Blandare har länge vunnit hemmafruarnas hjärtan, men varje år erbjuder tillverkare fler och mer intressanta alternativ. Och vad som var relevant för ett par år sedan anses nu vara en föråldrad modell. I den här artikeln lär du dig hur du väljer en mixer för hemmet 2019 och vilket företag som är bättre, vad du ska leta efter när du köper, vilka egenskaper och funktioner det ska ha.
Vilka typer av blandare finns det
Det finns fyra typer av blandare:
- Vanliga blandare
- Blandare - ångkokare
- Tärningsblandare
- Universalblandare
Låt oss titta närmare på varje typ så att du vet exakt vilken mixer som är bäst för hemmet. (Se även: Vad är en mixer och vad är den för )
Vanliga blandare - det mest "forntida" men också det mest tillförlitliga alternativet, om du använder det, med beaktande av de föreskrivna begränsningarna för produktens hårdhet. Med en sådan enhet kan du piska cocktails, mala kokta grönsaker, mjuka frukter, göra såser och majonnäs. Dessa enheter kan inte övervinna fast mat eller kött. Knivarna blir snabbt tråkiga och i värsta fall kommer motorn att brinna ut från överspänning.
Men ändå är den här typen den vanligaste. För råa grönsaker och hårda frukter använder människor ofta en köttkvarn (till exempel för att bereda adjika), gäller också kött. Men de använder en mixer bara för att göra vissa ingredienser till en pasta (kokt kött, kokta grönsaker, mjuka frukter, såsom bananer). Men om du inte har köttkvarn är det vettigt att köpa en som kan göra köttfärs och hugga hårda grönsaker.
Blandare-ångkokare Är en mycket bra sak för unga mödrar. Apparaten ångade först grönsaker eller kött och malde sedan den som en vanlig mixer. Vatten hälls i en speciell tank, mat läggs ut på gallret. I slutet av tillagningen tas gallret bort och skålen förvandlas till en vanlig mixer. Extremt bekvämt. Även om du redan har en ångbåt, så är det ett slöseri.
Tärningsblandare - skuren i kuber, vad mer kan du säga? En sådan mixer är drömmen för dem som hatar att hugga lök för hand, men att få ut skördaren för ett par lök är lat. Dessutom skär han i skivor, hackar nötter och hård ost, strimlar kål. Men det har inte de vanliga funktionerna (potatismos), och det här är ett stort minus. Det är inte klart varför det i allmänhet kallades en mixer, om det i själva verket är en anordning för att skära mat. Översatt från engelska "blandning" betyder att blanda. Förvirra bara köparen!
Blender universal - det här är en enhet så en enhet! Han kan göra allt tack vare det faktum att han har flera utbytbara tillbehör i satsen: för cocktails och potatismos från mjuka produkter, för köttfärs, för olika skärning och till och med för att hugga is och mala kaffebönor. Naturligtvis biter priset också. Men om du ännu inte har fått tid att skaffa en massa köksutrustning, är det vettigt att ta en sådan mixer. Det är mycket lättare att tvätta det än en skördetröska, och detta är en viktig faktor som bör tas med i beräkningen.
Se även - 10 bästa blandare under 10 000 rubel enligt kundrecensioner
Blandartyper
Förutom typer skiljer sig blandare också i modifieringar, som vi föreslår att överväga: (Se även: Betyg för de bästa blandarna för 2019 )
- Nedsänkbar
- Stationär
- Kombinerad
Stavmixer - gjord i form av ett långt handtag med ett avtagbart munstycke. Knivarna i den är olika beroende på vilken typ av mixer. Innehåller en hög slipkopp. Men vi rekommenderar inte att du tar den här typen om du vill göra köttfärs eller mala en stor mängd av en fast produkt. Handen blir trött på vikten. Denna modell är bara bra för att snabbt krossa mjuka ingredienser.
Stationär mixer - ser solid ut och står därefter. Men du behöver inte hålla något i dina händer. Men igen: om du inte ska göra köttfärs på det eller bearbeta en stor massa fasta produkter behöver du inte spendera extra pengar. Dessutom är en vanlig stavmixer mer manövrerbar. De kan krossas i valfri behållare, även i ett glas, till och med i en kastrull och i vilken volym som helst. Men i en stillastående går det inte att slipa hundra gram av produkten: den smetar helt enkelt ut på skålens väggar. ( Se även: Hur man använder en mixer korrekt )
Kombinationsblandare Är det bästa alternativet. Blandaren kan tas ut och användas separat, eller så kan den monteras och malas i sin egen skål. Naturligtvis är en sådan anordning också dyrare än en konventionell nedsänkbar och det är vettigt att ta den endast om den har utbytbara munstycken för olika typer av skärning.
Fall: vilket material som är bättre
Blandare finns i metall, plast och kombinerat.
Plastfodral - det mest ekonomiska alternativet, men de kommer inte att kunna mala den heta soppan i potatismos, den kommer att deformeras och spricka över tiden. Därför råder vi dig inte att ta det, särskilt om tillverkaren inte är särskilt känd.
Men plastens plus är att en sådan kropp är väldigt lätt och handen inte blir trött på att hålla den i vikt (naturligtvis gäller detta för dränkbara blandare, för stillastående är detta en irrelevant fördel).
Metallväska - tillverkad av rostfritt stål, ser dyrt ut, lätt att rengöra, hållbart. Men man måste komma ihåg att det är tyngre och kostar betydligt mer. Om du inte är begränsad i fonder kan du köpa detta, ett bra alternativ.
Kombinerad kropp - toppen sitter vid plasthandtaget och den avtagbara delen av metall. Enligt vår åsikt är detta det bästa alternativet. Både praktisk och lätt och mer eller mindre prisvärd.
Skål: vilken man ska välja
Komma från:
- Plast
- Glas
- Metall
- Kompositmaterial
Fördelarna med plast är uppenbara - billighet. Men efter ett par år blir skålen grumlig, täckt med mikrosprickor, blir gul och ser inte fräschast ut. Och det kan spricka om det faller utan framgång.
Ett glas eller en kompositskål behåller sitt utseende under många år, såvida det inte går sönder. Det är bra om detta händer de närmaste åren tills produktionen av sådana modeller stoppas. Och om det senare inte finns några sådana skålar i sikte?
Därför är det bästa alternativet rostfritt stål. Även om det inte syns från utsidan i vilket skick produkten är, kommer den att tjäna dig hela ditt liv.
Vad du ska leta efter när du köper
- Det rekommenderas att skålen har en pip: det är bekvämare att tömma den färdiga blandningen
- Strömbrytaren ska vara gummi och mjuk, så det är bekvämare
- I stationära och kombinerade modeller kommer självrensningsfunktionen att vara användbar
- En bra mixer bör också ha en överhettnings- och överspänningsskyddsfunktion.
- Vi råder dig inte att använda elektroniska mixers. Mekaniska är billigare och behöver repareras mindre ofta och kostar mycket mindre än att byta ut kortet.
Kraft: vilken man ska stanna vid
Hur kraftfull ska en mixer vara? Som i alla tekniker gäller regeln här: ju mer kraft som ges, desto starkare och mer hållbar enhet.Det är inte alltid möjligt att beräkna produktens säkra hårdhet, och om din mixer är för svag kan ett sådant fel kosta dig en utbränd motor. Försök att välja en mixer på en kraftfullare modell. Du kommer inte att gå sönder på el, eftersom mixern slipar mycket snabbt.
Se även - Topprankade hempressar från 2019
Perfekt mixeralternativ
Om du lyckas hitta en sådan mixer - ta den utan tvekan! Vi har dock ännu inte hittat detta. Men plötsligt?
- Kraft - hög
- Fodral - kombinerat (toppen är plast, botten är metall)
- Typ - universal (men med möjlighet att köpa olika tillbehör separat)
- Typ - kombinerad (du kan blanda både manuellt och i din skål)
- Skål - rostfritt stål med pip
- Självrengöringsfunktion - ja
- Funktion för överhettningsskydd - ja
Varför vill tillverkare dela ut fördelarna bit för bit? Tja, varför ska de släppa en sådan enhet?
Se även - DIY blenderreparation: fixa haverier
Betyg av de bästa företagen - tillverkare av blandare 2019
- Braun
- Philips
- Moulinex
- Bosch
- Kenwood
- Zelmer
Det finns inget bättre än dessa företag. Var och en av dem producerar olika modifieringar av blandare för varje smak och budget. Olika kinesiska och billiga alternativ är kortlivade och inte mycket billigare.
Nu är du tillräckligt teoretisk för att veta hur du väljer rätt mixer för ditt hem 2019. Glad shopping!
Se även:
