Under forholdene i en lille bylejlighed eller sovesal eller med sæsonbestemt dachaindkvartering er der ingen grund til at købe store husholdningsapparater. En fremragende løsning kan være en stationær ovn, som om nødvendigt fuldstændigt erstatter den sædvanlige komfur med en indbygget ovn.
Eksternt ligner en stationær ovn en mikrobølgeovn, men funktionelt er de helt forskellige.
Fordele ved en bordovn
- Kompakt størrelse. Der er en mini-ovn med en kapacitet på kun 6 liter. En sådan enhed er især praktisk i små rum, hvor du skal spare plads. Men der er også store stationære ovne, der på ingen måde er ringere end indbyggede apparater - op til 50 liter i volumen (til sammenligning har ovnen på en standard komfur et volumen på 40 til 50 liter).
- Mobilitet. Det er let at tage en sådan mini-ovn med på en tur til landet, læg den i et skab eller køleskab, opbevar den på altanen eller i skabet.
- Kombination med kogeplade. Der er modeller med en, to eller tre brændere i forskellige størrelser og kræfter, der er placeret på den øverste låg på den elektriske ovn. En sådan kombineret ovn sparer køkkenplads betydeligt.
- Miljøvenlighed. I modsætning til gasmodstykket efterlader den elektriske stationære ovn ikke forbrændingsprodukter, der kan ødelægge smagen af den færdige skål.
- Nem rengøring. Mini-ovnens emaljerede non-stick overflade er klæbestandig og kan let rengøres med ethvert rengøringsmiddel. De fleste modeller er desuden udstyret med en pyrolytisk eller hydrolyse rengøringsfunktion, der er ovne med et fedtfilter.
Se også - Gennemgang af den elektriske ovn "Russisk komfur"
Kriterier for valg af mini-ovn
Når du vælger en mini-ovn, skal du først og fremmest være opmærksom på dens styrke og størrelse. Det skal huskes, at du kun kan lave mad hurtigt og meget mad i en stor eller mellemstor elektrisk ovn. Det er muligt at bage bageriprodukter og pizzaer, bage produkter, gryderet og simre, grill kylling.
Ovnens effekt afhænger også direkte af størrelsen - jo større størrelse, desto kraftigere er ovnen (fra 600 til 3200 W). Men en stor og kraftfuld enhed bliver mindre mobil - det bliver meget sværere at flytte og transportere en stor ovn, og den vil også tage mere plads i køkkenet. Der er også modeller med mikrobølgefunktion.
Moderne modeller af stationære minikabinetter er udstyret med mere end 10 opvarmningstilstande, såsom top- eller bundvarme, ensartet opvarmning fra alle sider, intensiv opvarmning, afrimning og andre tilstande.
Derudover skal du være opmærksom på de nødvendige funktioner. Jo flere funktioner enheden har, jo bedre, men prisen på en fuldt udstyret elektrisk ovn vil også være betydeligt højere.
Mini-ovnens hovedfunktioner
- Timer - signalerer slutningen af madlavningen, i mere komplekse modeller slukker den mini-ovnen af sig selv.
- Konvektion - tvungen cirkulation af luftstrømme inde i ovnen, så mad kan koge jævnt.
- Grillen er et varmeelement (ti), på grund af hvilket der skabes en gyldenbrun skorpe.
- Spydet er en roterende stang, der sikrer, at store kødstykker koges jævnt på alle sider.
- Afrimningsfunktion - gør det muligt at tilberede frosne madvarer uden indledende afrimning, nemlig ved gradvist at øge opvarmningstemperaturen i mini-ovnen.
- Brazier - bruges på nogle modeller med et aftageligt låg, der gør ovnen til en elektrisk brazier.
- Kogekontrol - opretholder den indstillede temperatur på det valgte niveau og sænker den om nødvendigt automatisk og forhindrer mad i at koge over.
- Selvrensende funktion - den kan være hydrolytisk eller pyrolytisk. Hverken den ene eller den anden erstatter dog, men letter kun manuel rengøring af ovnen.
Afhængig af funktionssættet og producenten varierer prisen på en elektrisk stationær ovn fra 1.200 rubler til 35.000 rubler.
Yderligere funktioner
Ud over det sædvanlige sæt funktioner kan den elektriske mini-ovn udstyres med ekstra funktioner, der ikke er interessante for alle, men som kan give ekstra komfort og sikkerhed.
For eksempel beskytter en funktion som en restvarmeindikator værtinden mod skoldning ved at vise, at ovnen stadig er varm. Indikatoren slukkes, når ovnen køler ned til 60 grader.
Den indbyggede metaldetektor genkender metalskåle inde i kabinettet - hvis de ikke er der, bliver det umuligt at tænde for ovnen. Hvis du har en sådan funktion, skal du spørge sælgeren om muligheden for at slukke den, da det ellers ikke er muligt at tilberede mad på et varmebestandigt glasplade eller i keramiske gryder.
Indbyggede apparater og mini-ovnens designfunktion spiller en vigtig rolle for komfort og sikkerhed. Den tætmonterede ovnlåge og tilstedeværelsen af flere varmeisolerende briller forhindrer varme i at komme ud udenfor, hvilket betyder, at de giver dig mulighed for at lave mad meget hurtigere.
Mange elektriske ovne opvarmes ikke kun indeni, men opvarmer også rummet omkring dem - dette skal tages i betragtning, og inden du køber, skal du finde ud af sælgeren, hvor meget denne model er termisk isoleret. Det er ønskeligt at have teleskopstyr, der kan trækkes tilbage, så du sikkert kan fjerne varme bageplader fra ovnen.
Funktionen med at huske madlavningstilstanden gør det muligt blot at vælge et program, der er gemt i ovnens hukommelse en gang uden at indstille nye parametre hver gang. Denne funktion er især praktisk for de retter, der tilberedes dagligt.
Se også - Sådan vælger du den rigtige mikrobølgeovn til dit hjem
Effektvalg
Utvivlsomt vil en kraftig ovn tilberede et måltid meget hurtigere end en mere kompakt, men mindre kraftfuld enhed. Men på samme tid vil en kraftig ovn forbruge mere energi.
Derfor skal hver kunde selvstændigt beslutte, hvad der er vigtigere for ham - kortvarigt og intensivt forbrug af elektricitet eller en længere madlavningsproces med økonomisk forbrug af elektricitet.
Producenter mærker deres produkter i henhold til energiforbrugsklassen: klasse A betragtes som den mest økonomiske, og produkter markeret med C-tegnet betragtes som de mest energiintensive.
Du skal også tage højde for tilstanden af de elektriske ledninger i rummet - det skal modstå belastningen, som den elektriske ovn skaber. I gennemsnit forbruger en elektrisk ovn 2 til 4 kW. I landdistrikterne eller i landet er forsyningsspændingen undertiden ikke nok, i dette tilfælde er det bedre at købe en mini-ovn med lav effekt.
Kort resumé
Når du vælger en stationær elektrisk ovn, skal du være opmærksom på multifunktionelle mellemstore enheder fra en velkendt producent.En sådan stationær ovn erstatter et stort antal køkkenapparater, hvilket sparer plads og penge.
For at bekræfte kvaliteten af det valgte produkt er det værd at bede sælgeren om et kvalitetscertifikat og garantiforpligtelser fra producenten. Det er dit valg!
Se også - Indbygget elektrisk ovn: hvilken er bedre at vælge?
