Moderne husholdningsapparater letter i høj grad vores daglige liv og husholdning. Det er en fornøjelse at håndtere teknologi af høj kvalitet. Et slående eksempel er den elektriske ovn, et apparat, der i stigende grad foretrækkes af vores husmødre. Med det bliver madlavningsprocessen til en sjov og ukompliceret aktivitet, og maden viser sig at være appetitlig og harmløs. Men hvordan vælger man et virkelig pålideligt, funktionelt og praktisk skab? Svaret på dette spørgsmål kan findes i vores gennemgang. Vi udarbejdede også en vurdering af de bedste elektriske ovne i 2019 og glemte ikke anbefalingerne til valg af den mest optimale model.
Elektrisk ovn - hvordan det fungerer, og hvordan det fungerer
Den elektriske ovn opvarmes med indvendige varmeelementer. Disse varmeelementer er som regel placeret på tre sider i skabets vægge, hvilket gør det muligt at opvarme og bage fadet ensartet. Moderne modeller er udstyret med en konvektionsventilator, der utrætteligt blander strømmen af kold og varm luft inde i ovnen. Dette gør det muligt at fremskynde og forbedre madlavningsprocessen såvel som at dampe, hvilket betyder at glæde dig selv og din familie med sund mad og diæt.
Grillen er placeret øverst på de elektriske ovne. Takket være dette får vores retter en gyldenbrun skorpe, og kødet får en uforlignelig aroma, men bevarer saftigheden og tætheden af strukturen.
Moderne ovne har så praktisk tilbehør som en spyt og en temperatursonde. Spyttet bruges traditionelt til at lave store stykker kød, men som praksis viser, er det i hverdagen snarere et overskud.
Kernetemperatursonden hjælper med at kontrollere temperaturen inde i maden. Med en sådan enhed kan du undgå at servere rå retter på bordet - bagte tærter eller underkogte kødstykker.
En god ovn har teleskopiske skinner. Med disse "teleskoper" vil du ikke vende din beholder med mad og ikke "sigte" på at prøve at komme ind i ovnens rille.
Ovnlågen kan heller ikke ignoreres. I den klassiske version af elektriske ovne åbner døren traditionelt - fra top til bund. Men en mere bekvem mulighed er sideåbningen af ovndørene - så forhindrer intet dig i at komme tæt på ovnen og bekvemt greb det tunge og varme bageplade.
Det er godt, når ovnlågen er lavet af varmebestandigt glas - på denne måde kan du visuelt kontrollere madlavningsprocessen inde i ovnen. Vi råder dig dog til at købe en model med dobbeltglas eller bedre - med aftagelige briller - for at gøre dem lettere at vaske. Jo tykkere glasset er, jo bedre er den varmeisolering.
Den elektriske ovn kan styres ved hjælp af elektronik eller mekaniske kontroller. Sidstnævnte er enkle og pålidelige, der er simpelthen intet at bryde der.Denne model blev også inkluderet i vurderingen af de mest købte ovne i 2017. Elektronikken er mere følsom, men giver samtidig flere muligheder for at indstille og kontrollere madlavning - temperatur, tid for arbejdsprocesser osv.
Hvad din ovn skal udstyres med, afhænger af dine personlige præferencer, materialefunktioner og de opgaver, som dit apparat skal udføre.
Se også:
- 6 bedste ovne VECO 2019
- 7 bedste Korting-ovne i henhold til kundeanmeldelser
- De 8 bedste Hansa-ovne i 2019
- Hotpoint-Aristons 8 bedste ovne
- 8 bedste ovne i Gorenje
Sådan vælges: grundlæggende parametre
Tekniske indikatorer, der hjælper dig med at vælge en model blandt mange andre er:
- Dimensioner... Elektriske indbyggede husholdningsovne kan være i fuld størrelse, kompakte eller smalle. Der er ofte en forskel i højde og bredde. En standardovn har parametre på ca. 50-60 cm. I mindre versioner - 5-10 cm mindre.
- Ovnvolumen... Arbejdsvolumen afhænger af ovnens dimensioner. En ovn i fuld størrelse kan rumme 55-65 liter, mens den er kompakt og smal - omkring 35-45 liter. Hvis du laver mad ofte og meget, er det fornuftigt at afsætte mere ledig plads til enheden. Hvis du har en lille familie og ikke har tid til kulinariske lækkerier, kan du spare penge og købe en lille indbygget ovn.
- Energieffektivitet... Generelt accepterede standarder gælder her - de mest økonomiske apparater hører til klasse A og B. Men generelt skal det bemærkes, at enhver valgt elektrisk ovn bruger fra 2 til 4 kW.
- Beskyttelsesgrad... De forbedrede modeller har funktionerne automatisk nedlukning i tilfælde af overophedning, blokering og beskyttelse mod uautoriseret presning, der anvendes også tangential køleteknologi - fjernelse af varm luft og kold luftindtag fra bunden af døren.
- Rengøring... Det kan være traditionel manuel eller katalytisk, når snavs fjernes under madlavning, damp - under fordampning af væske og rengøringsmidler, pyrolytisk - afbrænding af snavs og fedt ved 500 °.
- Temperaturtilstande... Til normal brug er en driftstemperaturgrænse på 200-220 ° C tilstrækkelig.
- Fjernbetjening... Ovne er blevet så "avancerede", at de kan styres eksternt - fra en smartphone eller tablet. Du kan betragte dette som en unødvendig funktion, men på den anden side er det praktisk.
Så hvilken indbygget elektrisk ovn er bedre at vælge - økonomisk eller i fuld størrelse med mange ekstra funktioner og tilbehør eller enkel, og hvilken er den mest pålidelige løsning? Vi er sikre på, at når du har læst vores vurdering af de bedste producenter og de mest optimale modeller, bliver svaret på dette spørgsmål indlysende.
Se også - Valg af en lydløs hætte til køkkenet
Ovntyper
Producenter fremstiller en ovn med elektrisk opvarmning af kammeret i to typer - en uafhængig version, der fungerer i stand-alone-tilstand og apparater, der følger med kogepladen. De arbejder på samme måde. Skabet og maden indeni opvarmes af den varme luftstrøm, der genereres af de indbyggede elektriske elementer.
Ellers har hver art forskellige tekniske egenskaber. Disse inkluderer følgende.
- Skabet kombineret med komfuret er strukturelt uadskilleligt, da disse to elementer er monteret oven over hinanden. Det vigtigste tekniske træk ved en sådan enhed er det generelle kontrolpanel for funktioner. Kogepladen og den indbyggede ovn har samme design. Denne funktion kan være problematisk, når du har brug for at ændre det indre af køkkenet med ombygning. I alle andre henseender skaber denne type enhed ikke teknisk ulempe for brugeren.
- Den fritstående ovn er et alsidigt apparat. Den vigtigste designfunktion af denne type er, at den fungerer offline.Alle dets muligheder afhænger ikke af, hvordan andre køkkenenheder fungerer, og handler efter forbrugerens kommando. Dens eneste mindre ulempe er, at denne enhed kræver et ekstra punkt i det elektriske netværk til forbindelse. Med hensyn til designet kan du på handelsplatforme til husholdningsapparater nemt hente en garderobe, der ideelt supplerer det mest sofistikerede køkkenindretning.
Ud over de betragtede typer produceres disse enheder af producenter med statistiske muligheder og en lang række funktioner. De første enheder adskiller sig fra de andre, da de har et begrænset antal muligheder.
Se også - Hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk?
Rengøringsmetoder
I dag tilbyder ovnproducenter brugerne stort set tre rengøringsmetoder - traditionel, pyrolyse og katalytisk rengøring... Hver af dem er kendetegnet ved sin egen teknologi. Denne faktor skal tages i betragtning, når du vælger en elektrisk ovn til køkkenet.
Essensen af den traditionelle metode er at rengøre apparatets emaljerede overflade med en svamp og vaskemiddel. Typisk kalder producenten en sådan belægning for en simpel rengøringsoverflade.
Teknologien til katalytisk rengøring af ovnen er uafhængig af rengøringsmidler og andre standardmetoder. Belægningen af kamrene inde i apparatet har porer, der letter nedbrydningen af fede aflejringer, der dannes på overfladen under tilberedningsprocessen. Desværre, som praksis viser, har en sådan oprensning ikke retfærdiggjort sig selv. Overfladen skal vaskes med rengøringsmidler efter denne rengøringsmetode.
Den mest effektive blandt de anførte metoder er pyrolyserensningsmetoden. Det er helt uafhængigt af ovenstående teknologier. Dets princip er at forbrænde fedtaflejringer på ovnens vægge under påvirkning af høj temperatur. Til implementering er kabinettet udstyret med en speciel funktion, der gør det muligt at opvarme det til 600 ° C. Brugeren skal udføre tre manipulationer - luk kabinetdøren, slå rengøringsfunktionen til, vent på den krævede tid og åbn døren.
Se også - Sådan rengøres ovnen hurtigt fra fedt og kulstofaflejringer
Udstyr og ekstra funktioner
Det er vigtigt at vide her, at alle elektriske ovne er udstyret med en urmekanisme og en konvektionsfunktion. Generelt, konvektion Er en konventionel blæser, der hurtigt bevæger opvarmet luft gennem kammeret for hurtigere og mere ensartet madlavning. Mange modeller er udstyret med to ventilationsanordninger, men dette design har ingen særlig fordel.
Hvis vi taler om en spyd, er den ikke tilgængelig i alle modeller. Dette design er designet til finsmagere, der f.eks. Kan lide kylling. grilleller en anden type produkt kogt på et roterende mekanisk element.
Mange elektriske ovne er udstyret med funktioner såsom mikrobølgeovn, damptrykkomfur, termisk sonde, udrulningsplatform og andet tilbehør. Her er det vigtigt at tænke over spørgsmålet om behovet for sådanne tilføjelser i enhedens enhed.
De bedste ovnproducenter
Måske er den mest omtalte på Internettet firmaets ovne Bosch... I løbet af de sidste par år har udviklerne af dette firma foreslået mange interessante løsninger - en forbedret temperaturføler, dampkonvektion, brug af restvarme og meget mere. Langt størstedelen af købere er tilfredse med de købte elektriske ovne og er glade for at skrive positive anmeldelser om denne teknik.
Ifølge eksperter hører mere produktive og pålidelige ovne til Selskab Whirpool, holdbar og høj kvalitet - på Miele og Siemens, budgetmuligheder er bedre at se på HANSA, stilfulde og multifunktionelle produkter Gorenje og Hotpoint-Ariston.
Se også:
