Kas mano, kad virtuvinis kombainas yra absoliutus perteklius ir namų šeimininkių užgaida, niekada nebandė paruošti pilno trijų patiekalų valgio keturių ar penkių asmenų šeimai. Ką galime pasakyti apie šventinio meniu paruošimą. Štai kodėl mūsų šiandieninis straipsnis yra apie tai, kaip pasirinkti virtuvinį kombainą savo namams. Šiandienos buitinės technikos parduotuvėse siūloma tokia gausybė variantų, kad pasirinkti gali būti sunku. Kuris virtuvinis kombainas yra geriausias ir į ką turėtumėte atkreipti dėmesį? Išsiaiškinkime.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis
Nereikia nė sakyti, kad netinkamas virtuvinis kombainas ne tik netaps jūsų padėjėju, bet ir erzins užimdamas papildomą vietą. Todėl reikia ruoštis kelionei į parduotuvę.
Visų pirma turite nuspręsti, kam būtent jums reikia tokio įrenginio. Jei tiesiog tingi kasdien naudoti peilį ir pjaustymo lentą, pakaks įsigyti elektrinį prietaisą su minimaliu funkcijų rinkiniu. Ir kol jūs galite gerai gaminti maistą ir smagiai tai daryti, jums reikia „pilnaverčio“ modelio, kuris gerai atliktų bet kokį darbą.
Dabar verta atidžiai išnagrinėti virtuvę, ar nėra esamų prietaisų. Jei jau turite atskirai stovintį maišytuvą, maišytuvą, sulčiaspaudę, kavos malimo mašiną, elektrinę mėsmalę, duonos virimo aparatą ir kitus virtuvės prietaisus, tikėtina, kad nėra prasmės rinktis brangų daugiafunkcį prietaisą.
Renkantis virtuvinį kombainą, turėtumėte sutelkti dėmesį ne tiek į kainą, kiek į funkcionalumą. Nereikia mokėti papildomų pinigų už priedus, kurių greičiausiai nenaudosite. Pavyzdžiui, jei esate vegetaras, tuomet naminėms dešroms gaminti tikrai nereikia kombaino su funkciniu priedu.
Jei turite mažą virtuvę, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į būsimo elektrinio padėjėjo dydį. Čia veikia paprasta taisyklė: kuo universalesnis įrenginys, tuo daugiau vietos jis užima.
Taip pat žiūrėkite:
- 5 geriausi „Philips“ 2019 m. Maisto perdirbėjai
- 5 geriausi „Moulinex“ maisto perdirbėjai 2019 m
- 7 geriausi 2019 m. „Kitfort“ maisto perdirbėjai
Funkcionalumas arba tai, ką gali atlikti kombainas
Kadangi virtuvinis kombainas yra daugiafunkcis prietaisas, atidžiau pažvelkime, ką tiksliai gali padaryti ši mašina. Kokybiškas kombainas gali pakeisti šiuos agregatus:
- elektrinė mėsmalė;
- maišytuvas;
- purtyklė;
- maišytuvas;
- sulčiaspaudė;
- kavamalė;
- šaldiklis;
- kiti.
Tačiau čia yra vienas niuansas. Žinoma, labai vilioja turėti tik vieną virtuvės bloką, kuris gali pakeisti bet kurį kitą. Tačiau jei virtuvinis kombainas išdegins variklį, prarasite visus savo pagalbininkus vienu metu.
Taip pat žiūrėkite - 7 geriausi 2019 m. Maišytuvai
Virtuvinio kombaino priedų tipai
- žiediniai peiliai su specialiais lizdais - jie padės daržoves ir vaisius supjaustyti kubeliais;
- smulkintuvas - greitai supjaustys kopūstus, morkas ir kitas daržoves plonomis juostelėmis;
- paspauskite minkštųjų vaisių ir uogų - greitai pagaminkite bet kokio tankio bulvių košę;
- sparnuotės peilis - akimirksniu sumalkite mėsą ar žuvį, paruoškite paštetą;
- plakti (vieną ar du) - padėti išplakti grietinėlę, paruošti padažus;
- kablio antgalis (vienas ar du) - greitai pakeiskite bet kokios konsistencijos tešlą;
- malūnas - iš įvairių grūdų paruoš cukraus pudrą, maltą kavą, pipirus, miltus;
- purtyklė - puikiai ir greitai laužo ledą, plaka kokteilius;
- sulčiaspaudė - tvarko bet kokias kietas daržoves ar vaisius;
- citrusinių vaisių spauda - išgaus sultis iš apelsinų ar greipfrutų;
- pjaustyklė - supjaustys bet kokį maistą gražiomis, net riekelėmis;
- maišytuvas - beveik bet kokį maistą sutrina iki tyrės būsenos;
- apskritas tarkavimo peilis - greitai ir be vargo sutarkuokite sūrį ar daržoves;
- elektrinė mėsmalė;
- kiti.
Kai kurie gamintojai suteikia namų šeimininkėms laisvą pasirinkimą. Galite įsigyti „starterio“ modelį su minimaliu funkcijų rinkiniu, tada prireikus nusipirkti papildomų priedų. Tiesa, atskiri priedai nėra pigūs, tačiau jūs galite gauti tik tai, ko jums tikrai reikia.
Taip pat žiūrėkite - 5 geriausi virtuvės kombainai su trintuvu pagal klientų atsiliepimus
Galios ir greičio pasirinkimas
Galia
Pirkdami gerą virtuvinį kombainą, būtinai atkreipkite dėmesį į šį parametrą. Kuo daugiau funkcijų gali atlikti jūsų elektrinis padėjėjas, tuo jis turėtų būti galingesnis.
Dažniausiai įprastų buitinių kombainų galia yra nuo 250 iki 650 vatų. Toks vienetas puikiai tinka mažai šeimai, su sąlyga, kad jo nenaudosite per dažnai.
Jei gaminate maistą dažnai ir dideliais kiekiais, turėtumėte atkreipti dėmesį į modelius, kurių talpa ne mažesnė kaip vienas kilovatas. Profesionalių kombainų galia gali siekti 2 kW, tačiau namuose to vis tiek nereikia. Vargu ar pavyks pilnai „apkrauti“, tačiau permoka bus reikšminga.
Apyvartos
Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis virtuvinį kombainą, yra apsisukimų skaičius. Pigūs modeliai paprastai turi 2–3 sukimosi greičius. Tačiau patys „įmantriausi“ gali pasigirti dvidešimčia režimų.
Geriausia, jei jūsų virtuvinio kombaino sukimosi greitis yra 9–10 tūkst. Aps./min. Ekspertai mano, kad šis greitis tinka net sunkiausiems gaminiams šlifuoti. Bet kokiu atveju neturėtumėte pirkti kombaino, „gaminančio“ mažiau nei 5-6 tūkstančius apsisukimų, iš tokio įrenginio bus mažai prasmės.
Dubenėlio medžiaga
Maisto kombainų gamybai dažniausiai naudojamos trijų tipų medžiagos ir jų deriniai:
- plastmasinis;
- metalas;
- stiklo.
Brangiausi modeliai dažnai turi visiškai metalinį dėklą, o pigiausi - plastikinį. Vidutinės kainos kategorijos kombainai džiugina akį kompromisiniu sprendimu: korpusas yra plastikinis, visos judančios ir pakrautos dalys yra metalinės. Labiausiai virtuvinio kombaino įtaise yra įdomi medžiaga, iš kurios pagamintas vienas iš svarbiausių elementų - dubuo.
Plastmasinis
Pigiausia ir ne itin aukštos kokybės medžiaga. Plastikiniai dubenėliai nelabai gerai valdo tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą. Laikui bėgant tokie dubenys pradeda tamsėti ir tampa trapesni. Plastikinis indas gali būti labai deformuotas arba net įtrūkęs. Ne visada įmanoma pakeisti šį priedą nauju. Tai ypač sunku padaryti, kai modelis buvo išleistas prieš kelerius metus ir buvo nutrauktas.
Stiklas
Šis dubenėlio variantas yra daug pageidautinas, nors ir šiek tiek brangesnis. Kadangi stiklas yra chemiškai neutralus, jis visiškai nereaguoja su maistu. Maisto perdirbėjams specialūs dubenėliai gaminami iš labai patvaraus grūdinto stiklo. Nėra lengva sulaužyti, net jei numetate ant grindų. Be to, juos galima saugiai įdėti į mikrobangų krosnelę ar šaldiklį.Plovimui naudokite produktus, kuriuose yra abrazyvinių priedų; tai visiškai nepakenks stikliniams dubenims.
Metalas
Šie virtuvinių kombainų konteineriai yra ypač brangūs. Faktas yra tas, kad metalinis dubuo yra praktiškai amžinas. Jo sulaužyti beveik neįmanoma, jis nesutrūkinėja. Tačiau jis turi vieną reikšmingą trūkumą: jo negalima įdėti į mikrobangų krosnelę. O valyti tokį dubenį abrazyvais taip pat neverta.
Bendri matmenys
Žinoma, kiekvieno modelio dydžiai yra visiškai individualūs. Principas yra toks: kuo kombainas turi daugiau priedų ir kuo daugiau procesų jis moka atlikti, tuo sunkesnis jis sveria ir užima daugiau vietos. Kai kuriuose modeliuose yra specialūs skyriai priedams ir peiliams laikyti. Kiti turės būti paskelbti patys.
Žinoma, geriausia, kad virtuvinis kombainas būtų visada matomas ant jūsų darbo stalo paviršiaus. Priešingu atveju, laikui bėgant, jūs tapsite tingus, kad kiekvieną kartą jį išimtumėte iš dėžutės, o tada vėl įdėtumėte. Deja, ne visose virtuvėse tam yra pakankamai vietos. Taigi, jei jūs planuojate kiekvieną kartą padėti savo kombainą ant lentynos, įsitikinkite, kad jis nesveria per daug.
Geriausių gamintojų populiarių modelių apžvalga
Kenwoodas
Kadangi dabar jūs žinote daugiau apie tai, kaip pasirinkti tinkamą virtuvinį kombainą, pakalbėkime šiek tiek apie konkrečius rinkoje esančius prekės ženklus ir modelius.
Būtent šios markės kombainai laikomi patikimiausiais, funkcionaliausiais ir patvariausiais. Beveik visi šio gamintojo modeliai yra visiškai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Beje, „Kenwood AT444“ yra praktiškai vienintelis virtuvinis kombainas, galintis nulupti bulves. Daugelis šio prekės ženklo modelių dalių yra keičiamos, o trūkstamus priedus galima įsigyti atskirai.
Geriausias kombaino su mėsmaliu variantas yra „Kenwood KVC5030T“ modelis. Šis įrenginys turi 6 darbinius greičius ir 1,1 kW galią. Rinkinyje yra penki priedai ir mėsmalė.
Argumentai už:
- kompaktiškas dydis;
- pakankamas funkcionalumas;
- metalinis dubuo;
- Valdymo paprastumas;
- patvarus ir patikimas metalinis dėklas;
- mažai triukšmingas darbas.
Trūkumai apima tik gana didelę kainą ir gana didelį svorį, apie 9 kg. Nors pastaroji kombainui suteikia tik stabilumo.
Taip pat žiūrėkite - 8 geriausi „Kenwood“ maisto perdirbėjai
„Bosch MUM 56S40“
Jei norite įsigyti įrenginį su maksimaliu funkcijų skaičiumi, rekomenduojame atkreipti dėmesį į „Bosch“ įrangą. Pavyzdžiui, jei norite naudoti įvairių rūšių tešlos minkymo funkciją, rekomenduojame įsigyti „Bosch MUM 56S40“. Šio modelio pranašumas yra trys papildomi priedai, leidžiantys greitai minkyti skirtingų rūšių tešlą. Taip pat yra mėsmalė ir citrusinių vaisių presas. „Bosch MUM 56S40“ galima naudoti kaip įprastą maišytuvą ar sulčiaspaudę. Kombainas, turintis 900 W galią, turi 7 darbinius greičius.
Vieninteliai trūkumai yra tai, kad yra daug plastikinių dalių, o tai šiek tiek sumažina įrenginio patikimumą.
Taip pat žiūrėkite - 5 geriausi „Bosch“ 2019 m. Maisto perdirbėjai
„Braun FX 3030“
Jei ieškote nebrangaus varianto su maksimaliu funkcijų rinkiniu, „Braun“ technologija jums tinka. Pavyzdžiui, FX 3030 modelis, be kitų, taip pat turi sulčiaspaudės funkciją. Toks kombainas dirba labai tyliai, ir jis nėra per brangus. Be to, jis turi pakankamai galios ir turi erdvų dubenį.
Žinoma, buitinės technikos parduotuvių lentynose galite rasti daug daugiau vienetų, visiškai skirtingų tiek kainos, tiek kokybės atžvilgiu. Pasirinkimą atstovauja dešimtys prekių ženklų. Bet kadangi jūs dabar žinote daug daugiau apie tai, kaip išsirinkti virtuvinį kombainą savo namams, apsispręsti nebus taip sunku. Svarbiausia yra tiksliai apibrėžti, kokias užduotis norėtumėte išspręsti naudodamiesi virtuvės įrenginiu, ir kiek pinigų esate pasiruošę tam skirti. Padarykite teisingą pasirinkimą, o skanių ir įvairių patiekalų gaminimas jums taps lengvas ir įdomus!
Taip pat žiūrėkite:
