Ang paglilinis ng pyrolytic ay isang medyo simple, ngunit sa parehong oras napaka epektibo at mahusay na paraan upang linisin ang panloob na mga ibabaw ng oven mula sa naipon na mga deposito at grasa. Kaya ano ito Paano ito gumagana at kung ano ang plus at minus nito.
Ano ang paglilinis ng pyrolytic
Ang kahulugan ng proseso ng paglilinis ng pyrolytic ng oven, kung ano ito, ay nagiging malinaw mula sa kahulugan ng salitang "pyrolysis" - "piyesta" - mula sa Greek na "init" at "lysus" - "pagkakawatak-watak, pagkabulok, pagkabulok." Ang paglilinis ay batay sa isang reaksyon ng kemikal na, kapag nahantad sa napakataas na temperatura, nagiging sanhi ng kumpletong agnas ng panimulang materyal. Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, nangyayari ang pangwakas na pagkalagot ng mga intramolecular bond, bilang isang resulta kung saan nabuo ang mga bagong compound. Ang buong proseso - pyrolysis - ay nagaganap nang walang paglahok ng anumang mga kemikal na reagent, sa ilalim lamang ng impluwensya ng temperatura, samakatuwid ito ay tinatawag ding agnas na "thermal".
Totoo, upang magsimula ang proseso ng paglilinis ng pyrolytic (sa katunayan, thermal agnas), isang napakataas na temperatura ang dapat likhain sa loob ng oven - mga 450-500 ° C. Sa ganoong epekto ng temperatura, ang lahat ng mga organikong compound ay nasusunog at naging abo. Alin ang maaaring kolektahin ng isang simpleng mamasa tela matapos ang lamig ay lumamig.
Mahalaga: Makamit ang temperatura na 500 ° C lamang sa mga electric oven. Ang maximum na halaga sa mga oven ng gas ay halos 250 degree. Kung ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng "paglilinis ng pyrolytic" sa paglalarawan ng oven ng gas, nangangahulugan ito na sinusubukan lamang niyang linlangin ang mamimili.
Para sa isang electric oven na makatiis ng gayong mataas na temperatura, ang loob ay dapat gawin ng napakataas na kalidad na bakal na lumalaban sa init. Ang pintuan ng oven ay dapat ding magkaroon ng isang espesyal na multi-layer na konstruksyon ng tempered glass. Ang lahat ng ito, ang bakal na lumalaban sa init at isang pinatibay na pintuan - ay dapat magbigay ng isang mataas na antas ng pagkakabukod ng thermal upang hindi makapinsala sa mga katabing kasangkapan o maging sanhi ng pagkasunog kung hindi sinasadya na hawakan ang oven.
Tingnan din:
- 6 pinakamahusay na oven VECO 2019
- 7 pinakamahusay na Korting oven ayon sa mga review ng customer
- Ang 8 pinakamahusay na Hansa oven ng 2019
- Ang 8 pinakamahusay na oven ng Hotpoint-Ariston
- Ang 8 pinakamahusay na ovens sa Gorenje
Paghahanda at paglilinis
Inirerekumenda na alisin ang lahat ng mga racks at trays mula sa oven bago linisin. Karamihan ay hindi idinisenyo para sa napakataas na temperatura na maaari nilang mapinsala, halimbawa, ang patong na hindi stick. Gayunpaman, ang ilang mga modelo ng mga de-kuryenteng oven, lalo na ang mga premium-class, ay nilagyan ng mga baking sheet na natatakpan ng enamel na lumalaban sa init, kaya maiiwan sila sa loob.
Pagkatapos ay maaaring direktang masimulan ang proseso ng paglilinis ng pyrolytic. Kapag nagsimula ang pagpapaandar, ang pintuan ng oven ay dapat na awtomatikong mag-lock. Maaari lamang itong buksan pagkatapos ng temperatura sa loob ay hindi bumaba sa ibaba 200 ° C.Ngunit, kahit na sa kabila ng lock ng pinto, ang baso, lalo na sa mga murang modelo, ay maaaring magpainit hanggang sa 90 degree, kaya mas mabuti na huwag papasukin ang mga bata sa kusina sa oras na ito.
Ang dalas ng paglilinis nang direkta ay nakasalalay sa kung gaano mo kadalas ginagamit ang oven at kung anong uri ng pinggan ang gusto mong lutuin dito. Inirerekumenda ng mga tagagawa ang paglilinis ng hindi bababa sa 1 oras bawat buwan. Ang mga modernong modelo ng kabinet ng kuryente ay nilagyan ng isang espesyal na katalista. Nakita nito kung gaano kadumi ang panloob na ibabaw ng oven, hudyat ng pangangailangan para sa paglilinis at natutukoy ang oras na kinakailangan para sa isang kumpletong operasyon sa paglilinis.
Mahalaga: Huwag malinis na malinis ang oven. Ang dumi na naipon sa mga dingding nang mahabang panahon ay napakahirap mabulok sa thermally. Ito ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng paglilinis, bilang isang resulta - mataas na pagkonsumo ng enerhiya, pati na rin ang isang malakas na nasusunog na amoy.
Ang ilang mga modelo ng mga de-kuryenteng hurno ay may ilang mga degree ng paglilinis ng pyrolytic, na naiiba sa temperatura. Ginagawa nitong posible na piliin ang pagpipilian ng paglilinis sa isang "banayad" na mode, sa mas mababang temperatura, makatipid ng kuryente.
Tingnan din - Paglilinis ng oven ng hydrolysis - ano ito?
Mga kalamangan at dehado
Suriin natin ang mga kalamangan at kahinaan ng paglilinis ng pyrolytic oven. Una sa lahat, ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito ay ang paglilinis ng sarili ng electric oven na nangyayari nang praktikal nang walang interbensyon ng tao. Iba pang mga kalamangan na nagkakahalaga ng pagpuna:
- mataas na kahusayan - ang proseso ng pyrolytic ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang kahit na mga lumang mantsa ng grasa, kailangan mong gumawa ng makabuluhang pagsisikap nang manu-mano upang makamit ang gayong epekto;
- angkop para sa lahat ng uri ng polusyon - ang gatas, taba, asukal, kuwarta, atbp., pantay na nakakasira ng anumang uri ng polusyon;
- paglilinis sa buong ibabaw - mayroong sapat na mga lugar na mahirap maabot sa oven upang hugasan ang mga ito sa pamamagitan ng kamay;
- ang kawalan ng mga kemikal, pagkatapos kung saan ang isang katangian ng amoy ay maaaring manatili sa isang mahabang panahon, na negatibong nakakaapekto sa lasa ng lutong pagkain.
Mga Minus:
- mataas na gastos - ang pangangailangan na gumamit ng mataas na lakas na bakal na lumalaban sa init at may tempered na baso upang magbigay ng pagkakabukod ng thermal na makabuluhang nagdaragdag ng gastos ng isang electric oven;
- tagal ng proseso - upang malinis nang maayos ang mga ibabaw, kinakailangan upang mapanatili ang isang mataas na temperatura sa oven hanggang sa 2 oras. Kung mas mahaba ang mga panahon sa pagitan ng paglilinis, maaaring mas matagal bago mabulok ang naipon na dumi;
- mataas na pagkonsumo ng enerhiya - sa average, ang isang pamamaraan sa paglilinis ay mangangailangan ng 4 hanggang 7 kilowatt-oras na kuryente. Ang mas maraming polusyon, mas maraming pagkonsumo ng kuryente;
- mga espesyal na kinakailangan para sa muwebles - sa kabila ng thermal insulation, ang oven (lalo na ang murang mga modelo ng mga "grey" na tagagawa) ay maaaring maging napakainit. Samakatuwid, ang mga kasangkapan sa bahay kung saan itatayo ang oven ay dapat makatiis ng isang makabuluhang pagkarga ng temperatura, na maaaring lumagpas sa 70 ° C. Sa mga modelo ng nangungunang mga tagagawa, ang sagabal na ito ay praktikal na hindi ipinakita, ngunit ang karagdagang pagkakabukod ng thermal ay nakakaapekto sa gastos;
- hindi kanais-nais na amoy - ang mga espesyal na filter ay itinayo sa oven, na dapat pigilan ang amoy ng nasusunog na taba. Ngunit kung ang isang maraming grasa at dumi ay naipon, kung gayon hindi nila magagawang makayanan ang matinding amoy, samakatuwid ay mas mahusay na karagdagan na gumamit ng isang hood.
Tingnan din:
