Electric oven ng kalan sa Russia - isang kahanga-hangang aparato para sa pagbibigay, dahil sa ang katunayan na ito ay maliit at mobile. Ngunit, maaari itong magamit sa bahay, kung ang iyong oven ay gas, na, tulad ng alam ng lahat, ay hindi maghurno nang napaka pantay at mas mahaba kaysa sa isang de-kuryenteng.
Siyempre, hindi ito ang lahat ng mga pakinabang ng isang tabletop oven. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin ang lahat nang detalyado at maaari kang magpasya kung kailangan mo ito sa bukid.
Paano gumagana ang electric oven "Russian stove"?
Ang electric oven na "kalan ng Russia" ay ginawa sa anyo ng isang maliit na gabinete, na may timbang lamang na 5-6 kg. Sa loob nito, ang mga electric shade ay pantay na matatagpuan, na napakabilis na nag-init at nagbibigay ng baking mula sa lahat ng panig nang sabay-sabay (tulad ng isang oven sa Russia).
Ang mahusay na bagay ay na ito ay napaka-matipid. Kung ang isang maginoo electric oven ay kumukuha ng 2 kW, kung gayon ang isang mini-oven ay 600W lamang. Iyon ang dahilan kung bakit makatuwiran na bilhin ito, kahit na mayroon kang isang malaking oven.
Kung nais mong maghurno ng isang maliit na halaga ng mga pie, o isang pie, mas mahusay na gumamit ng isang mini tabletop oven. Ngunit upang mailagay ang isang tandang o maghurno ng isang malaking sheet ng patatas na may karne, maaari mo nang gamitin ang isang regular na oven.
Ang isa pang tampok ng oven na ito ay ang pag-init nito, at pagkatapos ay unti-unting bumababa ang temperatura at ang mga pinggan ay hindi lamang inihurno, ngunit nalungkot. Ang prinsipyo ay eksaktong kapareho para sa isang tunay na kalan ng Russia.
Walang nasusunog dito. Upang mangyari ito, kailangan mong subukan talaga. At ang lahat ay inihurnong pantay-pantay, natatakpan ng isang crispy crust. Ang mga tao na mayroon nito ay nagsabi na ang mga inihurnong kalakal at inihurnong karne ay mas masarap kaysa sa mga pinggan na niluto sa isang gas oven.
Ang mga pastry ay lumabas na malambot, buong lutong, at ang karne ay napakalambot, na may isang malutong na tinapay, ngunit makatas sa loob. Ang epektong ito ay dahil lamang sa ang katunayan na ang pag-init ay pare-pareho sa isang oven ng tabletop.
Dapat pansinin na mabilis itong nag-init: sa 20 minuto ang temperatura sa loob ng silid ay umabot sa 250 degree.
Ano ang maaari mong lutuin dito
Maaari kang magluto ng halos anumang bagay dito! Ngunit, siyempre, ang mga bahagi ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang maginoo na oven. Napakadali din na pag-init ng mga pinggan dito. Upang gawin ito, kailangan mong ilagay ang pagtingin sa isang matigas ang ulo ulam at ilagay ito sa isang preheated oven. 15 minuto at maaari kang maglunch.
Siyempre, mas mabilis ang pag-init sa microwave. Ngunit sa "kalan ng Ruso" ito ay mas kaaya-aya sa kapaligiran at mas ligtas.
Kaya, ano ang maaari mong lutuin dito?
- Maghurno ng mga pie, pie, cake
- Maghurno ng karne, gulay
- Stew stews at inihaw
- Mga tuyong prutas at kabute para sa taglamig
- Hurno ng itlog
- Magluto muna ng mga kurso at sinigang
Huwag magulat na maaari kang magluto ng mga sopas at borscht sa isang electric oven. Pagkatapos ng lahat, ang ating mga ninuno sa mga nayon at luto lamang nito. At nawala lang ang kasanayang ito sa pagkakaroon ng mga gas burner.
Tulad ng nakikita mo, para sa isang paninirahan sa tag-init kung saan walang gas, ito ay isang mahusay na pagpipilian lamang. Maaari kang magluto ng kahit ano. At kung bumili ka ng isang ordinaryong, de-kuryenteng ibabaw, wala ring darating na pagluluto sa hurno. At kumokonsumo pa ng mas maraming kuryente!
Kung saan ilalagay ang mini oven
Siguraduhing ilagay ito sa isang bukas na lugar, dahil napakainit nito sa panahon ng operasyon. Kung ang microwave ay nananatiling halos malamig, kung gayon ang appliance na ito ay maaaring maging napakainit, kaya't kailangan nito ng natural na airflow.
Gayundin, huwag ilagay ang isang bagay sa tuktok nito. Halimbawa, ang plastik ay maaaring magpapangit lamang kung makipag-ugnay sa isang gumaganang oven sa tabletop, at ang manipis na baso ay maaaring sumabog.
Ano ang dami ng pipiliin
Ipinapakita ng karanasan ng gumagamit kung anong mga dami ang magiging sapat para sa isang tiyak na bilang ng mga tao sa isang pamilya.
10 litro - para sa dalawang tao
12-20 litro - para sa tatlo hanggang apat na tao
22 - 30 litro - para sa lima - anim na tao
Ano pa ang hahanapin kapag bumibili
- Ang mga oven ng tabletop ay may iba't ibang laki. Bukod dito, mas malaki ang modelo, mas maraming konsumo sa kuryente. Samakatuwid, kung mayroon kang isang nakatigil at maluwang na oven sa bahay, mas mabuti na kumuha ng isang maliit na oven - sa oven upang makatipid ka sa kuryente. Kung wala kang anumang oven, inirerekumenda namin na kumuha ka ng mas malaking dami, dahil ang output ng mga natapos na produkto ay magkakaiba-iba mula sa isang maliit, na napakahalaga kung mayroon kang isang malaking pamilya.
- Siguraduhing bigyang pansin ang posibilidad ng pagsasaayos ng temperatura. Kung walang ganoong pagpapaandar, hindi ka makakapaghurno ng anuman. Sumasang-ayon, ang mga pie at meringue ay nangangailangan ng ganap na magkakaibang mga regime ng temperatura, at tinapay kaya sa pangkalahatan, maaari kang maghurno nang maayos lamang kung agad mong itinakda ang isang mataas na temperatura at pagkatapos ay mabawasan ito nang malaki. Kung wala ito, magbibigay ito ng lebadura.
- Ang mga binti ay dapat na goma at matatag, kung hindi man ay magiging abala upang alisin ang natapos na produkto.
- Maganda kung ang modelo ay nilagyan ng isang timer. Isang madaling gamiting bagay na hindi papayagan kang matuyo ang pinggan.
- Dapat ay kinakailangan ang backlighting, hindi ito isang kapritso at hindi isang labis na gastos ng pera. Halimbawa, ang biskwit at pasque ay kailangang lutong hindi binubuksan ang oven, kung hindi man ayos ang mga produkto.
- Bigyang-pansin ang kalidad ng mga tray. Kung ang mga ito ay natatakpan ng isang espesyal na proteksiyon layer (mukhang makintab na enamel), kung gayon mas madali para sa iyo na hugasan ito at ang pagkain ay hindi mananatili dito.
- Ang mga hurno ay may kasamang mekanikal na control system, at mayroon ding mga electronic. Ang pangalawa ay mas mahal at mas mabilis na nabigo. Samakatuwid, magiging mas matalino na piliin ang unang pagpipilian.
Ngayon alam mo na kung ano ang isang tabletop electric oven ng kalan ng Russia... Inaasahan namin na ang aming payo ay magagamit sa iyo!
Tingnan din - Paano pumili ng isang tabletop electric oven para sa iyong tahanan
