Cách hoạt động của lò vi sóng

Nội dung:

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng
Những sóng này được tạo ra như thế nào?
Mục đích của cầu chì nhiệt
Mục đích của bộ làm mát trong lò vi sóng
Bảo vệ lò vi sóng được cung cấp như thế nào
Bộ điều khiển thiết bị
Đầu ra

Lò vi sóng hay còn gọi là lò vi sóng đã trở thành thiết bị có mặt trong gian bếp của hầu hết mọi người. Với sự trợ giúp của họ, bạn có thể dễ dàng hâm nóng thức ăn đã nấu chín hoặc rã đông. Một số thợ thủ công đã học cách nấu một số lượng lớn các món ăn trong lò vi sóng hoặc khử trùng miếng bọt biển hoặc vải. Nếu bạn quan tâm đến nguyên lý hoạt động và thiết bị của lò vi sóng thì chúng tôi sẽ thử giải đáp trong bài viết này.

Để tạo sự thuận tiện cho người dùng khi sử dụng thiết bị, thiết kế của nó đã có một giao diện trực quan, được trang bị hệ thống bảo vệ trẻ em và các chương trình để nấu ăn nhanh chóng. Trong trường hợp có bất kỳ trục trặc nào, trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể tự mình sửa chữa chúng.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Để hâm nóng thức ăn, bạn cần cho bát đĩa có thức ăn vào lò vi sóng và chọn chương trình, trường hợp sử dụng chế độ hâm nóng nhanh cần cài đặt thời gian. Sản phẩm được làm nóng bằng cách tiếp xúc với bức xạ điện từ mạnh mẽ. Tần số của lò vi sóng được cài đặt trong nhà bếp là 2450 MHz. Cách thức làm nóng thực phẩm: Sóng cao tần xuyên sâu vào thực phẩm và bắt đầu tác động đến các phân tử phân cực (thường là nước), khiến chúng quay vòng theo đường sức của trường điện từ.

Nhờ phương pháp này, thức ăn không chỉ được làm nóng bên ngoài mà còn cả bên trong thức ăn. Trong hầu hết các mô hình được sử dụng trong nhà bếp, con số này là từ 2,5 đến 3 cm.

Xem thêm:

Những sóng này được tạo ra như thế nào?

Làm thế nào những sóng này được tạo ra

Để tạo ra sóng vô tuyến có tần số nhất định, một thiết bị đặc biệt gọi là magnetron được sử dụng, đó là một điốt điện chân không bao gồm một cực dương hình trụ lớn làm bằng đồng, kết hợp 10 thành phần tường và chúng cũng được làm bằng đồng.

Ở trung tâm của thiết bị là một cực âm thanh với một dây tóc bên trong kênh. Cực âm được thiết kế để phát ra các điện cực. Để thiết bị tạo ra bức xạ vi sóng, cần phải tạo ra một từ trường trong khoang của magnetron. Để làm điều này, hãy sử dụng nam châm vòng mạnh, được đặt ở các đầu của bộ phận.

Để tạo ra sự phát xạ, cần phải đặt một hiệu điện thế bốn nghìn vôn vào cực dương và chỉ ba vào dây tóc kênh.

Để thu nhận năng lượng, các vòng dây được cung cấp trong cấu trúc của thiết bị, được kết nối với cực âm, đến lượt nó, được đưa ra cái gọi là "ăng ten bức xạ".Từ thiết bị này, bức xạ được tạo ra sẽ đi trực tiếp vào ống dẫn sóng, ống dẫn sóng sẽ phân phối nó khắp buồng chính. Thông thường, công suất tiêu chuẩn của phần tử này, được lắp trong hầu hết các kiểu lò vi sóng, là khoảng 810 watt.

Nếu cần ít điện hơn để làm nóng hoặc nấu thức ăn, thì nam châm chỉ đơn giản là bật và tắt theo chu kỳ.

Trong khoa học, hiện tượng này được gọi là điều chế độ rộng xung. Để thiết bị tạo ra 400 W, tức là một nửa công suất đầu ra của nó trong khoảng thời gian 20 giây, thì cần phải khử năng lượng cho nam châm trong 10 giây và sau đó cung cấp điện trong 10 giây tương tự.

Thiết bị tạo ra một lượng nhiệt lớn trong quá trình hoạt động, do đó, để làm mát thiết bị, bộ phận này được lắp đặt trong bộ tản nhiệt dạng tấm, để nó được thổi liên tục bởi các luồng không khí, nhờ một bộ làm mát nhỏ được tích hợp trong lò vi sóng. Trong trường hợp quá nhiệt, bộ phận cấu trúc này có thể bị hỏng đơn giản, do đó nó được trang bị một thiết bị bảo vệ, cụ thể là cầu chì nhiệt.

Xem thêm - Những đồ dùng nào an toàn để cho vào lò vi sóng

Mục đích của cầu chì nhiệt

Để bảo vệ nam châm và vỉ nướng, được lắp trong một số kiểu lò vi sóng, khỏi bị quá nhiệt, thiết kế cung cấp việc lắp đặt một rơ le nhiệt, hay chúng còn được gọi là cầu chì nhiệt. Chúng được phân chia theo khả năng chịu nhiệt khác nhau, để biết được loại nào bạn cần tìm miếng dán có ghi thông tin trên thân máy hoặc xem trong passport kỹ thuật của máy.

Thực ra, về nguyên lý việc hiểu hoạt động của thiết bị khá đơn giản. Phần thân của sản phẩm được làm bằng hợp kim nhôm. Thiết bị được gắn chặt bằng kết nối mặt bích, có thể đảm bảo vừa khít với khu vực sẽ đo nhiệt độ trực tiếp. Có một tấm lưỡng kim bên trong vỏ, được làm với kỳ vọng chịu được nhiệt độ nhất định.

Nếu vượt quá ngưỡng xác định trước, tấm được nén đơn giản và do đó kích hoạt bộ đẩy, được thiết kế để mở nhóm tiếp điểm. Nguồn điện bị ngắt và lò ngừng hoạt động. Làm nguội dần, tấm trở lại hình dạng ban đầu và đóng lại các điểm tiếp xúc.

Mục đích của bộ làm mát trong lò vi sóng

Tủ mát là một trong những thành phần quan trọng nhất của lò vi sóng, nếu không có nó, thiết bị sẽ hoạt động đầy đủ. Nhờ anh ta, các nhiệm vụ chức năng sau được thực hiện:

Làm mát nam châm để đảm bảo nó hoạt động bình thường.
Làm mát các thành phần hệ thống khác cũng có thể sinh nhiệt, chẳng hạn như các mạch điện tử.
Một số mẫu lò vi sóng được trang bị thêm chức năng nướng và lắp thêm khay làm mát rơ le nhiệt.
Để tạo áp suất dư thừa trong khoang chứa thực phẩm. Do đó, không khí và hơi được loại bỏ qua các ống thông gió chuyên dụng.

Trong lò vi sóng, quá trình làm mát được thực hiện bằng một chiếc quạt duy nhất, giúp phân phối không khí qua buồng bằng cách sử dụng các lỗ thông khí đặc biệt hướng không khí đến các bộ phận để làm mát chúng.

Xem thêm - Cách treo giá đỡ trên tường lò vi sóng

Bảo vệ lò vi sóng được cung cấp như thế nào

Vì magnetron phát ra bức xạ điện từ mạnh, có thể gây hại cho cơ thể con người và vật nuôi, thiết bị sử dụng hệ thống bảo vệ nhiều cấp.

Buồng làm việc của thiết bị được phủ một lớp men để chặn bức xạ, và từ bên trên nó được đóng lại bằng một lớp vỏ kim loại, ngăn hoàn toàn sự thoát ra bên ngoài.

Để bảo vệ cửa sổ kính, trong cửa của thiết bị, sử dụng lưới có các ô nhỏ, làm bằng thép, có tác dụng chặn bức xạ lên đến 2450 Hz, với các sóng dài tới 12 cm.

Cửa phải vừa khít với cơ thể và không có bất kỳ khe hở nào. Trong trường hợp khi khe hở giữa chúng tăng lên, cần kiểm tra các vòng lặp và đưa nó về trạng thái ban đầu.

Sóng điện từ không đổi có thể hình thành giữa chúng, nằm trực tiếp tại điểm tiếp xúc giữa cửa và thân thiết bị và có giá trị biên độ bằng không, đó là lý do tại sao sóng phát ra không thể truyền ra bên ngoài cơ thể. Phương pháp này được khoa học gọi là "sặc vi sóng".

Thiết bị được bảo vệ khỏi việc bật camera đang mở bằng hệ thống công tắc siêu nhỏ điều khiển và cố định vị trí của cửa trong đó. Thông thường, thiết bị cung cấp từ ba công tắc như vậy:

Đang tắt magnetron.
Điều khiển bóng đèn nền.
Một công tắc điều khiển vị trí của cửa và thông báo cho bộ phận điều khiển về vị trí của nó.

Bộ điều khiển thiết bị

Thiết bị chỉ huy được cài đặt trong mọi thiết bị hiện đang được sản xuất; nó cung cấp hai chức năng:

Duy trì nguồn điện chỉ định của thiết bị.
Tắt thiết bị sau khi thực hiện thao tác được chỉ định.

Trong các mô hình cũ hơn, thiết bị được làm bằng hai công tắc cơ điện chịu trách nhiệm cho các chức năng trên. Cùng với thời gian, công nghệ đã phát triển và các bộ điều khiển điện đã được phát minh. Hiện tại, bộ vi xử lý được lắp đặt trong thiết bị, có thể trang bị thêm các chương trình để đơn giản hóa việc sử dụng, một số chức năng: tự động rã đông sản phẩm và chuẩn bị một số món ăn, đồng hồ tích hợp, đèn báo hiển thị công suất, tín hiệu âm thanh báo hiệu kết thúc quá trình.

Bảng điều khiển lệnh được trang bị nguồn điện cá nhân, cung cấp năng lượng tự động cho nó trong khi lò vi sóng đang hoạt động.

Đầu ra

Trong bài viết này, chúng tôi đã xem xét nguyên lý hoạt động và thiết bị của lò vi sóng, làm quen với các bộ phận bên trong của nó và khả năng sử dụng thiết bị trong không gian gia đình. Không nghi ngờ gì nữa, cô ấy có thể làm cho cuộc sống của bất kỳ ai trong bếp dễ dàng hơn và tiết kiệm rất nhiều thời gian.