Geysir-kaffemaskinen blev opfundet af den italienske ingeniør Luigi de Ponti i 1933 for Alfonso Bialetti-firmaet. Dette firma producerer stadig enheder af denne type. De bruger to beholdere i filteret, hvorimod der anbringes kaffe. Det kogende vand tvinges ud gennem filteret ved at øge trykket, som en gejser, der forlader det øverste kammer.
Kogende vand opløser koffein bedre, og tryk skaber en mere aromatisk smag. Det skal bemærkes, at koffein smager meget bittert, så kaffe brygget på denne måde er ikke så god som espresso.
Geysertype kaffemaskiner er forskellige. Til en kaffedrikker eller et dusin, med eller uden fløde, i aluminium eller stål, til cappuccino eller kaffe med mælk. Den elektriske geyser-kaffemaskine slukker for sig selv og informerer dig om, at drikken er klar med en diskret melodi. Det er dit valg.
Kriterier for valg af en geyser-kaffemaskine
- Bind. For at vælge lydstyrken på en kaffemaskine er det værd at stille spørgsmål, hvor mange mennesker drikker kaffe og hvor ofte gør de det? Købet af en enhed til en servering til fem kaffeelskere truer med lang ventetid på den eftertragtede kop om morgenen, selvom dette valg ville være det rigtige valg for en moderat drikker. Evnen til at brygge 4 til 10 kopper ad gangen ser mere acceptabel ud, men her skal du tage højde for, at enhedens omkostninger vokser i forhold til stigningen i dens volumen.
- Personlige præferencer. Denne faktor er en af de vigtigste. Hvis nogen kan lide skummende kaffe, kan det ikke løse problemet at købe en klassisk kaffemaskine. Du skal vælge et apparat, der producerer nøjagtigt den type kaffe, der passer til dine smagspræferencer, ellers hvad er meningen med et sådant køb?
- Koste. Priserne på geyser-kaffemaskiner varierer. Generelt er dette et ret dyrt produkt. Det hele afhænger af, hvor rentabelt og acceptabelt købet af en kaffemaskine sammenlignes med købt færdiglavet kaffe.
- Bekvemmelighed. Hvis du som de fleste mennesker laver kaffe om morgenen, har du ikke brug for en kompleks geyser-kaffemaskine. At sætte stikket i stikkontakten og trykke på knappen er det maksimale, som mange er i stand til et par minutter efter at have vågnet op.
Det er endnu bedre, hvis den smarte enhed tænder af sig selv og brygger kaffe, når det er nødvendigt. Men tid er penge, sådanne enheder er dyre.
Se også - Sådan vælger du den rigtige kapselkaffemaskine til dit hjem
Hvordan man vælger en Bialetti geyser kaffemaskine
De mest efterspurgte enheder af denne type fra Bialetti er angivet nedenfor.
Klassisk. Bialetti Moka Express, verdens mest populære geyser-kaffemaskine, med et salg på over 200 millioner enheder. Det er den klassiske løsning til hjemmebrug. Moka Express fås i 1, 3, 6, 9, 12 kopper, hvilket svarer til 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express er lavet af aluminiumslegering af fødevarekvalitet med høj varmeledningsevne, hvilket reducerer drikkevarens forberedelsestid og sparer energi.
A la espresso. Bialetti Brikka er blevet berømt for ”Brikka-systemet”, takket være hvilket du kan lave kaffe med skum hjemme. Med en dedikeret trykreguleringsventil på det øverste kammerindløb kan du nu nyde cremens rige aroma.På jagt efter perfektion gik producenten endnu længere - nu har apparatets låg et hul, der ikke tillader damp at kondensere, og ved at dryppe ned i skummet fortynder kaffeelskerens fornøjelse. Enkel og genial. Fremstillet af fødevarekvalitet aluminiumlegering. Fås i 2-4 kopper (100-200 ml).
Klassisk + fransk presse. Bialetti Moka Crèm er den eneste kaffemaskine, der er udstyret med "Moka Crèm-systemet". Den består af et ikke-opvarmende låg, et integreret skummende stempel med et håndtag, der gør det muligt at puste luft for at skabe et blødt fløjlsagtigt skum og en flaske, der er let at rengøre. Takket være det gennemsigtige låg kan du kontrollere skumets konsistens, og en speciel, patenteret, dobbelt så høj som en almindelig tragt, sikrer, at den strengt nødvendige mængde vand bruges hver gang. Når du har lavet kaffe, skal du lukke låget tæt og holde enheden med den ene hånd i den anden og opskumme drikken med progressive bevægelser, indtil det krævede volumen og konsistens af skum er opnået.
Cappuccino maker. Bialetti Mukka Express fås i både klassisk og trådløst design med indbygget varmesystem. I sidstnævnte version slukkes maskinen automatisk med et lydsignal. Gør det muligt at tilberede cappuccino og kaffe med mælk (tilstanden vælges af trykventilens position). I Mukka Express er filtertragt udstyret med en speciel enhed, der forhindrer kaffe i at presse. Konstruktionen bruger galvaniseret aluminium, stållegeringer, bronze, plast indeholder ikke PVC. Mukka Express volumen - 1-2 kopper (200-320 ml).
Se også - 15 bedste kaffekværne til hjemmet i henhold til kundeanmeldelser
Elektrisk. Bialetti Easy Caffé elektrisk geyser-kaffemaskine med 6 portioner (300 ml) er også udstyret med et indbygget varmesystem med automatisk nedlukningsfunktion, efter at kaffe er tilberedt. Enheden holder drikken varm i 25 minutter. Brugt fødevarekvalitet aluminiumlegering. Kan ikke opvarmes på komfuret, tåler opvaskemaskine.
Elektrisk kaffemaskine Easy Timer - en højteknologisk analog af den klassiske Moka Express. Takket være den indbyggede timer kan du programmere forberedelsestiden for din yndlingsdrink, så du kan nyde en unik smag om morgenen uden forsinkelse. Designet til 3-6 portioner (180-360 ml).
Elettrika Auto - bilversion af en elektrisk kaffemaskine med 12 V-stik.
Stål i stedet for aluminium.Bialetti Musa, Bialetti Kitty og Bialetti Venus geyser-kaffemaskine er lavet af stål af høj kvalitet (18% krom, 10% nikkel. Fås i 4-6 kopper (230-300 ml). I modsætning til aluminiumslegeringsanordninger kan stål bruges med induktionskogeplade overflader.
Original. Og den mest originale er Bialetti Moka Melody Italia, som stolt bærer logoet for det italienske fodboldforbund og spiller dette lands hymne efter at have lavet en drink.
Se også - Hvilken kaffekværn er bedre at købe til hjemmet
Andre producenter af geyser kaffemaskiner
Ud over det grundlæggende selskab med geyser-kaffemaskiner er der mange andre producenter: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Deres produkter, selvom de er originale, ligner på mange måder Bialettis løsninger.
For eksempel matcher den elektriske kaffemaskine De'Longhi Alicia Easy Caffé-kaffemaskinen med en gennemsigtig topbeholder, der giver dig mulighed for at observere tilberedningsprocessen til kaffet samt tilstedeværelsen af en funktion til opvarmning af den afkølede drik.
Serafino Zani fokuserer på at engagere internationalt anerkendte designmestre til at skabe sine produktlinjer, der omdanner kaffemaskinen fra et almindeligt køkkenudstyr til et kunstværk.
Hvis valget falder på en af geyser-kaffemaskinerne, vil du snart finde dig selv en fan af din egen kaffemaskine, og du vil ikke have den mindste bekymring med baristas håndværk.
Se også:
