Апарат за кафу типа гејзир изумео је италијански инжењер Луиги де Понти 1933. године за компанију Алфонсо Биалетти. Ова компанија и даље производи уређаје ове врсте. Користе две посуде, у филтер између којих се поставља кафа. Вода која је кључала истискује се кроз филтер повећавањем притиска, попут гејзира, напуштајући горњу комору.
Врела вода боље раствара кофеин, а притисак ствара ароматичнији укус. Треба напоменути да је кофеин врло горког укуса, па кафа припремљена на овај начин није добра као еспрессо.
Апарати за кафу типа гејзир су различити. За једну особу која пије кафу или десетак, са или без креме, у алуминијуму или челику, за капућино или кафу са млеком. Електрични апарат за кафу за гејзир ће се сам искључити и обавестити вас да је напитак спреман уз неупадљиву мелодију. Избор је на вама.
Критеријуми за избор апарата за кафу за гејзир
- Волуме. Да бисте изабрали запремину апарата за кафу, вреди поставити питања, колико људи пије кафу и колико често то раде? Куповина уређаја за једну порцију за пет љубитеља кафе прети дугим чекањем жељене шољице ујутру, иако би за једног умереног пића овај избор био прави избор. Могућност кувања 4 до 10 шоља одједном изгледа прихватљивије, али овде морате узети у обзир да трошак уређаја расте пропорционално повећању његове запремине.
- Личне преференције. Овај фактор је један од најважнијих. Ако неко воли пенушаву кафу, купња класичног апарата за кафу неће решити проблем. Требали бисте одабрати апарат који производи управо ону врсту кафе која одговара вашим укусним преференцама, иначе у чему је поента такве куповине?
- Трошак. Цене за апарате за кафу са гејзирима варирају. Генерално, ово је прилично скуп производ. Све зависи од тога колико ће се исплатива и прихватљива куповина апарата за кафу упоређивати са купљеном готовом кафом.
- Погодност. Ако и ви, као и већина људи, правите кафу ујутру, онда вам не треба сложени апарат за кафу са гејзирима. Укључивање утикача у утичницу и притискање дугмета максимум је који су многи способни неколико минута након буђења.
Још је боље ако се паметни уређај сам укључи и скува кафу по потреби. Али време је новац, такви уређаји су скупи.
Такође видети - Како одабрати праву машину за кафу са капсулама за свој дом
Како одабрати Биалетти апарат за кафу за гејзир
У наставку су наведени најтраженији уређаји ове врсте од Биалеттија.
Цлассиц. Биалетти Мока Екпресс, најпопуларнија светска машина за производњу кафе са гејзирима, са продајом већом од 200 милиона јединица. То је класично решење за кућну употребу. Мока Екпресс је доступан у 1, 3, 6, 9, 12 чаша, што одговара 60, 200, 300, 550, 775 мл. Мока Екпресс је направљен од алуминијумске легуре намирница високе топлотне проводљивости, што смањује време припреме пића и штеди енергију.
А ла еспрессо. Биалетти Брикка постала је позната по „систему Брикка“, захваљујући којем можете правити кафу са пеном код куће. Са наменским вентилом за контролу притиска на улазу у горњу комору, сада можете уживати у богатој ароми креме.У потрази за савршенством, произвођач је отишао још даље - сада поклопац апарата има рупу која не дозвољава кондензацију паре и, капље у пену, разређује задовољство љубитеља кафе. Једноставно и генијално. Направљен од алуминијумске легуре. Доступно у 2-4 шоље (100-200 мл).
Класична + француска штампа. Биалетти Мока Црем је једина машина за припрему кафе са гејзиром опремљена „Мока Црем системом“. Састоји се од поклопца који се не загрева, интегрисаног клипа који се пени са ручком која омогућава надувавање ваздуха да би се створила мекана баршунаста пена и бочице која се лако чисти. Захваљујући прозирном поклопцу можете проверити постојаност пене, а посебна, патентирана, двострука висина редовног лијевка осигурава да се сваки пут користи строго потребна количина воде. Након кувања кафе, чврсто затворите поклопац, а другом држите уређај другом, а другом направите пену за пиће како бисте постигли потребну запремину и конзистенцију пене.
Произвођач капућина. Биалетти Мукка Екпресс је доступан у класичном и бежичном дизајну са уграђеним системом грејања. У последњој верзији, машина се аутоматски искључује звучним сигналом. Омогућава вам припрему капућина и кафе са млеком (режим се бира положајем потисног вентила). У Мукка Екпресс, левак за филтер је опремљен посебним уређајем који спречава притискање кафе. У конструкцији се користи поцинковани алуминијум, легуре челика, бронза, пластика не садржи ПВЦ. Запремина Мукка Екпресс - 1-2 шоље (200-320 мл).
Такође видети - 15 најбољих кућних млинова за кафу према рецензијама купаца
Електрична. Електрични гејзирски апарат за кафу Биалетти Еаси Цаффе са 6 порција (300 мл) такође је опремљен уграђеним системом грејања са функцијом аутоматског искључивања након припреме кафе. Уређај ће одржавати пиће врућим 25 минута. Коришћена легура алуминијума од прехрамбене намене. Не може се грејати на шпорету, у машини за прање посуђа.
Електрични апарат за кафу Еаси Тимер - високотехнолошки аналог класичног Мока Екпресс-а. Захваљујући уграђеном тајмеру, можете програмирати време припреме вашег омиљеног пића тако да ујутру без одлагања можете уживати у јединственом укусу. Дизајниран за 3-6 порција (180-360 мл).
Елеттрика Ауто - аутомобилска верзија електричног апарата за кафу са конектором од 12 В.
Челик уместо алуминијума.Апарати за кафу Биалетти Муса, Биалетти Китти и Биалетти Венус гејзир су направљени од висококвалитетног челика (18% хрома, 10% никла. Доступан у 4-6 шоља (230-300 мл). За разлику од уређаја од легуре алуминијума, челик се може користити са индукционом плочом за кување површине.
Оригинал. А најоригиналнији је Биалетти Мока Мелоди Италиа, који с поносом носи логотип Италијанске фудбалске федерације и свира државну химну ове земље након што је направио пиће.
Такође видети - Коју млин за кафу је боље купити за кућу
Други произвођачи апарата за кафу са гејзирима
Поред оснивача компаније за производњу кафа за гејзир, постоје и многи други произвођачи: Бунн, ДеЛонгхи, Крупс, Јура Цапрессо, Серафино Зани, Вев Вигано, Беллман, Волтурно, Топ Мока, Г.А.Т. Њихови производи, иако оригинални, у много чему су слични Биалеттијевим решењима.
На пример, електрична машина за кафу Де'Лонгхи Алициа одговара машини за кафу Еаси Цаффе, садржи прозирну горњу посуду која вам омогућава да посматрате поступак припреме кафе, као и присуство функције за загревање охлађеног напитка.
Серафино Зани фокусира се на ангажовање међународно реномираних мајстора дизајна како би креирали своје производне линије, трансформишући апарат за кафу из обичног кухињског уређаја у уметничко дело.
Ако избор падне на неки од апарата за кафу са гејзирима, ускоро ћете се наћи као љубитељ сопственог апарата за кафу и нећете имати ни најмање бриге око заната бариста.
Такође видети:
