Máy pha cà phê kiểu mạch phun được phát minh bởi kỹ sư người Ý Luigi de Ponti vào năm 1933 cho công ty Alfonso Bialetti. Công ty này vẫn sản xuất các thiết bị kiểu này. Họ sử dụng hai thùng chứa, trong bộ lọc có đặt cà phê. Nước sôi được ép ra ngoài qua bộ lọc bằng cách tăng áp suất, giống như một mạch nước phun, đi ra khoang trên.
Nước sôi hòa tan caffein tốt hơn, và áp suất tạo ra hương vị thơm hơn. Cần lưu ý rằng caffeine có vị rất đắng nên cà phê pha theo cách này không ngon bằng espresso.
Máy pha cà phê kiểu Geyser thì khác. Cho một người uống cà phê hoặc một tá cà phê, có hoặc không có kem, bằng nhôm hoặc thép, cho cappuccino hoặc cà phê sữa. Máy pha cà phê geyser chạy bằng điện sẽ tự tắt và thông báo cho bạn rằng đồ uống đã sẵn sàng với một giai điệu không phô trương. Sự lựa chọn là của bạn.
Tiêu chí chọn máy pha cà phê geyser
- Âm lượng. Để chọn dung tích máy pha cà phê, cần đặt ra câu hỏi, có bao nhiêu người uống cà phê và họ thường làm như thế nào? Việc mua một thiết bị cho một khẩu phần cho năm người yêu thích cà phê sẽ đe dọa đến việc chờ đợi lâu để có được tách cà phê đầy thèm muốn vào buổi sáng, mặc dù đối với một người uống vừa phải thì lựa chọn này sẽ là lựa chọn đúng đắn. Khả năng pha từ 4 đến 10 cốc cùng một lúc có vẻ dễ chấp nhận hơn, nhưng ở đây bạn cần tính đến việc chi phí của thiết bị tăng tương ứng với sự gia tăng khối lượng của nó.
- Sở thích cá nhân. Yếu tố này là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Nếu ai đó thích cà phê sủi bọt, mua một máy pha cà phê cổ điển sẽ không giải quyết được vấn đề. Bạn nên chọn một thiết bị sản xuất chính xác loại cà phê phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn, nếu không mua như vậy có ích gì?
- Giá cả. Giá máy pha cà phê geyser khác nhau. Nói chung, đây là một sản phẩm khá đắt tiền. Tất cả phụ thuộc vào việc mua một chiếc máy pha cà phê có lợi nhuận và được chấp nhận như thế nào so với cà phê pha sẵn đã mua.
- Tiện. Nếu bạn, giống như hầu hết mọi người, pha cà phê vào buổi sáng, thì bạn không cần một máy pha cà phê geyser phức tạp. Cắm phích cắm vào ổ cắm và nhấn nút là mức tối đa mà nhiều người có thể thực hiện trong vài phút sau khi thức dậy.
Còn tuyệt hơn nếu thiết bị thông minh tự bật và pha cà phê khi cần. Nhưng thời gian là tiền bạc, những thiết bị như vậy rất đắt tiền.
Xem thêm - Cách chọn máy pha cà phê viên nén phù hợp cho ngôi nhà của bạn
Cách chọn máy pha cà phê Bialetti geyser
Các thiết bị được yêu cầu nhiều nhất thuộc loại này từ Bialetti được liệt kê dưới đây.
Cổ điển. Bialetti Moka Express, máy pha cà phê geyser phổ biến nhất thế giới, với doanh số hơn 200 triệu chiếc. Nó là giải pháp cổ điển để sử dụng tại nhà. Moka Express có các loại 1, 3, 6, 9, 12 cốc, tương ứng với 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express được làm bằng hợp kim nhôm cấp thực phẩm có khả năng dẫn nhiệt cao, giúp giảm thời gian pha chế đồ uống và tiết kiệm năng lượng.
Một ly espresso. Bialetti Brikka đã trở nên nổi tiếng với “hệ thống Brikka”, nhờ đó bạn có thể pha cà phê bằng bọt tuyết ngay tại nhà. Với van điều chỉnh áp suất chuyên dụng ở đầu vào của khoang trên, giờ đây bạn có thể thưởng thức hương thơm béo ngậy của kem.Để tìm kiếm sự hoàn hảo, nhà sản xuất còn đi xa hơn - giờ đây trên nắp máy có một lỗ không cho hơi nước ngưng tụ và nhỏ giọt vào bọt làm loãng khoái cảm của người mê cà phê. Đơn giản và khéo léo. Được làm bằng hợp kim nhôm cấp thực phẩm. Có sẵn trong 2-4 cốc (100-200 ml).
Báo chí cổ điển + Pháp. Bialetti Moka Crèm là máy pha cà phê kiểu geyser duy nhất được trang bị “hệ thống Moka Crèm”. Nó bao gồm một nắp không làm nóng, một pít-tông tạo bọt tích hợp với tay cầm cho phép không khí được thổi phồng để tạo ra một lớp bọt mềm như nhung và dễ dàng vệ sinh bình. Nhờ có nắp trong suốt, bạn có thể kiểm tra độ đặc của bọt và một chiếc phễu đặc biệt, đã được cấp bằng sáng chế, có chiều cao gấp đôi so với phễu thông thường đảm bảo lượng nước cần thiết được sử dụng mỗi lần. Sau khi pha cà phê, đóng chặt nắp và giữ thiết bị bằng một tay, tay kia, tạo bọt cho thức uống theo chuyển động liên tục cho đến khi đạt được khối lượng và độ đặc cần thiết của bọt.
Máy pha cà phê cappuccino. Bialetti Mukka Express có cả thiết kế cổ điển và không dây với hệ thống sưởi tích hợp. Ở phiên bản sau, máy tự động tắt bằng tín hiệu âm thanh. Cho phép bạn pha cà phê cappuccino và cà phê sữa (chế độ được chọn theo vị trí của van áp suất). Trong Mukka Express, phễu lọc được trang bị một thiết bị đặc biệt giúp cà phê không bị ép. Công trình sử dụng nhôm mạ kẽm, hợp kim thép, đồng, nhựa không chứa PVC. Thể tích Mukka Express - 1-2 cốc (200-320 ml).
Xem thêm - 15 máy xay cà phê gia đình tốt nhất theo đánh giá của khách hàng
Điện. Máy pha cà phê geyser điện Bialetti Easy Caffé 6 phần (300 ml) còn được trang bị hệ thống làm nóng tích hợp với chức năng tự động ngắt sau khi pha cà phê. Thiết bị sẽ giữ thức uống nóng trong 25 phút. Hợp kim nhôm cấp thực phẩm đã qua sử dụng. Không đun được trên bếp, máy rửa bát an toàn.
Máy pha cà phê điện Hẹn giờ dễ dàng - một chất tương tự công nghệ cao của Moka Express cổ điển. Nhờ tính năng hẹn giờ tích hợp, bạn có thể lập trình thời gian chuẩn bị thức uống yêu thích để có thể thưởng thức hương vị độc đáo vào buổi sáng mà không bị chậm trễ. Được thiết kế cho 3-6 phần ăn (180-360 ml).
Elettrika Auto - phiên bản xe hơi của máy pha cà phê điện với đầu nối 12 V.
Thép thay vì nhôm.Bialetti Musa, Bialetti Kitty và máy pha cà phê Bialetti Venus geyser được làm bằng thép chất lượng cao (18% crom, 10% niken. Có sẵn trong 4-6 cốc (230-300 ml). Không giống như các thiết bị hợp kim nhôm, thép có thể được sử dụng với bếp từ bề mặt.
Nguyên. Và chiếc độc đáo nhất là Bialetti Moka Melody Italia, tự hào mang logo của Liên đoàn bóng đá Italia và chơi quốc ca của đất nước này sau khi chuẩn bị đồ uống.
Xem thêm - Mua máy xay cà phê nào tốt hơn cho gia đình
Các nhà sản xuất máy pha cà phê geyser khác
Ngoài công ty sáng lập máy pha cà phê geyser còn có nhiều nhà sản xuất khác: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Các sản phẩm của họ, mặc dù nguyên bản, về nhiều mặt tương tự như các giải pháp của Bialetti.
Ví dụ, máy pha cà phê điện De'Longhi Alicia phù hợp với máy pha cà phê Easy Caffé, có hộp đựng trên cùng trong suốt cho phép bạn quan sát quá trình pha chế cà phê, cũng như sự hiện diện của chức năng hâm nóng thức uống đã nguội.
Serafino Zani tập trung vào việc thu hút các bậc thầy thiết kế nổi tiếng thế giới để tạo ra các dòng sản phẩm của mình, biến máy pha cà phê từ một thiết bị nhà bếp thông thường thành một tác phẩm nghệ thuật.
Nếu sự lựa chọn rơi vào một trong những chiếc máy pha cà phê geyser, thì chẳng bao lâu bạn sẽ thấy mình là một người yêu thích chiếc máy pha cà phê của riêng bạn và bạn sẽ không có chút lo lắng nào về hàng thủ công của những người pha chế.
Xem thêm:
