Ikviens, kurš virtuves kombainu uzskata par absolūtu pārmērību un mājsaimnieču kaprīzi, nekad nav mēģinājis pagatavot pilnu trīs ēdienu maltīti četru vai piecu cilvēku ģimenei. Ko mēs varam teikt par svētku ēdienkartes sagatavošanu. Tāpēc mūsu šodienas raksts ir par to, kā izvēlēties virtuves kombainu savām mājām. Mūsdienu sadzīves tehnikas veikali piedāvā tik daudz iespēju, ka izdarīt izvēli var būt sarežģīti. Kurš virtuves kombains ir labākais, un kam jāpievērš uzmanība? Izdomāsim.
Ko meklēt, izvēloties
Lieki piebilst, ka nepareizais virtuves kombains ne tikai nekļūs par jūsu palīgu, bet arī kaitinās, aizņemot papildu vietu. Tādēļ jums ir jāsagatavojas ceļojumam uz veikalu.
Pirmkārt, jums jāizlemj, kam tieši jums nepieciešama šāda ierīce. Ja jums ir tikai slinkums katru dienu izmantot nazi un griešanas dēli, būs pietiekami iegādāties elektrisko ierīci ar minimālu funkciju kopumu. Un, kamēr jūs varat labi gatavot un izklaidēties, jums ir nepieciešams “pilnvērtīgs” modelis, kas labi izpilda jebkuru darbu.
Tagad ir vērts rūpīgi pārbaudīt, vai virtuvē nav esošo ierīču. Ja jums jau ir brīvi stāvošs maisītājs, blenderis, sulu spiede, kafijas dzirnaviņas, elektriskā gaļas mašīna, maizes automāts un citi virtuves sīkrīki, tad, visticamāk, nav jēgas izvēlēties dārgu daudzfunkcionālu ierīci.
Izvēloties virtuves kombainu, jums vajadzētu koncentrēties ne tik daudz uz izmaksām, cik uz funkcionalitāti. Nav jāpiemaksā papildus nauda par pielikumiem, kurus, visticamāk, neizmantosit. Piemēram, ja esat veģetārietis, tad mājas desu pagatavošanai jums noteikti nav nepieciešams kombains ar funkcionālu stiprinājumu.
Ja jums ir maza virtuve, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību arī nākotnes elektriskā palīga izmēram. Šeit darbojas vienkāršs noteikums: jo daudzpusīgāka ir ierīce, jo vairāk vietas tā aizņem.
Skatīt arī:
- 5 labākie Philips 2019. gada virtuves kombaini
- 5 labākie Moulinex virtuves kombaini 2019. gadā
- 7 labākie Kitfort virtuves kombaini 2019. gadā
Funkcionalitāte vai tas, ko var kombains
Tā kā virtuves kombains ir daudzfunkcionāla ierīce, apskatīsim tuvāk, ko tieši šī mašīna spēj. Kvalitatīvs kombains var aizstāt šādas vienības:
- elektriskā gaļas mašīnā;
- blenderis;
- kratītājs;
- maisītājs;
- sulu spiede;
- kafijas dzirnaviņas;
- saldētava;
- citi.
Bet šeit ir viena nianse. Protams, ļoti vilinoši ir tikai viena virtuves iekārta, kas var aizstāt jebkuru citu. Tomēr, ja virtuves kombains izdedzinās motoru, jūs vienlaikus pazaudēsiet visus savus palīgus.
Skatīt arī - Labākie 2019. gada blenderi
Virtuves kombaina pielikumu veidi
- apļveida naži ar īpašām spraugām - tie palīdzēs dārzeņus un augļus sagriezt kubiņos;
- smalcinātājs - ātri sagriezīs kāpostus, burkānus un citus dārzeņus plānās sloksnēs;
- nospiediet mīkstajiem augļiem un ogām - ātri pagatavojiet jebkura blīvuma kartupeļu biezeni;
- lāpstiņriteņa nazis - uzreiz sasmalcina gaļu vai zivis, sagatavo pastēti;
- noslaucīt (vienu vai divas) - palīdzēt saputot krējumu, pagatavot mērces;
- āķa sprausla (viena vai divas) - ātri nomainiet jebkuras konsistences mīklu;
- dzirnavas - no dažādiem graudaugiem gatavos cukura pulveri, maltu kafiju, piparus, miltus;
- kratītājs - lieliski un ātri salauž ledu, pātagu kokteiļus;
- sulu spiede - apstrādā cietos dārzeņus vai augļus;
- citrusaugļu prese - "ekstrahēs" sulu no apelsīniem vai greipfrūtiem;
- sagriezējs - sagriezīs jebkuru ēdienu skaistās vienmērīgās šķēlēs;
- blenderis - gandrīz jebkuru ēdienu sasmalcina līdz biezeņa stāvoklim;
- riņķveida rīves nazis - ātri un bez piepūles sarīvē sieru vai dārzeņus;
- elektriskā gaļas mašīnā;
- citi.
Daži ražotāji dod mājsaimniecēm brīvu izvēli. Jūs varat iegādāties "startera" modeli ar minimālu funkciju komplektu un pēc tam iegādāties papildu pielikumus pēc nepieciešamības. Tiesa, atsevišķi stiprinājumi nav lēti, taču jūs varat iegūt tikai to, kas jums patiešām nepieciešams.
Skatīt arī - Saskaņā ar klientu atsauksmēm 5 labākais virtuves kombains ar gaļas mašīnā
Jaudas un ātruma izvēle
Jauda
Iegādājoties labu virtuves kombainu, noteikti pievērsiet uzmanību šim parametram. Jo vairāk funkciju var veikt jūsu elektriskais palīgs, jo jaudīgākam tam vajadzētu būt.
Visbiežāk parasto sadzīves kombainu jauda ir no 250 līdz 650 vatiem. Šāda vienība ir lieliski piemērota mazai ģimenei, ja vien to nelietojat pārāk bieži.
Ja jūs gatavojat bieži un lielos daudzumos, jums jāpievērš uzmanība modeļiem ar jaudu vismaz vienu kilovatu. Profesionālo kombainu jauda var sasniegt 2 kW, bet mājās tas joprojām nav vajadzīgs. Diez vai jūs varēsiet to pilnībā ielādēt, taču pārmaksa būs ievērojama.
Apgrozījums
Nākamā lieta, kas jāmeklē, izvēloties virtuves kombainu, ir apgriezienu skaits. Lētiem modeļiem parasti ir 2-3 rotācijas ātrumi. Bet vismodernākie var lepoties ar divdesmit režīmiem.
Vislabāk, ja jūsu pārtikas pārstrādātājam ir 9-10 tūkstoši apgr./min. Eksperti uzskata, ka šis ātrums ir piemērots pat visgrūtāko izstrādājumu malšanai. Jebkurā gadījumā jums nevajadzētu iegādāties kombainu, kas "ražo" mazāk nekā 5-6 tūkstošus apgriezienu, no šādas ierīces būs maz jēgas.
Bļodas materiāls
Pārtikas kombainu ražošanai visbiežāk tiek izmantoti trīs veidu materiāli, kā arī to kombinācijas:
- plastmasa;
- metāls;
- stikls.
Dārgākajiem modeļiem bieži ir pilnīgi metāla korpuss, bet lētākiem - plastmasas. Vidējās cenu kategorijas kombaini priecē acis ar kompromisa risinājumu: korpuss ir plastmasa, visas kustīgās un piekrautās daļas ir metāla. Visvairāk virtuves kombaina ierīcē ir interesants materiāls, no kura izgatavots viens no svarīgākajiem elementiem - bļoda.
Plastmasa
Lētākais un ne īpaši augstas kvalitātes materiāls. Plastmasas bļodas ļoti labi netiek galā gan ar zemu, gan augstu temperatūru. Laika gaitā šīs bļodas sāk tumšākas un kļūst trauslākas. Plastmasas trauks var būt ļoti deformēts vai pat saplaisājis. Šo piederumu ne vienmēr ir iespējams nomainīt ar jaunu. Īpaši grūti to izdarīt, kad modelis tika izlaists pirms vairākiem gadiem un tika pārtraukts.
Stikls
Šis bļodas variants ir daudz vēlams, kaut arī nedaudz dārgāks. Tā kā stikls ir ķīmiski neitrāls, tas vispār nereaģē ar pārtiku. Pārtikas pārstrādātājiem īpašas bļodas ir izgatavotas no ļoti izturīga rūdīta stikla. Šādu pārkāpt nav viegli, pat ja nometat to uz grīdas. Turklāt tos var droši ievietot mikroviļņu krāsnī vai saldētavā.Mazgāšanai izmantojiet abrazīvas piedevas saturošus produktus; tas nemaz nesabojās stikla traukus.
Metāls
Šie virtuves kombainu konteineri ir īpaši dārgi. Fakts ir tāds, ka metāla trauks ir praktiski mūžīgs. To gandrīz nav iespējams salauzt, tas neplīst. Tomēr tam ir viens būtisks trūkums: to nevar ievietot mikroviļņu krāsnī. Un arī šādas bļodas tīrīšana, izmantojot abrazīvus līdzekļus, nav tā vērts.
Izmēri
Protams, katra modeļa izmēri ir pilnīgi individuāli. Princips šeit ir šāds: jo vairāk kombainam ir pielikumu un jo vairāk procesu tas prot veikt, jo smagāks tas sver un aizņem vairāk vietas. Dažiem modeļiem ir īpaši nodalījumi piederumu un nažu glabāšanai. Pārējie būs jāizliek atsevišķi.
Protams, vislabāk ir saglabāt virtuves kombainu visu laiku redzamu uz sava darba galda virsmas. Pretējā gadījumā laika gaitā jūs kļūsiet pārāk slinks, lai katru reizi to izņemtu no kastes un pēc tam to atkal ievietotu. Diemžēl ne visās virtuvēs tam ir pietiekami daudz vietas. Tāpēc, ja katru reizi plānojat savu kombainu nolikt plauktā, pārliecinieties, ka tas nesver pārāk daudz.
Pārskats par populārākajiem modeļiem no labākajiem ražotājiem
Kenvuds
Tā kā jūs tagad zināt daudz vairāk par to, kā izvēlēties pareizo virtuves kombainu, parunāsim nedaudz par konkrētajiem zīmoliem un modeļiem tirgū.
Tieši šīs markas kombaini tiek uzskatīti par visuzticamākajiem, funkcionālākajiem un izturīgākajiem. Gandrīz visi šī ražotāja modeļi ir pilnībā izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Starp citu, Kenwood AT444 ir praktiski vienīgais pārtikas pārstrādātājs, kas var mizot kartupeļus. Daudzas šīs markas modeļu daļas ir savstarpēji aizstājamas, un trūkstošos pielikumus var iegādāties atsevišķi.
Labākais variants kombainam ar gaļas mašīnā ir Kenwood KVC5030T modelis. Šim agregātam ir 6 darbības ātrumi un jauda 1,1 kW. Komplektā ietilpst pieci stiprinājumi un gaļas mašīna.
Plusi:
- kompakts izmērs;
- pietiekama funkcionalitāte;
- metāla bļoda;
- Pārvaldības vienkāršība;
- izturīgs un uzticams metāla korpuss;
- darbs ar zemu trokšņa līmeni.
Trūkumi ietver tikai diezgan augstas izmaksas un diezgan lielu svaru, apmēram 9 kg. Lai gan pēdējais kombainam piešķir tikai stabilitāti.
Skatīt arī - 8 labākie Kenwood virtuves kombaini
Bosch MUM 56S40
Ja vēlaties iegādāties ierīci ar maksimālu funkciju skaitu, iesakām pievērst uzmanību Bosch aprīkojumam. Piemēram, ja vēlaties izmantot dažādu veidu mīklas mīcīšanas funkciju, iesakām iegādāties Bosch MUM 56S40. Šī modeļa priekšrocība ir trīs papildu stiprinājumi, kas ļauj ātri mīcīt dažāda veida mīklu. Ir arī gaļas mašīnā un citrusaugļu presē. Bosch MUM 56S40 var izmantot kā parasto blenderi vai sulu spiedi. Ar 900 W jaudu kombainam ir 7 darba ātrumi.
Vienīgie trūkumi ir liela skaita plastmasas detaļu klātbūtne, kas nedaudz samazina vienības uzticamību.
Skatīt arī - 5 labākie Bosch 2019. gada pārtikas pārstrādātāji
Braun FX 3030
Ja jūs meklējat lētu iespēju ar maksimālu funkciju kopumu, Braun tehnoloģija ir domāta tieši jums. Piemēram, FX 3030 modelim, cita starpā, ir arī spiedes funkcija. Šāds kombains darbojas ļoti klusi, un tas nav pārāk dārgs. Turklāt tam ir pietiekami daudz jaudas un tas ir aprīkots ar ietilpīgu trauku.
Protams, sadzīves tehnikas veikalu plauktos varat atrast daudz vairāk vienību, kas pilnīgi atšķiras gan cenā, gan kvalitātē. Izvēli pārstāv desmitiem zīmolu. Bet, tā kā jūs tagad zināt daudz vairāk par to, kā izvēlēties virtuves kombainu savām mājām, to nebūs tik grūti izlemt. Galvenais ir precīzi definēt, kādus uzdevumus vēlaties atrisināt ar virtuves iekārtas palīdzību un cik daudz naudas esat gatavs tam atvēlēt. Veiciet pareizo izvēli, un garšīgu un daudzveidīgu ēdienu pagatavošana jums kļūs vienkārša un jautra!
Skatīt arī:
