμικό, αντικολλητικό ή μαρμάρινο. Τα φθηνά μοντέλα έχουν αντικολλητικά μπολ - φθηνά και χαρούμενα. Teflon - εύκολο να καθαριστεί ακόμη και σε πλυντήριο πιάτων, αλλά επιρρεπές σε μηχανικές βλάβες. Τα κεραμικά είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά ισχυρότερα, καλύτερη ποιότητα και πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Ο ψεκασμός μαρμάρου είναι μια καινοτομία που βρίσκεται σε ακριβά και ελίτ multicooker. Εγγυάται ομοιόμορφη θέρμανση, εύκολη συντήρηση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Διαχείριση - μηχανική ή ηλεκτρονική. Αυτό το κριτήριο ισχύει για όλες τις οικιακές συσκευές.Μηχανική - κουμπιά ή κουμπιά - ένας πιο αξιόπιστος και ανεπιτήδευτος τύπος. Ωστόσο, ένα πάνελ αφής ή άλλα ηλεκτρονικά θα φαίνεται πιο κομψό και μοντέρνο. Φυσικά, υπάρχει πάντα η πιθανότητα απρόβλεπτων βλαβών και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.
- Χαρακτηριστικά σχεδίου. Αυτό περιλαμβάνει την παρουσία λαστιχένιων ποδιών, έτσι ώστε η συσκευή να μην γλιστρά στο τραπέζι και να μη γρατσουνίζει τον πάγκο, την παρουσία δίσκου στάγδην, ώστε η υπερβολική υγρασία να μην μπει στο πιάτο σας, επαρκές μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας, καθώς και βάση για κουτάλια και κουταλιές που συνοδεύουν το κιτ. Είναι ένα τέτοιο multicooker, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για την παρουσία όλων των παραπάνω, θα θεωρηθεί βολικό και πρακτικό.
Εκτός από τους τεχνικούς δείκτες, η επιλογή σας θα επηρεαστεί αναμφίβολα από τις λειτουργίες που πρέπει να εκτελεί ένα σπίτι multicooker. Και αυτό είναι επίσης ένα κριτήριο για την επιλογή ενός καλού και αποτελεσματικού μοντέλου.
Δείτε επίσης - Η λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι - τι είναι αυτό;
Λειτουργικά χαρακτηριστικά του multicooker
Κατά κανόνα, τα απλούστερα μοντέλα πολλαπλών κουζινών έχουν περίπου 6 βασικούς τρόπους σε απόθεμα - μαγείρεμα, στιφάδο, γαλακτοκομικά πιάτα, δημητριακά, υγρά πιάτα και τηγάνισμα. Για μια μικρή οικογένεια, όπου το multicooker παίζει βοηθητικό ρόλο στο δίχτυ ασφαλείας, αυτό αρκεί.
Εάν πρόκειται να εμπιστευτείτε τον ηλεκτρονικό σας βοηθό με μια πλήρη διατροφή του νοικοκυριού σας, τότε θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα σε ένα πολυκουζινάκι με προηγμένη λειτουργικότητα. Τέτοιες συσκευές θα σας βοηθήσουν:
- ψήστε αρτοσκευάσματα ή άλλα τρόφιμα?
- παραγωγή φρέσκου γιαουρτιού
- καπνίστε το κρέας και τα ψάρια?
- να μαγειρέψουν τόσο πολύπλοκα και ποικίλα πιάτα όπως πιλάφι, στιφάδο, κομπόστα, ζυμαρικά, ζυμαρικά.
- τηγανίζουμε ή ψητά?
- εκτελέστε τις συνταγές του συγγραφέα στη λειτουργία "multi-cook".
Ποιο multicooker θα επιλέξετε - φθηνό και απλό ή πολυλειτουργικό, με 10 έως 30 προγράμματα; Εξαρτάται από τις γαστρονομικές φαντασιώσεις και τις δυνατότητές σας. Δεν πρέπει να αγοράσετε ένα ακριβό και ευέλικτο multicooker εάν δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε το πλήρες δυναμικό και την παραγωγικότητά του.
Δείτε επίσης - Λειτουργίες και αρχή λειτουργίας του multicooker
Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά
Ένα multicooker, όπως μια πραγματική φροντίδα μητέρα ή γυναίκα, μπορεί να σας ευχαριστήσει με ένα φρέσκο πρωινό ή ένα ζεστό δείπνο. Αυτή είναι η ευθύνη τέτοιων δυνατοτήτων συσκευής όπως καθυστερημένη εκκίνηση, χρονοδιακόπτης, αυτόματη θέρμανση, λειτουργία συντήρησης θερμοκρασίας. Αυτές οι «ικανότητες» επηρεάζουν σημαντικά την τιμή της συσκευής, αλλά η πρακτικότητα και η ευκολία χρήσης είναι κάτι παραπάνω από κάλυψη και δικαιολογούν αυτά τα κόστη. Επωφεληθείτε από την ευκαιρία να εξοικονομήσετε πολύτιμα πρωινά λεπτά για την προετοιμασία πρωινού τουλάχιστον μία φορά - απλώς βάλτε το φαγητό στο multicooker το βράδυ και εισάγετε την επιθυμητή ώρα έναρξης και το πρωί - ξυπνήστε με το άρωμα φρεσκομαγειρεμένου σιμιγδάλι ή ζεστά ψημένα προϊόντα. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα εκτιμήσετε την ομορφιά της χρήσης αυτής της χρήσιμης συσκευής.
Επίσης, το σύγχρονο multicooker έχει:
- προστασία από παιδιά ·
- αυτόματο κλείσιμο σε περίπτωση υπερθέρμανσης ·
- αποστείρωση;
- διατήρηση του τρόπου λειτουργίας κατά τη διακοπή ρεύματος.
- φωνητική ειδοποίηση για άτομα με προβλήματα όρασης.
Λοιπόν, σας είπαμε τι να ψάξετε όταν επιλέγετε το μοντέλο πολλαπλών μαγειρέματος που σας ταιριάζει καλύτερα. Τώρα, επιτρέψτε μου να σας δώσω μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα επιτρέψουν την παράταση της διάρκειας ζωής της συσκευής.
Δείτε επίσης - Ποιος είναι ο καλύτερος μύλος καφέ για αγορά στο σπίτι
Χρήσιμες συμβουλές
- Προσέχετε πάντα την ποιότητα της συσκευής. Οι τραχιές αρθρώσεις και οι ραφές, η έντονη μυρωδιά του πλαστικού, η σκληρή ή άνιση κίνηση των ρυθμιστών ή τα κουμπιά ελέγχου είναι απόδειξη της αναξιόπιστης και της κακής ποιότητας του multicooker.
- Η περίοδος εγγύησης της συσκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα έτος.
- Έχοντας ένα κέντρο εξυπηρέτησης σε κοντινή απόσταση είναι μια έξυπνη προφύλαξη!
- Δώστε προτίμηση σε εκείνα τα μοντέλα που έχουν λειαντικά μπολ - ένα τέτοιο δοχείο θα είναι ευκολότερο να ξεπλυθούν τα συντρίμμια των τροφίμων.
- Επίσης, ρωτήστε εάν μπορείτε να αγοράσετε ένα νέο μπολ στο επιλεγμένο multicooker εάν συμβεί κάτι στο παλιό.Θα ήταν κρίμα να αγοράσετε μια νέα συσκευή λόγω σπασμένου ή κατεστραμμένου δοχείου.
- Εάν κινείστε συχνά - επιλέξτε ένα μοντέλο με ένα αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας - τότε είναι λιγότερο πιθανό το σημείο εισόδου του καλωδίου στη συσκευή να καταστραφεί κατά την επόμενη μεταφορά.
- Πάντα να πλένετε το σπιτικό σας κουτί μετά από κάθε γεύμα Εάν το καπάκι της συσκευής δεν μπορεί να αφαιρεθεί, απλώς ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 15 λεπτά.
- Εάν αποφασίσετε να καθαρίσετε τη συσκευή από έξω, φροντίστε να την αποσυνδέσετε από το τροφοδοτικό και να μην την ενεργοποιήσετε έως ότου στεγνώσει εντελώς. Είναι καλύτερα να σκουπίσετε το multicooker με ένα υγρό πανί.
Ακολουθήστε τους κανόνες λειτουργίας και η επιλεγμένη συσκευή θα σας αποπληρώσει με μια αδιάκοπη και μακροπρόθεσμη υπηρεσία.
Δείτε επίσης - Ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσει ένα θερμόποδο - βαθμολογία των καλύτερων μοντέλων του 2019
Τα πιο δημοφιλή μοντέλα multicooker
Παραδοσιακά, έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια μικρή βαθμολογία multicooker για το 2019.
Τα κορυφαία 5 πιο δημοφιλή μοντέλα σύμφωνα με τους αγοραστές μικρών οικιακών συσκευών για την κουζίνα ανοίγει Multicooker REDMOND RMK-M452... Κομψή, ευρύχωρη συσκευή, με κεραμικό μπολ 5 λίτρων και άφθονες ευκαιρίες. Ισχύς - 860 watt, τρισδιάστατη θέρμανση και η άνοδος του θερμαντικού στοιχείου σας εγγυώνται υπέροχα τηγανητά τρόφιμα, όπως ακριβώς σε ένα τηγάνι.
Philips HD4737 / 03 έχει επίσης ένα μπολ 5 λίτρων, αλλά με μεγαλύτερη ισχύ 980 Watt. Μια ποικιλία τρόπων (ζελέ κρέας, ζυμαρικά ή ζυμαρικά, γιαούρτι, πίτσα), αξιοπιστία και ποιότητα διακρίνουν αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο μεταξύ όλων των ηλεκτρονικών ποικιλιών. Επίσης, το multicooker είναι εξοπλισμένο με επιλογές όπως καθυστέρηση εκκίνησης, χρονοδιακόπτης, υποστήριξη θερμοκρασίας.
Φθηνό αλλά αξιόπιστο πολυκουζινάκι - Panasonic SR-TMH10ATW... Ο κατασκευαστής προσπάθησε να κάνει το μοντέλο του εξαιρετικά απλό, αλλά λειτουργικό και πρακτικό. Πρόκειται για έναν οικονομικό και συμπαγή πολυκουζινάκι - όγκο 2,5 λίτρων, ισχύ 490 watt. Συν σε αυτό - 5 κύριες λειτουργίες, καθυστερημένη εκκίνηση, διατηρώντας ζεστή επίστρωση τεφλόν του μπολ Λαμβάνοντας υπόψη το κόστος της συσκευής, αυτό το μοντέλο δεν έχει μειονεκτήματα.
Πιο παραγωγική - πολυκουζινάκι Moulinex CE 500E32... Χωρητικότητα - 5 λίτρα, ισχύς - 1000 watt, κάλυμμα μπολ με πλυντήριο πιάτων. Εξελιγμένο σύστημα ασφάλειας και θερμικής προστασίας, πλήρης λειτουργικότητα, κομψός μεταλλικός σχεδιασμός και συνάρτηση "Multipovar".
REDMOND SkyCooker M40S - έξυπνο multicooker, εξοπλισμένο με τεχνολογία τηλεχειριστηρίου. Δημοφιλές μοντέλο στους αγοραστές για το 2017. Στο οπλοστάσιο - 700 watt ισχύος, 5 λίτρα όγκου, ένα μπολ με αντικολλητική κεραμική επίστρωση, ένα βιβλίο με πολλές συνταγές, κουτάλια, φλυτζάνια μέτρησης και κουταλιές. Από τις χρήσιμες ιδιότητες - προστασία από τυχαία ενεργοποίηση, καθυστερημένη εκκίνηση, διατήρηση ζεστού, χρονοδιακόπτη, πολλαπλή μαγειρική. Περισσότεροι από 17 τρόποι λειτουργίας, χαμηλή τιμή, προσεκτικά συναρμολογημένη - τι άλλο χρειάζεται για ένα καλό φούρνο μικροκυμάτων;
Δείτε επίσης - Κορυφαίοι καλύτεροι κατασκευαστές κουζινών 2019
Είμαστε σίγουροι ότι η σύντομη κριτική μας σάς βοήθησε να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα καλό multicooker για τον εαυτό σας ή ως δώρο για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Όλα τα μοντέλα έχουν συγκεντρώσει τον μέγιστο αριθμό θετικών κριτικών και βρίσκονται στις υψηλότερες θέσεις στη δημοτικότητα των πωλήσεων. Εάν κάποιος εκτιμά ήδη τα οφέλη από τη χρήση ενός τέτοιου multicooker στην κουζίνα του, τότε γιατί να μην συμμετάσχετε σε αυτόν τον αριθμό τυχερών;
Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα multicooker για το σπίτι σας το 2019, έτσι ώστε το σπίτι σας να είναι πάντα γεμάτο με νόστιμα και ορεκτικά αρώματα, το τραπέζι είναι γεμάτο πιάτα και έχετε περισσότερο ελεύθερο χρόνο για τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Επιλέξτε με σύνεση!
Δείτε επίσης:
