Không nghi ngờ gì nữa, lò vi sóng là một thứ tiện lợi. Bây giờ, có lẽ, không có nhà bếp nào có thể làm được nếu không có nó. Nhưng, kỳ lạ thay, một số vẫn không biết đồ dùng nào có thể sử dụng trong lò vi sóng và đồ dùng nào không thể sử dụng. Và những người này vô cùng ngạc nhiên khi nghe thấy một tiếng nổ lớn bên trong căn phòng ...
Cách kiểm tra dụng cụ nấu nướng để phù hợp sử dụng trong lò vi sóng
Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng bất kỳ đồ dùng nào có sẵn trong nhà trong lò vi sóng, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra chúng trước. Bởi vì các món ăn có thể trông khá phù hợp, nhưng trên thực tế, chúng sẽ bị vỡ ra trong quá trình đun nóng! Và sau đó trên tay của bạn, khi bạn bắt đầu lấy ra một đĩa borscht nóng hổi, sẽ khó chịu hơn nhiều.
Lấy một chiếc cốc có mặt thông thường (hoặc bất kỳ chiếc cốc nào bạn đã đun nóng chất lỏng trước đó và không quan sát thấy bất kỳ sự phiêu lưu nào), đổ đầy nước vào một phần ba. Và đặt nó vào đĩa bạn muốn kiểm tra. Chạy chế độ khởi động bình thường trong 1 phút.
Nếu dung tích phù hợp, khi kết thúc quá trình, bạn sẽ thấy chất lỏng trong ly đã nóng lên, thậm chí sôi nhưng tấm thử vẫn hoàn toàn nguội. Tuy nhiên, nếu nó nóng, thì bạn không nên sử dụng nó, hiển nhiên nó không dành cho lò vi sóng.
Tuy nhiên, bạn có thể kiểm tra những gì đã có sẵn. Trong một cửa hàng, thủ thuật này sẽ không hoạt động. Vì vậy, bạn cần phải biết trước, ít nhất là về lý thuyết, những gì cần tìm khi mua đồ dùng cho lò vi sóng.
Xem thêm:
- 5 lò vi sóng LG tốt nhất năm 2019
- 5 lò vi sóng tốt nhất Daewoo Electronics
- 5 lò vi sóng Panasonic tốt nhất
- 6 lò vi sóng Horizont tốt nhất năm 2019
- 6 lò vi sóng BBK tốt nhất
- 6 lò vi sóng Korting tốt nhất
Các món ăn mà nguyên liệu không được sử dụng phân loại
Bây giờ, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những món ăn không nên cho vào lò vi sóng. Hãy nhớ một lần và mãi mãi rằng các vật liệu không an toàn nhất cho lò vi sóng là:
- Pha lê
- Thủy tinh mỏng hoặc melamine
- Đất sét và gốm sứ không tráng men
Ba vật liệu này bùng nổ một cách đáng xấu hổ khi tiếp xúc với lò vi sóng. Pha lê có chứa chì và hơn nữa, có kết cấu không đồng nhất. Đất sét cũng vậy, nếu không được bảo vệ bởi một lớp men dày đặc, sẽ không đồng nhất và đầy bọt bên trong mà bên ngoài không thể nhìn thấy được. Khi bị nung nóng, các khoang này sẽ vỡ ra và bạn khi mở cửa ra sẽ thấy rất nhiều mảnh vỡ.
Tuy nhiên, chúng tôi xin nhắc lại: thật tốt nếu điều này xảy ra bên trong, ngay trong quá trình chứ không phải do bạn thực hiện. Vì vậy hai chất liệu này là nhất - không phù hợp nhất. Và, nếu, về pha lê, và vì vậy nó trong suốt, và không có gì đặc biệt để làm ấm trong đó, thì bát sành và ly làm bằng thủy tinh mỏng thường được cho vào lò vi sóng.
Những món còn lại không phù hợp với lò vi sóng sẽ đập vào lò chứ không phải tay bạn. Nhưng tại sao lại cám dỗ số phận và vô hiệu hóa thiết bị? Các vật liệu được liệt kê dưới đây gây ra tia lửa, nổ lách tách và phát ra bên trong buồng:
- Đồng
- Thau
- Gang thép
- Thép
- Mạ vàng
- Lớp phủ kim loại
Rõ ràng là bạn nên quên đi những chiếc đĩa có viền vàng. Nhưng, thú vị là có những bức vẽ tưởng như sơn bình thường nhất, nhưng thực chất lại chứa nhiều kim loại gây phóng điện. Do đó, bạn cần lấy những chiếc đĩa không có khuôn mẫu nào cả.
Xem thêm - Cách hoạt động của lò vi sóng
Vật liệu nào phù hợp cho lò vi sóng
Vị trí đầu tiên trong danh sách này là dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, chịu nhiệt. Cô ấy không sợ bất cứ điều gì, thức ăn trong đó nóng lên hoàn hảo, bản thân cô ấy vẫn lạnh, và lò tiêu thụ năng lượng điện ít hơn nhiều so với khi sử dụng vật liệu khác.
Nhưng, một nhược điểm rất lớn của bộ đồ ăn này là giá thành cao. Nó đắt gấp ba đến bốn lần so với bình thường. Và để mua đủ số lượng cho cả gia đình thì không phải ai cũng có.
Ngoài ra, các món ăn bằng sứ và đất nung cũng thích hợp để sử dụng, tất nhiên, không có hình vẽ. Gốm sứ cũng thích hợp nếu chúng được phủ một lớp men đồng nhất. Cũng thích hợp là nhựa, polyethylene, đĩa giấy, silicone, giấy da và thậm chí vải lanh hoặc vải bông (ví dụ như bạn có thể làm nóng bánh mì trên đó).
Thủy tinh khá vừa vặn, nhưng không mỏng mà dày như trong các loại lon thông thường hay thủy tinh mài.
Chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là không nên sử dụng bất kỳ món ăn nào có tráng men một phần. Nó làm nóng thức ăn không đều và một lần nữa có thể bị vỡ.
Thêm về hộp nhựa
Với đồ nhựa, mọi thứ thật đơn giản: trên nhãn của những hộp đựng như vậy luôn có đánh dấu, xem nó có phù hợp với lò vi sóng hay không, có phù hợp để hâm nóng hay không. Nhưng, tất nhiên là trong cửa hàng.
Nhưng nếu bạn có một số bình, nhưng không có miếng dán nào trên đó trong một thời gian dài? Khi đó, tốt hơn hết là bạn không nên sử dụng những món ăn này, vì nếu chất liệu này không dùng cho lò vi sóng, thì khi đun nóng, nó sẽ thải ra rất nhiều chất độc hại sẽ đi trực tiếp vào thức ăn.
Sẽ dễ dàng hơn để đi đến cửa hàng và mua một cái mới, trong đó bạn sẽ chắc chắn. Điều chính là không nên lấy cái rẻ đến từ Thượng Hải. Những người dám nghĩ dám làm này sẽ viết cho bạn bất cứ thứ gì bạn muốn và đánh dấu bất kỳ thứ gì bạn muốn, nhưng trên thực tế, chất liệu vẫn không phù hợp với nhiệt độ cao. Và bản thân việc hâm nóng trong lò vi sóng không những không hữu ích lắm, mà cùng với nhựa Trung Quốc, nó sẽ là một đòn giáng mạnh vào gan.
Mặc dù nói chung, nhu cầu hâm nóng thức ăn trong chúng là gì? Có một số trong số chúng hoàn toàn không hấp dẫn.
Về việc liệu có thể đậy các tấm khi gia nhiệt
Bạn không thể đậy chặt, nó sẽ phát nổ. Không cần phải đặt bất kỳ đĩa hoặc bát được bọc trong giấy bạc. Làm nóng một thùng chứa đang mở cũng không phải là một lựa chọn. Ví dụ, sau khi hâm nóng cháo kiều mạch với gan, thành lò vi sóng sẽ phải cọ rửa rất lâu và tốn công sức vì những sản phẩm này tự phát nổ từ bên trong.
Lựa chọn tốt nhất là các loại vỏ đặc biệt được bán trong các cửa hàng thiết bị gia dụng. Chúng rất lớn, bằng kích thước của vòng tròn xoay của một cái bếp, và chiều cao của chúng cũng rất lớn. Tôi đặt một cái đĩa dưới bình này - và không vấn đề gì! Nó sẽ nóng lên, không nổ và không làm lem các bức tường.
Mặc dù, khi sử dụng chúng bạn cần biết: chúng không chịu được nhiệt độ sôi mạnh của sản phẩm. Sau đó chúng co lại do chân không được tạo thành và bám chắc vào vòng tròn thủy tinh. Việc loại bỏ chúng sẽ không hiệu quả, bạn cần phải cạy chúng bằng dao từ dưới lên để không khí tiếp cận.
Chọn hình thức tối ưu để khởi động
Không chỉ chất liệu, mà hình dáng của dụng cụ nấu cũng rất quan trọng để có thể đun nóng thức ăn một cách thoải mái. Lò vi sóng nóng lên nhanh chóng và thường xuyên, chất lỏng bắn ra ngoài. Cách sửa đổi tốt nhất cho đĩa hoặc cốc cho lò vi sóng là có phần trên mở rộng. Ở họ, vì một số lý do, chất lỏng cư xử bình tĩnh, ngay cả khi nó sôi mạnh.
Hộp đựng để nấu và nướng trong lò vi sóng phải là gì
Riêng biệt, tôi muốn nói về những loại món ăn bạn có thể nấu trong lò vi sóng.
Nấu và hầm chỉ có thể được thực hiện với đồ thủy tinh chịu lửa. Không có gì tốt hơn và không thể được.Tuy nhiên, đồng thời, cần lưu ý rằng lò vi sóng, như chúng tôi đã viết ở trên, có khả năng đẩy chất lỏng ra ngoài. Do đó, hãy chọn loại có dung lượng lớn hơn, và không đầu cuối. Thức ăn và nước uống nên cho đến 2/3 tổng khối lượng.
Đối với việc nướng bánh cũng vậy. Hoặc chọn một hình thức lớn hơn hoặc cho ít bột hơn một chút so với trường hợp nướng trong lò nướng thông thường. Vật liệu lý tưởng cho việc này là silicone.
Bây giờ bạn biết chính xác những đồ dùng nào có thể được sử dụng trong lò vi sóng. Chúng tôi chúc các bạn những điều tốt đẹp nhất và ít bất ngờ hơn với pháo hoa!
Xem thêm:
